哎呦,,,,,,我说列位,,,,,,这日子口儿,,,,,,您还吭哧吭哧跑茶楼儿去??????? 甭提了,,,,,,上回我约客户谈事,,,,,,路上谁人堵啊,,,,,,好家伙,,,,,,迟到了半个钟头,,,,,,脸都丢到姥姥家去了!厥后一朋侪跟我念叨:“您了还往外跑嘛??????现在时兴‘品茶外卖’,,,,,,人带着好茶好器,,,,,,直接上您公司、家里给您摆一桌,,,,,,倍儿有面儿!”
我一听,,,,,,介挺新鲜。。。 澳Ф计凡柰饴羰虑槭摇保?????听着是挺美,,,,,,可这里头水深不深??????别花了钱,,,,,,请来个“二把刀”,,,,,,茶叶不可,,,,,,手艺更甭提,,,,,,那不在客户跟前现大眼了吗???????
您还别说,,,,,,我还真就下了狠心,,,,,,前前后后试了不下七八家,,,,,,有真遇见高人的,,,,,,也有让人哭笑不得的。。。今儿个,,,,,,我就把掏心窝子的履历跟您们唠唠,,,,,,说说这“茶外卖”的门道,,,,,,顺便推荐几种靠谱的找法,,,,,,保您下次用得上,,,,,,不花冤枉钱!
头一最先,,,,,,我跟你一样,,,,,,抓瞎。。。就知道个“外卖事情室”,,,,,,上哪儿找去??????我最先琢磨的就是美团、公共点评。。。?
您了可别直接搜“品茶外卖”,,,,,,介词儿太泛,,,,,,出来的啥都有。。。您得搜“茶艺师上门”、“商务茶歇服务”。。。哎,,,,,,这么一搜,,,,,,天下清晰多了!我头一回试,,,,,,就是在点评上找的,,,,,,看中一家评分4.8的,,,,,,简介写得天花乱坠,,,,,,什么“武夷山一手茶源”、“资深茶艺师”。。。
重点得看“用户实拍图”和“追评”!? 有些店家的宣传图,,,,,,那都是精修八百遍的,,,,,,看不得。。。就得翻那些用户偷摸拍的现场图,,,,,,看茶席摆得是不是利落,,,,,,茶具干不清洁,,,,,,茶艺师衣着妆扮精气神怎样。。。我就吃过亏,,,,,,看宣传图挺好,,,,,,来了一看,,,,,,茶席布皱皱巴巴,,,,,,烧水壶壶嘴儿还带着水碱,,,,,,心里咯噔一下。。。
一定得提前电话“盘道”!? 别欠盛意思,,,,,,电话里多问几句:“师傅您主泡什么茶??????”“介‘88套餐’里都有嘛茶叶??????是岩茶照旧普洱??????”“茶器是您自带照旧我们准备??????”专业的茶艺师,,,,,,听他聊两句茶就明确了。。。不专业的,,,,,,支支吾吾,,,,,,光说“都好喝”,,,,,,那种您就直接pass吧。。。我厥后牢靠相助的一位李师傅,,,,,,就是电话里听他聊了一句“正岩肉桂的辛辣感是‘骨头’,,,,,,花香是‘肉’”,,,,,,就以为,,,,,,诶,,,,,,是个懂行的!
平台找的,,,,,,有时间感受流程化,,,,,,少了点人情味儿。。。厥后我就琢磨,,,,,,有没有自己自己就开着小茶楼,,,,,,也接上门服务的??????? 还真让我摸着了!
这种事情室,,,,,,一般藏在古色古香的街区或者创意园区里。。。您了可以注重一下您家周围有没有那种清静的茶楼,,,,,,门脸不大,,,,,,但看着挺雅致。。。大胆进去喝一杯,,,,,,跟老板聊聊。。。若是他茶好,,,,,,人着实,,,,,,您直接问:“老板,,,,,,想请您去我们公司做个茶会,,,,,,您接不接这活儿??????”十有八九都接,,,,,,并且价钱可能比平台上那些专门做“外卖”的还着实。。。
我为嘛推荐介种??????由于他们的焦点是“茶”,,,,,,不是“跑量”。。。茶叶往往是他们自己精挑细选回来的,,,,,,甚至有的是自家包的山头,,,,,,能跟你讲出山头、树种、工艺。。。我相助过静安寺那里一个小事情室,,,,,,主理人是个姐姐,,,,,,每次上门自带一套她珍藏的日本老铁壶,,,,,,那水软得啊,,,,,,泡出来的老白茶,,,,,,汤感像米汤一样滑,,,,,,回甘能甜一下昼!介种体验,,,,,,平台上很难买到。。。
怎么找??????除了线下溜达,,,,,,在小红书、豆瓣同城小组搜“上海 茶楼”、“自力茶楼”,,,,,,经常能挖到宝藏。。。?????此欠⒌娜粘,,,,,,是不是真的爱茶之人。。。不过介种就得靠缘分了,,,,,,并且一定得提前预约,,,,,,人家不是专门干这个的,,,,,,档期得碰。。。
介可是重中之重,,,,,,您了搞清了,,,,,,钱就花在刀刃上了。。。?
