咦~恁说这事儿巧不巧！前儿个俺一个伙计过来找我，，，， ，，往沙发上一瘫就最先诉苦：“哥。 。。，，， ，，这想在家周围找个得劲哩茶楼儿，，，， ，，咋恁难咧？？不是味儿不中，，，， ，，就是贵哩离谱，，，， ，，再否则那情形吵哩跟菜市场样！” 说完还直摇头。 。。?
俺一听，，，， ，，扑哧都笑了。 。；；；；锛瓢。 。。，，， ，，你这可不是“找茶”，，，， ，，你这是“踩雷”专业户。 。。∷稻涮托奈炎恿ɑ埃，，， ，，咱在“周围找茶”这门学问上，，，， ，，那可真是没少交学费。 。。今儿个，，，， ，，咱就好好喷喷空，，，， ，，把俺这些年总结哩“找茶真经”，，，， ，，一五一十都倒给恁！
恁可白（别）一上来就翻开手机地图，，，， ，，搜“茶楼”然后按排名一个个去。 。。那玩意儿，，，， ，，水分大着哩！? 许多店花里胡哨哩评价，，，， ，，都是刷出来哩。 。。俺以前就上过当，，，， ，，看评分4.9，，，， ，，照片拍哩跟瑶池样，，，， ，，效果一去，，，， ，，茶叶沫子泡哩，，，， ，，一股子陈味儿，，，， ，，杯子边儿上尚有没洗净哩茶渍，，，， ，，可把俺恶心毁了！?
那该咋弄？？俺哩独门口诀是：一“看”二“闻”三“探询”。 。。
“看”招牌跟门口：要是招牌上写哩是“棋牌茶楼”，，，， ，，那基本可以绕道走了，，，， ，，那是打牌哩地方，，，， ，，不是品茶哩地儿。 。。好茶楼哩门口，，，， ，，一般都有点绿植，，，， ，，料理哩利利亮亮。 。。
“闻”味儿：从门口过，，，， ，，要是能闻到一股淡淡哩、自然哩茶香，，，， ，，而不是一股子烟味儿或者油腻哩饭味儿，，，， ，，那中，，，， ，，这店有点意思，，，， ，，可以进去探探。 。。
“探询”老街坊：这招最管用！俺厥后在俺们小区门口找着一家宝藏小店，，，， ，，就是问门口下棋哩老伯伯问出来哩。 。。人家在这片儿住几十年了，，，， ，，门儿清！“恁说品茗。 。。浚客撸，，， ，，第二个路口南拐，，，， ，，有个‘老张茶楼’，，，， ，，他家哩信阳毛尖，，，， ，，是老家自己种哩，，，， ，，得劲！” 你看看，，，， ，，这才是真经！?
进到店里，，，， ，，可白急着点单坐下。 。。用俺这三板斧，，，， ，，三分钟内，，，， ，，基本就能判断这家店靠不靠谱。 。。
第一斧：瞅瞅老板自己喝啥。 。。? 有回去一家店，，，， ，，老板自己正抱着个大玻璃杯，，，， ，，泡着枸杞菊花茶呢……俺扭脸都走了。 。。浚开茶楼哩，，，， ，，自己都不喝自己哩茶，，，， ，，这能好到哪去？？靠谱哩老板，，，， ，，自己哩茶台上，，，， ，，永远泡着一壶自己最自得哩茶。 。。
第二斧：直接问“有么有试饮”。 。。? 脸皮得厚点！好茶楼都不怕你尝。 。。你就说：“老板，，，， ，，咱这儿有啥特色茶，，，， ，，能先闻闻干茶香，，，， ，，或者少来一点尝尝不？？” 他要是一脸不情愿，，，， ，，或者跟你说“我们这都是好茶，，，， ，，不兴尝”，，，， ，，那你八成又掉坑里了。 。。正经做茶生意哩，，，， ，，巴不得让你尝尝他哩好货。 。。俺在“老张茶楼”就是这么干哩，，，， ，，老张直接给我泡了三小杯差别价位哩毛尖，，，， ，，一比照，，，， ，，高下立判，，，， ，，俺心折口服。 。。?
