哎， ，，，诸位老西儿， ，，，可不敢瞎想！?
望见这个问题点进来的伙计们， ，，，我可得先跟你们说道清晰。。。咱今天要摆活的这个“探花”， ，，，可不是你在网上瞅见那些歪门邪道、见不得光的腌臜事！那可都是犯罪的， ，，，咱正经人沾都不可沾！?
我说这个“探花”， ，，，那是正儿八经的古意——“探索咱这搭儿的名堂优美”！?
前阵子， ，，，我两个发小从外地回来， ，，，硬说在网上搜“七天极品高端探花”， ，，，效果蹦出来的净是些不三不四的工具， ，，，气得我呀！咱这搭儿， ，，，面食的名堂、古城的风物、巷子里的香味儿， ，，，哪个不是“极品”？？？？？哪个不值得你“探”上一番？？？？？
以是咧， ，，，我跟我这俩“愣后生”伙计一合计， ，，，咱就做他个“正版攻略”！用实着实在的七天， ，，，带你在咱这土地上， ，，，探一探真正的、能端上台面的“高端极品”究竟是甚！不搞虚的， ，，，全是俺们吃了十几年、逛了无数遍的硬货！走起！?♂?
你可甭以为面就是一根棍子擀出来的！这里的“花”， ，，，首先就在这碗里。。。
第一天， ，，，咱从“刀削面”的江湖提及。。。? 外地那叫“削”， ，，，咱这儿叫“砍”！没错， ，，，好把式站的姿势、握面的手法， ，，，那都有考究。。。我和发小专门跑去一家开了三十年的老铺子， ，，，先生傅头顶面团， ，，，双手挥刀， ，，，那面条儿“嗖嗖”地往锅里飞， ，，，真跟鱼儿跳水似的。。。“中厚边薄， ，，，棱锋明确”， ，，，吃到嘴里是又筋道又入味。。。这手艺， ，，，不就是活生生的“极品探花”？？？？？发小说， ，，，光看这演出， ，，，就值回面钱了！?
第二天， ，，，咱钻巷子， ，，，寻“剔尖”和“猫耳朵”。。。? 这才是真功夫！“剔尖”是用盘子把面剔到锅里， ，，，两头尖， ，，，中心圆， ，，，活像小鱼儿。。。“猫耳朵”更是要手艺， ，，，拇指一捻， ，，，一个小面卷就出来了， ，，，配上西红柿鸡蛋卤， ，，，那叫一个鲜灵！我俩带着发小， ，，，就在住民楼底下的棚棚里吃的， ，，，老板一边做一边跟我们谝， ，，，他说：“机械做出来的， ，，，没魂！俺这手上， ，，，有祖传的‘花活儿’！” 这话说的， ，，，多提气！
【独家数据】：我俩简陋算过， ，，，就咱这市区， ，，，能叫上名儿的面食种类就不下50种， ，，，这还不算各家差别的卤子配方。。。你一天吃三种， ，，，也得吃泰半个月！这“面食之花”， ，，，够你探了吧？？？？？
吃饱了， ，，，得走走。。。咱这儿的“高端”， ，，，不在价钱， ，，，在年头和秘闻。。。
第三天， ，，，必需上城墙！? 这不是看砖头， ，，，是看“活历史”。。。我告你咋玩：黄昏上去， ，，，租辆自行车， ，，，从这头骑到那头。。。看着太阳从老城的一片灰瓦顶上落下去， ，，，城墙下的灯一盏盏亮起来。。。我那发小其时就不语言了， ，，，举着手机拍个没完。。。他说， ，，，这感受， ，，，比在哪个网红打卡点都“得劲”！这才是“极品风物”该有的样子——又大气， ，，，又熨帖。。。?
