哎呦， ，，可算有人问到这个咧！? 前阵子额去广州耍， ，，朋侪说“去百花丛品茶哇”， ，，额其时就懵圈咧——听这名儿， ，，还以为是去逛花园子嘞！效果一去才晓得， ，，这里头门道可深咧， ，，差点就闹了笑话。。。。。。今儿个， ，，额就用隧道嘞家乡话， ，，跟恁好好唠唠这“百花丛”究竟是甚， ，，咋逛才华不花冤枉钱， ，，还能品到谁人正味儿！?
初来乍到嘞伙计， ，，跟额当月朔样， ，，容易想岔劈了。。。。。。闻声“百花丛”， ，，脑子里立马就是：一条老街， ，，双方全是茶楼， ，，招牌一个比一个花哨。。。。。。额跟恁说， ，，大错特错！在广州老茶客嘴里， ，， “百花丛”它不是一条详细嘞街， ，，更像是一个老城区饮茶文化嘞代名词， ，，是老广们“揾食”嘞智慧结晶。。。。。。
它“长”在哪儿？ ？？? 真要划个规模， ，，大致就在荔湾湖公园周边， ，，一直到龙津西路、逢源路这一片老城区。。。。。。? 这里没有摩天大楼， ，，多是骑楼和老巷子， ，，生涯气息浓得很。。。。。。茶楼、茶行、凉茶铺， ，，就散落在菜市场边、住民楼下， ，，甚至一个不起眼嘞楼梯口上去， ，，都藏着一间有几十年历史嘞茶楼。。。。。。额当初就是按图索骥， ，，在龙津西路一条小巷里， ，，圪蹴（蹲着）找见一家门脸只有一米宽嘞小店， ，，那普洱沏出来， ，，香得嘞！
为啥叫这个名儿？ ？？? 额跟一个住了四十年嘞老阿伯唠过， ，，他抿了口茶说：“后生， ，，茶有百味， ，，人各有好， ，，就像百花一样各有各嘸美。。。。。。我们这搭馆子多、茶样多、饮法多， ，，不就是个‘百花丛’？ ？？” 以是啊， ，，“百花丛”是种气氛， ，，是种选择多嘞状态， ，，可不是个死所在。。。。。。你非要找地图上标出来嘞， ，，那可就得抓瞎咧。。。。。。
“从”里有乾坤：这片儿嘞茶楼， ，，或许能分两类。。。。。。一类是街坊老店， ，，几张八仙桌， ，，茶具都磨得发亮， ，，一壶菊普或者单枞也就二三十文， ，，坐一晌午， ，，看报纸唠家常， ，，图个舒坦。。。。。。另一类是考究些嘞茶艺馆， ，，情形清雅， ，，茶单上著名山头嘞生普、老枞水仙， ，，一泡从百十块到几百块都有， ，，喝嘞是个细腻。。。。。。但无论哪种， ，，焦点都是“茶”自己， ，，这份纯粹， ，，才是老广茶文化嘞基本。。。。。。
说再多虚嘞， ，，不如来点着实嘞。。。。。。额那趟也不是瞎逛， ，，揣着300块预算， ，，真真儿嘞探了几家店。。。。。。有惊喜， ，，也有以为不咋地嘞。。。。。。下面这5家， ，，是额以为最值得、最有特色、花了钱不心疼嘞， ，，恁拿好嘞！?
“陈伯”茶摊 (无店名， ，，龙津西横巷口)：
这都不可叫店， ，，就是个巷口嘞小摊。。。。。。陈伯七十多了， ，，在这摆了快三十年。。。。。。没菜单， ，，就三种茶：红茶、普洱、菊普。。。。。。8文一杯， ，，15文一壶， ，，管续水。。。。。。桌子板凳都是老旧嘞， ，，但茶是用大搪瓷缸子泡嘞， ，，味道醇厚。。。。。。额花了15文， ，，坐了一下昼， ，，听陈伯讲西关往事， ，，这体验， ，，300块也买不下。。。。。。? 这是“百花丛”嘞魂。。。。。。
永兴茶行 (逢源路店)：
前店后厂嘞老茶行。。。。。。一楼卖种种散茶， ，，二楼摆了几张茶台免费试饮。。。。。。你就算不买， ，，伙计也会热情招呼你坐下， ，，给你泡当季嘞凤凰单枞。。。。。。额去时喝嘞是“蜜兰香”， ，，花香扑鼻， ，，回甘清甜。。。。。。试饮免费， ，，额最后没扛住， ，，买了二两茶， ，，花了80文。。。。。。他家茶样多， ，，是个学知识、辨茶味嘞好地方。。。。。。
得云居茶楼 (荔湾湖公园内)：
这家情形是额探过嘞店里最好嘞。。。。。。就在荔湾湖边上， ，，窗户外头就是湖景和水杉。。。。。。茶位费稍贵， ，，38文一位， ，，但包括一沏茶（有几种可。。。。。。┖土郊小点心。。。。。。额点嘞是陈皮普洱， ，，看着湖景逐步嘬， ，，确实惬意。。。。。。这地方适合带朋侪来， ，，人均50左右能搞定， ，，体面又不贵。。。。。。
泉叔手工凉茶 (多宝路周围)：
等等， ，，凉茶也算“品茶”？ ？？在额这儿算！? 泉叔嘞凉茶不是瓶装货， ，，是真正用草药煲嘞。。。。。。对症下茶， ，，你说是上火、湿气照旧伤风， ，，他给你配。。。。。。一碗10文， ，，苦后回甘。。。。。。额其时吃多了荔枝上火， ，，喝了一碗“癍痧”， ，，第二天就舒坦多了。。。。。。这也算广州茶文化嘞一个奇异分支， ，，花了10文， ，，买了个康健。。。。。。
老枞茶舍 (宝源路某住民楼2楼)：
这家是“隐藏关卡”， ，，没熟人带真找不见。。。。。。主打种种武夷岩茶和老枞水仙。。。。。。老板娘是潮汕人， ，，冲茶手法一流。。。。。。这里消耗稍高， ，，但可以按泡点。。。。。。额点了一泡中足火嘞水仙， ，，120文， ，，老板娘耐心地给额讲了“岩韵”是甚。。。。。。适合想认真学点茶知识、品点好茶嘞朋侪。。。。。。预算内， ，，能喝到很不错嘞工具。。。。。。
额也不是一最先就门儿清， ，，冤枉钱可没少花。。。。。。总结了一下， ，，恁要是头回去， ，，这3个坑， ，，可万万绕开走！??