要是公司活动、开业庆典、大型聚会,,,,,,那就别整那些虚的。。。直接找“商务茶歇服务”或者“聚会茶饮外包”。。。介种考究的是效率、稳固、形象。。。一般都是按人数配好茶包、一次性杯子、热水桶,,,,,,可能再来两个服务员现场维持。。。您别指望喝多精的茶,,,,,,但求个利便卫生、不蜕化。。。价钱透明,,,,,,一场活动几百到几千,,,,,,看人数和时长。。。我司年会用的就是介种,,,,,,省心。。。
要是主要的客户洽谈、家庭聚会、或者自己就想清静喝杯好茶,,,,,,那必需选“茶艺师上门品鉴”。。。介才是咱们前面说的“品茶外卖”的精髓。。。卖的不但是茶,,,,,,更是时间、空间和专业服务。。。从茶席安排、温杯洁具、到冲泡解说、品饮指导,,,,,,全套下来,,,,,,是种文化享受。。。价钱自然高,,,,,,按小时或按茶收费,,,,,,两三个钟头破费可能顶一箱水果茶歇,,,,,,但效果天差地别。。。我用来招待最主要客户的就是介种,,,,,,客户以为备受尊重,,,,,,谈事儿气氛都柔和了。。。
问:上门服务,,,,,,清静咋包管??????尤其是女同志自己在家。。。
答:介个太要紧了!头一回,,,,,,强烈建议选在白天、公共场合,,,,,,好比公司会客室、咖啡馆包间。。。? 提前审查对方平台认证信息、用户评价。。。正规的事情室,,,,,,茶艺师上门往往是两位一起,,,,,,一主泡一助理,,,,,,并且着装、言论都很是专业,,,,,,不会让人感受不适。。。付款只管走平台,,,,,,留个凭证。。。
问:一般嘛价儿。。。?????怕被坑。。。
答:价钱水分大。。。简朴的商务茶歇,,,,,,人均20-50块就能下来。。。专业的私人茶艺师上门,,,,,,现在市场价或许300-800元/小时(包括茶叶、茶具、服务),,,,,,极品名茶另算。。。别图自制,,,,,,200以下一小时的,,,,,,茶叶质量您就得打个大问号。。。记着,,,,,,能手艺和洽茶叶,,,,,,都不自制。。。
问:用他们的茶叶不放心,,,,,,能自备吗??????
答:虽然能!这叫“清水服务”或“纯茶艺服务”,,,,,,只出人和手艺,,,,,,茶您自己提供。。。用度会自制不少,,,,,,或许每小时150-400。。。若是您自己藏了好茶,,,,,,想请专业人泡出最佳口感,,,,,,介个方式最划算!我就常这么干,,,,,,拿禁绝泡法的茶就请师傅来,,,,,,顺便偷师学艺。。。
问:一般得提前多久约??????
答:好师傅的档期都紧。。。通俗的提前3-5天。。。要是周末或者重大节日(好比中秋节前、春节前商务活动多),,,,,,提前半个月都不算早!暂时抓瞎,,,,,,可选择性就少,,,,,,也容易踩雷。。。
行了,,,,,,嘚啵嘚啵说了介么多,,,,,,焦点就一句:“魔都品茶外卖”是个好服务,,,,,,但信息差池称,,,,,,得会挑。。。? 您了要么在大平台上仔细筛选,,,,,,要么去挖宝藏自力事情室,,,,,,最要害是把商务茶歇和私人品鉴需求分清晰。。。
茶是个好工具,,,,,,能笃志,,,,,,也能成事。。。;;;;ǖ闱,,,,,,把专业的茶空间“搬”到眼前,,,,,,不管是犒劳自己,,,,,,照旧招待贵客,,,,,,都是份难堪的体验。。。?
别光琢磨啦,,,,,,按我说的要领,,,,,,现在就翻开手机搜搜看,,,,,,找个看着顺眼的,,,,,,约一壶好茶,,,,,,享受一下昼的逍遥,,,,,,那才叫过日子!