哎，，夜来后晌（昨天晚上）可把俺饿毁咯！? 跟伙计们耍得晚了，，肚里咕咕叫，，就想赶忙“约”顿快餐，，效果手机上扒拉半天，，不是贵得离谱，，就是看着不靠谱 。。。。中山这地界儿，，说大不大，，说小不小，，想寻个自制、好吃、出餐还快的地儿，，还真得有点门道！今儿俺就把俺这几年跌跌撞撞、用真金白银吃出来的履历，，跟大伙儿好好拉拉！包管都是大真话，，不掺半点假！?
先甭说哪儿好吃，，咱得先说说哪儿容易“踩雷”！这几年，，俺可是交了不少“学费”咧 。。。。
坑一：图片“美如画”，，实物“豆腐渣” 。。。。? 这是最气人的！有些店，，外卖平台上那图片拍的，，啧啧，，肉块又大又亮，，青菜绿油油 。。。。等你满心欢喜翻开，，好么，，肉片薄得能透光，，青菜蔫得跟咸菜似的 。。。。俺上个月就在石岐区某家“xx烧腊”栽了跟头，，图片上硕大的鸡腿，，到手跟小鸡翅似的，，价钱还不自制，，一份饭要28蚊！气得俺直接差评！
坑二：“快”餐烦懑，，等成“慢”餐 。。。。? 既然是“约快餐”，，图的就是个速率 。。。。有些店，，显着显示30分钟送达，，效果等了一个钟头还没新闻！打电话催，，不是“骑手马上到”，，就是“单多做不过来” 。。。。特殊是周五、周六晚上，，尚有下雨天，，这种情形最多 。。。。俺有回在孙文西路那里等一份炒牛河，，活活等了一个半钟头，，送到都坨成一坨了，，吃得那叫一个憋屈 。。。。
坑三：价钱“刺客”，，分量“迷你” 。。。。? 有些开在商圈或者写字楼周围的店，，看起来门面鲜明，，价钱也“鲜明” 。。。。一份通俗的碟头饭（盖浇饭）动不动就35、40蚊，，要害是分量还“可丁可卯”，，男子基础吃不饱！俺以为，，快餐嘛，，主要使命是填饱肚子，，人均控制在15-25蚊，，分量扎实，，才是硬原理 。。。。那些华而不实的，，咱打工仔可消耗不起 。。。。
发完怨言，，咱上点真干货！下面这几家，，是俺经由“血与火”的磨练，，重复回购的店，，笼罩工具南北，，丰俭由人 。。。。
? 平价之王：“肥仔潮汕汤粉店”（逢源商业街周围）
这家店，，是俺的“深夜食堂”首 。。。。门脸儿不大，，就四五张桌子，，但烟火气十足 。。。。老板是潮汕人，，做的猪杂枸杞汤饭是一绝！猪肝、粉肠、瘦肉处理得干清洁净，，汤头是天天用猪骨现熬的，，撒上枸杞叶，，清甜鲜美 。。。。要害是，，一大碗满满的，，只要18蚊！米饭随便加！晚上开到破晓两点，，简直是晚归人的福音 。。。。俺每次加班晚了，，必来这喝一碗，，全身都舒坦了 。。。。他家的普宁炸豆干也值得一试，，外酥里嫩，，蘸韭菜盐水，，美得很！
? 味道继续：“华哥竹升面”（东区亨尾村一带）
想吃点隧道广式风味快餐的，，来这儿没跑！他家的鲜虾云吞竹升面，，云吞是手包的，，每个内里都有一整只鲜虾，，脆弹爽口 。。。。竹升面是自家打的，，碱水味适中，，筋道有嚼劲 。。。。一碗20蚊，，用料着实 。。。； ；；；缛撕茏攀，，汤不敷可以加 。。。。下昼和晚上饭点人许多，，有时间需要等位，，但为了这口鲜味，，值得！俺常点外卖，，送到面也不会坨得太厉害 。。。。
? 分量冠军：“隆都快餐店”（西区下闸路周围）
这家是典范的“大件夹抵食”（分量大又自制）！主营是种种碟头饭，，招牌是豉油鸡腿饭和窝蛋牛肉饭 。。。。那鸡腿，，快有俺手掌大了，，卤得入味，，肉质不柴 。。。。窝蛋牛肉饭是生鸡蛋打在热牛肉和饭上，，搅拌开来，，蛋液包裹着每一粒米饭，，香滑无比 。。。。重点是，，一份饭+例汤+青菜，，才22蚊左右，，男生也能吃得饱饱的 。。。； ；；Ｇ樾尉褪峭ㄋ捉址坏，，但吃的就是个着实 。。。。饭点去基本都是周围的街坊和打工仔 。。。。
? 深夜专供：“明记食店”（石岐老城区，，晚上出摊）
