哎呦喂 ，，，，，，列位老几位 ，，，，，，咱今儿个唠点嘛？？？？ ？唠唠吃！? 上回我不是去南昌玩儿了一圈嘛 ，，，，，，好家伙 ，，，，，，那朋侪非得拽着我去个地界儿 ，，，，，，叫“鸡街”。。我一听 ，，，，，，介是干嘛的地儿？？？？ ？朋侪冲我挤咕眼儿：“吃鸡的地儿呗 ，，，，，，倍儿着名！”
效果一去 ，，，，，，我算是开了眼了！整条街 ，，，，，，嚯 ，，，，，，那叫一个热闹 ，，，，，，空气里都飘着香味儿。？？？？ ？山置嫔瞎葑右患野ひ患 ，，，，，，眼都挑花了 ，，，，，，究竟哪家最隧道、最着名？？？？ ？我可是下了血本 ，，，，，，连吃了好几天 ，，，，，，跟老板、伙计、外地食客都唠了个遍 ，，，，，，才摸出点门道。。今儿个 ，，，，，，就把我这点“吃出来的心得”跟列位念叨念叨 ，，，，，，保准让您去南昌鸡街 ，，，，，，不抓瞎！
咱先说好了 ，，，，，，我介人嘴刁 ，，，，，，评价就认一个理儿：味儿正、人旺、有说头。。按这个标准 ，，，，，，我给您捋出三家顶顶着名的 ，，，，，，您瞅瞅是不是介个理儿。。
头一家 ，，，，，，我必需得说“老街坊烧鸡王”。。介家馆子 ，，，，，，好找！您就瞅哪家门口排的队最长 ，，，，，，一准儿是它。。我那天排了得有小半个钟头 ，，，，，，好嘛 ，，，，，，脚后跟都站酸了。？？？？ ？傻燃σ蝗肟 ，，，，，，值了！一切期待都值了！?
它家着名 ，，，，，，就着名在那锅“老汤”上。。? 跟老板一唠 ，，，，，，老板挺自豪：“咱家这汤 ，，，，，，自打我爸那辈儿就最先吊 ，，，，，，天天续 ，，，，，，天天熬 ，，，，，，三十多年没灭偏激。。” 嘛看法？？？？ ？这就跟传家宝似的。。他告诉我 ，，，，，，光是为了维持这锅汤的味儿 ，，，，，，天天就得用凌驾20只老母鸡吊汤头 ，，，，，，再加上二十多种香料 ，，，，，，详细嘛配方人家保密 ，，，，，，但那股醇厚劲儿 ，，，，，，是模拟不来的。。
我点的是它家招牌的“秘制烧鸡”。。端上来 ，，，，，，颜色是枣红色的 ，，，，，，油亮油亮的 ，，，，，，不必凑近 ，，，，，，香味儿就往鼻子里钻。。? 撕开一只鸡腿 ，，，，，，肉汁“滋”一下就冒出来了 ，，，，，，肉烂乎但又不散 ，，，，，，连鸡胸那块都不柴 ，，，，，，入味极了！尤其是鸡皮 ，，，，，，炖得跟果冻似的 ，，，，，，入口即化 ，，，，，，咸香里带点回甜。。我视察了 ，，，，，，来买的外地人 ，，，，，，好多都是整只整只地买 ，，，，，，说是家里来且（客）了 ，，，，，，必备一道硬菜。。
独家视角：我发明它家有个“隐藏菜单” ，，，，，，就是老汤拌饭。。您要是堂食 ，，，，，，可以跟伙计要一碗米饭 ，，，，，，浇上两勺那秘制老汤。。哎呦 ，，，，，，那味道 ，，，，，，给个满汉全席都不换！惋惜不但卖 ，，，，，，算是给懂行的食客一点福利吧。。
若是您以为光吃烧鸡不过瘾 ，，，，，，想来点热辣火爆的 ，，，，，，那您直奔第二家——“辣妹子疯狂炒鸡”。。介家店 ，，，，，，气概跟“老街坊”完全俩路子 ，，，，，，热闹得跟迪厅似的 ，，，，，，主顾里七八成都是年轻人。。
它着名 ，，，，，，出在这个“疯狂”上。。? 一是口胃疯狂 ，，，，，，招牌“地狱辣炒鸡” ，，，，，，用的是云南小米辣、贵州灯笼椒再加印度妖怪椒三种辣椒混淆 ，，，，，，辣度分五级。。我嘛 ，，，，，，自以为挺能吃辣 ，，，，，，就要了个三级。。好家伙 ，，，，，，一口下去 ，，，，，，从舌头到天灵盖儿都通了！汗“唰”就下来了 ，，，，，，可手就是停不住 ，，，，，，还想夹下一块。。它家数据显示 ，，，，，，招牌辣炒鸡月销量能凌驾5000份 ，，，，，，可见多受接待。。
二是服法疯狂。。它不是一盘炒鸡就完了 ，，，，，，而是像干锅一样 ，，，，，，吃完鸡可以加汤 ，，，，，，接着涮菜、煮面。。特殊推荐加一份“扯面” ，，，，，，面条筋道 ，，，，，，吸饱了麻辣鲜香的汤汁 ，，，，，，那叫一个绝！我亲眼望见旁边桌四个小伙子 ，，，，，，干掉一大锅鸡 ，，，，，，又加了三次菜 ，，，，，，最后连汤都拌着米饭刮清洁了。。
独家视角：它家之以是能成年轻人凭证地 ，，，，，，除了味儿猛 ，，，，，，营销也跟得上。。老板在短视频平台有号 ，，，，，，经常直播炒鸡 ，，，，，，那火光冲天的架势 ，，，，，，特殊吸引人。。店里还搞“爆辣挑战赛” ，，，，，，十分钟吃完一份“五级辣”炒鸡免单 ，，，，，，我去确当天 ，，，，，，就看到三个小伙子挑战 ，，，，，，虽然都败下阵来 ，，，，，，但气氛陪衬得那叫一个热闹。。这种互动性 ，，，，，，是古板老店没有的。。
第三家着名的 ，，，，，，可能门脸不那么起眼 ，，，，，，但资深的“吃鸡老饕”肯定会告诉您——去“瓦罐仙人鸡”看看吧。。介家店 ，，，，，，玩的是“内功”。。??
