诶，，，， ，列位老铁，，，， ，咱今儿个可逮着好话题啦！? 有网友问啊，，，， ，“贵阳头桥鸡窝最着名三个地方”，，，， ，介不我专长嘛！我啊，，，， ，就一吃货，，，， ，平时就好随处踅摸好吃的，，，， ，尤其对鸡那叫一个情有独钟。。。。前阵子专门跑贵阳头桥那转悠了一圈，，，， ，好嘛，，，， ，那鸡窝可真不少，，，， ，但要说最着名、最隧道的，，，， ，还得数介仨地界儿！听我给您唠唠，，，， ，保准您哈喇子流一地！?
介“鸡窝”啊，，，， ，在咱这儿可不是真鸡窝，，，， ，而是指那些卖鸡美食的小馆子、摊儿，，，， ，倍儿有烟火气！贵阳头桥那片，，，， ，老城区了，，，， ，美食扎堆，，，， ，但鸡窝尤其着名。。。。我啊，，，， ，去之前做足了作业，，，， ，问了外地好几个老饕，，，， ，还亲自去蹲点了几天，，，， ，就为给大伙儿整出点着实的。。。。您要问为嘛这么上心？？ ？诶，，，， ，就图一乐，，，， ，好吃的工具不就该分享嘛！?
介地儿啊，，，， ，我可是头一个推荐！开了得有15年往上，，，， ，在老街坊里口碑那叫一个响。。。。位置不难找，，，， ，就在头桥路口往东走百十来米，，，， ，一不起眼的小门脸，，，， ，但排队的人啊，，，， ，从早到晚没断过！我去了两回，，，， ，头一回是周末下昼，，，， ，好家伙，，，， ，步队倾轧去二三十米，，，， ，等了半个钟头才买上。。。。?
他家招牌是秘制烧鸡，，，， ，用的全是外地散养鸡，，，， ，天天限量200只，，，， ，卖完就收摊。。。。我买了一只尝，，，， ，那味道，，，， ，绝了！皮儿倍儿脆，，，， ，肉嫩得跟豆腐赛的，，，， ，酱料是独家配方，，，， ，咸香里带点微甜，，，， ，吃一口就停不下来。。。。价钱也着实，，，， ，整只68块钱，，，， ，半只35，，，， ，我觉着性价比挺高。。。。老板老王头儿，，，， ，一精神矍铄的老爷子，，，， ，说天天破晓3点就起来忙活，，，， ，难怪味道这么隧道！?
我去那回，，，， ，还跟一？？ ？痛蠼懔牧肆，，，， ，大姐说吃了十来年了，，，， ，家里来客人都得上这儿买。。。。数听语言：据我视察，，，， ，下昼5点岑岭时，，，， ，10分钟能卖出20多只，，，， ，您说火不火？？ ？我个人履历啊，，，， ，最好错开饭点去，，，， ，否则有的等。。。。另外，，，， ，他家还送秘制蘸料，，，， ，回家加热一下，，，， ，倍儿香！?
介可是夜猫子的天堂！在头桥夜市里头，，，， ，晚上6点才出摊，，，， ，一直开到破晓2点。。。。我特意晚上10点去的，，，， ，好嘛，，，， ，人声鼎沸，，，， ，坐得满满当当。。。。张记鸡煲主打的是麻辣鸡煲，，，， ，用的大铁锅炖，，，， ，那香味，，，， ，老远就能勾人魂儿去。。。。??
他家鸡煲分巨细份，，，， ，小份够2-3人吃，，，， ，88块钱；；；；大份128，，，， ，够4-5人。。。。我点了个小份，，，， ，加了点配菜，，，， ，什么土豆、宽粉，，，， ，端上来红彤彤一锅，，，， ，看着就馋。。。。鸡肉炖得烂糊，，，， ，入味深，，，， ，麻辣劲儿足，，，， ，但不上头，，，， ，吃一口全身舒坦。。。。老板小张说，，，， ，天天能卖出去150锅左右，，，， ，炎天更多，，，， ，由于配上啤酒，，，， ，那叫一个爽！?
我坐那儿吃的时间，，，， ，跟邻桌几个小伙子搭话，，，， ，他们都是？？ ？，，，， ，说每周至少来一回。。。。独家视角：我注重到他家鸡肉新鲜，，，， ，都是当天现宰的，，，， ，后厨透明，，，， ，看得见处理历程。。。。数据上，，，， ，人均消耗50-60块钱，，，， ，在夜市里算中等，，，， ，但分量足，，，， ，实惠。。。。提醒一句，，，， ，辣度可以调，，，， ，但默认的中辣就够味儿，，，， ，不可吃辣的可得提前说。。。。?
