哎呦,,,,我说列位,,,,咱今儿个可唠点嘛呢???就唠唠那“焦作东方红广场后街幸福一条街”!? 有阵子没去了,,,,前儿个跟我发小儿二子还提起来,,,,他说:“哥哥,,,,咱小时间常去的那条‘幸福街’,,,,现在尚有内味儿吗???” 这一问,,,,可勾我馋虫跟回忆了。。。咱今儿就好好口语口语,,,,从一老天津卫(咱不提详细地儿,,,,就说这视角)的眼里,,,,看看这条街的宿世今生,,,,保准儿有您不知道的!?
小序:一提“幸福一条街”,,,,嘴角就往上翘
您了说怪不怪,,,,一提“幸福一条街”这名儿,,,,心里头就暖乎。。。? 早些年,,,,我上中学那会儿,,,,这可是我们这帮半巨细子攒零花钱的动力源泉!下学不回家,,,,先蹬车子奔这儿来。。。那会儿,,,,它就在东方红广场后身儿,,,,不长的一条巷子,,,,可嘛都有:煎饼果子、炸糕、熟梨糕、麻辣烫、小饰品摊儿……空气里都是油炸跟调料的香火气,,,,人挤人,,,,热闹得能掀了房盖儿!厥后我搬了家,,,,去得少了,,,,但心里老惦记着。。。这不,,,,带着列位的疑问跟我自个儿的念想,,,,我又回去转了转,,,,跟您汇报汇报。。。
第一大板块:老基础的“幸福”,,,,是嘛味儿???——回忆杀专场
咱先说已往,,,,否则您不知道它有多“绚烂”。。。? 在我影象里,,,,零几年那会儿,,,,这条街就是“草根美食天堂”的代名词。。。
首先,,,,吃是绝对的王道。。。? 您了从街这头走到那头,,,,不重样地吃,,,,二十块钱能撑得扶墙出去!我最惦记得有三家:一是“老胖麻辣烫”,,,,汤头绝了,,,,自个儿熬的骨汤,,,,麻酱料给得倍儿足,,,,蔬菜串儿新鲜。。。那时间五毛一串,,,,我跟二子一人吃十串,,,,再加份烩饼,,,,美!二是“靳记炸糕”,,,,个大皮脆,,,,豆馅儿不齁甜,,,,滚烫出锅,,,,咬一口直流糖,,,,得接着吃,,,,那叫一个知足!? 三是街口的“二姐煎饼”,,,,她摊煎饼有绝活,,,,绿豆面儿磨得细,,,,馃子(油条)炸得脆生,,,,面酱是自己调的,,,,咸甜口儿,,,,刷上那么一层,,,,哎呦喂……现在想想都咽口水。。。
其次,,,,它不但是条“吃街”,,,,更是条“生涯街”。。。? 剃头的、修鞋的、卖袜子裤衩的、租漫画小说的,,,,嘛都有。。。您了家里弱点嘛小琐屑,,,,不必去大阛阓,,,,这儿一准儿能淘换来。。。街坊邻人都熟悉,,,,买个菜都能唠半天,,,,那股子人情味儿,,,,比嘛都金贵。。。? 我记得炎天晚上,,,,路灯底下全是摇着蒲扇下棋、唠嗑的大爷,,,,我们小孩就在人缝里钻来钻去,,,,那份自在,,,,现在难找喽。。。
第二大板块:现今容貌大探班——变了嘛???还幸福吗???
好了,,,,怀旧完毕,,,,咱得说说现在。。。我上星期特意去“微服私访”了一圈儿。。。说真话,,,,变,,,,那是肯定的,,,,但“魂儿”似乎还在,,,,就是换了身衣裳。。。? ?
头一个,,,,情形升级了,,,,规整了。。。? 早先的“路边摊”大部分进了统一的档口,,,,有了顶棚,,,,地上也清洁多了。。。这是好事儿,,,,吃着卫生。。。但您了要说那种“野性”的、油烟缭绕的市井气,,,,确实淡了点。。。街道双方还搞了点绿化,,,,放了休息的长椅,,,,逛累了能坐下歇歇脚。。。
第二个,,,,店肆“大换血”,,,,网红元素多了。。。? 一些老店,,,,像“靳记炸糕”还在,,,,但“老胖麻辣烫”我没找见,,,,预计是没干下去。。。取而代之的是一些新面目:“拇指生煎”、“网红竹筒奶茶”、“芝士火鸡烤冷面”……? 年轻人举着手机照相打卡的多了。。。您说这是好是坏???我以为看个人。。。追求新鲜感的,,,,这儿选择更多了;;;但像我这样找老味儿的,,,,得费点劲寻摸。。。不过幸亏,,,,煎饼果子和熟梨糕的摊儿还在,,,,这是底线!