第四天， ，，，带他去醋坊闻“酸香”。。。? 可甭捏鼻子！好醋是香的！进到老醋坊， ，，，那股子醇厚、带点粮食焦香的酸味儿， ，，，能勾出你的馋虫来。。。浚？？？纯丛鹤永锷棺诺哪且桓赘住按妆ΡΑ， ，，，尝尝五年、八年的老陈醋， ，，，滴一滴到手背上， ，，，搓热了闻， ，，，真是香的！? 发小直接买了两箱说要寄回家， ，，，他说：“这比那些华而不实的礼物强多了， ，，，这才是‘高端’特产！”
第五天， ，，，逛早市， ，，，看“人世烟火花”。。。? 早上六点， ，，，把我那俩懒货发小从被窝拖出来。。。早市上， ，，，水灵灵的蔬菜、活蹦乱跳的河鲜、吆喝声、讨价还价声……炸油条的香气混着刚出炉的烙饼香， ，，，直往你鼻子里钻。。。啥叫“极品”？？？？？在世、热腾腾的日子， ，，，就是最大的极品。。。发小举着油条边啃边说：“哥， ，，，这趟值了， ，，，这比啥‘美景’都着实。。。”
探花的尾声， ，，，咱的嘴也不可闲着， ，，，得上“硬菜”了。。。
第六天， ，，，整一顿“规则饭”——去老字号。。。? 桌子得提前订， ，，，菜得按“件儿”上。。。过油肉、糖醋丸子、烧肉……菜码不大， ，，，但样样是功夫。。。服务员大姐语言爽性利落， ，，，给你先容菜比你还懂。。。这吃的不是味道， ，，，是一套传承了百年的规则和体面。。。这感受， ，，，是不是有点“高端”的意思了？？？？？我发小说， ，，，坐在这儿， ，，，腰杆都不自觉地挺直了。。。?
第七天， ，，，夜晚“最终磨练”——路边烧烤摊。。。? 对， ，，，从“高端”馆子直接坐到马路牙子边！要的就是这个反差！滋滋冒油的羊肉串、焦香的烤馒头片、毛豆花生， ，，，必需配上冰镇啤酒。。。跟光膀子的老板扯淡， ，，，听隔邻桌吹捧， ，，，晚风一吹， ，，，啥懊恼都没了。。。发小灌了一口酒， ，，，吼了一句：“我看这比哪儿都‘极品’！这七天， ，，，算是探到‘花’骨头里了！” ?
【血的教训】：最后一天， ，，，我那发小由于白天吃太撑， ，，，晚上又怼了一堆烧烤， ，，，三更差点撑得睡不下。。。以是啊， ，，，伙计们， ，，，“探花”也得量力而行， ，，，美食虽好， ，，，可不敢贪杯（嘴）！
问：你说的这些地方， ，，，花钱多不？？？？？是不是很“高端”（贵）？？？？？
答：可不敢乱说！咱这“高端”指的是品质和秘闻， ，，，不是价钱！这七天， ，，，除了老字号那顿人均花了百十来块， ，，，其他时间， ，，，一天几十块钱就能吃得美、逛得爽！早市一碗杂割才几多钱？？？？？着实着呢！
问：七天时间够吗？？？？？感受好多没玩到。。。
答：肯定不敷呀！这七天是个“引子”， ，，，是让你知道该往哪儿探。。。真要细究， ，，，每样面食、每个古镇、每个季节的风物， ，，，都够你探上好几天。。。咱这是给你开了扇门， ，，，里头的废物， ，，，还得你自家逐步寻。。。
问：一个人去清静不？？？？？利便不？？？？？
答：清静！利便得很！咱这儿人着实， ，，，路也方正， ，，，公共交通就能解决大部分问题。。。一个人逛吃， ，，，反而更随意。。。就是点菜时间贫困点， ，，，眼大肚子小， ，，，容易点多吃不完， ，，，哈哈！
以是咧， ，，，伙计们， ，，，看明确了没？？？？？
真正的“七天极品高端探花”， ，，，探的不是那些歪的邪的， ，，，探的是咱祖祖辈辈传下来的活法， ，，，是粮食的香， ，，，是历史的厚， ，，，是人情的暖。。。这些“花儿”， ，，，就开在寻常巷陌、市井烟火里， ，，，不必你花大价钱， ，，，也不必你担惊受怕， ，，，只需要你带着一颗着实的心， ，，，逐步走， ，，，细细品。。。
下次再有人瞎搜那些不正经的“探花”， ，，，你就把这篇文章甩给他！告他：要探， ，，，就来探这朗朗乾坤下的真风物、真滋味！这才是咱好后生该追求的“极品”生涯！
这一趟“探花”之旅， ，，，算是给我那俩发小安排明确了。。。他俩回去的时间， ，，，肚子是圆的， ，，，手机相册是满的， ，，，嘴里念叨的是：“还得是咱这儿。。。 得， ，，，我的使命也算完成了！列位， ，，，有空， ，，，来自家地里“探探花”吧！?