恁说这事儿稀奇不稀奇????? 在深圳混了十来年,,,,,,高楼大厦见嘞不少,,,,,,天天跟接触一样,,,,,,心里头总是空落落哩。。。有一回跟老家一个尊长视频,,,,,,人家端个小茶碗,,,,,,滋溜一口,,,,,,那叫一个美!俺这心里头“咯噔”一下,,,,,,在咱这福田,,,,,,想安生生、得得劲劲品个茶,,,,,,它咋就恁难嘞????是嘞,,,,,,满大街都是奶茶店、咖啡馆,,,,,,可那不叫品茶,,,,,,那叫“吨吨吨”灌水!今儿个,,,,,,俺就跟恁好好喷喷,,,,,,俺是咋在福田这片钢筋水泥里头,,,,,,扒拉出来几家像样哩“品茶事情室”嘞。。。
第一板块:品茶事情室,,,,,,它究竟是个啥????跟茶楼纷歧个味儿!
恁可别一听这名儿就迷糊了。。。? 它跟咱印象里吵喧华闹、摆着麻将桌哩大茶楼,,,,,,那可不是一回事儿!
首先,,,,,,它“藏”得深。。。一般不临大街,,,,,,多在写字楼哩高层、清静哩小区边上,,,,,,或者创意园里头。。。门头可能都不咋显眼,,,,,,得按着导航仔细找。。。为啥????人家要哩就是个清静、私密。。。进去不是扯着嗓子吆五喝六嘞,,,,,,是让你把心静下来嘞。。。
其次,,,,,,它“专”得很。。。里头嘞茶艺师,,,,,,那大都是真懂行。。。? 你跟他喷,,,,,,他能从茶叶是哪儿产哩、啥时间采哩,,,,,,给你喷到该用啥水温、咋个手法泡。。。不像有些地方,,,,,,服务员只会说“先生,,,,,,我们这有红茶绿茶”。。。他们这儿,,,,,,单枞、老班章、白毫银针……名堂多着嘞,,,,,,每一款都有说头。。。
最后,,,,,,它卖嘞是“体验”和“时间”。。。你掏钱,,,,,,不但是买那几克茶叶,,,,,,更是买这儿俩钟头没人打搅、有人专门伺候你品茗嘞舒坦劲儿。。。人均消耗嘛,,,,,,从一二百到上千都有,,,,,,看你喝啥茶、要啥服务。。。据俺视察,,,,,,在福田,,,,,,想有个不错嘞基础体验,,,,,,人均300块左右是个坎儿。。。
第二板块:福田寻茶记——俺哩“踩坑”与“捡宝”实录
光喷原理不中,,,,,,俺给恁说说俺亲自跑过哩几家。。。?
头一回找,,,,,,俺在手机上搜“福田品茶”,,,,,,挑了个看着装修可洋气哩地儿就去了。。。效果嘞????一屋子人,,,,,,音乐咚咚响,,,,,,茶具倒是悦目,,,,,,可喝到嘴里那茶,,,,,,味儿薄嘞跟水差未几,,,,,,还死贵!纯属花钱买了个“照相配景板”,,,,,,得劲不了一点儿!? 这算是踩了个大坑。。。
厥后学精了,,,,,,不看广告,,,,,,看“茶友”哩口碑。。。在几个专门聊茶哩论坛上潜水,,,,,,瞅见好几个老茶客都提过“福田 CBD 那里有个 XX 事情室,,,,,,主理人是个潮汕先生傅”。。。俺就顺着这线儿摸已往了。。。
这家店,,,,,,是真欠好找,,,,,,在会展中心旁边一个写字楼哩38层。。。推门进去,,,,,,心立马就静了。。。? 店里头都是原木色,,,,,,放着古琴曲子,,,,,,香味淡淡嘞。。。主理人是个五十明年嘞大叔,,,,,,话未几,,,,,,但一说到茶,,,,,,眼睛就放光。。。那天俺试了泡他推荐哩凤凰单枞“蜜兰香”。。。
乖乖,,,,,,那流程可考究!先是温杯烫盏,,,,,,大叔手法稳当得很。。。热水高冲下去,,,,,,一股子熟果香混着蜜味儿“呼”一下就窜上来了,,,,,,满屋都是!? 他让俺先闻杯盖香,,,,,,再观茶汤色(金黄透亮),,,,,,最后小口嘬。。。茶汤进嘴,,,,,,先是微苦,,,,,,立马就化成满口嘞甘甜,,,,,,喉咙里都随着润润哩、香香哩。。。大叔就在边上轻声说:“这茶,,,,,,你得让它在你嘴里头转一圈……” 那一下昼,,,,,,俺感受把这一年嘞浮躁都吐出去了。。。这一沏茶,,,,,,加上茶点、服务,,,,,,花了俺360块钱。。。贵吗????单看钱是有点肉疼,,,,,,但换回来嘞那份心安和体验,,,,,,俺以为值!
