哎哟喂,,,,可了不地了,,,,介不提不醒儿,,,,一提饿得慌!?
诸位,,,,有在三栋市场周边上班的、跑活儿的、或者逛游的姐姐哥哥们,,,,咱今儿个必需得好好掰扯掰扯这个“人生大事”——中午吃嘛??? 并且是,,,,在介个热闹了咕咚、人山人海的三栋市场,,,,哪的饭既能瞎搅饱肚子,,,,又自制,,,,还出餐跟“火箭”赛的??
您可别乐,,,,介可是门儿学问!我,,,,一个在介片儿“奋战”了三年的“老饭友”,,,,踩过的坑比吃过的盐还多。。。。。今儿个就掏心窝子,,,,给您们念叨念叨,,,,保您听完,,,,中午用饭再不犯怵!
您可别一听“快餐”就琢磨是洋快餐。。。。。在咱介儿,,,,快餐就是“老黎民的食堂”,,,,考究的就是一个快、饱、省!
首先,,,,给您划重点,,,,三栋市场周边,,,,快餐最集中、最成天气的地界儿,,,,主要就俩:
市场后身儿的“美食小巷”:介可是宝藏地!从市场正门穿已往,,,,绕到后头,,,,有一条不咋起眼的小道儿。。。。。您可别小看,,,,里头密密麻麻挤了不下20家小门脸。。。。。从盒饭、拉面、板面,,,,到麻辣拌、盖浇饭、饺子馆,,,,嘛都有。。。。。我统计过,,,,中午岑岭期(11点半到1点),,,,介条小道儿的人流量能凌驾2000人次,,,,您就说火不火吧!?
临街那一排“红色帐篷”流动摊:介可是“快”字头的祖宗!就在市场东门对着的那条街边儿上,,,,中午一水儿的红色小吃车。。。。。锅贴、煎饼果子、鸡蛋灌饼、炒饭炒面… 优点是立等可取,,,,平均等餐时间不凌驾5分钟。。。。。弱点是,,,,得站着吃,,,,或者打包带走。。。。。
独家视角:您要是想最省时间,,,,直接奔流动摊。。。。。您要是想坐着吃口热乎的,,,,还能选选,,,,那就去“美食小巷”。。。。。别扎堆儿去门口那几家,,,,往里走走,,,,往往有惊喜,,,,人少,,,,味道还倍儿隧道!
店多眼杂,,,,哪家强??我给您分分类,,,,您对号入座!
“扛饿霸主”——盒饭自助类? ?
特点:十来个菜摆那儿,,,,自个儿打,,,,米饭管够。。。。。价钱透明,,,,一般12-18块钱一位。。。。。主打一个着实。。。。。
我的据点:“老陈快餐”。。。。。他家招牌是红烧肉和西红柿炒鸡蛋,,,,味儿倍儿正。。。。。要害是菜给得足,,,,不会手抖。。。。。我做过测试,,,,同样15块钱,,,,在他家打的肉菜量,,,,比隔邻那家能多出小三分之一!数据不说谎,,,,性价比之王。。。。。
注重:只管及早,,,,12点一过,,,,佳肴可能就没了。。。。。
“汤汤水水”——面条粉儿类? ?
特点:吃完全身温暖,,,,出餐速率极快。。。。。拉面、板面、米线是三大主力。。。。。
我的推荐:“安徽板面”。。。。。就认准小巷中心那家,,,,两口子干的。。。。。他家的辣子是真香,,,,不是干辣,,,,是香辣。。。。。默认的宽面筋道,,,,配上豆皮、卤蛋,,,,小碗10块,,,,大碗12,,,,饱腹感十足。。。。。冬天来一碗,,,,汗珠子一下来,,,,嘛烦心事都没了!
“干饭之王”——盖浇饭类? ?
特点:菜饭合一,,,,味儿足。。。。。鱼香肉丝、宫保鸡丁、木须肉是永恒经典。。。。。
避坑与选择:有些店用的是料理包,,,,加热一下就上来,,,,口感面咕咕的。。。。。怎么分辨??看厨房!能闻声“刺啦”爆炒声的,,,,一般现炒。。。。。我常去一家叫“小厨现炒”的,,,,虽然等的时间稍长点(约8-10分钟),,,,但端上来锅气腾腾,,,,吃得就是谁人鲜灵劲儿!
吃了三年,,,,血泪履历总结出几条铁律:
避坑第一招:看人流量? ????
中午用饭点儿,,,,别去那些屋里头冷冷清清的店。。。。。在介地界儿,,,,群众的眼睛是雪亮的,,,,没人去的店,,,,八成有误差,,,,要么贵,,,,要么难吃。。。。。随着大溜儿走,,,,踩雷概率直线下降。。。。。
升级体验:错峰用饭? ?
您要是能挪出半小时,,,,强烈建议12点半以后再出动。。。。。那时间,,,,第一批狼吞虎咽的人撤了,,,,位置有了,,,,师傅炒菜也不那么赶了,,,,体验能提升一个层次。。。。。亲测有用!
省钱最终奥义:找“相助店”? ?
跟您们说,,,,有些快餐店跟周边的快递点、小公司有相助,,,,员工来吃,,,,能自制一两块,,,,或者送个饮料。。。。。您进去可以冒充不经意问一句:“老板,,,,咱这有相助价吗??” 有时间,,,,惊喜就来咧!
问:卫生条件咋样。。。。??看着有点怵。。。。。
答:说真话,,,,别指望大饭馆的情形。。。。。但吃介个,,,,就图个烟火气。。。。。我的原则是:店面看起来利索,,,,操作的人戴帽子口罩,,,,餐具是消毒柜里拿出来的,,,,基本就及格。。。。。肠胃特殊金贵的,,,,建议选面条类(高温煮过)或者自己带饭。。。。。
问:能送外卖吗??懒得出门。。。。。
答:大部分都能!尤其是“美食小巷”里的店,,,,基本都上美团饿了么了。。。。。但提醒您,,,,岑岭期外卖送得慢,,,,可能面都坨了才到。。。。。并且,,,,到店吃比点外卖通常自制两三块,,,,您琢磨琢磨。。。。。
问:一个人用饭,,,,占个座位尴尬吗??
答:尴尬嘛呀!介才是常态。。。。。各人都一人一桌,,,,或者拼桌,,,,笃志猛吃,,,,谁有空看谁啊。。。。。放心大胆地去,,,,吃完一抹嘴走人,,,,潇洒了不地!
以是列位,,,,“三栋市场那里有快餐服务”? ??谜底就是:后身小巷和临街红帐篷!
总结起来就三句话:想快吃,,,,奔摊儿;;;;想坐吃,,,,进巷儿;;;;想好吃,,,,看人儿!? 记着我这三年的“用饭经”,,,,保您在三栋市场周边,,,,吃得又快又好又省钱,,,,下昼干活儿倍儿有劲!
得嘞,,,,咱就聊到介儿,,,,我呀,,,,也得琢磨今儿其中午临幸哪家馆子去咧!您要有嘛新发明,,,,咱谈论区接着“唠”!?