哎哟喂，，，，兄弟伙姊妹伙，，，，今天摆的龙门阵，，，，绝对是你找吃的路上的一盏明灯！? 尤其是你在温州，，，，心头像猫抓一样想吃一口正宗茶山鸡窝的时间。。。。。。莫慌，，，，坐拢来，，，，听我这个好吃嘴儿跟你摆透彻。。。。。。
我晓得，，，，你在百度上搜“温州茶山鸡窝最多的地方”，，，，跳出来的工具是不是都差未几？？？？？？? 要么是干巴巴的地点列表，，，，要么是些不晓得转了好多道手的“攻略”，，，，看完跟没看一样，，，，脑壳照旧懵的。。。。。。
为啥子？？？？？？由于那些写文章的人，，，，自己生怕都没得我们这种，，，，为了一口好吃的，，，，能把鞋底板都磨穿的劲头！我今天要跟你讲的，，，，都是我拿脚板儿丈量出来，，，，拿胃亲自验证过的“硬通货”。。。。。。
首先，，，，给还不清晰的兄弟伙普及一哈。。。。。。茶山鸡窝，，，，不是说真的在茶山上的鸡窝头逮鸡哈！? 它指的是温州茶山街道（主要是大学城那一片）的特色美食，，，，一种用外地跑山鸡做的地锅或者干锅。。。。。。
它的英华在哪儿？？？？？？我跟你数一哈：
鸡，，，，是资格的跑山鸡，，，，肉紧实得很，，，，嚼起是香的，，，，不是那种饲料鸡的粉渣渣口感。。。。。。
做法，，，，多是生炒或者地锅焖。。。。。。锅边还要贴一圈玉米饼子，，，，汤汁收到浓稠，，，，饼子下半截泡在汤头，，，，上半截又是焦脆的，，，，谁人味道不摆了！?
味道，，，，主打一个鲜辣浓郁。。。。。。豆瓣、花椒、辣椒、种种香料的味道炖进了鸡肉的每一丝纤维头，，，，吃到后头，，，，汤汁拿来拌饭，，，，简直可以刨三碗！
以是，，，，你找“鸡窝最多的地方”，，，，说白了，，，，就是找味道最集中、最正宗、选择也最多的美食群集地。。。。。。否则你跑拢，，，，就一家店，，，，万一差池胃口，，，，这趟路不就白跑了嘛？？？？？？
好，，，，接到我们说温州茶山鸡窝最多的地方。。。。。。我可以拍起胸口跟你说：温州大学城商务中心、学子广场周边的那几条美食街，，，，是绝对的“大本营”！
你莫看网上说这里那里，，，，绕来绕去，，，，焦点区域就是这一坨。。。。。。我画个“美食地图”给你就晓得了：
焦点C位：南柳路、向阳新街这一转。。。。。。你坐车到“温州大学城”或者“商务中心”下，，，，往人最多、烟火气最浓的巷巷头钻就对了。。。。。。光是这条街上，，，，我数过，，，，明目张胆把“茶山鸡”、“外地鸡窝”写招牌上的，，，，就不下8家。。。。。。这还不算那些味道好但名字低调的店。。。。。。
详细咋个找？？？？？？? 你记到嘛：从温州南站那里过来，，，，进大学城，，，，找到温州大学南校区。。。。。。它扑面，，，，就是一整片好吃街。。。。。。你站在街口，，，，都不必导航，，，，鼻子闻嘛，，，，哪条巷巷飘出来的混淆了香料、鸡肉和锅气的犷悍香味最勾人，，，，你就往哪条巷巷走！??♂?
