哎呦 ，，可算到咧！? 俺前些天从外地坐火车回 ，，一出汉中火车站 ，，肚子就咕咕叫唤开咧。。。 。。你说这大包小包的 ，，饿得前心贴后背 ，，该咋办呀？？？俺可不耐心去那些大阛阓里头寻饭吃 ，，贵巴巴不说 ，，还没甚意思。。。 。。俺就信那句话：“美食都藏在旮旯巷巷里！” 以是俺把行李一存 ，，直奔火车站跟前那些小巷巷 ，，这回可真是让俺寻着宝咧！今儿就跟你唠唠 ，，俺在那些巷子里头咋花了不到100块钱 ，，吃得美美气气 ，，还避开好几个坑的履历。。。 。。
你肯定也寻思过：出咧火车站 ，，人生地不熟 ，，那些小巷子敢进不敢？？？里头究竟有啥？？？? 俺跟你一样 ，，头一回也犯嘀咕 ，，怕被“宰熟” ，，怕不卫生。。。 。。但俺是个贪嘴子 ，，为口吃的能豁出去！俺就用一下中午间 ，，把火车站东、西、南几个偏向的巷子差未几逛了个遍 ，，数了数 ，，正经卖吃食的小店、摊摊有二十几家 ，，俺挑挑拣拣尝了七八家。。。 。。下面俺就分几疙瘩跟你说道说道 ，，保你看完心里就跟明镜儿似的！?
第一疙瘩：探店实记！俺在五家老店吃美了 ，，地点价钱全果真
俺不吊你胃口 ，，先把最好的“货”亮出来。。。 。。这几家是俺亲自吃过 ，，以为不赖 ，，并且外地人也不少的店。。。 。。
张记热面皮（无名巷子店）
这家店连个正经招牌都没有 ，，就在出站往东走 ，，第一个路口右拐的巷子头头上。。。 。。店里就摆四五张桌子 ，，老板是个老汉。。。 。。他家的热面皮是现蒸的 ，，你都能望见。。。 。。一碗6块钱 ，，辣子油香得纷歧般 ，，俺一口吻干咧两碗！? 好多跑车的司机也在这儿吃 ，，说明味道正经不差。。。 。。弱点是情形简陋 ，，考究人就甭去咧。。。 。。
王家核桃馍（车站西巷）
这家有招牌！馍是现烤现卖 ，，老远就能闻见香。。。 。。一个馍3块钱 ，，里头核桃仁给得着实。。。 。。俺买的时间 ，，前头一个大妈一口吻要了十个 ，，说是给孙子捎的。。。 。。俺觉适当个零嘴或者垫补一口 ，，美得太！
老李家菜豆腐
这个在一条稍微宽点的巷子里 ，，门口支着大锅。。。 。。菜豆腐4块一碗 ，，可以配米饭。。。 。。服法特殊 ，，是连浆水带豆腐一块吃 ，，酸酸爽爽 ，，解乏又解腻。。。 。。俺望见好多刚下火车的老乡 ，，直接拖着箱子就来吃 ，，看来是惦记这一口家乡味咧。。。 。。
夜面馆子（晚上才出摊）
这家没店名 ，，是个摊摊 ，，天擦黑才出来。。。 。。卖炒面、粉皮等等。。。 。。一碗炒细面10块钱 ，，锅气足 ，，分量大。。。 。。俺晚上九点多去 ，，人还不少。。。 。。老板说他在这一片摆咧十多年摊咧 ，，都是熟客。。。 。。
陈氏醪糟鸡蛋
一个小门脸 ，，主要卖醪糟。。。 。。冬天喝上一碗热乎乎的醪糟鸡蛋 ，，全身都舒坦。。。 。。小碗5块 ，，大碗7块。。。 。。甜甜的 ，，吃完胃里温暖。。。 。。不少女娃娃爱来这儿吃。。。 。。
第二疙瘩：避坑三条“铁律” ，，记牢少花冤枉钱！
你可甭以为巷子里全是好人。。。 。。俺也差点着了道 ，，总结咧三条 ，，你可得记牢！
铁律一：望见“快餐”“大食堂”字样的 ，，快跑！? ??♂?
