哎呦,,,,可算是想起来写写这地界儿了!这不,,,,前阵子刷手机,,,,望见好些个人问:“女子学院后街,,,,现在还能去耍不???是不是冷清得不可了???” 俺一看就笑了,,,,这是多久没去逛了嘛!? 俺跟你说,,,,可不敢瞎猜,,,,那后街,,,,活泛着呢!腊月二十九前一天(就是今年2月16号那会儿),,,,俺还专门去转了老大一圈,,,,从晌午待到天擦黑,,,,那人气儿,,,,那吃食,,,,不但没散,,,,反倒滋生出不少新味道。。今儿就跟你拉拉呱,,,,把这后街的里里外外、新新旧旧,,,,给你摆扯清晰。。
先说结论:魂在,,,,并且更旺了!? 可能跟你想得纷歧样,,,,它没由于过年就“歇菜”,,,,反倒是那种扎根很深的社区感,,,,越来越浓了。。
去年(蛇年)冬天那会儿,,,,俺也去过,,,,感受是学生们放了假,,,,街面是静了些。。但今年开春(这都进了马年正月了),,,,你再去看!好多铺面,,,,基础就没关张,,,,照常营业。。为啥???由于街坊四邻要用饭、要买菜、要唠嗑。。≌馓踅,,,,早就不但单是学生的“校外食堂”了,,,,它成了周遭几里地的“生涯补给站”。。卖水果的三轮车照样吆喝,,,,煎饼果子摊子热气腾腾,,,,五金杂货铺的老板坐在门口晒太阳……这股子扎实的烟火气,,,,就是它的魂,,,,散不了。。
俺那天的蹊径是这么走的:从主街口那家“十年”招牌的奶茶店最先,,,,一起往里踅摸。。光是奶茶店,,,,就新开了两家,,,,一家主打果茶,,,,装修得可小清新,,,,另一家是复古怀旧风,,,,卖的都是俺小时间喝的那种玻璃瓶饮料。。你看,,,,老基础没丢,,,,新玩意儿也跟得上。。
逛吃逛吃,,,,焦点是个“吃”。。俺凭证这回的实测,,,,再连系以前的履历,,,,给你列个“红黑榜”,,,,保你钱花在刀刃上!?
? 红榜(闭眼入,,,,不踩雷):
“刘姐烫捞”:这家可真是老资格了!从俺上学那阵儿就在。。她家骨汤底是绝活,,,,听说天天用大骨吊,,,,味儿特殊正。。菜品种类多,,,,尤其谁人自制的手工肉丸,,,,筋道,,,,货真价实。。一碗下来,,,,加个面,,,,20块钱左右吃得舒惬意服。。要害是刘姐人着实,,,,童叟无欺。。推荐指数:?????
“无名烤面筋”(就在公厕斜扑面,,,,别嫌弃,,,,好吃。。赫饧颐徽信,,,,是个流动小摊,,,,但一开就是七八年。。他家的面筋,,,,自己串的,,,,块头大,,,,酱料是秘制的,,,,咸香带点孜然和微甜,,,,烤得外焦里软。。3块钱一串,,,,俺每次去至少来两串。。好多毕了业的老生,,,,专门开车回来就为这一口!推荐指数:?????
“刘记米粉”:开了小十年的粉店,,,,老板是外地人。。他家的酸辣鸡杂粉是招牌,,,,鸡杂处理得清洁,,,,酸豆角是自家腌的,,,,酸脆开胃。。粉是稍粗一点的圆粉,,,,特殊挂味儿。。13块钱一大碗,,,,吃得鼻尖冒汗,,,,酣畅!推荐指数:????
“豆花妈妈”:新店,,,,但味道很扎实。。豆花是天天现磨的,,,,口感嫩滑得像鸡蛋羹。???梢约雍於埂⒂笤病⒒ㄉ楹枚小料。。甜度能自己调,,,,这点很知心。。一份基础豆花8块钱,,,,当饭后甜点美得很。。推荐指数:????
