哎妈呀,,,,,伙计们,,,,,最近可让俺纠结坏了!? 好几个哥们儿在群里叨咕,,,,,说天津有个叫“一品楼”的地儿,,,,,整得挺神秘,,,,,缩写叫啥“ypllt”。。。都说那儿不赖,,,,,让俺也去瞅瞅。。。俺这人心思活泛,,,,,就好个新鲜,,,,,一咬牙一顿脚,,,,,这不,,,,,前儿个就专门跑了一趟!今儿个就跟大伙儿叭叭,,,,,俺这趟“一品楼”之旅究竟咋样,,,,,给你们掏个实底儿!?
一、先说找地儿和头一印象:真能“藏”。。。
那家伙,,,,,随着导航七拐八绕,,,,,总算在一个挺热闹的街面后身儿找着了。。。门脸儿不算太大,,,,,但牌匾挺亮堂,,,,,“一品楼”仨字写得那叫一个气派!推门一进去,,,,,嚯!跟外头简直是俩天下。。。?
内里装修是那种新中式气概,,,,,不夸诞,,,,,但随处透着考究。。。桌椅都是实木的,,,,,摸着平滑滑。。。灯光打得也柔和,,,,,不耀眼睛,,,,,放着点儿轻音乐,,,,,声儿不大,,,,,但让人一下子心就静下来了。。。服务员小伙儿女人们都衣着统一的褂子,,,,,见人先露三分笑,,,,,一口一个“您里边请”,,,,,客套劲儿让人舒坦。。。?
二、焦点体验:菜码子味道咋样???价儿硬不硬???
咱干饭人,,,,,最惦记的还得是入口的玩意儿!他家主打的是融合菜,,,,,也有不少古板津菜。。。俺们俩人,,,,,点了四个菜一个点心。。。
招牌鱼头泡饼:这道菜是服务员力荐的,,,,,说是桌桌必点。。。端上来好大一盆!?鱼头炖得那是相当入味了,,,,,酱汁浓稠,,,,,咸鲜里带着一点点回甜。。。谁人饼子,,,,,泡了汤之后,,,,,一半酥脆一半绵软,,,,,吸饱了汤汁,,,,,绝了!这道菜是硬菜,,,,,量足,,,,,味道没得挑,,,,,值回票价。。。
清炒虾仁:虾仁个头挺大,,,,,一看就是新鲜的,,,,,不是泡发的谁生齿感。。。炒得火候正好,,,,,脆生生,,,,,清淡爽口。。。?
古板罾蹦鲤鱼:来天津馆子,,,,,咋能不试试这个???做得挺隧道,,,,,鲤鱼炸得外酥里嫩,,,,,浇汁儿是酸甜口的,,,,,刺都炸酥了,,,,,能一起吃。。。这道菜功夫菜,,,,,宴客有面儿。。。
桂花山药糕:最后上的点心。。。山药泥打得细腻,,,,,带着淡淡的桂花香,,,,,不甜腻,,,,,清清口正好。。。?
价钱方面:俺们这顿,,,,,算上饮料,,,,,花了三百出面。。。在一律装修和服务的馆子里,,,,,这个价钱算中等偏上,,,,,但连系菜量和味道,,,,,俺个人以为可以接受,,,,,不算“宰客”的地儿。。。人均或许150左右能吃得挺不错了。。。
三、独家视角与深度唠唠:它究竟⊙∪”在哪???
吃完这一趟,,,,,俺琢磨了一下,,,,,这“一品楼”为啥能让人惦记???光靠菜好肯定不敷。。。俺觉着吧,,,,,主要有这么几点:
⊙∪”在体验平衡:这地儿没啥特殊夸张的“网红”噱头,,,,,但你也挑不出啥大误差。。。从情形、服务到菜品,,,,,都在80分以上。。。宴客用饭,,,,,怕的就是踩雷,,,,,来这儿,,,,,基本能⊙∪”住时势,,,,,不会蜕化。。。这就是最大的竞争力。。。
⊙∪”在定位清晰:它不像那些纯做游客生意的一次性生意,,,,,也不像特殊高端让人不敢进的私房菜。。。它就是瞄准了外地家庭聚会、朋侪小酌、商务便餐这个最公共、也最需要“稳固输出”的市场。。。菜品设计也是老小咸宜。。。
⊙∪”在细节:碗筷是烫过的,,,,,茶水添得实时,,,,,洗手间清洁尚有备用物品。。。这些小事儿加起来,,,,,就让人以为钱花得不憋屈。。。现在人用饭,,,,,吃的就是个综合感受。。。
FAQ环节(大伙儿可能体贴的):
问:人均究竟几多钱???是不是死贵???
答:刚也说了,,,,,人均150左右能拿下。。。你要净点大硬菜海鲜,,,,,那没准。。。正常点,,,,,这个价儿。。。在天津卫,,,,,属于中等消耗。。。
问:适合宴客或者约会不???
答:太适合了。。。;;;G樾尾怀吵,,,,,有面儿;;;;;菜品有特色又不怪异;;;;;服务跟得上。。。约会、请尊长、谈点小事儿,,,,,都挺妥。。。
问:用预约不???好欠好停车???
答:饭点儿最好预约一下,,,,,尤其是包间。。。门口有车位,,,,,但不太多,,,,,去晚了可能得停旁边商园地下,,,,,走两步。。。
问:有啥推荐的必点菜不???
答:鱼头泡饼、罾蹦鲤鱼这俩可以试试,,,,,有天津特色。。。它家烤鸭听说也不错,,,,,但俺没点,,,,,下回试试。。。
结语
总的嗦(说)吧,,,,,这趟“ypllt一品楼”没白跑!? 它不是那种让你惊艳到哇哇叫的馆子,,,,,但绝对是让你吃完以为“挺舒心”、“挺扎实”的地儿。。。用咱的话讲,,,,,就是个“靠谱”的地方。。。菜品味道在线,,,,,情形服务不拉胯,,,,,价钱对得起你获得的工具。。。要是你在天津,,,,,想找个不踩雷、能安牢靠稳吃顿饭、唠唠嗑的地儿,,,,,把它放进备选清单里,,,,,准没错。。。?
虽然了,,,,,口胃这个事儿,,,,,一人一个样儿。。。俺以为中,,,,,你可能以为一般。。。但就冲着它这个⊙∪”劲儿,,,,,俺以为值得去体验一回。。。要是去了以为欠好,,,,,可别回来骂俺。。。」哈!? 好了,,,,,今天就唠到这,,,,,俺得消消食去了!