第三斧：重点看看“茶单”以外哩工具。 。。? 茶单上都是给生客看哩。 。。你得瞄一眼他店里有没有小罐罐装着哩、没写名字哩散茶，，，， ，，或者有没有老客存这儿哩专用茶杯。 。。这都是熟客多、有转头生意哩标记，，，， ，，说明茶叶品质稳当。 。。据俺不科学统计，，，， ，，有“存茶”服务哩茶楼，，，， ，，踩坑率能直接降低70%！
找到靠谱店了，，，， ，，咋点茶才华不花冤枉钱？？这里头考究可大了！
头一回，，，， ，，可白点“天价茶”或者“养生花茶套餐”！? 头回去，，，， ，，你就点他家最基础、但最有代表性哩那一两款。 。。好比在信阳茶楼，，，， ，，你就点基础款毛尖；；；；在福建人开哩店，，，， ，，你就点一款口粮价哩武夷岩茶。 。。这就像是考试，，，， ，，先做送分题。 。。要是这基础款喝着都顺口、清香、回甘不错，，，， ，，那说明这家店基础不孬。 。。要是基础款都喝不可，，，， ，，其他哩更白提了。 。。
再说说价钱。 。。俺做过一个小视察，，，， ，，在咱这地儿，，，， ，，一个通俗茶楼，，，， ，，单人单次品茗哩合理价位，，，， ，，或许在30块到80块之间。 。。低于30，，，， ，，茶叶品质你得打个大问号；；；；高于80，，，， ，，你就得看它是不是提供了特殊哩价值，，，， ，，好比绝佳哩风物、私密哩包间或者巨匠服务。 。。别迷信“贵就是好”，，，， ，，许多都是包装和故事。 。。
最后，，，， ，，跟老板或茶艺师多喷喷空！你就问他：“这款茶有啥考究？？咋泡更好喝？？” 他要是能跟你讲出点道道，，，， ，，好比水温、出汤时间，，，， ，，甚至这款茶哩泉源、特点，，，， ，，那这钱花得就值。 。。你不但喝了茶，，，， ，，还学了知识，，，， ，，下回自己在家也能泡好了。 。。要是他支支吾吾说不上来，，，， ，，那你下回也白来了。 。。
问：网上买茶自制，，，， ，，为啥非得去周围茶楼？？
答：兄弟，，，， ，，网上买茶那叫“开盲盒”！你看不见、闻不着、尝不到。 。。在周围茶楼，，，， ，，你能先试后买，，，， ，，还能跟老板学咋泡，，，， ，，最要害哩是——能交朋侪！茶楼是个小社会，，，， ，，能听到不少有意思哩事儿，，，， ，，这体验网上可没有。 。。?
问：我一个人去茶楼，，，， ，，会不显得可傻？？
答：傻个啥！现在一个人去茶楼哩多哩是。 。。带本书，，，， ，，或者就坐那儿发呆、看街景，，，， ，，可自在。 。。好多茶楼老板也喜欢跟单独来哩客人喷空，，，， ，，能聊得更深入。 。。俺好多关于茶哩知识，，，， ，，都是一个人去品茗时跟老板学哩。 。。
问：咋判断茶叶是不是新茶？？
答：教你个简朴哩：一看二捏三闻。 。。新茶颜色鲜亮、有光泽；；；；抓一把干茶，，，， ，，轻轻一捏，，，， ，，容易碎，，，， ，，说明干燥度好；；；；闻起来是那种清新、带着“生气”哩植物清香，，，， ，，而不是苦闷哩、潮乎乎哩味儿。 。。??
问：在茶楼品茗，，，， ，，有啥必需注重哩规则不？？
答：没啥大规则，，，， ，，自然点就中。 。。最主要哩一点：茶壶嘴，，，， ，，可别对着人。 。。这是老说法，，，， ，，不吉祥。 。。倒茶哩时间，，，， ，，记得给旁边哩人也添上，，，， ，，这叫“酒满敬人，，，， ，，茶满欺人”，，，， ，，倒七分满就中。 。。其他哩，，，， ，，老板都会招呼你，，，， ，，放心。 。。
结语：
以是说了恁些，，，， ，，在“周围找茶”这个事上，，，， ，，真哩没啥捷径。 。。它就像熟悉一个新朋侪，，，， ，，得逐步接触、逐步品。 。。别光信那些花里胡哨哩宣传，，，， ，，得多用自己哩眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝，，，， ，，尚有——多问问身边哩老味儿（老主顾）。 。。
放下手机，，，， ，，出去转转吧，，，， ，，说未必就在恁家谁人街角，，，， ，，就藏着一家能让恁坐下就不想走哩茶楼。 。。找着了，，，， ，，别忘了回来跟俺喷喷空，，，， ，，说说那茶，，，， ，，是啥味儿！?