情形嘛，，，， ，就是大排档那样，，，， ，热闹，，，， ，但有气氛。。。。我去那天，，，， ，还遇上搞活动，，，， ，满100送饮料，，，， ，挺会做生意。。。。个人建议，，，， ，最好约上三五挚友去，，，， ，吃着暖锅，，，， ，唠着嗑，，，， ，那才带劲！?
介摊儿啊，，，， ，年轻人最爱！在头桥小学扑面，，，， ，下昼3点出摊，，，， ，卖到晚上8点。。。。李姨妈炸鸡，，，， ，主打种种炸鸡部件，，，， ，什么鸡腿、鸡翅、鸡排，，，， ，现炸现卖，，，， ，倍儿酥脆。。。。我途经时，，，， ，总望见一群孩子围着，，，， ，那香味飘得，，，， ，谁闻谁走不动道。。。。?
我买了鸡腿和鸡排尝，，，， ，鸡腿8块钱一个，，，， ，鸡排12，，，， ，价钱亲民。。。。炸得外酥里嫩，，，， ，撒上孜然辣椒面，，，， ，一口下去，，，， ，咔嚓响，，，， ，肉汁都冒出来。。。。李姨妈说，，，， ，天天能用掉100多斤鸡肉，，，， ，大部分是周围住民和学生买。。。。我看了看，，，， ，下昼4点下学时，，，， ，摊前能聚二三十人，，，， ，生意火爆。。。。?
独家履历：我跟李姨妈聊了会儿，，，， ，她干这行10年了，，，， ，从推小车到牢靠摊，，，， ，味道一直没变。。。。她家炸鸡不必复炸油，，，， ，天天换新油，，，， ，吃得放心。。。。数据支持：据她说，，，， ，周末一天能卖500多个鸡腿，，，， ，您说这销量吓人不？？ ？我还拍了照，，，， ，发朋侪圈，，，， ，一堆人问地点。。。。?
温馨提醒，，，， ，她家炸鸡最好趁热吃，，，， ，凉了口感差些。。。。另外，，，， ，只收现金，，，， ，您去的话备点零钱。。。。我个人啊，，，， ，最爱鸡排，，，， ，量大，，，， ，顶饱，，，， ，当零食或正餐都行。。。。周围街坊都说，，，， ，这是从小吃到大的味道，，，， ，情怀啊。。。?
Q1：介仨地儿详细位置在哪儿？？ ？好找不？？ ？?
A：好找！老王家在头桥路口东100米，，，， ，张记在夜市中段，，，， ，李姨妈在小学扑面。。。。用地图APP搜“头桥美食”，，，， ，大致都能摸着。。。。我建议啊，，，， ，头回去问问路人，，，， ，外地人都热情，，，， ，一指一个准。。。。?
Q2：价钱咋样？？ ？人均消耗几多？？ ？?
A：实惠！老王家烧鸡整只68，，，， ，张记鸡煲人均50-60，，，， ，李姨妈炸鸡单品8-15块。。。。总体说，，，， ，花个百八十块钱，，，， ，能吃得倍儿美。。。。?
Q3：嘛时间去人少？？ ？用排队不？？ ？?
A：老王家里午后人少点；；；；张记晚上9点后可能有空位；；；；李姨妈避开下学岑岭。。。。排队难免，，，， ，但值啊。。。∥胰チ硕寂，，，， ，但跟人唠嗑，，，， ，时间过得快。。。。?
Q4：有嘛其他推荐菜不？？ ？?
A：老王家送蘸料；；；；张记配菜土豆、宽粉必点；；；；李姨妈鸡排最火。。。。对了，，，， ，张记的冰粉也不错，，，， ，解辣！?
Q5：适合带小孩去不？？ ？?
A：老王家、李姨妈行，，，， ，张记大排档热闹，，，， ，小孩可能嫌吵。。。。但味道老小咸宜，，，， ，我家小侄子就爱炸鸡。。。。???????
好嘛，，，， ，一口吻唠了介老些，，，， ，我自个儿都馋了！? 介仨地儿啊，，，， ，真是贵阳头桥鸡窝里的翘楚，，，， ，各有各的好，，，， ，您要是有空，，，， ，一定去试试。。。。我啊，，，， ，就一通俗吃货，，，， ，分享点着实履历，，，， ，图个乐呵。。。。您要是去了，，，， ，觉着不错，，，， ，回来给我点个赞；；；；要是有其他好地儿，，，， ，也说道说道，，，， ，咱一块儿掘客美食！?
最后叨叨一句，，，， ，美食啊，，，， ，不但吃味道，，，， ，还吃那气氛、那人情味儿。。。。头桥介片，，，， ，藏着不少废物，，，， ，就等您去踅摸呢！赶忙的，，，， ，走起！??♂??