哎呀，，，，你问罍街扑面那条巷子 。 。浚？？？哈哈，，，，这个问题我太有讲话权咯！上盘带外地朋侪去罍街耍，，，，人挤人，，，，吵得恼火，，，，想吃点巴适的都排长龙 。 。我其时嘴巴一翘，，，，说：“走，，，，带你去个好地方，，，，只有我们外地‘好吃嘴’才找获得！”穿个马路就到，，，，完全是另一个天地? 。 。
好多人都只晓得罍街名气大，，，，扑面黢黑一坨看都懒得看 。 。殊不知，，，，宝藏往往就藏在眼皮子底下 。 。今天，，，，我就好生给你摆一下这条“神秘”巷子的龙门阵，，，，包管你看完就晓得咋个耍、咋个吃，，，，不得踩雷！
首先，，，，解开你最大的疑惑 。 。你站在罍街大牌楼扑面，，，，眼睛盯到的那一溜巷子，，，，它的台甫叫 「宁国路龙虾美食街」? 的延伸段，，，，或者喊“宁国路后街”、“罍街后巷”更亲热 。 。
你莫看它门头不咋个张扬，，，，里头别有洞天 。 。跟罍街那种统一的仿古装修纷歧样，，，，这边更“野”，，，，更有烟火气 。 。铺面有老旧的，，，，也有新装修的，，，，种种香味混到一起，，，，口水一下子就包起咯? 。 。我头一回来照旧四五年前，，，，那时间这边主要是做夜啤酒和龙虾的，，，，现在嘛，，，，名堂就更多咯 。 。
光说名字有啥子用，，，，要害是里头有啥子干货 。 。这条巷子，，，，你按到我下面说的去找，，，，不得拐（错）！
“陈师傅砂锅”——骨头汤底是一绝?
这家店我每周必去！老板是隧道合肥老汉儿，，，，砂锅卖了十几年 。 。他家的排骨砂锅和牛肉砂锅，，，，汤底是拿大骨头吊十几个钟头，，，，雪白雪白的，，，，鲜得掉眉毛！粉丝是红薯粉，，，，煮得软糯又筋道 。 。我尤其爱冬天去，，，，冷飕飕的时间来一锅，，，，整个人从喉咙管暖到脚板心 。 。价钱也亲民，，，，人均20多块吃得舒惬意服 。 。记着哦，，，，下昼5点才开门，，，，卖完就收，，，，傲娇得很！
“阿婆粑粑”——童年的味道回来了
巷子中心有个流动摊摊，，，，一个阿婆在煎粑粑 。 。不是啥子高级货，，，，就是糯米粉掺葱花，，，，放在铁板上煎得两面金黄，，，，外皮焦脆，，，，内里软糯 。 。刷上她自家调的辣酱和甜面酱，，，，一口下去，，，，香惨了！五块钱一个，，，，我每次去都要买两个，，，，边走边吃，，，，巴适得板? 。 。这个味道，，，，现在大阛阓里头基础找不到 。 。
“无名老卤菜”——去晚了毛都不剩
这家连个正式招牌都没得，，，，就在一个小区门口摆个玻璃柜柜 。 。但他家的卤猪蹄、卤肥肠，，，，绝对是隐藏BOSS！颜色红亮，，，，入味十分，，，，并且耙糯不腻 。 。特殊是肥肠，，，，处理得干清洁净，，，，卤香混淆一点点药材香，，，，下酒简直不摆了 。 。我试过下昼6点半以后去，，，，经常就只剩点卤豆干了……想吃要及早哈 。 。
晓得了吃啥子，，，，还要晓得咋个吃 。 。送你几条独家攻略，，，，包管你体验感翻倍！
啥子时间去最合适？？？？？
坚决莫在饭点去罍街人挤人！我最推荐下昼5点半左右过来 。 。先在巷子里把“阿婆粑粑”这类小吃整起，，，，边吃边逛 。 。比及6点半到7点，，，，直接钻进“陈师傅”或者找家龙虾店坐下，，，，完善错峰！夜宵时段（9点后）这边气氛也很好，，，，灯火通明，，，，热闹但不杂乱 。 。
咋个去最利便？？？？？
地铁1号线“合工大南区”站下来，，，，走个七八分钟就到了，，，，比开车利便得多 。 。这边巷子窄，，，，自家车很难找位子，，，，停路边还要担心贴条，，，，何须嘛！骑个共享单车过来是最优解? 。 。
要准备啥子？？？？？
首先，，，，准备一个空肚子！其次，，，，穿双好走路的鞋，，，，这边路不太平 。 。最后，，，，带上几个朋侪，，，，这边菜分量着实，，，，人多可以多点几样，，，，都尝一下 。 。一个人来吃，，，，确实有点亏，，，，眼大肚皮小嘛 。 。
问：价钱比罍街里头相因（自制）好多喃？？？？？
答：? 那是肯定噻！整体价钱差未几是罍街的7-8折 。 。同样一碗面，，，，这边可能12块，，，，罍街里头就要15块以上咯 。 。味道嘛，，，，我个人以为这边更“本色”一些 。 。
问：卫生条件咋样？？？？？看到有些店店有点旧 。 。
答：? 这个要脱离看 。 。有些老店看起来旧，，，，但厨房料理得很清洁，，，，吃的就是个放心（好比陈师傅） 。 。虽然，，，，你若是特殊考究情形，，，，非要坐豪华包厢，，，，那可能不太适合 。 。但隧道鲜味，，，，往往就藏在这种“破旧”里头，，，，信我！
问：除了吃，，，，还能买啥特产不？？？？？
答：? 特产未几，，，，主要是吃 。 。但巷子口上有两家炒货店，，，，花生、瓜子炒得香喷喷，，，，可以称一点带起走 。 ；；；Ｉ杏屑衣桂花赤豆糊的，，，，冬天来一杯，，，，暖手又暖心，，，，也算是个特色嘛 。 。
最后唠叨两句：这条巷子，，，，对我来说不但单是个用饭的踏踏 。 。它是罍街热闹反面的一份清静，，，，是都会更新里幸存下来的烟火 。 。握嗅馍能没那么细腻，，，，但至心十足 ；；；；情形没那么高等，，，，但人情味浓 。 。
以是，，，，下回你去罍街，，，，莫光在里头打转转了 。 。过个马路，，，，来这边巷子头探索一哈 。 。说未必，，，，你也会像我一-样，，，，爱上这种挖到宝的感受 。 。找个时间，，，，来告（试）一哈嘛！?