哎妈呀，，，，，老铁们，，，，，今儿个俺可得好好跟你们唠唠江西品茶这事儿！? 前阵子俺不是闲着没事儿，，，，，就琢磨着出去溜达溜达嘛，，，，，效果一拍脑门子，，，，，奔江西去了。。。。。你可别小看这地界儿，，，，，那茶香，，，，，啧啧，，，，，真叫一个绝！俺在那里待了小半个月，，，，，从茶园到茶庄，，，，，啥好地方都逛了个遍，，，，，回来就寻思着，，，，，必需得跟大伙儿分享分享，，，，，要不都白瞎了这老些履历了。。。。。咋说呢，，，，，江西那茶文化，，，，，可不是吹的，，，，，杠杠的深挚，，，，，你要是不去亲自品一品，，，，，那真是亏大发了！?
首先，，，，，咱得说道说道江西茶文化究竟有多带劲。。。。。? 江西这疙儿，，，，，茶历史那可老长了，，，，，打从唐朝那会儿就着名。。。。。俺去的时间，，，，，特意查了查数据，，，，，好家伙，，，，，江西全省茶园面积凌驾150万亩，，，，，茶叶年产量稳稳当当在10万吨以上，，，，，在天下都能排上前几名！尤其是像庐山云雾茶、井冈青翠、婺源绿茶这些牌子，，，，，那都是响当当的招牌。。。。。俺在庐山脚下，，，，，亲眼瞅见茶农们采茶，，，，，那手法利索的，，，，，跟舞蹈似的，，，，，一芽一叶摘得那叫一个细腻。。。。。外地人跟俺唠嗑，，，，，说这茶啊，，，，，得考究“天时地利人和”，，，，，雨水足了不可，，，，，少了也不可，，，，，温度还得掐得准，，，，，以是产出好茶真禁止易。。。。。俺尝了一口现泡的云雾茶，，，，，哎呦我去，，，，，那清香直冲脑门子，，，，，回甘还甜丝丝的，，，，，比俺以前喝的啥饮料都强百套！? 不但这个，，，，，江西茶文化还跟历史人物扯上关系，，，，，像陆羽那茶圣，，，，，都夸过江西的茶，，，，，你说说，，，，，这秘闻得多厚实。。。。。俺觉着吧，，，，，来江西品茶，，，，，不但是喝个味儿，，，，，更是感受那股子文化劲儿，，，，，值！
其次，，，，，唠唠上哪儿品茶去才得劲儿。。。。。? 俺在江西转悠了好几个地儿，，，，，挑出几个顶好的茶庄，，，，，保准你去了不后悔。。。。。头一个得提南昌的“清心茶庄”，，，，，这地儿就在赣江边儿上，，，，，情形贼拉幽静。。。。。俺去的时间，，，，，正好遇上下小雨，，，，，坐那儿一边品茶一边看江景，，，，，那感受，，，，，别提多舒坦了！茶庄老板是个着实人，，，，，跟俺唠了不少茶经，，，，，说他们家的茶都是自家茶园产的，，，，，不打农药，，，，，纯自然。。。。。俺点了一壶井冈青翠，，，，，才花了80块钱，，，，，能泡四五回，，，，，划算！老板还教俺咋看茶汤颜色，，，，，咋闻香气，，，，，俺这才知道，，，，，品茶尚有这么多门道。。。。。另一个好行止是婺源的“古韵茶舍”，，，，，这地儿更有特色，，，，，老屋子改建的，，，，，一进去就闻到一股木香味儿混着茶香。。。。。他家主打婺源绿茶，，，，，俺尝了尝，，，，，口感鲜爽，，，，，带点豆香味儿，，，，，老板说这是由于炒茶的火候掌握得好。。。。。俺还问了价，，，，，一斤中等品质的也就200来块钱，，，，，送人自用都挺合适。。。。。? 据俺相识，，，，，这些茶庄在外地口碑都嗷嗷好，，，，，转头客多得是，，，，，你去了一探询准能找到。。。。。对了，，，，，俺还得提醒一嘴，，，，，去之前最好打个电话问问，，，，，有时间人多得排队，，，，，别白跑一趟。。。。。