坑一：专挑装修豪华、门口吆喝嘞去。。。。。。
额嘞教训：头一家就去个灯灼烁堂、门口有人喊“接待品茶”嘞， ，，进去一看茶单， ，，最自制嘞“功夫茶”188一位！硬着头皮点了， ，，茶具花哨， ，，但茶汤寡淡， ，，纯粹喝个情形。。。。。。
咋避开：记着咱是来“品茶”不是“品装修”嘞。。。。。。多往住民区深处、市场边上瞅， ，，找那些客人多是外地老街坊、收音机还放着粤剧嘞小店。。。。。。这些店， ，，味道正， ，，价钱实。。。。。。
坑二：不看茶就点， ，，也不问价。。。。。。
额嘞教训：有次累了， ，，望见个茶楼就进， ，，说“来壶好喝嘞红茶”。。。。。。效果上来一壶， ，，结账说260！原来给我上了啥“金骏眉”， ，，可额也没喝出个以是然。。。。。。
咋避开：一定、务必、必需要先看茶样， ，，再问价钱！? 直接说：“老板， ，，有甚好嘞单枞/普洱？ ？？拿样来睇下， ，，咩价位？ ？？” 老板看你懂行， ，，就不敢瞎搅。。。。。。通俗饮用， ，，一沏茶50-150文之间， ，，足够好了。。。。。。
坑三：不懂装懂， ，，不敢多问。。。。。。
额嘞教训：最先脸皮薄， ，，人家冲茶， ，，额就闷头喝， ，，优劣也说不出， ，，更不知道咋品。。。。。。
咋避开：放下身段， ，，多问！? “老板， ，，这茶是那里嘞？ ？？有咩特点？ ？？”“这泡冲了几秒出汤合适？ ？？” 老广茶客大多热心， ，，你虚心问， ，，他们愿意教。。。。。。在“陈伯”摊上， ，，额就是多问了几句， ，，他连怎么认老普洱饼都教了额两招。。。。。。
问：一般一个人去， ，，花几多钱合适？ ？？
答：若是就是体验， ，，在街坊老店， ，，30-60文就能舒惬意服坐一晌午。。。。。。想去情形好点嘞茶艺馆， ，，80-150文是合理价位。。。。。。凌驾200文一泡嘞， ，，除非你是老茶鬼， ，，否则没须要。。。。。。
问：啥时间去人少、体验好？ ？？
答：事情日下昼2点到5点最好， ，，老茶楼里多是悠闲嘞老街坊， ，，清静。。。。。。早上和晚上饭后是外地人岑岭。。。。。。周末全天人都多， ，，想找好位置得及早。。。。。。
问：完全不懂茶， ，，去了点甚？ ？？
答：直接跟老板说：“额是北方来嘞， ，，想试试咱这边常喝嘞， ，，有咩推荐？ ？？” 通常他们会推荐凤凰单枞（香， ，，口感接受度高）? 或者熟普洱（温润， ，，养胃）， ，，这两种禁止易蜕化。。。。。。
问：有没有啥要注重嘞礼仪？ ？？
答：简朴嘞很！主人斟茶时， ，，用食指和中指在桌面轻叩两下， ，，体现谢谢。。。。。。品茗小口慢饮， ，，别吸溜作声。。。。。。壶嘴不要对着人。。。。。。做到这几点， ，，就很有礼貌咧。。。。。。
以是嘞伙计们， ，，恁要是再琢磨“广州品茶百花丛”， ，，可别再满天下找那条不存嘸“花街”咧。。。。。。它就在荔湾那一片充满烟火气嘞街巷里， ，，在老广们日日不离手嘞茶杯中。。。。。。? 揣上几百文， ，，带上一点好奇心和厚脸皮（多问。。。。。。， ，，钻钻小巷， ，，找家顺眼嘞老铺坐哈。。。。。。
是花8文听一段古， ，，照旧花百十文品一泡山韵， ，，都由你。。。。。。要害是要静下心来， ，，让那杯茶汤， ，，带你咂摸一下老广州嘞慢和真。。。。。。这趟“百花丛”之旅， ，，保准你回来跟额一样感伤：“美得太！这钱花得值！” ??