俺进去过一家 ，，菜都摆在盘子里 ，，颜色灰扑扑的 ，，一看就是热咧好几遍。。。 。。价钱倒是不贵 ，，两荤一素15 ，，但那味道…俺吃咧一口就后悔咧。。。 。。这种店专“坑”着急用饭、不看菜的外地人 ，，味道不可 ，，食材也不新鲜。。。 。。
铁律二：菜单没明码标价的 ，，先问价再点！
有家卖砂锅的 ，，墙上贴的菜单旧得看不清价钱。。。 。。俺点了个丸子砂锅 ，，吃完结账要25！俺问咋这么贵 ，，他说丸子贵。。。 。。厥后俺望见外地人点 ，，同样的一锅才18。。。 。。以是 ，，价钱不清晰 ，，必需张嘴问 ，，否则就得多掏冤枉钱。。。 。。
铁律三：人少得希奇的“网红店” ，，别进！
有家店装修得挺新潮 ，，写着“汉中网红打卡小吃” ，，但里头一个用饭的人都没有。。。 。。俺在门口视察咧十分钟 ，，就进去一个人 ，，照旧出来咧。。。 。。这种店 ，，不是味道不可 ，，就是价钱离谱 ，，咱可不去当谁人“试验品”。。。 。。
第三疙瘩：独家心得！咋样逛小巷子效率最高、最清静？？？
逛吃也得讲要领 ，，俺给你说说俺的动线。。。 。。
首先 ，，时间要对。。。 。。? 最好赶在饭点儿前后一小时 ，，好比中午11点半到1点半。。。 。。这个时间 ，，店家工具最全、也最新鲜。。。 。。你去得太早 ，，人家没准备好；；；；去得太晚 ，，好工具卖完咧。。。 。。
其次 ，，随着“人群”走。。。 。。? 你看哪家店里的食客 ，，衣着像外地人、或者语言是外地口音 ，，那这家店八成差不了。。。 。。外地人的嘴 ，，那才是最刁的。。。 。。俺找那几家老店 ，，全是靠这个办法。。。 。。
最后 ，，清静是第一。。。 。。? 小巷子岔路多 ，，天黑以后 ，，一个人就甭往太深的巷子钻了。。。 。。俺的探索都在白天。。。 。？？？春米愿龆男欣詈颓 ，，用饭的时间 ，，包放在眼睛能望见或者腿能夹住的地方。。。 。。
FAQ常见问题 ，，俺给你一并说清：
问：你说的这些巷子 ，，详细从火车站咋走？？？
答：出站后 ，，东、西两个偏向的巷子最多、最集中。。。 。。你随便选个偏向 ，，走个三五十米 ，，就能望见巷子口。。。 。。甭怕 ，，大胆往里走几步就能望见店。。。 。。
问：卫生状态咋样？？？吃完不会拉肚子吧？？？
答：俺吃的这几家老店 ，，肠胃没出问题。。。 。。俺的诀窍是：看操作台干不清洁 ，，看老板一家自个儿吃不吃自家的工具。。。 。。若是他家自己也吃 ，，那就能放心一泰半。。。 。。
问：除了吃的 ，，巷子里尚有别的没？？？
答：有咧！尚有小旅馆、便当店、水果摊、改衣服的小铺。。。 。。但俺主要是寻吃的 ，，别的就没细看。。。 。。
问：一个人吃 ，，花几多钱能吃饱吃好？？？
答：20到30块钱 ，，绝对能让你吃撑！好比一碗热面皮6块 ，，来个核桃馍3块 ，，再喝碗醪糟5块 ，，加起来才14 ，，美美吃一顿。。。 。。
结语：
以是说嘛 ，，老话儿讲“酒香不怕巷子深” ，，用在汉中火车站这儿 ，，是“饭香不怕巷子深”！? 那些不起眼的小巷子 ，，里头藏着的才是最外地、最着实的滋味。。。 。。下次你再到汉中 ，，一出站 ，，甭张皇 ，，也别急着去打车受骗。。。 。。按俺说的 ，，去巷子里转一转 ，，花点小钱 ，，就能犒劳一下自个儿的胃 ，，还能感受感受这地方的真实烟火气。。。 。。那感受 ，，可比在火车站里头买碗泡面强多咧！要是按俺的攻略吃着好咧 ，，记得回来给俺点个赞！要是踩着别的坑咧 ，，也来跟俺唠唠 ，，咱一起避坑！?