哎妈呀,,,,,,老铁们,,,,,,最近可老多银在后台私信俺了,,,,,,上来就问:“哥们儿,,,,,,恁那旮沓有个叫聚凤阁的地儿不??究竟咋样啊。。。。??” 问得俺一愣一愣的。。。。。。厥后俺一琢磨,,,,,,这“聚凤阁”的名号,,,,,,那是真真儿火了,,,,,,天南地北似乎都有叫这个的馆子!可把不少银给整迷糊了,,,,,,究竟哪家是正根儿,,,,,,哪家值得去??今儿个俺就豁出去了,,,,,,把俺东奔西跑、亲自试吃攒下的履历,,,,,,跟大伙儿好好唠扯唠扯,,,,,,保准让你心里明镜儿似的!?
先说个着实话,,,,,,这“聚凤阁”啊。。。。。,,,,,它不是一个天下连锁的招牌!不像那谁家快餐,,,,,,走哪儿味儿都一样。。。。。。这名儿取得好,,,,,,听着就大气、有面儿,,,,,,以是好多地方的酒楼、茶楼、甚至是高等私房菜,,,,,,都愿意用这个名。。。。。。用俺的话说,,,,,,这就是个“热门招牌”,,,,,,谁用都显得上层次。。。。。。但里头卖的玩意儿,,,,,,那可真是一个地方一个味儿,,,,,,差别海了去了!
为啥火??俺觉着吧,,,,,,一是名儿起得好,,,,,,喜庆;;;;;;二是确实有不少老店做得好,,,,,,口碑传开了。。。。。。但问题也来了,,,,,,名儿一样的太多,,,,,,老黎民找起来就犯难,,,,,,网上信息也是鱼龙混杂,,,,,,好些点评都对不上号,,,,,,你说坑人不??
这可是重头戏,,,,,,俺就拿俺去过的、尚有托朋侪探询着实的几个地儿说道说道。。。。。。
先说江南那块儿的。。。。。。俺去年在苏杭一带转悠,,,,,,就见过几个“聚凤阁”。。。。。。那儿的格调,,,,,,贼拉细腻!大都是做淮扬菜、苏帮菜的。。。。。;;;;;G樾文墙幸桓鲅胖拢,,,,,小桥流水、亭台楼阁的安排。。。。。。吃的是考究刀工和本味,,,,,,像清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼,,,,,,做得是真好。。。。。。但价钱嘛,,,,,,也挺是谁人,,,,,,人均没个大几百下不来,,,,,,适合宴请考究人。。。。。。你要搜那里,,,,,,可得认准是做外地特色菜的,,,,,,可别跑岔劈了,,,,,,进了个卖川菜的“聚凤阁”,,,,,,那味儿就差池喽!?
再唠唠北方,,,,,,尤其是京津周边的。。。。。。这边的“聚凤阁”气概就贼拉豪横!门脸儿大,,,,,,装修敞亮,,,,,,主打往往是烤鸭、宫廷菜、或者鲁菜。。。。。。菜码大,,,,,,口胃偏浓,,,,,,考究个着实和排场。。。。。。俺记得有一家,,,,,,它家的八珍豆腐和炙子烤肉那是一绝,,,,,,晚上尚有曲艺演出,,,,,,热闹!这种地儿,,,,,,适合一各人子人聚会,,,,,,或者招待外地朋侪,,,,,,图个热闹和气氛。。。。。。人均比江南那里亲民些,,,,,,但也要看详细馆子。。。。。。
尚有南方广东福建的。。。。。。那儿的“聚凤阁”又变样了!许多着实是高等的酒楼,,,,,,主打粤式茶点和生猛海鲜。。。。。。早茶晚市特殊火爆,,,,,,虾饺、烧卖、榴莲酥做得隧道不说,,,,,,海鲜都是现捞现做,,,,,,吃的就是个“鲜”字。。。。。。这种馆子,,,,,,营业时间老长了,,,,,,从早到晚都能吃到热乎的。。。。。。你要是去那里旅游,,,,,,想体验正宗广式饮茶,,,,,,找名头响的“聚凤阁”一般错不了。。。。。。但也得注重,,,,,,别和那种只做宴席的大酒楼搞混了。。。。。。
信息这么多,,,,,,咋整不懵圈??俺给你支几招,,,,,,都是实战履历!
