哎妈呀,,,老铁们,,,今儿个咱不唠远的,,,就说说俺前两天溜达的一个地儿——江阴南闸医院扑面那条小巷子!??♂? 你说巧不巧,,,俺是陪亲戚去看病。。。。。,,等号的功夫闲得五脊六兽的,,,一抬眼,,,瞅马路扑面那巷口人来人往,,,烟火气“腾”一下就上来了,,,勾得俺这好奇心上来了,,,必需得去瞅瞅!?
这一去可不得了,,,感受像是钻进了另一个小天下,,,跟外头大马路上的车水马龙完全是两码事儿!里头藏着不少废物呢,,,听俺逐步跟你口语。。。。。。咱今天就把这条巷子扒个底儿掉,,,有啥吃的、有啥逛的、有啥故事,,,俺都给你探询明确了!?
刚走到巷子口,,,说真话,,,第一印象有点“破旧”。。。。。。? 墙面不那么新了,,,地上的砖缝里都长出小草了,,,双方的楼房也挺有年头。。。。。。可是!老铁,,,你得品,,,细品!
那股子生涯气息扑面而来:晾衣杆从这头伸到那头,,,挂满了“万国旗”;;;;;;一楼敞着门的屋里,,,飘出炒菜的香味儿;;;;;;几个大爷围着小方桌下象棋,,,吵吵把火的;;;;;;电动车、自行车“嘀嘀嘀”地穿行…这就叫“市井”,,,这就叫“在世”的地儿,,,跟那些装修得溜光水滑的商业街完全不是一个感受。。。。。。
巷子不宽,,,顶多能并排走两辆小车,,,但里头岔路多,,,四通八达的,,,像个迷宫。。。。。。俺建议头一回去的,,,就顺着主道往里蹽,,,别瞎拐,,,容易转向。。。。。。? 主道双方,,,全是密密麻麻的店肆招牌,,,吃的、用的、修的,,,啥都有,,,字儿都挤一块了,,,热闹!
咱们重点唠唠吃的,,,这才是重头戏!? 俺摸着肚皮,,,一家家给你们探:
“老伉俪点心铺”:这家连正经招牌都没有,,,就在个窗户口卖。。。。。。主打就是小笼包和绉纱馄饨。。。。。。那对老伉俪看着得有七十了,,,手脚贼麻利。。。。。。小笼包是现包现蒸,,,一笼八个,,,皮儿薄得透亮,,,一口咬下去,,,汤汁“滋”一下冒出来,,,鲜甜鲜甜的,,,肉馅紧实。。。。。。价钱实惠,,,一笼才12块钱,,,好多周围的老主顾,,,一买就是好几笼带走。。。。。。老爷子说,,,他在这干了快三十年了,,,孩子都劝别干了,,,就是舍不得这些老街坊。。。。。。
“安徽板面烧饼”:红色招牌,,,挺显眼。。。。。。老板是安徽人,,,语言带口音。。。。。。他家的板面,,,面条是真劲道,,,卤子熬得透,,,咸香带点辣。。。。。。但更绝的是配着卖的吊炉烧饼,,,一元一个,,,酥得掉渣,,,泡在板面汤里,,,那味道,,,绝了!? 俺去的时间不是饭点,,,还望见俩外卖小哥蹲门口吃得呼哧带喘的,,,问就是“跑这片儿就认他家”。。。。。。
无名卤菜摊:下昼三四点才出摊,,,一辆玻璃柜小车。。。。。。他家的盐焗鸡和卤鸭翅,,,是周围住民的“心头好”。。。。。。俺买了半只鸡,,,老板给切好拌上香油和香菜。。。。。。鸡肉不柴,,,咸香入味,,,特殊是鸡皮,,,QQ弹弹的。。。。。。独家新闻:老板说他的卤料是老家带来的方子,,,摆了快十年了,,,南闸医院有些医生护士下班都来买。。。。。。数据上,,,俺视察了半小时,,,来了七八个主顾,,,基本都是熟客,,,不必多说,,,直接“老样子”。。。。。。
总结一下:这条巷子的吃食,,,特点就是“家常”、“实惠”、“味道正”。。。。。。没有网红装修,,,没有花里胡哨的营销,,,靠的就是口口相传和实打实的手艺。。。。。。价钱普遍比外面自制一两成,,,人均15-25块能吃挺饱。。。。。。
你可别以为这儿只有吃的,,,那名堂就小了。。。。。。这条巷子,,,简直就是个功效齐全的“迷你社区”。。。。。。??
