哎,,,,,,恁说这事儿巧不巧!前一阵子俺去南昌出差,,,,,,人生地不熟,,,,,,就想找个地方喝品茗、歇歇脚。??????梢惶窖,,,,,好些茶楼贵得吓人,,,,,,一杯通俗龙井都快遇上俺半顿饭钱了!? 这不逼着俺这外乡人当“大冤种”嘛。。厥后,,,,,,俺硬是靠着“土办法”摸爬滚打,,,,,,总结出一套 “南昌自制约茶秘笈”,,,,,,不但自己喝美了,,,,,,还帮偕行的伙计省了不少钱。。今儿个就跟恁掏心窝子唠唠,,,,,,保管恁听得明确,,,,,,用得随手!
初来乍到,,,,,,俺也是两眼一抹黑。。头一回约茶,,,,,,是在中山路那块儿,,,,,,看着门头挺亮堂,,,,,,就进去了。。好家伙,,,,,,一杯信阳毛尖敢要98块钱!俺心里直嘀咕,,,,,,这价钱在俺老家能买一兜子了。。硬着头皮点了一杯,,,,,,效果茶叶泡出来寡淡得很,,,,,,还没俺自个儿带的好喝。。这钱花得,,,,,,心疼得俺直嘬牙花子。。?♂?
第二回学精了,,,,,,找了个小巷子里的茶楼,,,,,,自制,,,,,,一壶才38。??????赡乔樾危,,,,,唉呀妈呀,,,,,,烟味儿呛人,,,,,,吵吵嚷嚷,,,,,,基础没法清静语言。。这哪是品茶,,,,,,简直是受罪!俺算是明确了,,,,,,在南昌想找自制又得劲的茶楼,,,,,,光靠瞎撞可不可,,,,,,里头有门道。。
厥后俺跟一个外地开出租的先生傅唠嗑,,,,,,人家一句话点醒了俺:“老弟,,,,,,你得会找,,,,,,还得会问。。” 先生傅说,,,,,,好多实惠的地儿,,,,,,都不在明面上,,,,,,得靠熟人带,,,,,,或者自己多留心。。俺就下了刻意,,,,,,非得把这“约茶地图”给摸清晰不可!
摸爬滚打一个多月,,,,,,俺总结出三大法宝,,,,,,恁只要照做,,,,,,不敢说百分百,,,,,,十有八九能约到自制好茶。。
头一宝:错峰出行,,,,,,盯紧社区老店。。? 俺发明,,,,,,阛阓里、景点边的茶楼,,,,,,那价钱都是给游客准备的。。真正实惠的,,,,,,都在老住民区楼下。。俺在系马桩街道那片,,,,,,找到一家开了十几年的小店,,,,,,老板自己就是茶农。。一壶上好的庐山云雾,,,,,,才25块钱,,,,,,还能续水,,,,,,能坐一下昼!? 要害是,,,,,,啥时间去人少??????事情日下昼两三点,,,,,,妥妥的“黄金空档期”,,,,,,又清静又自制。。周末上午也行,,,,,,别赶着晚上和周末下昼,,,,,,那是“抢钱”的岑岭期。。
第二宝:善用团购,,,,,,但得擦亮眼。。? 现在手机App上团购套餐多得很,,,,,,但水分也大。。俺的履历是,,,,,,专挑那些“代金券”,,,,,,别死磕套餐。。套餐里的茶点往往是充数的,,,,,,不划算。。俺常买的是“50代100”的代金券,,,,,,然后到店点一壶58的茶,,,,,,现实就花8块钱,,,,,,美滋滋!? 不过可得看清使用时间,,,,,,有些节沐日不让用。。俺手机里存了五六家这样的店,,,,,,轮着去。。
第三宝:人情味儿比啥都强。。? 俺在福州路一家小茶楼,,,,,,头回去就跟老板多聊了几句,,,,,,说说茶叶,,,,,,唠唠家常。。第二回去,,,,,,老板直接给俺按“熟客价”,,,,,,自制了十块,,,,,,还送了碟花生米。。茶叶这行当,,,,,,许多时间卖的是个友好。。别进去就板着脸光品茗,,,,,,多问两句“这茶啥特点”、“咋泡更好”,,,,,,老板以为你懂行或者可交,,,,,,利益自然就来了。。这可是俺的独家心得,,,,,,比啥攻略都管用。。
光说要领不推荐地儿,,,,,,那是耍流氓。。俺掏心窝子给恁推荐两个俺常去的,,,,,,再告诉恁几个万万要小心的“雷区”。。
俺的私藏清单(实惠派):
孺子亭公园周围“闲亭茶语”:这地儿挨着公园,,,,,,情形幽静。。人均30-40就能拿下,,,,,,茶叶是老板从江西各地收来的,,,,,,品质在线。。尤其它家的狗牯脑茶,,,,,,清香回甘,,,,,,是俺的心头好。。老板着实,,,,,,不忽悠。。
绳金塔美食街后面“豫章茶坊”:别看门脸。。,,,,,内里别有洞天,,,,,,装修挺雅致。。它家下昼2点前有套餐,,,,,,一茶一点心28元,,,,,,性价比无敌。。适合两个人去,,,,,,坐窗边,,,,,,看看老街景,,,,,,得劲得很。。?
