哎哟，，，兄弟伙，，，姊妹伙！提到贵阳火车站边边上那些巷巷儿，，，你是不是脑壳头立马蹦出几个字：“绕、杂、虚？ ？？？？”? ? 我跟你说，，，我昔时第一次走到那点儿，，，硬是转了半个钟头都没绕出来，，，差点误了火车！可是嘞，，，后头我居然在这些巷巷儿里头，，，发明了不晓得好多宝藏幺店儿，，，从人均15块吃到扶墙出滴隧道小吃到开了二三十年滴老字号，，，简直是个“地下美食江湖”！? 今儿个，，，我就以我踩坑无数、又淘到宝滴亲自履历，，，跟你摆一哈“贵阳火车站巷子”? 那些别个不咋个讲滴龙门阵，，，保准你看了，，，下回切不但不得遭笼，，，还能吃得巴巴适适、耍得舒惬意服！??♂??
好多外地朋侪一下火车，，，看到那一坨坨巷子，，，脑壳都是大滴。。。。。。着实嘞，，，这些巷子不是一天长成嘞。。。。。。它跟到火车站一起“长大”，，，少说也有好几十年历史咯。。。。。。
最早嘞时间，，，这儿就是些棚户区和小摊摊，，，主要是为南来北往滴游客服务滴。。。。。。后头，，，人越聚越多，，，铺子也越开越杂。。。。。。我采访过一个在巷子头开了20年烟摊摊滴陈伯，，，他跟我说：“以前嘛，，，这条主巷就五米宽，，，双方都是挑担担卖小吃滴。。。。。。现在你看嘛，，，密密麻麻怕是有上百家小店，，，岔路都有十几条，，，我都认不完咯！” ?
以是，，，你感受像迷宫，，，那是正常嘞。。。。。。但迷宫有迷宫滴耍法——它滴肌理，，，就是一部活生生滴市井变迁史。。。。。。那些卖“丝娃娃”、“恋爱豆腐果”? 滴摊摊，，，可能比好多网红店资格老得多。。。。。。我总结了一哈，，，巷子大致分三块：靠火车站滴“快餐速食区”、中心滴“外地小吃深巷区”、尚有靠住民楼滴“苍蝇馆子宝藏区”。。。。。。搞清晰这个，，，你就不得像个无头苍蝇一样乱撞了！??
好咯，，，口水话未几说，，，直接上硬货！? 以下这几家，，，都是我用胃实测过N遍，，，并且问过好多外地老街坊才敢推荐滴，，，你按到切找，，，不得拐！
“王嬢无名烤鱼”（深巷区，，，下昼5点后才出摊）：这家店绝对是我滴“私藏”！连个正经招牌都没得，，，就摆在自家屋檐下。。。。。。可是嘞，，，她家滴烤鱼，，，先用炭火烤得皮焦肉嫩，，，再放到铁盘盘头，，，用秘制酱料和魔芋、芹菜一起煮，，，谁人香啊……价钱更是良心，，，一条鱼加素菜，，，两三个人吃撑，，，才60块钱左右！我带去滴朋侪，，，没得一个不说巴适滴。。。。。。? 记着旗号：看到人多又没得招牌滴棚棚，，，就问“是不是王嬢滴”，，，准没错！
“李姐二十年素粉”（快餐区背后）：若是你赶时间，，，又想尝最隧道滴贵阳早餐，，，切这家！她家酸粉是定做滴，，，特殊筋道。。。。。。重点是她家滴油辣椒，，，香而不燥，，，糊辣味十足。。。。。。我一般点个“肉末酸粉”加个煎蛋，，，10块钱搞定，，，舒坦一上午！? 李姐说，，，她一天要卖200多碗，，，好多都是拉板车滴老主顾。。。。。。
“赵记破酥包”（住民宝藏区路口）：这个包子，，，我看是它长大滴！三毛五一个吃到现一块五。。。。。。它滴皮子真滴是一层一层滴，，，酥软得很，，，跟机械做滴完全纷歧样。。。。。。鲜肉包和付油包（白糖猪油馅）是招牌，，，我每次切都要买一二十个带回切冻起。。。。。。早上起来蒸一个，，，逍遥得板！?
独家视角：你发明没？ ？？？？真正好吃滴，，，往往不在主巷道，，，都在那些要拐个弯、上个小坎坎滴咔咔角角。。。。。。窍门是：看店里用饭滴人，，，是不是看起来像周围上下力滴师傅或者老街坊，，，随着他们吃，，，十有八九稳当！?
