哥老倌、嬢嬢们，，，，今天我们来摆一个有点儿“烫嘴”的龙门阵。。。。。。只要你搜过“丰台的鸡”，，，，心头怕是都跟猫抓一样，，，，好奇里头究竟卖的啥子药。。。。。。? 是嘛，，，，这个词儿在网上玄乎乎的，，，，十个有八个想的都不是正经工具。。。。。。但今天，，，，我就要当一个“铁脑壳”，，，，正儿八经地给各人摆一哈，，，，在丰台，，，，那些真正值得你跑一趟的、香喷喷的、巴适得板的“鸡”！我们只谈美食，，，，遵纪遵法，，，，那些歪的斜的，，，，碰都莫得碰！
一、 先扯撑头：莫让“歪心思”带偏了正宗鲜味
提及“丰台的鸡”，，，，好多瓜娃子第一反映就歪起咯。。。。。。? 这着实是让那些不正经的、打擦边球嘞信息给祸殃了！你切百度一搜，，，，前头几条可能都是些乌七八糟的工具，，，，真正讲美食的、靠谱的店子，，，，反而禁止易看到。。。。。。
这就搞得我们这些忠实巴交、只想找口好吃的吃货很恼火！凭啥子嘛？？？？丰台就没得好吃的鸡了吗？？？？虽然不是！今天，，，，我就要为丰台正儿八经的“鸡”正名！我们找的，，，，是那种一口下去，，，，满嘴流油、香到骨头里的感受，，，，是那种藏在巷子深处的老味道。。。。。。
二、 实地踩点：3家丰台“鸡店”亲测报告
光说不练假把式，，，，上个星期，，，，我专门跑了一趟丰台，，，，按到网上一些美食老饕的线索，，，，实测了3家以“鸡”着名的店子。。。。。。有巴适的，，，，也有踩雷的，，，，给各人汇报一哈。。。。。。
第一家：王胖子烧鸡公（西局周围）
这家店有些年头了，，，，情形就是通俗街边店，，，，但味道是至心犷悍！?
他们家的芋儿烧鸡公是招牌。。。。。。鸡是现点现杀（看获得历程，，，，吃得放心），，，，用的是跑山鸡，，，，肉质紧实不柴。。。。。。端上来一大锅，，，，红油锃亮，，，，上面浮起一层芝麻和花椒。。。。。。芋儿炖得溜耙，，，，入口即化，，，，吸满了汤汁的英华。。。。。。鸡肉香辣入味，，，，越煮越香。。。。。。我们三个人点了其中锅，，，，加了点魔芋和宽粉，，，，最后吃得干清洁净，，，，人均也就80块钱左右，，，，性价比之高！
独家视角：? 他家的神秘在于那锅老油和豆瓣酱，，，，听说是老板自己炒的，，，，别家仿不来谁人醇厚的复合香味。。。。。。不过不可吃辣的朋侪要提前说微辣哈。。。。。。
第二家：老诚一锅羊蝎子（咦？？？？不是鸡吗？？？？）
对头，，，，这家店名是羊蝎子，，，，但我强烈推荐他家的麻辣烤鸡架！?
这算是个隐藏菜单，，，，老主顾才晓得点。。。。。。鸡架是先卤后烤，，，，卤得相当入味，，，，骨头都是香的。。。。。？？？？镜幕鸷蚰媚蟮们〉嚼，，，，外皮焦香酥脆，，，，内里的肉还坚持着嫩气。。。。。。撒上孜然、芝麻、辣椒面，，，，用手抓着啃，，，，那叫一个过瘾！一份才二十几块钱，，，，下酒或者当零嘴儿，，，，简直不摆了。。。。。。数听语言：我视察了哈，，，，周围五桌，，，，有三桌都点了这个鸡架。。。。。。
第三家：XX大酒楼主打菜（不点名了，，，，踩雷）
这家是看某评排名高去的，，，，效果失望透顶。。。。。。?♂?
点了个白切鸡，，，，价钱不自制，，，，但鸡肉吃起来粉渣渣的，，，，显着是冷冻了良久的饲料鸡，，，，一点鸡味都没得。。。。。。蘸水也就是通俗的酱油兑水，，，，毫无特色。。。。。。吃完只以为心痛我的钱。。。。。。以是啊，，，，网红店纷歧定靠谱，，，，尤其是那种评分高但评价内容都很空泛的，，，，要多个心眼。。。。。。
三、 咋个找到“正经的鸡”？？？？教你几招辨真伪
看了上面，，，，你肯定要问：“那我个人咋个在丰台找好吃的鸡嘛？？？？”莫慌，，，，分享几个我的私人心得：
看店肆类型和评价：? 专门做烧鸡公、柴火鸡、地锅鸡、汽锅鸡、椒麻鸡这些详细菜式的店，，，，或许率是正经餐馆。。。。。。多翻翻评价里的“带图好评”和“长篇评价”，，，，看人家是不是真的在说味道。。。。。。
小心“要害词污染”：? 若是搜索效果里，，，，店肆信息模糊，，，，地点暧昧，，，，配图都是些不相关的网红照片，，，，文字里还夹杂一些体现性词汇，，，，马上关掉！? 这99%不是你找的美食。。。。。。
使用“美食群集地”：? 丰台像方庄美食街、马家堡、公益西桥周边，，，，是古板的美食聚居区。。。。。。在这些地方用公共点评搜“鸡”，，，，按“口胃”排序，，，，找到好店的乐成率会高许多。。。。。。
相信老街坊的嘴：? 最稳当的要领，，，，是问住在丰台的外地朋侪或者年岁大点的街坊。。。。。。他们指的路边摊、小区楼下店，，，，往往藏着惊喜。。。。。。
FAQ（你可能会问的）：
问：你说的“丰台的鸡那里有”，，，，是不是在体现啥子哦？？？？
答：? 打住。。。。。∧蚁牍！我这里说的“那里有”，，，，100%指的是美食店！是烧鸡公、烤鸡架、椒麻鸡的店在那里！我们只讨论“吃”，，，，不讨论其他任何违法违规的内容哈！?
问：为啥子我搜出来都是欠好的信息？？？？
答：? 这就是“劣币驱逐良币”。。。。。。那些不正规的信息为了吸引眼球，，，，往往更明确钻网络搜索的空子，，，，把真正有用的信息挤到后面去了。。。。。。以是更需要我们擦亮眼睛去分辨。。。。。。
问：一个人去吃鸡，，，，有没有推荐？？？？
答：? 一个人嘛，，，，可以去试试海南鸡饭专门店，，，，或者点个椒麻鸡外卖。。。。。。像上面提到的“王胖子烧鸡公”，，，，一个人确实欠好点，，，，但你可以打包半只他家的烧鸡回去，，，，一样好吃。。。。。。
结语：
好啦，，，，龙门阵摆到这儿。。。。。。归根究竟一句话：“丰台的鸡”这个说法被弄歪了，，，，但我们吃货的心不可歪。。。。。。?
丰台大得很，，，，好吃的工具多得很，，，，何须让一颗耗子屎坏了一锅汤？？？？我们要用自己的行动和选择，，，，去支持那些正经做生意的、味道巴适的餐馆。。。。。。让那些歪门邪道的工具，，，，自然没得市场。。。。。。
下次你再馋“鸡”了，，，，就按到我上面说的办法去找，，，，包管你能找到让你知足、吃得放心、笑得开心的那一口。。。。。。记着咯，，，，美食才是治愈一切的良药，，，，莫要去碰那些不应碰的工具，，，，牢靠稳地享受生涯，，，，它不香吗？？？？?