万万要避开的“雷区”:
雷区一:火车站、汽车站周边500米内的茶楼。。一个字,,,,,,贵!两个字,,,,,,宰客!专坑着急等人或初来乍到的,,,,,,茶叶大都是陈茶,,,,,,万万别进!?
雷区二:太过热情在门口拉客的。。好茶不怕巷子深,,,,,,需要站街拉客的,,,,,,生意能好到哪去??????大都是急等着“开张”等你呢。。
雷区三:菜单上没有明码标价的。。这种店,,,,,,俺遇到过一回,,,,,,喝完茶嘴一抹,,,,,,老板随口报价,,,,,,能唬你一跳。。扭头就走,,,,,,别犹豫,,,,,,准没错。。
最后再分享个数据:用上俺这套要领,,,,,,俺在南昌呆了俩月,,,,,,喝了不下二十次茶,,,,,,平均每次破费不到35元,,,,,,最高一次也就68(点了壶特殊好的金骏眉)。。而偕行的同事,,,,,,不懂门道,,,,,,平均每次都要80往上。。这一比照,,,,,,省下的钱够吃好几顿南昌炒粉了!?
问:恁说的自制,,,,,,是不是茶叶品质不中。??????
答:哎哟,,,,,,可不敢这么说!自制≠孬。。好多社区老店,,,,,,老板就是爱茶之人,,,,,,房租低本钱就低,,,,,,价钱自然实惠。。要害得会挑,,,,,,看茶叶形态、闻干茶香,,,,,,俺上头说的那两家,,,,,,品质绝对对得起价钱。。
问:一个人去品茗,,,,,,会不会不得劲??????
答:有啥不得劲的!俺经常一个人去。。找个角落,,,,,,看看书,,,,,,刷刷手机,,,,,,或者就跟老板唠嗑。。独处的时光金贵着呢,,,,,,好多茶楼老板也喜欢跟独处的茶客聊茶,,,,,,更能聊到一块去。。
问:想谈点事情,,,,,,自制茶楼会不会太吵??????
答:这就要用上俺说的“错峰”法宝了。。事情日的下昼,,,,,,社区茶楼清静得很,,,,,,谈事正好。。反而那些贵的网红店,,,,,,照相的人多,,,,,,吵吵嚷嚷更不适合。。
问:除了茶楼,,,,,,尚有别的自制约茶地儿不??????
答:有!一些大学周边的书店、自习室,,,,,,也提供茶饮,,,,,,情形好,,,,,,价钱更是学生价,,,,,,十几块钱一杯。;I杏邢耠醺罄锿返牟枳,,,,,门票是贵点,,,,,,但若是你原来就要去玩,,,,,,里头品茗的价钱反而比外头景区着实,,,,,,还能看风物,,,,,,也算一种思绪。。
唠了这么多,,,,,,归根究竟就一句话:在南昌约茶,,,,,,想自制又舒坦,,,,,,不可光图省事,,,,,,得用点儿心。。多走走老街巷,,,,,,多跟外地人搭搭话,,,,,,善用手里的工具(好比团购),,,,,,保管恁能发明一片新天地。。?
品茗这个事儿,,,,,,丰俭由人。。有钱咱就喝点好的,,,,,,手头紧咱就找点实惠的,,,,,,主要的是那份闲适的心情,,,,,,和一起品茗的人(或者自己独处的自在)。。希望俺这点踩坑踩出来的履历,,,,,,能帮恁在南昌喝到一杯对胃口、对钱包的好茶!要是恁也发明了啥好地方,,,,,,记得也跟俺说道说道,,,,,,咱相互学习嘛!祝恁品茗愉快,,,,,,得劲!