虽然咯，，，有宝藏就有雷区。。。。。。特殊是火车站周边，，，人多眼杂，，，有些歪店店，，，就专门“烧”外地客。。。。。。我把我遇到过、听说过滴坑，，，都给你列出来，，，看到绕道走！
第一大坑：拉客滴，，，信不得！? ??♂?
尤其是主巷口子上，，，有些孃孃叔叔热情得很：“老弟，，，用饭不？ ？？？？我家酸汤鱼正宗！”“小妹，，，住宿嘛？ ？？？？又自制又清洁！” 你一理他，，，基本上就要着。。。。。。我着过一回，，，跟到切吃所谓“正宗酸汤鱼”，，，效果端上来一锅清汤寡水，，，结账敢要198！厥后才晓得，，，正经店基础不得出来拉客。。。。。。对策：垂头看手机，，，冒充打电话，，，或者直接用贵阳话回一句“吃过了，，，多谢”，，，效果奇佳。。。。。。
第二大坑：“市价”海鲜和野味。。。。。。
有些店门口摆起盆盆，，，里头装些活蹦乱跳滴工具，，，问你“老板，，，弄点这个吃？ ？？？？新鲜！” 然后问价钱，，，他就说“市价”或者“不贵，，，称了再说”。。。。。。这绝对是个天坑！等称完、做完，，，价钱能吓死你。。。。。。记着！！。。。和ǔＣ髀氡昙鄣蔚，，，才华进。。。。。。通常说“市价”滴，，，转身就走，，，莫犹豫。。。。。。
第三大坑：脏乱差滴“美食城”。。。。。。
巷子里头有那种搭起棚棚滴“美食城”，，，里头啥子都有卖。。。。。。情形那叫一个差，，，油烟大，，，地上也邋遢。。。。。。要害是，，，味道大多很一般，，，食材新不新鲜也要打问号。。。。。。我拉过两回肚子，，，都是在这种地方中滴招。。。。。。想吃隧道滴，，，照旧找那种专心只做一两样工具滴街边小店。。。。。。
独家数据：我做过个小统计，，，在火车站巷子区域，，，被拉客滴店，，，踩雷率凌驾70%；；；；；；而主主顾动寻找、且外地人排队滴店，，，知足度凌驾90%。。。。。。这个数据，，，你细品！? ?
问：巷子清静不？ ？？？？晚上能切不？ ？？？？
答：整体治安还行，，，但事实人多重大。。。。。。个人建议，，，最好结伴，，，白天切逛吃最稳妥。。。。。。晚上若是切，，，只管在主巷、有路灯滴地方活动，，，那些黑黢黢滴岔路莫好奇。。。。。。手机钱包揣好。。。。。。
问：最推荐啥子时间切？ ？？？？
答：下昼4点到6点！这个点儿，，，午市过了人未几，，，晚市滴摊摊又刚刚摆出来，，，食材新鲜。。。。。。既能避开用饭岑岭期打拥堂，，，又能看到巷子从白天到夜晚滴转变，，，感受两种味道。。。。。。
问：内里上茅厕方不利便？ ？？？？
答：很是不利便！? ? 公共茅厕很少，，，并且情形…你懂的。。。。。。以是，，，进切之前，，，最幸亏火车站或者旁边滴麦当劳、肯德基解决一下个人问题，，，这是过来人滴血泪履历。。。。。。
问：买工具能论价不？ ？？？？
答：用饭、买小吃一般不管价，，，都是明码实价。。。。。。若是是买些水果、小商品，，，可以试着问一句“少点嘛”，，，但空间也不大。。。。。。别死磕，，，费口水。。。。。。
以是嘞，，，兄弟姊妹们，，，贵阳火车站滴巷巷儿，，，它就是个“毛栗子”——外面看起扎手，，，里头剥开了，，，香得很！? 它没得甲秀楼滴名气，，，也没得青岩古镇滴规整，，，但它有最鲜活、最烫嘴滴市井烟火气。。。。。。
我写这篇，，，就是想告诉你，，，莫怕它绕，，，莫嫌它旧。。。。。。按到我上头说滴，，，避开坑，，，找到宝，，，你就能收获一段唯一无二滴贵阳影象。。。。。。最后送你句话：在这里，，，慢下来，，，用脚丈量，，，用胃感受，，，才是正理。。。。。。
下回你再到贵阳火车站，，，莫慌到赶路嘛。。。。。。抽个两三小时，，，切巷子里头当一盘“寻宝人”，，，我包你以为，，，这趟旅行滴开头，，，一下子就精彩起来咯！??