第三板块:在深圳,,,,,,品茶品嘞究竟是啥????
在俺看来,,,,,,在福田,,,,,,在深圳,,,,,,找个好哩品茶事情室,,,,,,意义早就不但是“品茗解渴”了。。。它成了咱这些外乡人一个精神上嘞“充电桩”。。。??
你想。。。,,,,,白天在公司跟客户扯皮,,,,,,跟代码较量,,,,,,脑子跟一锅粥一样。。。晚上或者周末,,,,,,往这事情室一坐,,,,,,手机静音,,,,,,看着茶叶在杯子里逐步舒睁开,,,,,,时间似乎都变慢了。。。这更像是一种反抗都会快节奏嘞“温柔反抗”。。。并且,,,,,,在这儿还能遇见一些有意思嘞人,,,,,,做金融嘞、搞设计嘞、写代码嘞,,,,,,脱下事情服,,,,,,各人都是爱品茗嘞同好,,,,,,喷喷闲篇,,,,,,交流下信息,,,,,,没准儿还能碰出点相助嘞火花。。。
以是俺说,,,,,,一个优异哩品茶事情室,,,,,,它就是都会里哩一个“文化小据点”。。。它用一杯茶嘞温度,,,,,,把一群追求生涯品质、心田需要安定嘞人,,,,,,聚到一块儿了。。。
FAQ(俺替恁问问):
问:咋着才华找到恁说嘞这种靠谱事情室????真得靠碰运气????
答:可不完全是!? 俺总结了几招:1?? 别信某团某评上光看装修图嘞,,,,,,多去看看用户评价里,,,,,,有没有人认真评价茶自己嘞。。。2?? 去抖音、小红书上搜“深圳 茶道”、“福田 茶空间”,,,,,,看一些真茶客嘞分享视频,,,,,,比广告真实。。。3?? 最管用嘞一招:脸皮厚点,,,,,,去茶叶市场买茶嘞时间,,,,,,跟靠谱嘞老板探询,,,,,,他们圈内人门儿清!
问:第一次去,,,,,,啥也不懂,,,,,,怕闹笑话咋整????
答:放心去吧!? 正经嘞事情室,,,,,,茶艺师都很有修养。。。你就直接说“俺不太懂,,,,,,贫困您给推荐个适合新手、口感清甜嘞茶尝尝”,,,,,,他们一般都会热情先容。。。不懂不问才尴尬,,,,,,虚心讨教反而显得你恳切。。。?
问:或许啥价位????有没有性价比高嘞推荐????
答:纯品茗体验,,,,,,人均150-500是主流区间。。。150左右可能喝点不错嘞清香型铁观音、福鼎白茶;;;;300往上就能接触到一些山头茶、年份茶了。。。想性价比高,,,,,,就避开 CBD 最焦点那一片,,,,,,看看车公庙、上下梅林、石厦这些地方,,,,,,藏龙卧虎嘞小店不少,,,,,,情形可能没那么奢华,,,,,,但茶往往更着实。。。
结语
喷了这么多,,,,,,俺最后再唠叨一句。。。? 在深圳福田找品茶事情室,,,,,,说究竟,,,,,,找嘞不是一家店,,,,,,是一个能让自个儿心落地、喘口吻儿嘞地方。。。它可能不大,,,,,,也不张扬,,,,,,但里头有一杯好茶嘞温度,,,,,,和一个懂茶嘞人嘞至心。。。在这座人人都跑得飞快嘞都会里,,,,,,能有个这样嘞地儿,,,,,,花点钱,,,,,,买回一点属于自己嘞时间和心境,,,,,,俺以为,,,,,,这生意,,,,,,中!? 恁要是也有同感,,,,,,或者有更好嘞地方推荐,,,,,,咱谈论区接着喷!?