列位老西儿,,,伙计们,,,今儿咱不唠别的,,,就说说在遵义找“品茶事情室”这档子事。。。。你甭说,,,这词儿现在可火了,,,但火归火,,,坑也是真不少!? 俺就由于要招待客户、跟朋侪谈点事,,,前前后后探了不下十来家,,,冤枉钱没少花,,,气也没少受。。。。今儿就把俺这“真金白银”换来的履历,,,原原本本给你抖落抖落。。。。
你是不是也这样?????在手机上搜“遵义品茶事情室”,,,跳出来一堆,,,照片拍得跟仙宫似的,,,文案写得比诗还美,,,效果一去,,,不是地方小得转不开身,,,就是茶冲得寡淡没味,,,要么就是隐性消耗一大堆**,,,最后钱花了,,,人还憋一肚子火,,,在朋侪客户眼前可丢面儿了。。。。俺今天说的,,,就是帮你把这体面挣回来,,,把钱花在刀刃上。。。。
首先咱得弄明确,,,在遵义,,,挂“品茶事情室”牌子的,,,里头门道可大纷歧样。。。。主要分这么几种,,,你听俺给你咧咧:
“挂羊头卖狗肉”型:这种最可恨!门口看着挺雅致,,,一进去,,,灯光暗黢黢的,,,里头的人衣着妆扮、言谈举止,,,基础就不是冲着茶来的。。。。这种地方,,,茶就是个幌子,,,并且往往不清静,,,咱正经人去那儿纯粹是找不自在。。。。记着一点:真正的好茶楼,,,一定是明亮、通透、让人心静的,,,绝不会搞得神神秘秘。。。。
“老板娘自嗨”型:这种多是老板自己爱品茗,,,开个事情室当个客厅用。。。;G樾慰赡芑剐,,,但不可系统,,,全看老板娘当天心情。。。。她要是兴奋,,,能跟你从天亮唠到天黑;;她要是没心思,,,那你也就是喝杯白开水。。。。这种地方,,,商务接待肯定不可,,,稳固性太差。。。。
“专业玩家”型:这才是咱要找的正经地方。。。。有专业的茶艺师(不跟你瞎扯别的),,,有稳固的茶叶渠道(能说出茶的山头、年份),,,情形私密但敞亮,,,流程规范。。。。你去那儿,,,就是纯粹品茗、谈事、放松的,,,没人打搅你,,,也绝不会有什么歪的斜的。。。。
踩了那么多雷,,,总算也遇着几家不错的。。。。俺按差别用途给你分分类,,,你自家对号入座。。。。
甲号地界(商务接待,,,绝对镇场子):这家是俺厥后牢靠招待主要客户的地方,,,在老城一个清静院子里。。。。最大的利益是“有里有面,,,不跌份”。。。。独门独院,,,私密性没得说。。。。茶艺师是专业培训过的,,,话未几,,,但一招一式特殊规则,,,添茶倒水的时间点掌握得可准了。。。。用的茶具是真正的好瓷器,,,茶叶你可以自选,,,从几百到上千的都有,,,明码标价。。。。最让俺知足的是,,,它配的茶点不是超市买的那种袋装货,,,而是找外地先生傅订做的中式点心,,,不甜腻,,,配茶正好。。。。谈完事,,,客户没有说欠好的,,,人均或许在200-400块钱(看茶品),,,这钱花得值,,,时势撑住了,,,事儿也淡成了。。。。?
乙号地界(朋侪小聚,,,放松唠嗑):这家在昆明路那里一个写字楼高头,,,视野可好。。。。气概是那种新中式的,,,年轻人更喜欢。。。。它这里不考究那么多老派的茶道规则,,,气氛更轻松。。。。你可以自己下手泡,,,茶艺师就在旁边,,,有不懂的随时问。。。。它家有一些创意茶饮,,,好比用陈年普洱配桂花,,,味道挺特殊。。。。地方不大,,,但几个朋侪窝在沙发上,,,看看窗外的风物,,,瞎聊一下昼,,,可美了。。。。人均消耗或许150块左右,,,性价比高。。。。?