为啥子是这里最多？？？？？？? 原理简朴得很嘛！大学生是啥子？？？？？？是美食界的“排头兵”和“质检员”！又挑味道又要实惠。。。。。。一家店能在这群“好吃狗”的嘴巴头活下来，，，，并且开成一条街都是同类店，，，，自己就说明晰味道经由了最严苛的磨练，，，，并且形成了群集效应。。。。。。你想嘛，，，，请同砚用饭，，，，改善伙食，，，，是不是都爱往这儿跑？？？？？？
我个人的私藏履历是，，，，莫要只看门脸大的。。。。。。有时间，，，，拐角角上那家桌子都摆到路边的、老板炒菜锅颠得飞起的“苍蝇馆子”，，，，往往能给你惊喜。。。。。。我印象最深的一家，，，，就是老板用柴火灶在门口炒，，，，谁人锅气，，，，隔起五十米都闻获得香！
看到这儿，，，，你肯定要问：“店这么多，，，，我究竟进哪家嘛？？？？？？总不可一家一家试撒！” 莫急，，，，诀窍来了，，，，这都是我交了不少“学费”总结出来的：
1. 看“人气”的窍门：
饭点儿去看：中午11点半到1点，，，，下昼5点到7点。。。。。。你看哪家店门口有等位的，，，，并且等位的人看起来像熟客（好比学生容貌在刷手机等，，，，很自然），，，，这家店的味道或许率稳了。。。。。。
看“翻台率”：就是桌子吃得快，，，，料理得也快，，，，马上又有新客人坐上去。。。。。。这种店，，，，食材流转快，，，，新鲜！
? 避坑：莫去那种饭点儿都冷冷清清，，，，全靠老板在门口吆喝的店。。。。。。
2. 看“食材”的巧要领：
直接看门口的鸡笼子或者保鲜柜。。。。。。若是尚有活鸡在，，，，或者鸡肉看起来颜色新鲜、有光泽，，，，不是那种惨白或者发暗的，，，，就好。。。。。。
进店先莫忙点菜，，，，看别个桌上的锅。。。。。。？？？？？此思θ獾某缮，，，，看汤汁的浓稠度，，，，看锅边饼子的色泽。。。。。。好工具，，，，是看得出来的！
3. 我的“点单口诀”：
“老板，，，，鸡要现杀的哈！”? —— 先声明，，，，虽然可能做不到每只都现杀，，，，但这么一说，，，，老板晓得你懂行，，，，不敢用冻了良久的货搪塞你。。。。。。
“味道做重点，，，，我们吃得辣！”? —— 茶山鸡窝的味道要够劲才好吃，，，，提前说，，，，味道更有包管。。。。。。
“土豆、豆腐泡、年糕这些配菜多加点哈！”? —— 这些配菜吸饱了汤汁，，，，有时间比肉还抢手！
4. 【独家数据】一家店的“隐藏服法”：
有家我常去的店，，，，我探索出一个服法，，，，连老板都说我会吃：鸡吃得差未几的时间，，，，喊老板加一勺高汤，，，，下一把米粉或者手工面进去煮。。。。。。等面和米粉吸满了浓缩了所有英华的鸡汤，，，，谁人味道……啧，，，，我现在想到都流口水。。。。。。并且这么一搞，，，，人均四五十，，，，吃得巴巴适适，，，，性价比超高！?
问：你说的大学城那里，，，，是不是离市区黑远哦？？？？？？打车要好多钱？？？？？？
答：哎呀，，，，你问得对头！从温州老城区（好比五马街那里）已往，，，，打车确实要三十多分钟，，，，不堵车的话，，，，车费或许在30-40块左右。。。。。。我教你个省钱步伐：坐轨道交通S1线或者S3线，，，，到“惠民路”或者“三垟湿地”那里下，，，，再打个车已往，，，，只要个起步价，，，，省一半！
问：一个人去吃，，，，得不得不卖给我，，，，或者吃不完哦？？？？？？
答：放心！鸡窝一般是按斤称的，，，，你可以喊老板给你挑个小点的鸡，，，，两斤多的也有。。。。。。再点个蔬菜，，，，一个人吃，，，，稍微努点力也能搞定，，，，就是啥子配菜都尝尝的兴趣少了点。。。。。。最好照旧喊两三个朋侪一起，，，，最逍遥。。。。。。
问：除了鸡，，，，那里尚有啥子好吃的可以一起打卡？？？？？？
答：那太多了！那里是大学城的“宇宙美食中心”。。。。。。灯盏糕、猪脏粉、泡泡（串串炸）、杏仁腐、尚有种种奶茶店……你完全可以中午去吃个鸡窝，，，，下昼在那里逛一逛，，，，打打卡，，，，晚上再整点小吃，，，，完善的一天！
以是咯，，，，兄弟姊妹，，，，莫再为“温州茶山鸡窝最多的地方”这个问题焦心了。。。。。。目的很明确：直奔温州大学城美食焦点区。。。。。。用我上头教的“望闻问切”之法去筛选，，，，包管你吃得知足，，，，不虚此行。。。。。。
找吃的，，，，不但是用嘴巴，，，，更是用脚板和眼睛。。。。。。有时间，，，，那种在巷陌之中发明美食的快乐，，，，比食物自己更让人知足。。。。。。希望下次，，，，你也能在某个“鸡窝”头，，，，吃得满头大汗，，，，然后心知足足地叹一句：“这趟，，，，来值了！”
赶忙珍藏一哈，，，，找起朋侪，，，，准备出发噻！?? 有啥子新发明，，，，接待回来跟我摆！