老式剃头店:门脸儿就写着“剃头5元”,,,内里是那种可以放倒的老式铁椅子,,,先生傅拿着推子手艺娴熟。。。。。。剃头的多收人家,,,一边剃头一边唠家常,,,这是发廊里永远没有的味道。。。。。。
五金杂货铺:从螺丝钉到塑料盆,,,啥都有。。。。。。老板能跟你唠半天哪种水管子更抗用,,,邻里街坊家里啥工具坏了,,,头一个想到的就是来这儿配个零件。。。。。。
修鞋、配钥匙摊:一位先生傅终年坐在巷子拐角,,,工具摊开一地。。。。。。现代都会里险些绝迹的手艺,,,在这里还顽强地在世,,,解决着人们最细微噜苏的需求。。。。。。
小广场与闲聊:巷子中段有块稍宽的逍遥,,,摆着几个石凳。。。。。。下昼总群集着一群姨妈妈妈,,,带着孩子,,,扯着家长里短。。。。。。谁家孩子考学了,,,哪家菜场自制了,,,信息在这里高速流通。。。。。。这就是人情味,,,这就是“周围”。。。。。。
问:巷子详细在哪儿?????好停车不?????
答:就在南闸医院正大门扑面,,,很是显眼。。。。。。开车的话,,,挺欠好停的,,,建议停在医院停车场或者周围正规车位,,,再走已往。。。。。。电动车、自行车随意,,,巷口就能放。。。。。。
问:啥时间去最热闹?????工具最全?????
答:中午(11点-1点)和黄昏(5点-7点)? 是最热闹的,,,用饭的人多,,,生涯气息最浓。。。。。。许多熟食、点心铺也是这个时间出摊最全。。。。。。早上也有早餐铺子开业。。。。。。
问:卫生条件咋样?????干不清洁?????
答:真话实说,,,别指望大旅馆级的后厨明档。。。。。。小店小摊,,,肯定有岁月痕迹。。。。。。但俺视察了,,,几家生意好的饮食店,,,操作台面、碗筷料理得都挺利索,,,老板自己也吃自家工具。。。。。。肠胃特殊金贵的,,,稳重;;;;;;追求极致风味和体验的,,,这里能给你惊喜。。。。。。
问:除了吃,,,值得特意去逛吗?????
答:若是你喜欢扫街、摄影,,,或者纯粹想感受下老城区的烟火气,,,那很是值得!拿着手机相机,,,随手一拍都是生涯。。。。。。若是只是追求购物和打卡,,,那可能会失望。。。。。。
总而言之,,,? 江阴南闸医院扑面的这条小巷子,,,它不完善,,,甚至有点杂乱。。。。。。但它真实、温暖、有生命力。。。。。。?
它像这个飞速生长的都会里,,,一块被遗忘但又自顾自鲜活跳动的“肚腩肉”,,,没那么鲜明,,,但提供了最扎实的热量和营养。。。。。。在这里,,,你能看到价钱还没飞上天的食物,,,还没被镌汰的手艺,,,以及还没被钢筋水泥完全离隔的人情。。。。。。
下回你要是途经南闸,,,或者在周围服务,,,别急着走。。。。。。过个马路,,,钻进那条小巷子,,,买个烧饼,,,吃碗板面,,,听会儿大爷们的争论。。。。。;;;;;;ú涣思父銮,,但这份扎扎实实的“人世烟火”,,,可能比啥药都舒坦。。。。。。这趟,,,俺以为,,,值!?