艾玛,,,,,,可别提了!这几天好些老铁搁后台问俺,,,,,,说那贼拉香、天天排长队的上饶鸡街,,,,,,咋就找不着了呢?????? ? 是不是黄摊儿了?????? 别急别急,,,,,,俺也是探询了不老小人,,,,,,跑断了腿儿,,,,,,才把这事儿整明确!今儿个就跟你唠透亮儿的,,,,,,保准你按俺说的,,,,,,一找一个准儿!
先说大伙儿最挠心的,,,,,,老上饶鸡街,,,,,,那确实是搬了!原来那地场儿(解放路和五三大道交会那片儿)由于都会妄想,,,,,,不少小吃摊儿都得挪窝儿。。。。。。这回搬得还挺远,,,,,,但情形可是上了好几个台阶!
新址就在:信州区茶圣路头的“赣东北夜市”里头!? 你可别一听“夜市”就觉着是晚上才有,,,,,,人家现在从中午就最先支棱了!你坐公交啊,,,,,,就认准“市立医院”或者“茶圣路西”这俩站,,,,,,下车一探询,,,,,,谁都知道。。。。。。要是开车,,,,,,导航“赣东北夜市”,,,,,,门口有老大一片停车场,,,,,,再也不必跟以前似的抢车位抢急眼了!?
俺头回去也蒙圈,,,,,,进去一看,,,,,,好家伙,,,,,,整齐齐整的档口,,,,,,地上干清洁净的。。。。。。以前那油烟子呛眼睛的时势是没了,,,,,,但那股子勾人食欲的香味儿,,,,,,可是一点没变!
搬是搬了,,,,,,那味儿照旧谁人味儿不??????这是第二要紧的事儿!俺把几家招牌老店都吃了一遍,,,,,,给你说说着实的。。。。。。
“王记”辣卤大鸡腿:这绝对是扛把子!他家搬过来以后,,,,,,档口大了,,,,,,锅也多了,,,,,,但排队的人一点没见少。。。。。。俺特意问了老板,,,,,,卤料秘方变没变??????老板一怒视:“那可不可变,,,,,,变了老主顾不得把我摊子掀了??????” ? 俺买了一个,,,,,,外皮照旧那么酱香油亮,,,,,,一口下去,,,,,,肉烂糊的,,,,,,入味透了,,,,,,辣中带甜,,,,,,就是小时间内味儿!价钱从以前的12涨到15了,,,,,,但个头似乎也大了一圈,,,,,,能接受。。。。。。
“李姐”铁板烤鸡架:这家你得找,,,,,,在夜市靠里的位置。。。。。。李姐照旧内个暴性情,,,,,,一边手上忙活得飞起,,,,,,一边嚷着“别挤别挤都有份”。。。。。。她家鸡架是先卤后烤,,,,,,在铁板上压得焦香,,,,,,撒上满满的孜然和辣椒面,,,,,,那家伙,,,,,,啃得上头,,,,,,嗦啰手指头!一份10块钱,,,,,,能下两瓶啤酒。。。。。。?
新发明——秘制拌鸡杂:以前在老街没咋注重,,,,,,新夜市里冒出这么一家。。。。。。一个小盆,,,,,,鸡胗、鸡心、鸡肠啥都有,,,,,,用红油、香菜、花生米咔咔一顿拌,,,,,,贼啦爽口,,,,,,下饭一绝!老板娘说,,,,,,就是看各人都卖整鸡,,,,,,她才琢磨出这么个拌菜,,,,,,没想到火了。。。。。。15一份,,,,,,俺以为值得一试!
光知道地儿和啥好吃还不可,,,,,,俺再送你几条独家攻略,,,,,,保你吃得更得劲儿!
最佳时间:下昼5点到7点!这个点儿,,,,,,所有档口都开了,,,,,,工具最全,,,,,,并且是第一锅,,,,,,最新鲜。。。。。。去太晚,,,,,,像王记大鸡腿这种热门货,,,,,,真可能卖光,,,,,,你就白跑一趟了。。。。。。
省钱秘笈:现在好多档口都有团购或者扫码领券!别傻乎乎直接买,,,,,,坐下先翻开手机瞅瞅,,,,,,省个三块五块也是钱啊!特殊是人多的,,,,,,团个套餐更划算。。。。。。
停车窍门:夜市自带的停车场要是满了,,,,,,别在那硬等。。。。。??????梢酝员摺八Ч省被蛘摺安叫薪帧钡牡叵峦3党∪埔幌,,,,,,多走两百米,,,,,,省心半小时。。。。。。
情形升级:现在有统一的桌椅用饭的地儿了,,,,,,不必再站着吃或者蹲马路牙子了。。。。。。可是饭点儿人也多,,,,,,眼疾手快抢座位是基本功!?
问:上饶鸡腿究竟是哪个地方的菜啊!!。。??????
答:这可问着了!好多人都迷糊。。。。。。这“上饶鸡腿”啊,,,,,,它不是一道古板赣菜,,,,,,而是咱上饶外地这些年自己火起来的一种小吃!源头就是这帮夜市里的手艺人们,,,,,,用咱外地人爱的重口卤料和烧烤要领做出来的,,,,,,属于“上饶土生土长的网红美食”,,,,,,你在别的都会还真吃不着这个味儿!
问:新地点卫生咋样??????比原来强不??????
答:强太多了!现在是统一治理的餐饮区,,,,,,每个档口都有营业执照和康健证挂着,,,,,,下水、油烟都是统一处理。。。。。。市场羁系的隔三差五就来检查,,,,,,吃得比以前放心。。。。。。
问:消耗贵不贵??????人均几多能吃饱??????
答:俺觉着跟以前差未几。。。。。。你一人来个大鸡腿(15),,,,,,加个烤鸡架(10),,,,,,再来碗绿豆汤(5),,,,,,30块钱吃得嘎嘎香,,,,,,直打饱嗝。。。。。。要是俩人,,,,,,再点多几个名堂,,,,,,人均40-50也下来了,,,,,,不算贵。。。。。。
问:除了鸡,,,,,,尚有别的吃不??????
答:有啊!!。。。∠衷诼澳5囊故辛,,,,,,炒粉、烧烤、奶茶、臭豆腐啥都有。。。。。。但俺建议,,,,,,来这主要照旧啃鸡,,,,,,别的留着肚子去别的地场儿吃。。。。。。
以是说啊,,,,,,老铁们,,,,,,上饶鸡街没黄,,,,,,是鸟枪换炮,,,,,,搬进“豪宅”了!? 味道照旧内个魂儿,,,,,,情形和服务可是妥妥升级了。。。。。。下次馋了,,,,,,别再去老地方傻找,,,,,,直接奔茶圣路“赣东北夜市”就完事了!保你乘兴而来,,,,,,扶墙而去!有啥新发明,,,,,,也回来跟俺唠唠!?