哎妈呀， ，，，，列位老铁， ，，，，可别提了！??♂? 前阵子俺不是去云南昆明溜达了一圈么， ，，，，在旅馆闲着没事儿刷手机， ，，，，也不知道咋地， ，，，，脑子里就蹦出个贼拉希奇的问题：“昆明确昼能约到鸡吗？？？？？？” 这话一说出口， ，，，，旁边途经的服务员大姐瞅俺那眼神儿， ，，，，就跟看外星人似的！尴了个大尬！?
厥后俺一拍脑门儿才反映过来， ，，，，人家大姐肯定是想岔了！俺是个正经吃货， ，，，，问的显着是美食。。。。。“逞八嫉氖， ，，，，昆明这地方， ，，，，白天能不可整着那种贼拉好吃的、隧道的“鸡”料理！好比汽锅鸡啊、野生菌炖鸡啥的！这误会闹的， ，，，，差点把俺当成不正经的人！以是今儿个， ，，，，咱就好好唠唠， ，，，，在昆明， ，，，，白天究竟咋样才华“约”到那些好吃到顿脚的“鸡”！? 全程大真话， ，，，，带你去去疑心病， ，，，，保准让你吃得明确， ，，，，吃得清静！
首先， ，，，，给那些跟俺当月朔样， ，，，，可能有点迷糊的老铁们掰扯清晰。。。。。? 在咱这篇文章里， ，，，，以及在绝大大都正经吃货的心里， ，，，，“昆明确昼能约到鸡吗？？？？？？” 问的是：
“在昆明， ，，，，白天能不可利便地找到、吃到那些以鸡肉为主料的、具有外地特色的、正儿八经的美食？？？？？？”
跟任何违法的、不康健的行为没有一毛钱关系！? 咱是遵纪遵法的好公民， ，，，，探讨的纯粹是“舌尖上的昆明”。。。。。? 昆明人爱吃鸡， ，，，，也会吃鸡， ，，，，能把一只鸡做出花来。。。。。你要是抱着找美食的心， ，，，，那可算来对地方了；；；；；要是动别的歪心思， ，，，，及早打住， ，，，，昆明治宁静着呢， ，，，，天眼随处都是， ，，，，违法行为一抓一个准儿！
为啥会有这种容易让人误会的问法呢？？？？？？俺琢磨了一下， ，，，，一是网络用语有时间太省略， ，，，，二是有些非法分子确实会用这种切口在网上垂纶。。。。。??♂? 以是咱作为正经游客， ，，，，第一课就是：把“鸡”自动明确成“美食”， ，，，，心态摆得正， ，，，，寻味之路才华走得顺！? 你看那些昆明外地人， ，，，，一说“走， ，，，，吃鸡去！”， ，，，，那眼里放的光， ，，，，绝对是奔向汽锅鸡、花椒鸡的馋光！
那可太能了！昆明许多好吃的店， ，，，，那都是正经开门做生意的， ，，，，白天生意老好了！尤其是那些名声在外的老字号或者口碑店， ，，，，你不早点去， ，，，，可能还得排队呢！下面俺就凭自个儿的亲自履历， ，，，，给大伙儿推荐几家， ，，，，保准你白天去， ，，，，能吃得心知足足！
1. 福照楼（锦江店）- 汽锅鸡的“天花板”
这家店在外地人和游客心里， ，，，，职位都杠杠的。。。。。? 他家的汽锅鸡， ，，，，那是招牌中的招牌。。。。。用的汽锅是特制的土陶锅， ，，，，不加一滴水， ，，，，全靠蒸汽凝成汤。。。。。俺中午去的， ，，，，人挺多， ，，，，但上菜不慢。。。。。点了一锅， ，，，，汤色清亮， ，，，，味道那叫一个鲜甜， ，，，，鸡肉炖得烂糊又不柴， ，，，，喝一口汤， ，，，，从嗓子眼儿暖乎到胃里。。。。。据店里先生傅说， ，，，，他们一天光汽锅鸡就能卖出去好几百锅， ，，，，白天是主要营业时间。。。。。人均或许80-100块钱， ，，，，这钱花得值！
2. 七步香（南强街店）- 豆腐和鸡的完善连系
这家店也很有特色， ，，，，在热闹的南强街巷子里。。。。。? 俺点了他家的豆腐圆子鸡， ，，，，算是立异菜。。。。。豆腐做成的圆子吸饱了鸡汤， ，，，，嫩得不得了， ，，，，鸡肉紧实， ，，，，汤底浓郁。。。。。他家情形是小院气概， ，，，，白天坐在院子里吃， ，，，，阳光洒下来， ，，，，感受特殊惬意。。。。。许多上班族中午也爱来这儿聚餐， ，，，，以是白天绝对能“约”上。。。。。人均60-80元， ，，，，性价比不错。。。。。
3. 神秘小炒 - 外地人的“家庭厨房”
