哎,,,,,恁说这事儿巧不巧!前一阵子俺去南昌出差,,,,,人生地不熟,,,,,就想找个地方喝品茗、歇歇脚。。??????梢惶窖,,,,好些茶楼贵得吓人,,,,,一杯通俗龙井都快遇上俺半顿饭钱了!? 这不逼着俺这外乡人当“大冤种”嘛。。。厥后,,,,,俺硬是靠着“土办法”摸爬滚打,,,,,总结出一套 “南昌自制约茶秘笈”,,,,,不但自己喝美了,,,,,还帮偕行的伙计省了不少钱。。。今儿个就跟恁掏心窝子唠唠,,,,,保管恁听得明确,,,,,用得随手!
初来乍到,,,,,俺也是两眼一抹黑。。。头一回约茶,,,,,是在中山路那块儿,,,,,看着门头挺亮堂,,,,,就进去了。。。好家伙,,,,,一杯信阳毛尖敢要98块钱!俺心里直嘀咕,,,,,这价钱在俺老家能买一兜子了。。。硬着头皮点了一杯,,,,,效果茶叶泡出来寡淡得很,,,,,还没俺自个儿带的好喝。。。这钱花得,,,,,心疼得俺直嘬牙花子。。。?♂?
第二回学精了,,,,,找了个小巷子里的茶楼,,,,,自制,,,,,一壶才38。。??????赡乔樾危,,,,唉呀妈呀,,,,,烟味儿呛人,,,,,吵吵嚷嚷,,,,,基础没法清静语言。。。这哪是品茶,,,,,简直是受罪!俺算是明确了,,,,,在南昌想找自制又得劲的茶楼,,,,,光靠瞎撞可不可,,,,,里头有门道。。。
厥后俺跟一个外地开出租的先生傅唠嗑,,,,,人家一句话点醒了俺:“老弟,,,,,你得会找,,,,,还得会问。。。” 先生傅说,,,,,好多实惠的地儿,,,,,都不在明面上,,,,,得靠熟人带,,,,,或者自己多留心。。。俺就下了刻意,,,,,非得把这“约茶地图”给摸清晰不可!
摸爬滚打一个多月,,,,,俺总结出三大法宝,,,,,恁只要照做,,,,,不敢说百分百,,,,,十有八九能约到自制好茶。。。
头一宝:错峰出行,,,,,盯紧社区老店。。。? 俺发明,,,,,阛阓里、景点边的茶楼,,,,,那价钱都是给游客准备的。。。真正实惠的,,,,,都在老住民区楼下。。。俺在系马桩街道那片,,,,,找到一家开了十几年的小店,,,,,老板自己就是茶农。。。一壶上好的庐山云雾,,,,,才25块钱,,,,,还能续水,,,,,能坐一下昼!? 要害是,,,,,啥时间去人少??????事情日下昼两三点,,,,,妥妥的“黄金空档期”,,,,,又清静又自制。。。周末上午也行,,,,,别赶着晚上和周末下昼,,,,,那是“抢钱”的岑岭期。。。
第二宝:善用团购,,,,,但得擦亮眼。。。? 现在手机App上团购套餐多得很,,,,,但水分也大。。。俺的履历是,,,,,专挑那些“代金券”,,,,,别死磕套餐。。。套餐里的茶点往往是充数的,,,,,不划算。。。俺常买的是“50代100”的代金券,,,,,然后到店点一壶58的茶,,,,,现实就花8块钱,,,,,美滋滋!? 不过可得看清使用时间,,,,,有些节沐日不让用。。。俺手机里存了五六家这样的店,,,,,轮着去。。。
第三宝:人情味儿比啥都强。。。? 俺在福州路一家小茶楼,,,,,头回去就跟老板多聊了几句,,,,,说说茶叶,,,,,唠唠家常。。。第二回去,,,,,老板直接给俺按“熟客价”,,,,,自制了十块,,,,,还送了碟花生米。。。茶叶这行当,,,,,许多时间卖的是个友好。。。别进去就板着脸光品茗,,,,,多问两句“这茶啥特点”、“咋泡更好”,,,,,老板以为你懂行或者可交,,,,,利益自然就来了。。。这可是俺的独家心得,,,,,比啥攻略都管用。。。
光说要领不推荐地儿,,,,,那是耍流氓。。。俺掏心窝子给恁推荐两个俺常去的,,,,,再告诉恁几个万万要小心的“雷区”。。。
俺的私藏清单(实惠派):
孺子亭公园周围“闲亭茶语”:这地儿挨着公园,,,,,情形幽静。。。人均30-40就能拿下,,,,,茶叶是老板从江西各地收来的,,,,,品质在线。。。尤其它家的狗牯脑茶,,,,,清香回甘,,,,,是俺的心头好。。。老板着实,,,,,不忽悠。。。
绳金塔美食街后面“豫章茶坊”:别看门脸。。。,,,,内里别有洞天,,,,,装修挺雅致。。。它家下昼2点前有套餐,,,,,一茶一点心28元,,,,,性价比无敌。。。适合两个人去,,,,,坐窗边,,,,,看看老街景,,,,,得劲得很。。。?
