咦~ 最近可是老听人念叨“宁德北站小巷子”,,,,,,说那里“藏着宝”哩。。。给俺好奇哩呀,,,,,,心里跟猫抓样。。。? 咱这人就这误差,,,,,,听风就是雨,,,,,,说去都得去!上周末俺专门跑了一趟,,,,,,搁那巷子里钻腾了泰片晌。。。今儿个咱不扯别的,,,,,,就捞干哩,,,,,,把俺眼里望见的、嘴里尝着的、心里琢磨的,,,,,,都跟恁说道说道。。。恁要是也心里长草想去瞅瞅,,,,,,那可得搬个小板凳,,,,,,听俺仔细白活白活。。。
俺是从宁德北站谁人正门出来的,,,,,,按网上说哩,,,,,,就往西边走了或许二三百米。。。恁别说,,,,,,第一眼望见那巷子口,,,,,,俺心里咯噔一下:“就这????” ?
巷子口窄不拉几哩,,,,,,双方墙皮都有点掉渣,,,,,,跟气派哩北站一比,,,,,,简直一个天上一个地下。。。其时俺都有点打退堂鼓了,,,,,,心想着,,,,,,大老远跑来,,,,,,别是叫人“诓”了吧????可来都来了,,,,,,硬着头皮也得往里钻钻不是????
效果这一钻,,,,,,可算是开了眼了!往里走个十来米,,,,,,豁然爽朗!窄巷子双方,,,,,,密密麻麻全是小店,,,,,,一个挨一个。。。卖吃的居多,,,,,,谁人香味儿啊,,,,,,混杂在一块,,,,,,一个劲往鼻子里钻,,,,,,勾得人肚子里馋虫直叫唤。。。 ?
有推着小车卖“地瓜饺”? 哩,,,,,,金黄油亮;;;;;;有支着大锅炸“海蛎饼”? 哩,,,,,,滋滋作响;;;;;;尚有不少招牌都快褪色了的老字号,,,,,,卖些俺都叫不上名哩外地小吃。。。烟火气那叫一个足,,,,,,跟外头大马路上的车水马龙,,,,,,完全是俩天下!
咱重点说说吃哩。。。俺可是带着“使命”来哩,,,,,,必需得给恁尝尝味儿!俺挑了几家人最多、排队最长的店,,,,,,一家一家“攻克”。。。
头一家,,,,,,是个肠粉摊。。。? 老板是个大姐,,,,,,手脚麻利得很。。。她家肠粉跟俺以前在广州吃哩不太一样,,,,,,粉皮更透亮,,,,,,更筋道。。。里头裹着鸡蛋、肉末,,,,,,尚有外地一种脆生生的小菜。。。浇头是特调的酱汁,,,,,,咸香里头带着一丝甜,,,,,,还淋了芝麻酱。。。俺站那就炫了一份,,,,,,一份才6块钱,,,,,,吃得满嘴流油,,,,,,得劲得很!大姐说,,,,,,她在这摆了快十年摊了,,,,,,好多在车站上班哩、下火车哩,,,,,,都专门绕过来吃她这一口。。。
第二家,,,,,,是卖“福鼎肉片”哩。。。? 这可是宁德名吃,,,,,,俺得尝尝正宗的。。。一个小门脸,,,,,,里头就三四张桌子。。。肉片都是现做现煮,,,,,,端上来清汤寡水哩看着不起眼。。。但一勺子下去,,,,,,肉片弹得跟乒乓球样,,,,,,咬一口,,,,,,酸辣汤的劲儿配上肉香,,,,,,呼噜呼噜一碗下肚,,,,,,额头冒汗,,,,,,全身通透! ? 价钱也实惠,,,,,,小碗10块,,,,,,大碗15。。。同桌一个年迈跟俺说,,,,,,他打小就吃这家,,,,,,味儿一直没变过。。。
第三家,,,,,,是个卖“光饼”夹菜哩。。。? 光饼烤得焦黄酥脆,,,,,,从中心剖开,,,,,,往里塞满五花肉、芽菜、酸菜。。。一口咬下去,,,,,,饼的酥、肉的香、菜的脆,,,,,,全在嘴里爆开了,,,,,,那知足感,,,,,,绝了!一个才8块钱,,,,,,顶饱又解馋。。。老板说,,,,,,他家在这巷子里年头最久,,,,,,好多老街坊搬家了,,,,,,还开车回来买。。。
俺或许算了一下,,,,,,搁这巷子里,,,,,,花个三五十块钱,,,,,,能从这头吃到那头,,,,,,肚皮撑得滚圆。。。? 要害是,,,,,,吃的不是装修,,,,,,不是服务,,,,,,就是实打实、热腾腾的外地老味道。。。这在现在的大阛阓里,,,,,,可是真欠好找了。。。
吃饱喝足,,,,,,俺就逐步悠悠地在巷子里晃悠。。。这才发明,,,,,,这小巷子不但是个“美食街”,,,,,,更像是个“老宁德”的缩影。。。
有些铺面,,,,,,一看就有年头了。。。好比一家老式剃头店,,,,,,照旧转椅、手推剪,,,,,,先生傅正给一个老大爷刮脸,,,,,,行动不紧不慢。。;;;;;I杏屑裁缝铺,,,,,,老姨妈戴着眼镜,,,,,,脚踩缝纫机,,,,,,咔嗒咔嗒响。。。这些情形,,,,,,让俺一下子感受时间都慢了下来。。。?