这家店名不虚传， ，，，，店是真不大， ，，，，情形也一般， ，，，，但味道是绝对的“家常能手”级别。。。。。? 俺是随着一个昆明外地朋侪去的， ，，，，他熟门熟路所在了黄焖鸡。。。。。不是那种干锅的， ，，，，是带汤的黄焖， ，，，，鸡肉入味很深， ，，，，配着米饭， ，，，，咔咔就是造（吃）了两碗！朋侪说， ，，，，这种小店不搞虚的， ，，，，做的就是街坊和熟客生意， ，，，，白天一直开， ，，，，晚上反倒关得早。。。。。人均40-60元， ，，，，实惠到没朋侪！
知道了去哪儿吃， ，，，，还得知道咋样吃得智慧、吃得清静。。。。。尤其是在外地， ，，，，可别让人当“冤大头”忽悠了。。。。。俺总结了几条干货：
第一招：看准平台， ，，，，信正规评价。。。。。? ? 现在手机多利便啊， ，，，，翻开美团或者公共点评， ，，，，搜“汽锅鸡”、“云南菜”。。。。。重点看那些有“必吃榜”、“老字号”标识的店， ，，，，再看看用户发的真实图片和评价。。。。。若是评价里总是泛起一些乌七八糟的切口或者暧昧评价， ，，，，直接滑走， ，，，，别看！正经用饭的地儿， ，，，，评价都在说“味道好”、“服务不错”、“性价比高”。。。。。
第二招：直奔招牌菜， ，，，，别点“看不懂”的。。。。。? ? 进店之后， ，，，，大大方方看菜单。。。。。就点他家招牌推荐的、明码标价的鸡类菜品。。。。。好比“汽锅鸡”、“花椒鸡”、“天麻火腿鸡”。。。。。要是菜单上有一些名字起得花里胡哨、价钱还死贵、质料也说不清是啥的“特色鸡”， ，，，，你可得多留个心眼， ，，，，最好别点。。。。。咱们的目的是享受美食， ，，，，不是探险。。。。。
第三招：选择人流旺、店面亮的店。。。。。? ? 白天用饭， ，，，，只管挑那些开在正经商圈或者街边、店面清洁亮堂、饭点儿人流量不小的餐馆。。。。。这种店通常更注重口碑和恒久谋划， ，，，，食物清静和服务相对有包管。。。。。？？？？？杀鹜切┖诠韭∵恕⒄信贫济挥械男『镒。。。。。
第四招：打车问师傅， ，，，，谈天套“情报”。。。。。? ? 这招俺以为贼好使！昆明出租车司机师傅许多都是“吃货活地图”。。。。。你可以跟他唠：“师傅， ，，，，咱昆明人平时都爱吃哪家的汽锅鸡。。。。。？？？？？要那种开了好些年的。。。。。”他们一般都会很热情地给你推荐一两家他们自己常去的、味道正的地儿， ，，，，比网上一些网红推荐可能还靠谱！
问：除了汽锅鸡， ，，，，昆明尚有啥特色的“鸡”好吃？？？？？？
答：那可老多了！花椒鸡（麻辣鲜香）、天麻火腿鸡（药膳滋补， ，，，，汤特殊好喝）、野菌山鸡汤（季节限制， ，，，，炎天吃鲜掉眉毛）、傣味鬼鸡（柠檬凉拌， ，，，，酸辣开胃）……每一种风味都纷歧样， ，，，，保准你七天吃不重样！?
问：这些店白天啥时段去最合适？？？？？？要排队不？？？？？？
答：正经饭馆， ，，，，中午11点到1点， ，，，，下昼5点到7点都是饭点， ，，，，去了一般都能吃上。。。。。可是像福照楼这种特殊火的， ，，，，最好错开12点和6点这种岑岭， ，，，，或者提前在网上拿个号。。。。。一些外地小馆子， ，，，，反而随时去都有座。。。。。
问：一个人去昆明， ，，，，吃鸡方不利便？？？？？？
答：利便！许多店都有单人份或者小份的汽锅鸡， ，，，，就是为了照顾独行的客人。。。。。一个人点一份招牌鸡， ，，，，再配个蔬菜或者小吃， ，，，，吃得又惬意又不铺张。。。。。昆明人挺友好的， ，，，，不必以为尴尬。。。。。
最后， ，，，，俺再掏心窝子总结两句。。。。。? ? 列位老铁， ，，，，“昆明确昼能约到鸡吗？？？？？？” 谜底必需是：能！太能了！并且能约到特殊好吃、特殊正经的鸡！
咱们出门在外， ，，，，不管是旅游照旧服务， ，，，，把心思放在发明美食、体验文化上， ，，，，那才叫不虚此行。。。。。昆明是一座阳灼烁媚、花团锦簇的春城， ，，，，它的优美， ，，，，值得你用味蕾去细细感受。。。。。??
那些乱七八糟的想法和所谓的“切口”， ，，，，就让它彻底滚犊子吧！? 咱大大方方地走进一家亮堂的饭馆， ，，，，点上一锅热气腾腾、香气扑鼻的汽锅鸡， ，，，，喝口汤， ，，，，吃口肉， ，，，，那滋味， ，，，，那知足感， ，，，，才是真正属于咱们的、扎实又快乐的“约”！这， ，，，，才叫生涯！
你说， ，，，，对不？？？？？？整就完了！?