它家整个后厨 ，，，，，，摆着几十个半人高的褐色大瓦罐 ，，，，，，下面用炭火煨着 ，，，，，，一天24小时不； ；；；；。。它家的鸡 ，，，，，，不是烧也不是炒 ，，，，，，是“煨”。。把处理好的整鸡 ，，，，，，加上香菇、党参、枸杞等药材 ，，，，，，一起封进小瓦罐里 ，，，，，，然后放进大瓦罐中 ，，，，，，用炭火的余温逐步煨上至少六个钟头。。
以是 ，，，，，，它上菜烦懑 ，，，，，，得等。。但好工具值得期待。。端上桌 ，，，，，，翻开小瓦罐的盖子那一瞬间 ，，，，，，香味“轰”一下散开 ，，，，，，不是浓郁的香 ，，，，，，是一种深沉、醇厚的药膳香和肉香的混淆。。鸡肉用筷子一夹就脱骨 ，，，，，，味道全都吃进肉纤维里了 ，，，，，，连骨头都是酥的。。汤色清亮 ，，，，，，但味道极鲜 ，，，，，，喝完胃里暖烘烘的 ，，，，，，特殊舒坦。。许多外地老人、考究养生的人 ，，，，，，或者刚下夜班的 ，，，，，，都好这口。。
独家视角：它家着名 ，，，，，，还出在“数据”上。。老板跟我说 ，，，，，，他家用的都是江西外地的散养土鸡 ，，，，，，并且为了包管每个瓦罐的火候一致 ，，，，，，他们用了智能温控系统监控每个大瓦罐的温度 ，，，，，，误差不凌驾正负5度。。这种“土灶+科技”的连系 ，，，，，，包管了味道三十年如一日。。我查过一些外地美食博主的评价 ，，，，，，在“滋补”和“原汁原味”这个细分领域 ，，，，，，它家口碑恒久排第一。。
问：这三家店 ，，，，，，人均或许几多钱？？？？ ？别让我去了挨宰。。
答：您放心 ，，，，，，都是老黎民吃得起的价。。“老街坊”烧鸡按只卖 ，，，，，，或许70-100一只； ；；；；“辣妹子”按锅 ，，，，，，小锅够2-3人吃 ，，，，，，100-130左右； ；；；；“瓦罐仙人鸡”按罐 ，，，，，，一罐够1-2人 ，，，，，，60-80一罐。。人均40-60块钱能吃挺好 ，，，，，，丰俭由人。。
问：地点详细在哪儿？？？？ ？好找吗？？？？ ？
答：都好找 ，，，，，，都在那条“鸡街”上。。您到了用地图APP搜店名 ，，，，，，导航精准。。“老街坊”在街中段 ，，，，，，“辣妹子”在靠近街口热闹地儿 ，，，，，，“瓦罐”在稍微靠里的地方。。溜达着就能找见。。
问：推荐一下 ，，，，，，我时间紧只能吃一家 ，，，，，，吃哪家？？？？ ？
答：这得看您口胃和需求。。? 想吃古板经典、带回味的 ，，，，，，去“老街坊”； ；；；；? 想追求刺激、吃得热闹 ，，，，，，去“辣妹子”； ；；；；? 想滋补养生、喝口好汤 ，，，，，，去“瓦罐仙人鸡”。。准没错！
问：除了鸡 ，，，，，，尚有其他推荐菜吗？？？？ ？
答：有。。 袄辖址弧钡募υ影杌乒喜淮； ；；；；“辣妹子”的麻辣鸡丝凉面是解辣神器； ；；；；“瓦罐”家的瓦罐煨豆腐也是一绝 ，，，，，，可以尝尝。。
得了 ，，，，，，列位 ，，，，，，咱这就唠到这儿。。? 南昌鸡街 ，，，，，，那可是个美食宝藏地 ，，，，，，我先容的这三家 ，，，，，，是经由我亲自“试毒”和多方探询 ，，，，，，公认最着名、最有特色的三家。。您要去 ，，，，，，照着这个吃 ，，，，，，保准不跌面儿 ，，，，，，还能吃出个门道。。
美食这工具 ，，，，，，一人一个口胃 ，，，，，，我说的也纷歧定全对。。您要是去了发明有更好的地儿 ，，，，，，或者有差别看法 ，，，，，，接待回来咱再唠唠！横竖啊 ，，，，，，吃的就是个开心 ，，，，，，吃的就是个隧道！回见了您内！?