丙号地界(一个人“发癔症”,,,想悄悄):这是俺个人的神秘基地,,,在苏州路一个小区里头,,,就三张桌子,,,必需预约。。。。老板娘是个四十多岁的姐姐,,,对茶是痴迷。。。。这里不接待喧华的客人,,,也没有牢靠的茶单,,,全看老板娘当天想喝什么、进了什么好茶。。。。你去了,,,就跟回家一样,,,她给你泡,,,你就逐步喝,,,能喝到许多外面买不到的私藏茶。。。。这里不讲商务,,,只讲茶味。。。。坐一下昼,,,心就能静下来,,,比喝什么安神补脑液都管用。。。。价钱未必,,,但一般就在100-200之间,,,买的是个清净和缘分。。。。?
俺吃了那么多亏,,,总结出几个“一看一个准”的办法,,,你记牢喽:
看平台差评的“追评”:别看美团、公共点评上头的好评和精修图。。。。直接翻“差评”,,,并且重点看那种过了好几天又回来“追评”的。。。。若是追评里还在骂,,,说商家不解决问题,,,那这店家的态度肯定不可。。。。若是差评里总提到“一直推销茶叶”、“地方和照片完全不符”,,,那你就要小心了。。。。
打电话“问道”:别欠盛意思,,,直接打电话问。。。。问几个详细问题:“咱们这儿有专业的茶艺师吗?????收费是怎样的?????”(看是否专业、透明);;“最小的包间能坐几个人?????有最低消耗吗?????”(防止被坑);;“除了茶,,,配什么茶点?????”(看专心水平)。。。。从接电话人的回覆是否流通、是否不耐心,,,你就能感受出这店的专业度。。。。
“望闻问切”实地侦查:若是利便,,,可以冒充途经进去看一眼。。。。一看情形是否整齐明亮,,,有没有异味;;二闻空气中是茶香,,,照旧浓郁的线香味或者香水味(好茶楼通常只有清雅茶香或沉香);;三问一下茶叶的产地和品种,,,若是支支吾吾或说得太玄乎,,,都不靠谱;;四切(判断)整体气氛,,,是清静照旧嘈杂。。。。
相信第一感受:若是一进去就以为全身不得劲,,,或者接待的人眼神飘忽、太过热情,,,别犹豫,,,找个捏词赶忙走。。。。“感受差池,,,起劲白搭”,,,这可是老话。。。。
问:哥,,,你说的甲号地界人均二三百,,,都包括甚咧?????
答:包括一间私密包间(按小时或按壶茶计费)、一位专业茶艺师的服务、一种你自选的主沏茶叶(无限续泡)、尚有三四样细腻的手作茶点。。。。若是谈得久,,,茶点吃完可以免费续一次。。。。这个价钱在商务场合,,,是正常价,,,主要买的是情形和专业服务。。。。
问:一个人去,,,会不会很尴尬?????人家都是成双成对的。。。。
答:完全不会!俺说的丙号地界,,,就经常有一个人去的。。。。现在生涯压力大,,,一个人找个地方喝品茗、看看书、发发呆,,,太正常了。。。。好点的茶楼都懂这个,,,不会打搅你,,,反而会让你以为更自在。。。。
问:怎么判断茶叶好欠好?????咱又不懂。。。。
答:咱通俗人,,,不必装成专家。。。。你就看两点:一是茶汤是否透亮清洁,,,没杂质;;二是口感是否顺滑,,,喝下去喉咙是否惬意,,,有没有锁喉感或者希奇的霉味、酸味。。。。再高级的品鉴,,,交给嘴巴和身体,,,你以为好喝、喝了身体愉快,,,那就是适合你的好茶。。。。直接问老板茶的泉源,,,看他能否清晰说明,,,也是一种判断。。。。
咱们老西儿着实,,,花钱要花个明确,,,服务要办个漂亮。。。。不管是为生意,,,照旧为友谊,,,找个对的“品茶事情室”,,,这事就算乐成了一半。。。。它不但是喝口水,,,更是个时势,,,是个心境。。。。
希望俺今儿这番大真话,,,能帮你在这庞杂的“茶圈子”里,,,寻见个清静地、着实处,,,既不花了冤枉钱,,,也不丢了咱的体面。。。。把这篇文章收好,,,下回再用,,,不抓瞎!
有啥想问的,,,底下言语一声,,,俺知道的,,,绝不藏私!?