俺跟一个在门口晒太阳的老大爷聊了会天。。。大爷说,,,,,,这条巷子,,,,,,比宁德北站年岁都大。。。以前这周围都是老村子,,,,,,巷子是村子的中心,,,,,,卖啥的都有。。。厥后建了火车站,,,,,,周边高楼起来了,,,,,,就剩下这条巷子,,,,,,由于屋子旧、产权杂,,,,,,还没拆掉,,,,,,反倒成了“废物”。。。
“年轻人现在都爱去大阛阓,,,,,,清洁,,,,,,亮堂。。。”大爷抽了口烟说,,,,,,“但俺们这些老骨头,,,,,,照旧以为搁这儿得劲。。。工具着实,,,,,,人也熟络,,,,,,五块钱能唠一下昼嗑。。。”
这话让俺琢磨了良久。。。是啊,,,,,,这巷子的魂儿,,,,,,不但是吃食,,,,,,更是这种快被都会遗忘的、慢悠悠的人情味儿和烟火气。。。每一家小店,,,,,,可能都是一个家庭几十年的营生;;;;;;每一个熟客,,,,,,跟老板之间都有一份不必明说的默契。。。
Q:巷子详细咋找????好找不????
A:好找!从宁德北站出站口(西广。。。┏隼,,,,,,直接往右手边(西边)看,,,,,,有条不宽的路,,,,,,顺着走不到300米,,,,,,望见人多、招牌密的地方,,,,,,往里拐就中了。。。着实不可,,,,,,翻开手机地图,,,,,,搜“宁德北站”,,,,,,放大了看西边那条细路就是。。。
Q:卫生条件咋样????干不清洁????
A:俺说真话,,,,,,别指望跟大饭馆一样窗明几净。。。大部分是小摊小店,,,,,,情形较量简陋,,,,,,地上可能有油污。。。但俺瞅着,,,,,,食材处理和操作历程,,,,,,大部分店家照旧很注重的,,,,,,戴手套、用夹子是常态。。。考究情形的话,,,,,,可能不适合。。。但想体验隧道市井味,,,,,,这就不是问题。。。
Q:除了吃,,,,,,还能逛啥????有啥买的????
A:主要是吃。。。也有些卖日杂小百货、廉价服装的小店,,,,,,但未几。。。有家卖外地海产干货的小铺子,,,,,,工具看着不错,,,,,,俺买了点虾皮。。。不建议专门来购物,,,,,,主要照旧逛吃、感受气氛。。。
Q:啥时间去最得劲????人多不????
A:黄昏时分去最好!? 或许下昼5点到7点。。。灯亮了,,,,,,所有小吃摊都出动了,,,,,,人也最多,,,,,,气氛最热闹。。。中午有些店不开门,,,,,,早上则是另一种早点摊的气氛。。。周末人比事情日多。。。
Q:安不清静????工具贵不贵????
A:清静着哩,,,,,,就是通俗老黎民做生意的地方,,,,,,治安没问题。。。价钱整体很是亲民,,,,,,小吃普遍在5-15元之间,,,,,,花小钱能获得大知足。。。
以是,,,,,,回到咱问题谁人问题:宁德北站小巷子究竟值不值得去????? ?
俺以为,,,,,,这得看恁想找啥。。。
若是恁想吃大餐、要情形、图服务,,,,,,那及早别来,,,,,,这儿可能会让恁失望。。。
但若是恁想逃离千篇一律的阛阓,,,,,,? 想用最少的钱,,,,,,尝到最隧道的宁德老味道;;;;;;若是恁不但想喂饱肚子,,,,,,还想喂饱眼睛和心灵,,,,,,看看都会快速生长背后,,,,,,那些被生涯下来的、鲜活的旧时光和人情味……
那这条看起来破破旧旧的小巷子,,,,,,绝对是个“宝藏”!? ? 它就像一锅老火慢炖的汤,,,,,,看着不起眼,,,,,,滋味全在里头。。。对俺来说,,,,,,这趟跑得,,,,,,值!中!
恁要是去了,,,,,,有啥新发明,,,,,,或者吃了啥好吃哩,,,,,,转头也来跟俺唠唠呗!
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