姐姐 ，，，，您了可算问对人了！“昌平鸡窝搬到那里去了” ，，，，介话头儿打过年那阵儿就有人嘀咕 ，，，，到今儿个开春了 ，，，，还倍儿多人挠头呢。。。。? 您了说的“鸡窝” ，，，，肯定不是真格儿养鸡的地界儿 ，，，，咱天津卫的老小爷们儿、姐姐妹妹们心里都明镜似的 ，，，，指的准是内家火出圈的“昌平烧鸡”！哎呦喂 ，，，，内烧鸡 ，，，，那叫一个绝 ，，，，皮儿倍儿脆 ，，，，肉倍儿入味儿 ，，，，啃完嗦嗦手指头都香！可自打年前儿 ，，，，原来内摊儿突然就“消逝”了 ，，，，好么 ，，，，可把一帮子老饕给闪了一下 ，，，，满天下探询 ，，，，跟丢了废物似的。。。。今儿个 ，，，，我就把我知道的 ，，，，跟您了好好口语口语。。。。
先说清晰喽 ，，，，咱说的“昌平鸡窝” ，，，，台甫儿叫“老昌平烧鸡铺” ，，，，原先就在那片儿挺热闹的市口摆摊。。。。为嘛叫“鸡窝”？？？ ？？街坊四邻给起的爱称呗！? 您了想啊 ，，，，他家那三轮车摊儿 ，，，，一到下班点儿就让里三层外三层的人给围上了 ，，，，大伙儿都猫着腰伸着手 ，，，，争先恐后地“掏鸡” ，，，，那时势 ，，，，活脱脱一热闹的“鸡窝”！
他家火 ，，，，那可不是吹出来的。。。。? 我吃了得有小十年了 ，，，，有数据为证：最岑岭一晚能卖出去小三百只！嘛看法？？？ ？？从下昼四点半出摊 ，，，，不到晚上八点 ，，，，准保售罄 ，，，，去晚了您了就干怒视吧。。。。他家烧鸡有个独家窍门 ，，，，听说是祖传的老汤 ，，，，天天往里续新料 ，，，，但老基础那味儿沉淀了得有二十年 ，，，，以是炖出来的鸡肉 ，，，，它不柴 ，，，，丝丝缕缕都透着香 ，，，，连鸡胸脯肉都倍儿入味。。。。我尤其爱啃鸡爪子 ，，，，卤得那叫一个烂糊 ，，，，胶质都出来了 ，，，，嘬一口 ，，，，美！?
年前儿突然找不着了 ，，，，好家伙 ，，，，我心里也一咯噔。。。。厥后拐弯抹角问了好几个老街坊 ，，，，才明确过味儿来。。。。基础原因就俩字儿：治理。。。。
原先那块地界儿 ，，，，属于占道谋划 ，，，，虽说利便了咱街里街坊 ，，，，但确实也影响交通 ，，，，卫生嘛……也差点儿意思。。。。遇上咱这儿搞市容情形大提升 ，，，，这类摊位都得规范。。。。您了说人家老板不想干了吗？？？ ？？那不可能！这么火的生意 ，，，，谁舍得扔下？？？ ？？可划定就是划定 ，，，，得遵守。。。。以是啊 ，，，，人家老板一咬牙一顿脚 ，，，，不摆摊了 ，，，，咱盘个正经门脸儿去！? 这才有了厥后“失踪”那一出。。。。着实人家是憋着大劲儿 ，，，，想给咱老主顾们整个更舒坦、更清洁的地儿呢！
重点来了啊 ，，，，姐姐 ，，，，您了拿条记一下 ，，，，或者爽性珍藏了我这篇文儿！? 我亲自去探过了 ，，，，新店开在“兴业广场”后身儿的那条美食街上 ，，，，门脸儿不大 ，，，，但挂上“老昌平烧鸡”的牌子了 ，，，，红底金字 ，，，，倍儿亮堂！
我头一天去 ，，，，心里也打鼓 ，，，，怕换了地方 ，，，，味儿也换了。。。。效果一进门 ，，，，嘿 ，，，，照旧内个老板 ，，，，笑么滋儿地打招呼：“来啦 ，，，，老规则 ，，，，一只脱骨的？？？ ？？” 我心里立马就扎实一半。。。。等鸡端上来 ，，，，赶忙扯下一块腿肉塞嘴里——嗯！照旧内个味儿 ，，，，一点没走样！? ? 老汤肯定搬过来了 ，，，，火候也掌握得一模一样。。。。并且有了门店 ，，，，情形好了 ，，，，能坐下来逐步吃 ，，，，还能要俩小凉菜 ，，，，喝杯小酒 ，，，，比已往蹲马路牙子吃可强太多了！
价钱稍微涨了一丢丢 ，，，，原先一只或许四五十 ，，，，现在凭证巨细 ，，，，在五十五到六十五之间。。。。但我以为值！为嘛？？？ ？？食材您了看得见了 ，，，，操作间也透明晰 ，，，，吃着更放心啊。。。。并且老板说了 ，，，，好多老主顾找过来 ，，，，都说“可找着组织了” ，，，，天天准备的鸡 ，，，，照样不敷卖。。。。
Q：为嘛非得叫“鸡窝”。。。？？？ ？？多灾听。。。。
A： 哎呦 ，，，，介您就不懂了 ，，，，这叫“爱称”！透着亲热 ，，，，接地气儿。。。。就跟叫孩子“狗剩”似的 ，，，，好养活！现在开了店 ，，，，大伙儿还这么叫 ，，，，老板听了也乐呵呵的。。。。
Q：新店详细地点在哪？？？ ？？营业到几点？？？ ？？
A： 再强调一遍啊 ，，，，兴业广场后身儿美食街 ，，，，从兰州拉面内个口往里走 ，，，，第三家就是。。。。营业时间从早上十点到晚上九点半 ，，，，中午不断息 ，，，，您了随时去。。。。
Q：除了烧鸡 ，，，，尚有别的吃的吗？？？ ？？
A： 有有有！现在名堂多了。。。。新增了酱香鸡肝、卤水豆腐、麻辣鸡丝 ，，，，尚有自制酸梅汤。。。。我试了鸡肝 ，，，，面嘟嘟的 ，，，，下酒一绝！
Q：停车利便吗？？？ ？？
A： 比原先强多了！广场有地下停车场 ，，，，美食街口也有划线的车位 ，，，，开车来的朋侪妥妥的利便。。。。
以是啊 ，，，，列位惦记这一口儿的哥哥姐姐们 ，，，，别再满天下探询“昌平鸡窝搬到那里去了”。。。。人家这不是“消逝” ，，，，是“鸟枪换炮” ，，，，升级了！? 从“游击战”打成了“阵地战” ，，，，为的就是让咱吃得更好、更久远。。。。这马年开春 ，，，，能重新找着这口熟悉的老味儿 ，，，，心里头真是倍儿温暖、倍儿扎实。。。。得嘞 ，，，，话未几说 ，，，，地点给您了放上面了 ，，，，馋了您就自己去 ，，，，提我……呃 ，，，，提我也没优惠 ，，，，老板认熟不认名儿 ，，，，哈哈！赶忙的吧 ，，，，去晚了鸡脖子都捞不着！?