万万要避开的“雷区”:
雷区一:火车站、汽车站周边500米内的茶楼。。。一个字,,,,,贵!两个字,,,,,宰客!专坑着急等人或初来乍到的,,,,,茶叶大都是陈茶,,,,,万万别进!?
雷区二:太过热情在门口拉客的。。。好茶不怕巷子深,,,,,需要站街拉客的,,,,,生意能好到哪去??????大都是急等着“开张”等你呢。。。
雷区三:菜单上没有明码标价的。。。这种店,,,,,俺遇到过一回,,,,,喝完茶嘴一抹,,,,,老板随口报价,,,,,能唬你一跳。。。扭头就走,,,,,别犹豫,,,,,准没错。。。
最后再分享个数据:用上俺这套要领,,,,,俺在南昌呆了俩月,,,,,喝了不下二十次茶,,,,,平均每次破费不到35元,,,,,最高一次也就68(点了壶特殊好的金骏眉)。。。而偕行的同事,,,,,不懂门道,,,,,平均每次都要80往上。。。这一比照,,,,,省下的钱够吃好几顿南昌炒粉了!?
问:恁说的自制,,,,,是不是茶叶品质不中。。??????
答:哎哟,,,,,可不敢这么说!自制≠孬。。。好多社区老店,,,,,老板就是爱茶之人,,,,,房租低本钱就低,,,,,价钱自然实惠。。。要害得会挑,,,,,看茶叶形态、闻干茶香,,,,,俺上头说的那两家,,,,,品质绝对对得起价钱。。。
问:一个人去品茗,,,,,会不会不得劲??????
答:有啥不得劲的!俺经常一个人去。。。找个角落,,,,,看看书,,,,,刷刷手机,,,,,或者就跟老板唠嗑。。。独处的时光金贵着呢,,,,,好多茶楼老板也喜欢跟独处的茶客聊茶,,,,,更能聊到一块去。。。
问:想谈点事情,,,,,自制茶楼会不会太吵??????
答:这就要用上俺说的“错峰”法宝了。。。事情日的下昼,,,,,社区茶楼清静得很,,,,,谈事正好。。。反而那些贵的网红店,,,,,照相的人多,,,,,吵吵嚷嚷更不适合。。。
问:除了茶楼,,,,,尚有别的自制约茶地儿不??????
答:有!一些大学周边的书店、自习室,,,,,也提供茶饮,,,,,情形好,,,,,价钱更是学生价,,,,,十几块钱一杯。。。;;I杏邢耠醺罄锿返牟枳,,,,门票是贵点,,,,,但若是你原来就要去玩,,,,,里头品茗的价钱反而比外头景区着实,,,,,还能看风物,,,,,也算一种思绪。。。
唠了这么多,,,,,归根究竟就一句话:在南昌约茶,,,,,想自制又舒坦,,,,,不可光图省事,,,,,得用点儿心。。。多走走老街巷,,,,,多跟外地人搭搭话,,,,,善用手里的工具(好比团购),,,,,保管恁能发明一片新天地。。。?
品茗这个事儿,,,,,丰俭由人。。。有钱咱就喝点好的,,,,,手头紧咱就找点实惠的,,,,,主要的是那份闲适的心情,,,,,和一起品茗的人(或者自己独处的自在)。。。希望俺这点踩坑踩出来的履历,,,,,能帮恁在南昌喝到一杯对胃口、对钱包的好茶!要是恁也发明了啥好地方,,,,,记得也跟俺说道说道,,,,,咱相互学习嘛!祝恁品茗愉快,,,,,得劲!