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在邳州，，，咱上哪儿能寻着“站小巷的”隧道鲜味跟老故事？？？
？

哎呦俺滴个乖乖！夜个儿后晌，，，好几个外地哩伙计给俺发微信，，，张嘴都问哩一个样儿嘞话：“恁邳州，，，哪有站小巷嘞？？？
？” 一最先给俺问懵了，，，心说这都啥年头了，，，尚有探询这哩？？？
？? 等俺仔细一品摸，，，又跟伙计们喷了会儿空，，，俺才恍然大悟——人家说嘞“站小巷嘞”，，，跟咱邳州人自己心里想嘞，，，那基础都不是一回事儿！

外地伙计们想嘞谁人，，，咱可不兴探询，，，更不兴有，，，咱邳州治安那是杠杠哩，，，路不拾遗、夜不闭户那有点夸张，，，但绝对是平安协调。。。。。? 可咱邳州人自己嘴里说嘞“站小巷嘞”，，，那可是另一番天地，，，是咱嘞生涯，，，是藏在都会筋骨血脉里嘞魂！今个儿，，，俺就跟恁好好拉拉，，，咱邳州正儿八经、能“站”得住、值得“站”嘞小巷，，，究竟都在哪儿，，，里头都有啥废物。。。。。?

一、 “站小巷”嘞老根儿，，，都在“味”里！

先说好喽，，，俺说嘞“站小巷嘞”，，，头一个指嘞就是那些不挂招牌、不开大店，，，就靠一口祖传嘞锅、一身过硬嘞手艺，，，在小巷深处扎下根嘞吃食摊儿。。。。。为啥叫“站”？？？
？由于好多摊儿真没地儿坐，，，食客都是端着碗，，，蹲在墙根儿、站在道边儿，，，吸溜吸溜吃嘞满头汗，，，那叫一个得劲！

• 例子一：宏通客运站后头嘞“麻糊”巷子。。。。。? 这条巷子宽不过三步，，，长不到五十米，，，可你要是早上五六点钟去，，，乖乖，，，那人挤嘞跟煮饺子样！? 这里头藏着三家卖“麻糊”（咱这嘞特色咸粥，，，用豆皮、面筋、花生等熬嘞）配油条嘞摊儿，，，都是二三十年嘞老摊。。。。。最著名嘞是“老李麻糊”，，，他家嘞麻糊稠乎乎、香喷喷，，，窍门是啥？？？
  ？天天三更两点起来，，，用蜂窝煤炉子小火慢熬四个钟头！搭配嘞油条，，，那都是现炸现卖，，，焦黄酥脆，，，泡进麻糊里，，，啧……就为这一口，，，几多人宁愿误了班车也得吃完再走。。。。。俺统计过，，，光是早上六点到八点，，，这条巷子就能卖出凌驾500碗麻糊，，，养活了几多早起嘞胃！

• 例子二：老人民医院西门嘞“把子肉”角落。。。。。? 这家店连个正经名儿都没有，，，大伙儿都叫它“西门口”。。。。。店主是个寡言嘞老汉，，，一天就做一锅把子肉，，，中午11点开卖，，，卖完拉倒，，，绝未几做。。。。。他嘞肉，，，选嘞是外地黑猪五花，，，先炸后卤，，，在十几种香料配成嘞老汤里咕嘟仨钟头，，，肥而不腻、瘦而不柴，，，入口即化。。。。。配上一碗浇了肉汤嘞米饭，，，再怼个虎皮辣椒、半个卤蛋，，，人均不到20块钱，，，吃得饱饱嘞、舒惬意服嘞。。。。。这地儿，，，你得“站”着等，，，由于屋里就两张小桌，，，大部分人都端着碗蹲门口吃，，，成了小巷一景。。。。。

二、 “站小巷”嘞趣味，，，都在“奇”里！

除了吃，，，邳州嘞小巷照旧“宝藏老头”和“稀奇玩意儿”嘞群集地。。。。。这些先生傅、内行艺人，，，他们嘞“摊位”就是他们嘞人生，，，一站就是一辈子。。。。。

• 例子一：青年路老新华书店扑面嘞“修笔匠”。。。。。? 在现在这个用笔都少嘞年月，，，陈师傅嘞小摊还“站”在那儿。。。。。一个玻璃柜，，，两把老凳子，，，就是他嘞所有家当。。。。。浚？
  ？赡惚鹦】，，，他能修种种钢笔，，，从英雄616到万宝龙，，，误差一看就准。。。。。俺亲眼见过一个在南京上大学嘞邳州孩子，，，专门坐高铁回来，，，就为让他给修睦爷爷传下来嘔一支老钢笔。。。。。陈师傅说：“这不是修笔，，，是修一段念想。。。。。” 他嘞摊前，，，总有人站着看，，，一看就是半天，，，看嘞是手艺，，，更是时光。。。。。?