“老式面包铺”:在街最里头,,,,门脸旧旧的,,,,但一进去就是扑鼻的奶香和面粉香。。他家卖的都是小时间吃的那种,,,,无水蜂蜜蛋糕、老面包、肉松卷。。价钱自制,,,,一斤才十来块,,,,买一堆回去当早饭,,,,能吃好几天。。吃的就是个情怀和着实。。推荐指数:????
? 黑榜(尝尝就行,,,,别抱太大期待):
“网红脆皮五花肉”:前段时间可火了,,,,队排得老长。。俺买了一份,,,,28块。。真话实说,,,,刚出锅是脆的,,,,但肉有点肥,,,,吃两三块就腻得不可。。并且放一会儿,,,,皮就软了,,,,口感差许多。。尝个新鲜可以,,,,专门排队没须要。。
“xx臭豆腐”(新开的那家):打着长沙招牌,,,,但味道差得不是一星半点。。豆腐炸得过硬,,,,汤汁寡淡,,,,不臭也不香。。10块钱一小份,,,,俺以为不值当。。
你以为来后街就是胡吃海塞???浅了!在俺看来,,,,这条街,,,,是所不挂牌子的“社会大学”。。?
你看嘛:
你能看到创业的艰辛:那对卖鸡蛋灌饼的年轻伉俪,,,,一个打蛋,,,,一个打包,,,,配合得天衣无缝,,,,但额头上总挂着汗珠。。跟他们聊,,,,说早上4点就得起来和面、备料。。
你能看到手艺的传承:修鞋、配钥匙的先生傅,,,,摊子小得可怜,,,,工具磨得锃亮。。现在年轻人谁还干这个???但他一坐就是二十几年,,,,街坊都认他。。这就是内行艺人的坚持。。
你能看到价钱的学问:为什么水果摊晚上八点以后会自制卖???为什么奶茶店第二杯能半价???这内里都是最质朴的生意经。。
在这条街上花100块钱,,,,你获得的不但是饱腹,,,,尚有对生涯最直接的视察。。这比你看几多本书、刷几多视频都来得真切。。以是,,,,你说它“还能玩吗”???俺以为,,,,太能了!这里是视察市井中国的一个绝佳切片。。
问:现在去,,,,人多未几???用排队吗???
答:平峰时段(好比事情日下昼)人未几,,,,用饭不必咋排队。。饭点(中午12点、黄昏6点)和周末,,,,那几家著名的老店照旧得等一会儿,,,,不过不会太久,,,,10-15分钟顶天了。。
问:停车利便不???咋已往最得劲???
答:开车去,,,,可甭想利便!? 后街巷子窄,,,,基础没地方停。。最得劲是坐地铁到周围站,,,,然后扫个共享单车骑已往,,,,或者直接腿儿着,,,,就当消食了。。
问:整体消耗贵不贵???
答:学生价,,,,接地气!? 一个人,,,,30-50块钱,,,,能从陌头吃到街尾,,,,撑得走不动道。。正经吃个饭,,,,人均20左右足够。。在这里,,,,“性价比”是王道。。
问:除了吃,,,,还醒目点啥???
答:有两家小小的文创杂货铺,,,,能淘点小玩意儿。。有老式剃头店,,,,体验一下“Tony先生”的爸爸——“王师傅”的手艺。。最主要的,,,,就是压马路、看人世烟火,,,,啥也不买,,,,光看看,,,,也可得劲。。
以是咯,,,,那些担心女子学院后街“不可了”的朋侪,,,,把心稳稳地放回肚里头!它不但在世,,,,还活得挺带劲儿。。它可能没有大阛阓那么鲜明亮丽,,,,也没有网红夜市那么人声鼎沸,,,,但它有的,,,,是那种扎在土壤里、冒着热气的生涯自己。。?
进了马年,,,,万象更新,,,,但有些根子里的好工具,,,,它变不了。。得空的时间,,,,去转一转,,,,花点小钱,,,,喂饱肚子,,,,也喂饱精神。。这条街,,,,值得你一逛!有啥新发明,,,,回来跟俺说道说道。。