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椒江鸡窝哪家强？？？？三大扛把子老店，，俺吃了个遍给你大真话！

哎妈呀，，可别提了！? 前阵子俺不是去台州那块儿溜达嘛，，就听说椒江的“鸡窝”那是一绝！这可不是真鸡窝
。。。笮值艽竺米用强杀鹞蠡幔乘档氖悄切┳錾占Α㈧兰Α⑾扇思υ衾琶男」葑樱?

俺这人吧，，就馋这口儿，，一听这个就走不动道儿
。。。心一横，，非得把椒江最着名的那几家“鸡窝”都给它吃个明确不可！效果这一趟下来，，肚子是圆了，，心得也攒了一大堆
。。。今儿个就跟大伙儿好好唠唠，，椒江鸡窝最着名那三个地方究竟咋样，，保准都是俺一口一口吃出来的大真话！

头一板块：第一个地儿——“老李头烧鸡铺”，，吃的就是个老味儿！

这家店是俺到椒江头一个奔着去的，，名气那是嘎嘎大
。。。店开在一条老街里，，门脸儿不大，，但那股子香味儿隔老远就能闻着！中午饭点儿去，，队都排到门外头了
。。。

掌柜的是个老大爷，，人都叫他老李头，，看着可慈祥了
。。。他家的招牌就是古法炭火烤烧鸡
。。。俺亲眼瞅着，，鸡都是在后头院子里现宰的，，用果木炭逐步烤，，外皮烤得金黄金黄的，，直往下滴油！? 俺点了一只，，上手一撕，，那肉汁儿“滋”一下就冒出来了，，鸡肉贼拉烂乎，，入口即化，，带着一股果木的香气
。。。俺一个人差点没干掉一整只！

他家价钱也着实，，一只烧鸡或许七八十块钱，，够两三个人造了
。。。听旁边常来的老主顾说，，这家店少说也开了二十多年了，，不少人是吃着长大的
。。。弱点嘛，，就是情形较量旧，，没啥装修，，但咱吃的是味道，，也就不挑那些了
。。。

第二板块：第二个地儿——“阿凤嫂地锅鸡”，，热闹得跟过年似的！

若是说老李头家是清静吃味儿，，那这第二家“阿凤嫂地锅鸡”可就是另一番天地了！这家店在个热闹的巷子口，，晚上那大红灯笼一挂，，人声鼎沸，，隔着二里地都能感受到那股子烟火气
。。。

他家主打的是柴火地锅鸡
。。。桌子中心一口大铁锅，，下面真烧着柴火，，衣着围裙的姨妈把炒好的鸡肉连带土豆、豆角、粉条一股脑倒进去，，再在锅边贴上玉米饼子
。。。盖上木头锅盖那么一焖，，好家伙，，谁人香气“呼”一下就上来了，，能把人馋虫勾出来！? 鸡肉炖得入味，，配菜吸饱了汤汁，，尤其是那玉米饼子，，底下焦焦的，，上面软软的，，蘸着鸡汤吃，，那味道绝了！

他家适合一各人子或者好几个朋侪一起去吃，，人均五六十能吃撑
。。。就是有时间得等位，，太热闹了语言得靠喊
。。。但俺觉着，，要的就是这个气氛，，得劲儿！

第三板块：第三个地儿——“巷子深私房醉鸡”，，酒香不怕巷子深！

这第三家，，可真是应了那句老话——“酒香不怕巷子深”
。。。店开得那叫一个偏僻，，俺随着导航都绕了好几个弯
。。。门脸儿小得不起眼，，一天就做牢靠几锅，，去晚了毛都没有
。。。

他家做的是花雕醉鸡，，算是较量有特色的
。。。鸡肉是用陈年花雕酒和种种香料提前腌渍，，再上锅蒸熟的
。。。端上来的时间，，一股浓郁的酒香混着肉香，，闻着就有点上头
。。。鸡肉吃起来冰冷Q弹，，酒味完全浸到肉里了，，但吃起来又不冲，，回味是甜的
。。。特殊适合炎天吃，，或者当个下酒席
。。。?

老板是个话未几的中年年迈，，就伉俪俩忙活
。。。价钱稍贵一点，，一份醉鸡快要一百，，量也不算特大
。。。但架不住味道奇异
。。。许多外地人专门开车过来，，就为打包这一口
。。。用老板的话说：“俺不图卖几多，，就图个喜欢这口儿的人能吃上
。。。”

第四板块：三家大比拼，，俺给你划个重点！

吃了这么一大圈，，俺给大伙儿总结个表，，一眼就能看明确：

总的来说，，想吃得过瘾实惠，，去阿凤嫂；；；；；
；想品古板手艺，，找老李头；；；；；
；想尝点纷歧样的，，奔巷子深
。。。这三家能着名，，那真是各有各的绝活，，不是瞎吹出来的
。。。

FAQ（俺估摸你得问的）

1. 问：这几家店详细在哪儿
   。。？？？？导航能到不？？？？

   答：都能导航到！但“巷子深”那家最好按导航到了周围，，再张嘴问问街坊，，有时间信号欠好
   。。。老李头和阿凤嫂的地点一搜店名，，各大地图上基本都准
   。。。

2. 问：排队不？？？？啥点儿去人能少点？？？？

   答：饭点儿肯定排队，，尤其是周末
   。。。俺的履历是，，要么上午11点前，，要么下昼1点半后再去，，能避开最岑岭
   。。。阿凤嫂家晚上尤其火爆
   。。。

3. 问：一个人去吃尴尬不？？？？能点半份不？？？？

   答：老李头家可以要半只鸡
   。。。阿凤嫂地锅鸡分量大，，最少也得两三个人起点，，一个人吃不建议
   。。。巷子深可以点小份醉鸡，，一个人解馋恰恰
   。。。

4. 问：除了鸡，，尚有别的菜不？？？？味道咋样？？？？

   答：有！阿凤嫂家有些凉菜、炒菜
   。。。老李头家就点烧鸡，，顶多拍个黄瓜
   。。。俺建议主攻招牌鸡就行，，别的菜就是配角，，别抱太大期待
   。。。

结语：

行了，，俺这趟“椒江鸡窝探索之旅”算是给大伙儿汇报完了
。。。这三家店，，能这么多年一直被各人念叨，，确实是有两把刷子的
。。。? 美食这工具，，一人一个口胃，，俺以为好的，，你可能以为一般，，这都正常
。。。

但俺敢拍着胸脯说，，照着俺这个票据去吃，，至少不会踩大雷，，能尝到椒江“鸡窝”的英华是啥味儿
。。。出门在外，，能吃上一口对胃口的，，那感受，，老幸福了！? 恁要是也去过椒江，，或者知道其他更好的“鸡窝”，，接待在底下唠唠，，让俺也长长见识！

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