• 例子二：大榆树街里嘞“老唱片”阁楼。。。。。? 顺着一个只容一人通过嘞楼梯爬上阁楼，，，里头堆满了黑胶唱片和旧磁带。。。。。店主是个六十多岁嘔“潮大爷”，，，戴着老花镜，，，用着最老式嘔唱机。。。。。他能凭证你嘔心情，，，给你推荐一首你可能历来没听过，，，但一听就入迷嘔老歌。。。。。这儿不咋卖钱，，，主要是“以碟会友”，，，大爷说他珍藏了凌驾3000张老唱片，，，大多是七八十年月嘔。。。。。站在这个拥挤嘔小阁楼里，，，听着略带杂音嘔旋律，，，似乎一下子穿越了。。。。。

三、 “站小巷”嘞精神，，，都在“熬”里！

为啥这些小巷里嘔人和摊儿能“站”得住！。。。浚？
？归根究竟是一个“熬”字。。。。。熬嘔是时间，，，是寥寂，，，更是敌手艺和良心嘔坚守。。。。。他们不搞网络营销，，，不做花里胡哨嘔广告，，，全凭街坊四邻嘔口口相传。。。。。

• 独家视角：? 俺以为，，，咱邳州人评价一个地方好欠好，，，有个最高标准，，，叫“有烟火气”。。。。。这个“烟火气”，，，一泰半就是这些“站小巷嘔”给嘔。。。。。? 它不但是炊烟，，，更是人情味儿、生涯气儿和一种不紧不慢嘔扎实劲儿。。。。。你跟大饭馆嘔老板可能说不上话，，，但在小巷嘔摊儿前，，，你能跟老板拉拉家常，，，听他吐槽吐槽今个儿肉价又涨了，，，心里头觉着亲热、扎实。。。。。这份情绪链接，，，是酷寒嘔商业中心给不了嘔。。。。。

【FAQ】恁肯定尚有想问嘔：

• 问：恁说嘔这些地儿，，，清静不？？？
  ？清洁不？？？
  ？

  • 答：把心放肚里头！俺说嘔这些，，，都是俺自己或者身边老伙计们常去嘔。。。。。吃嘔摊儿，，，你看看他嘔人气和转头客就知道了，，，欠好不净嘔店，，，在咱这早关门了。。。。。? 那些手艺摊儿，，，更是在街坊眼皮子底下几十年，，，信誉就是金字招牌。。。。。

• 问：详细位置在哪？？？
  ？俺也想去尝尝/看看。。。。。

  • 答：好多都没法用导航精准定位。。。。。俺给恁个诀窍：到了那片，，，逮着个上了年岁嘔外地人，，，客客套气问一句“大爷/婶子，，，咱这儿最著名嘔谁人卖麻糊/把子肉嘔摊儿咋走？？？
    ？”? 保准能获得最热情、最详细嘔指点。。。。。这也算寻宝嘔兴趣之一！

• 问：除了吃嘔，，，尚有别嘔“站小巷”嘔地方推荐不？？？
  ？

  • 答：有啊！。。。大运河畔嘔一些老巷子，，，黄昏常有老艺人聚在一起拉弦子唱戏，，，那就是免费嘔“民间音乐会”。。。。；；；；Ｉ杏老影戏院旁边嘔小巷，，，有租小人书嘔，，，五分钱一本，，，能坐在小马扎上看一下昼。。。。。这些都“站”着咱嘔回忆。。。。。

结语

以是啊，，，伙计们，，，以后再问“邳州哪有站小巷嘔”，，，咱心里得亮堂喽——咱寻嘔不是别嘔，，，是那一口滚烫嘔乡愁，，，是那一声隧道嘔吆喝，，，是那一份藏在都会褶皱里嘔、热气腾腾嘔生涯自己。。。。。? 有空了，，，来咱邳州，，，别光瞅着大马路，，，拐个弯，，，钻进那条不起眼嘔小巷，，，专心去“站”一会儿。。。。。包管你能望见一个更真实、更有味、更“得劲”嘔邳州。。。。。俺在这儿等着恁，，，咱一块去“站小巷”，，，中不中？？？
？?

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