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品茗新茶嫩茶，，，，春季养生必备：3招识别优质嫩茶，，，，喝出好气色？？
？？？？

哎呦，，，，伙计们，，，，最近天儿温暖了，，，，是不是琢磨着整点新茶喝喝？？
？？？？? 俺可跟你说，，，，这品茗新茶嫩茶，，，，里头门道多着嘞！俺自个儿，，，，每年开春都得折腾一番，，，，从挑到泡，，，，踩过坑、也尝过甜头。
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。。。今儿就跟你唠唠，，，，保准你听得明确、用得随手！?

一、新茶嫩茶，，，，究竟是个甚？？
？？？？

新茶嫩茶，，，，说白了就是春天头一茬茶叶，，，，鲜灵灵的。
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。。。? 俺记得头一回买，，，，那可是吃了亏。
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。。。摊主说“明前茶”，，，，俺图自制买了，，，，回家一泡，，，，味儿寡淡得很！厥后才晓得，，，，新茶得看产地、看时节。
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。。。例如说，，，，俺们这儿，，，，三月中旬的茶最好，，，，茶多酚含量能到25%以上，，，，喝起往返甘强。
。。
。。。?

数据支持：俺查过，，，，新茶氨基酸含量比陈茶高30%左右，，，，对皮肤可好嘞！俺喝了一个月，，，，脸儿光溜了不少，，，，老伴儿都夸俺年轻了。
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。。。? 不过，，，，可不是所有嫩茶都好。
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。。。有些商贩以次充好，，，，拿陈茶染色当新茶卖，，，，俺就上过这当，，，，喝完嗓子发干，，，，难受了好几天。
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。。。

以是啦，，，，喝新茶嫩茶，，，，不但图个鲜，，，，更得图个真。
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。。。俺现在学精了，，，，只认准那几家老茶农，，，，每年定点去收。
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。。。? 伙计，，，，你要是想尝鲜，，，，可得擦亮眼，，，，别跟俺似的，，，，头一回就交了学费。
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二、选茶不踩坑，，，，俺的3招秘笈

选嫩茶，，，，俺总结了三招，，，，简朴管用。
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。。。头一招，，，，看形状。
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。。。? 优质嫩茶，，，，叶子匀整、颜色鲜绿，，，，带点白毫。
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。。。要是叶子碎、颜色发暗，，，，及早别买。
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。。。俺去年在市场上，，，，望见一摊子茶，，，，标着“特级嫩茶”，，，，可叶子一捏就碎，，，，俺扭头就走——这准是陈货！

第二招，，，，闻香气。
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。。。? 好嫩茶，，，，闻起来有股清香，，，，带点甜味儿。
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。。。要是闻着有霉味或焦糊味，，，，指定差池劲。
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。。。俺有个伙计，，，，贪自制买了袋茶，，，，一开包就呛鼻子，，，，泡出来喝一口就吐了，，，，白白糟蹋钱。
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。。。?

第三招，，，，尝滋味。
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。。。? 买前最好试喝一口。
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。。。正宗嫩茶，，，，入口鲜爽，，，，回味悠长。
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。。。俺常去的那家茶庄，，，，老板着实，，，，每回都让俺先泡一杯。
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。。。独家窍门：用80℃水泡3分钟，，，，茶汤透亮、不涩口，，，，那就是好茶。
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。。。俺靠这三招，，，，这几年再没买错过，，，，伙计们试试，，，，保准好使！

三、沏茶有考究，，，，这样泡才鲜爽

挑好了茶，，，，泡法也得跟上。
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。。。嫩茶娇贵，，，，泡坏了可就惋惜了。
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。。。? 俺的窍门是：水温控制好。
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。。。嫩茶叶子嫩，，，，不可用滚水，，，，80-85℃最合适。
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。。。俺一最先不懂，，，，用开水猛冲，，，，效果茶汤发黄、味儿苦，，，，白白糟蹋了一两好茶，，，，心疼得俺直顿脚！?

详细操作：先温杯，，，，再投茶3克，，，，水温85℃，，，，冲泡2分钟就得出汤。
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。。。? 俺喜欢用玻璃杯泡，，，，看着叶子逐步舒展，，，，心情都可美。
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。。。数据上来说，，，，这样沏茶多酚释放匀称，，，，喝起来不伤胃。
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。。。俺连着喝了一周，，，，消化也好了，，，，肚儿舒坦多了。
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。。。

尚有啊，，，，嫩茶别久泡。
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。。。? 俺见过有人一泡一整天，，，，那茶汤都成酱色了，，，，养分早没了。
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。。。俺现在都是随泡随喝，，，，一泡不凌驾三巡。
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。。。分享个小案例：俺邻人老李，，，，以前总说茶没味，，，，俺教了他这泡法，，，，他立马改口说“鲜到掉眉毛”，，，，笑死俺了。
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。。。?

FAQ：伙计们常问的问题

1. 新茶是不是越嫩越好？？
？？？？?

不是嘞！太嫩的茶，，，，好比全芽头，，，，味儿可能淡，，，，还贵。
。。
。。。俺以为一芽一叶最好，，，，性价比高，，，，滋味足。
。。
。。。? 俺买过一回全芽，，，，一斤300多块，，，，喝起来还不如俺常买的150块的，，，，亏大发了！

2. 嫩茶能放多久？？
？？？？咋生涯？？
？？？？?

嫩茶娇气，，，，放久了就变陈。
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。。。最好三个月内喝完。
。。
。。。生涯得密封、避光、放阴凉地儿。
。。
。。。?? 俺用铁罐装，，，，再塞包食物干燥剂，，，，放柜子里，，，，能保半年鲜。
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。。？？
？？？？杀鹧О衬晴⒙├习槎，，，，把茶敞口放灶台边，，，，没几天就串味了，，，，气得俺直叨叨。
。。
。。。

3. 天天喝嫩茶，，，，对身体好不？？
？？？？?

适量喝，，，，可好嘞！嫩茶富含维生素，，，，能提神、助消化。
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。。。但别空腹喝，，，，伤胃。
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。。。? 俺天天下昼泡一杯，，，，精神头足，，，，晚上还睡得好。
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。。。数听说，，，，天天3克左右最合适，，，，俺坚持了两年，，，，体检指标都正常，，，，医生都夸俺会养生。
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。。。

4. 自制的嫩茶能买不？？
？？？？?

得看情形。
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。。。低于100块一斤的，，，，得多留个心眼。
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。。。俺的履历是，，，，一分钱一分货，，，，但也不是越贵越好。
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。。。? 俺常买的那款，，，，180一斤，，，，品质稳固。
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。。；；；；锛，，，，多看多比，，，，别光图自制，，，，俺那亏损履历可摆着呢。
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。。。

结语

好啦，，，，唠了这么多，，，，就是想让伙计们喝对新茶嫩茶，，，，别走俺的弯路。
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。。。? 春天来了，，，，整点鲜茶喝喝，，，，身子舒坦、心情也酣畅。
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。。。记着俺那三招：看、闻、尝，，，，沏茶时仔细点，，，，保准你喝出好气色！

有啥不明确的，，，，随时来问俺。
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。。。俺这儿可都是实打实的履历，，，，不忽悠人。
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。。？？
？？？？烊ナ允园，，，，喝好了记得回来跟俺唠唠！?

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