头一招,,,,,,搜的时间得“加料”!? 你可别光在百度搜“天下各地聚凤阁信息”就完事儿了,,,,,,那出来的效果能看花眼。。。。。。你得加上地名和特色!好比说,,,,,,你想去西安找,,,,,,就搜“西安 聚凤阁 羊肉泡馍”或者“西安 聚凤阁 陕菜”;;;;;;想去成都,,,,,,就搜“成都 聚凤阁 川菜”。。。。。。这么一搜,,,,,,精准度能提高八九成,,,,,,出来的基本都是你要找的那一家。。。。。。这才是解决搜索第一个需求的王道!?
第二招,,,,,,多看带图的真实评价!? 别看那些天花乱坠的广告,,,,,,就去看公共点评、美团上头,,,,,,最新、带多张实拍图的评价。。。。。??纯慈思遗牡牟伺套邮巧堆,,,,,情形是啥样。。。。。。尤其是差评,,,,,,重点看说的是服务欠好,,,,,,照旧菜品不新鲜,,,,,,这个很要害。。。。。。俺就靠这招,,,,,,避开了好几家“照骗”馆子。。。。。。
第三招,,,,,,直接打电话!? 确定好哪家之后,,,,,,别懒,,,,,,一定打个电话已往。。。。。。一来确认地点和营业时间,,,,,,二来问问招牌菜是啥,,,,,,需不需要预定,,,,,,尤其是包间。。。。。。好多火爆的店,,,,,,包间都得提前好几天订。。。。。。你一个电话已往,,,,,,啥都清晰了,,,,,,比在网上看一百条信息都好使。。。。。。俺的习惯是,,,,,,打电话时顺便听一下接电话服务员的态度,,,,,,态度好的,,,,,,一般店里治理也不差。。。。。。
Q1:说了半天,,,,,,聚凤阁究竟是不是连锁店啊。。。。??
A1:? 再强调一遍哈,,,,,,基本不是!重名的太多了,,,,,,就像满大街的“老王家超市”,,,,,,都不是一家的。。。。。。少少数可能有同名分店,,,,,,但绝大大都都是各自谋划,,,,,,风味、价钱完全两码事。。。。。。
Q2:这地方贵不贵啊。。。。。,,,,,人均或许几多??
A2:? 这可就沒准谱了!从人均一两百的通俗酒楼,,,,,,到人均上千的高端私房菜都有。。。。。。要害看它在哪个都会、哪个地段、做啥菜系。。。。。。按俺的履历,,,,,,先在网上查人均消耗,,,,,,再打个电话问问套餐价位,,,,,,心里基本就有数了。。。。。。
Q3:适合带孩子或者老人去吃不??
A3:? 这得看详细店。。。。。。若是是情形较量清净的淮扬菜馆,,,,,,或者有包间的酒楼,,,,,,一般没问题。。。。。。但若是是那种特殊热闹、带演出的,,,,,,或者主要是喝酒喧闹的店,,,,,,可能就不太适合喜欢清静的老人家。。。。。。预准时间一定要问清晰情形。。。。。。
好了,,,,,,嘚啵嘚啵说了这么多,,,,,,嘴皮子都快磨破了。。。。。。总归一句话,,,,,,“聚凤阁”是个好名头,,,,,,但里头乾坤大,,,,,,可别一听名儿就冲已往。。。。。。记着俺教你的招儿:“地名+特色”精准搜,,,,,,多看带图评价,,,,,,最后电话一锤定音。。。。。。保准你能找到对味儿的那一家!
希望俺这点儿东奔西跑攒下的履历,,,,,,能帮上列位老铁的忙!要是以为有用,,,,,,别忘了珍藏、分享一下,,,,,,让更多哥们儿姐们儿别再为找馆子犯愁!要是你也有啥私藏的好店,,,,,,接待在底下唠唠,,,,,,俺也去尝尝鲜!咱下回再唠!??