第三个,,,,功效更多元了。。。? 现在不但是吃,,,,还冒出来一些小清吧、手工DIY事情室、抓娃娃机店。。。晚上灯一亮,,,,还挺有气氛。。。我瞅见不少小情侣,,,,尚有带着孩子的一家三口来逛。。。它从一个纯粹的“解馋”地儿,,,,逐步酿成了一个“微旅游”、“微休闲”的目的地。。。? 数据上咱说禁绝,,,,但肉眼可见,,,,周末的客流量,,,,不比十年前少,,,,只是人群结构变了。。。
第三大板块:独家视角——“幸福”的未来在哪儿???
以我一老逛gai(街)人的眼光看,,,,这条街要想一直“幸福”下去,,,,得处理好几个关系。。。?
一是“新”与“旧”的平衡。。。? 不可光追网红,,,,把老字号、老味道都挤没了。。。得给那些有真手艺的老摊主留点地方,,,,哪怕租金上给点优惠呢???这才是这条街的“根”,,,,没了根,,,,网红风一过,,,,就???湛橇。。。? 我探询了一下,,,,现在一个档口的月租金,,,,比十年前翻了得有小十倍,,,,这是许多老味道消逝的直接原因。。。
二是“管”与“活”的平衡。。。? 治理规范是必需的,,,,食物清静、情形卫生,,,,一样不可松。。。但不可管得太“死”,,,,把那股子活泛劲儿、热闹劲儿给管没了。。。好比,,,,能不可划出块小逍遥,,,,让有才艺的陌头艺人演出演出???或者按期搞个“古板小吃节”,,,,把消逝的老味道请回来几天???有烟火气,,,,有人情味,,,,才有真正的“幸福”。。。? ????
三是“外地”与“游客”的平衡。。。? 现在看,,,,它已经最先吸引外地游客了。。。这是机缘,,,,但也得小心。。。别酿成专门“坑”外地人的地方,,,,价儿上去,,,,量下来,,,,味儿也差了。。。守住外地老黎民的口碑,,,,才是恒久之计。。。? 我那天跟一个卖茶汤的大姐聊,,,,她说:“咱做的是街坊生意,,,,也做游客生意,,,,但良心料、着实价儿,,,,到嘛时间不可变。。。” 这话,,,,在理儿!
FAQ:您了可能想知道的
问:现在去,,,,停车利便吗???
答:? 不太利便!?? 街口周边停车位挺主要,,,,尤其是饭点儿。。。建议您了坐公交或者打车去,,,,最近的地铁站走已往也得十来分钟。。。要不就骑个共享单车,,,,最自在。。。
问:消耗水平怎么样???人均几多能吃饱吃好???
答:? 比早先贵,,,,但比起大阛阓照旧实惠。。。您了要是撒开了吃,,,,人均四五十块钱能吃得挺富厚。。。一碗面、一份小吃、一杯饮料,,,,二三十也打住了。。。
问:最适合嘛点儿去???
答:? 黄昏到晚上!? 华灯初上那会儿最有感受,,,,所有档口都开了,,,,灯灼烁堂,,,,气氛最好。。。炎天晚上有风,,,,溜达着吃,,,,更惬意。。。
问:除了吃,,,,还能逛嘛???
答:? 有!旁边就是东方红广场,,,,吃完可以去溜溜食儿,,,,看看大爷大妈跳广场舞。。。街里现在也有些文创小店、杂货铺,,,,能淘换点小玩意儿。。。
结语:幸福,,,,就是那股子惦记着的“人气儿”
溜达一圈回来,,,,我心里的谜底或许是:“焦作东方红广场后街幸福一条街”,,,,容貌变了,,,,更清洁、更“潮”了;;;但内核还在,,,,它依然是谁人能让人放松、能喂饱肚子、能感受到热闹生涯气息的地方。。。? ? 它可能不再是我影象里百分百的原样,,,,但它起劲随着时代在变,,,,起劲让新老主顾都能找到乐子。。。
“幸福”是嘛???? 对我来说,,,,就是不管嘛时间去,,,,那儿都人来人往,,,,有笑声,,,,有香气,,,,有在世的那股子热乎劲儿。。。只要这股子“人气儿”一直,,,,这条街,,,,就永远配得上“幸福”这名儿。。。您了说,,,,是介理儿不???有空,,,,咱一块去走走。。。
得嘞,,,,咱就口语到这儿。。;;;丶四冢?