再来，，，，，说说咋品茶才华品出个以是然来。。。。。? 俺以前也以为，，，，，品茗不就是泡了喝呗，，，，，但去了江西一趟，，，，，才明确这里头学问大了去了！头一桩，，，，，水温得控制好，，，，，像绿茶不可用滚开的水，，，，，80度左右就中，，，，，要不就把茶叶烫坏了，，，，，味道发苦。。。。。俺在茶庄学了一招，，，，，先闻干茶香，，，，，再瞅茶汤色，，，，，最后小口慢饮，，，，，让茶汤在嘴里转悠转悠，，，，，那滋味才出得来。。。。。第二桩，，，，，茶具也得考究，，，，，江西人常用紫砂壶或者玻璃杯，，，，，紫砂壶泡出来茶味醇厚，，，，，玻璃杯能看清茶叶舒展，，，，，各有各的好。。。。。俺自个儿试了试，，，，，用玻璃杯泡庐山云雾，，，，，看着茶叶一根根立起来，，，，，那叫一个美！第三桩，，，，，搭配茶点，，，，，江西那里好配点绿豆糕、瓜子啥的，，，，，甜咸适中，，，，，不抢茶味。。。。。俺在茶庄还听先生傅说，，，，，品茶最主要的是心静，，，，，别着急遽慌的，，，，，逐步咂摸滋味，，，，，才华品出茶里的山水灵气。。。。。? 这么一整，，，，，俺现在回家品茗都像模像样了，，，，，家里人都夸俺有上进，，，，，哈哈！
FA（俺们这儿叫“常问事儿”）：
问：江西品茶贵不贵。。。。？？？？俺怕被坑。。。。。?
答：老铁，，，，，放心！江西品茶价钱挺亲民的，，，，，一般茶庄一壶茶就几十块钱，，，，，像俺去的清心茶庄，，，，，80块能喝一下昼。。。。。高端点儿的地儿也就一两百，，，，，包你喝得美滋滋。。。。。记着，，，，，别去景区边儿上那些忽悠人的店，，，，，找外地人常去的，，，，，准没错。。。。。
问：啥季节去江西品茶最得劲？？？？?
答：年龄天儿最好！春天（3月到5月）茶叶新鲜，，，，，能遇上采茶季，，，，，热闹；；；秋天（9月到11月）天气凉爽，，，，，品茶更舒坦。。。。。炎天太热，，，，，冬天茶少，，，，，不如这俩季节。。。。。
问：俺不懂茶，，，，，去品茶会不会露怯？？？？?
答：哎呀，，，，，别担心！江西茶庄的人都挺热情，，，，，你只要虚心问问，，，，，他们保准愿意教你。。。。。俺去的时间也是小白一个，，，，，现在不也唠得头头是道嘛，，，，，要害是多喝多学，，，，，逐步就上道了。。。。。
问：江西茶有啥特色，，，，，值得大老远跑去？？？？?
答：值！江西茶以清香、回甘着名，，，，，像庐山云雾茶，，，，，有“色翠、香幽、味醇、形美”四绝，，，，，别的地儿可难找。。。。。再加上山水风物好，，，，，品茶顺便旅个游，，，，，一举两得。。。。。
结语：?
总归一句话，，，，，老铁们，，，，，江西品茶这事儿，，，，，真不是俺瞎忽悠。。。。。从茶文化到茶庄体验，，，，，再到品茶技巧，，，，，每一样都让俺印象深刻。。。。。俺回来之后，，，，，还常念叨那口茶香，，，，，寻思着啥时间再跑一趟。。。。。? 你要是也馋了，，，，，或者想换个方式放松放松，，，，，俺劝你及早安排上去江西的行程，，，，，保准不虚此行！有啥不明确的，，，，，随时来问俺，，，，，俺给你支招。。。。。行了，，，，，今儿就唠到这儿，，，，，咱们下回再聊！