这是个“走鬼档”（流动摊贩），，晚上或许9点半以后才在民生路一个路口摆出来，，营业到后三更两三点 。。。。主打是即炒即制的镬气小炒，，像炒牛河、炒田螺、豉椒炒花甲、椒盐鸭下巴……镬气十足，，味道浓郁，，是妥妥的“夜宵风” 。。。。价钱嘛，，小炒基本在25-35蚊一份，，但分量是排挡标准，，很大盘 。。。。几个朋侪晚上想喝点小酒、吃点有味道的，，这里最合适不过 。。。。不过情形就是路边摊，，考究情形的就别来了 。。。。
? 外卖神器：“家味煲仔饭”（火炬开发区多家分店）
这家是连锁，，但品质还算稳固，，特殊适合点外卖 。。。。他家的黄鳝煲仔饭、腊味煲仔饭是招牌 。。。。米用的是丝苗米，，饭焦（锅巴）金黄焦香，，可以整块掀起来 。。。。外卖包装会特意把饭和煲仔脱离，，送抵家自己再倒进去，，能最洪流平坚持口感 。。。。一份价钱在25-30蚊，，在煲仔饭里算正常价 。。。。不想出门又想吃口热乎带锅巴的饭，，选它家蜕化率低 。。。。
光有店名还不可，，咋“约”才华又爽又省钱 ？？？？？这里头有窍门！
看评价，，重点看“最新”和“带图”的 。。。。? 别光看评分，，要点进去看最近一个月的评价，，尤其是带实物图的差评 。。。。若是最近差评集中说“分量变少”、“味道变了”，，那就要审慎 。。。。好评里的图往往也美化过，，但差评里的图更真实 。。。。
错峰下单，，速率快一倍 。。。。? 事情日中午11点前、下昼5点前下单，，周末下昼5点半前下单，，骑手接单快，，餐厅出餐也快 。。。。万万别挤在12点和6点半这种岑岭，，比及你心慌 。。。。
善用“到店自取”，，能省不少 。。。。? 许多店在平台上设置的自取价钱，，比外卖价钱自制2-5蚊！若是离得不远，，或者顺路，，选自取很划算 。。。。特殊是那些“满减”算来算去很重大的店，，不如直接自取，，价钱透明 。。。。
想吃好又省钱，，试试“饭票” 。。。。? 有些老牌快餐店，，会有自己的微信群，，或者在店里有卖“饭票”（好比100蚊买110蚊的券），，恒久吃的话，，积少成多也能省点 。。。。多跟老板或伙计唠两句，，说未必就有意外收获 。。。。
Q：一个人点外卖，，起送价太高咋办 ？？？？？
A：两个办法！一是看看店里有没有“凑单专区”，，加个卤蛋、豆奶啥的 。。。。二是爽性点个双人套餐，，吃一半留一半，，晚上热热还能吃一顿，，算下来单价可能更划算 。。。。俺常干这事儿！?
Q：你说的这些店，，卫生究竟咋样 ？？？？？看得已往不 ？？？？？
A：俺推荐的这几家，，都是俺亲眼看过厨房（至少是明档）或者吃过许多次没拉过肚子的 。。。。“肥仔”和“隆都”那种街坊店，，吃的就是老客，，卫生不敢太差 。。。。“明记”那种大排档，，就图个风味和气氛，，对情形就别要求太高了 。。。。“华哥”和“家味”是正经店面，，卫生相对最好 。。。。总之，，“眼不见为净”在快餐界不完全适用，，只管选能望见制作历程的 。。。。
Q：除了这些，，尚有啥通用的“约快餐”窍门 ？？？？？
A：有！多跟骑手小哥唠唠！他们天天跑，，哪家出餐快、哪家老板人好、哪家分量足，，他们门儿清！客套地问一句“师傅，，这周围哪家快餐好吃又实惠 。。。 ？？？？？”，，说未必有惊喜 。。。。再就是，，相信自己的直觉和鼻子，，途经时闻着香、店里人多的，，味道通常不会太差 。。。。
拉拉杂杂说了这么一大堆，，可算是把俺肚子里这点关于“中山约快餐”的干货倒得差未几了 。。。。? 着实啊，，用饭这事儿，，尤其是吃快餐，，没什么绝对的“最好”，，只有最适合你其时肚子、钱包和心情的选择 。。。。咱老黎民过日子，，图的不就是个实惠、顺口、热乎嘛！
希望俺这点履历，，能帮你少走点弯路，，少花点冤枉钱，，在饿得前心贴后心的时间，，能快速、精准地宽慰你的肠胃 。。。。你要是也有私藏的好店，，可别藏着掖着，，在底下说道说道，，让咱也去尝尝鲜！事实，，美食的江湖，，独乐乐不如众乐乐，，你说是不是这个理儿 ？？？？？?