诶， ，，，，，列位兄弟伙姐妹伙， ，，，，，今天我们来摆个有点“歪”但绝对巴适的龙门阵！? 前段时间， ，，，，，我在网上看到好多人问“泰州鸡窝最着名的三个地方是那里”， ，，，，，把我笑惨了！我估摸到， ，，，，，好多朋侪可能是打错了字， ，，，，，或者是听岔了， ，，，，，想找的着实是泰州那些卖犷悍烧鸡、椒麻鸡的踏踏！对差池嘛？？？？？
以是嘞， ，，，，，我今天就专门来给各人摆一哈， ，，，，，在泰州， ，，，，，你要是想找那种味道绝、名气响、外地人都排队的“鸡窝子”（特指烧鸡铺子哈。。。。， ，，，，，究竟该去哪三家！包管是你搜都搜不到的干货， ，，，，，都是我亲自切尝过， ，，，，，跟老板都摆熟了的！走起！?
第一家：老海陵区巷子头的“袁记祖传卤鸡”
哎哟， ，，，，，这家店要是没适外地人领路， ，，，，，你从门口过一百遍都发明不到！它就在海陵区税东街旁边的一个卡卡角角头， ，，，，，招牌都褪色了， ，，，，，但排队的人历来没断过。。。。
他家卖的， ，，，，，严酷来说不算烧鸡， ，，，，，是古法卤鸡。。。。谁人卤水哦， ，，，，，老板说传了三代人了， ，，，，，历来不敢歇火， ，，，，，叫做“老汤”。。。。鸡肉卤得溜耙， ，，，，，骨头都是香的。。。。最绝的是谁人皮子， ，，，，，Q弹得不得了， ，，，，，一点都不得腻。。。。我每次去， ，，，，，半只鸡， ，，，，，搭点他家的卤豆干， ，，，，，一瓶啤酒， ，，，，，坐在路边边就解决了， ，，，，，爽翻！?
价钱嘛， ，，，，，公正得很， ，，，，，一只完整的卤鸡或许78块钱， ，，，，，半只40。。。。我探询了一哈， ，，，，，他一天要卖出去百把只， ，，，，，下昼四五点去， ，，，，，经常就卖光了。。。。老板跟我说， ，，，，，他从不搞啥分店， ，，，，，就守到这个摊摊， ，，，，，味道才不得变。。。。
第二家：高港区江鲜市场对门的“王妈手撕椒麻鸡”
这家就热闹咯！在高港区谁人大的江鲜市场对门， ，，，，，招牌红彤彤的， ，，，，，好找得很。。。。他家主打的是川式风味的椒麻鸡， ，，，，，但凭证我们外地口胃改良了， ，，，，，麻得温柔， ，，，，，香得突出。。。。
“王妈”着实是个五十多岁的嬢嬢， ，，，，，手脚麻利得很。。。。鸡肉是煮熟了放凉， ，，，，，手工撕成一丝一丝的， ，，，，，再用她特制的椒麻红油、花生碎、葱花儿一起拌。。。。谁人工序， ，，，，，你看起都以为馋。。。。吃起来， ，，，，，鸡肉入味， ，，，，，口感条理富厚， ，，，，，麻、辣、鲜、香、甜， ，，，，，一点点回甜， ，，，，，巴适得板！??
她家是按斤称的， ，，，，，一斤35块钱， ，，，，，我一般买个二十块钱的， ，，，，，就够两个人吃得爽了。。。。生意好到啥子水平喃？？？？？中午饭点， ，，，，，排队要排到马路牙子上！王妈说， ，，，，，光花椒， ，，，，，一天都要用掉好几斤。。。。
第三家：姜堰区古镇里的“溱湖八鲜酒楼”的荷叶叫花鸡
这家稍微高端一丢丢， ，，，，，不算摊摊， ，，，，，是姜堰溱潼古镇里头一个老牌酒楼。。。。为啥子要推荐它？？？？？由于它的“荷叶叫花鸡”太有特色了， ，，，，，算是泰州“鸡料理”的一个代表作， ，，，，，宴客用饭或者想尝鲜， ，，，，，来这儿不得拐。。。。
它是用溱湖的荷叶， ，，，，，把腌制好的嫩鸡包到起， ，，，，，外面再糊上酒坛泥， ，，，，，放进炉子里头逐步烤。。。。端上来， ，，，，，服务员拿个小锤锤“咚咚”敲开， ，，，，，谁人香气“轰”一下就冲出来了， ，，，，，满屋都是荷叶的清香和鸡肉的醇香。。。。? 鸡肉脱骨酥烂， ，，，，，原汁原味， ，，，，，吃得就是个鲜嫩和功夫。。。。
这道菜是硬菜， ，，，，，一份168块钱， ，，，，，适合三四个人吃。。。。虽然单价高， ，，，，，但口碑好得吓人， ，，，，，节沐日你不提前预定， ，，，，，基础吃不到。。。。酒楼老板说， ，，，，，这道菜是他们店的销量冠军， ，，，，，占了营收的三成。。。。
给各人总结一哈嘛：
想吃古板卤香、找巷子老味， ，，，，，就切海陵“袁记”。。。。
想吃麻辣过瘾、体验市井热闹， ，，，，，就切高港“王妈”。。。。
想吃特色功夫菜、宴请尝鲜， ，，，，，就切姜堰“溱湖八鲜”。。。。
FAQ（各人常问的）：
问：这几家店导航搜获得不？？？？？
答：“王妈”和“溱湖八鲜”直接输名字， ，，，，，导航准得很。。。。“袁记”可能搜不到全名， ，，，，，你导航到“税东街”， ，，，，，到了问下周围卖卤菜的老摊摊， ，，，，，都晓得。。。。
问：价钱咋样， ，，，，，会不会遭烧？？？？？
答：我上面说的都是实价， ，，，，，明码标价的。。。。前两家是街边店， ，，，，，价钱透明。。。。第三家是酒楼， ，，，，，看菜单点菜， ，，，，，也放心。。。。
问：除了鸡， ，，，，，尚有啥子好吃的推荐不？？？？？
答：虽然有！“袁记”的卤豆干， ，，，，，“王妈”家的凉面， ，，，，，搭配起鸡肉吃， ，，，，，简直一绝！“溱湖八鲜”顾名思义， ，，，，，尚有鱼啊、虾啊那些湖鲜， ，，，，，都逍遥。。。。
问：开车去利便停车不？？？？？
答：老城区（袁记）停车最老火， ，，，，，建议打车或者骑共享单车。。。。高港市场那里（王妈）有停车场， ，，，，，但饭点也主要。。。。姜堰古镇（溱湖八鲜）有景区停车场， ，，，，，利便。。。。
问：啥子时间去人最少？？？？？
答：避开周末和饭点！尤其是“王妈”， ，，，，，你下昼两三点钟去， ，，，，，基本不必排队。。。。
以是嘞， ，，，，，各人以后要是再听到或者想问“泰州鸡窝最着名的三个地方”， ，，，，，心头就晓得咯——不是啥子歪门邪道， ，，，，，是我们泰州人藏在陌头巷尾、酒楼灶头的美食密码！是三个能让你的嘴巴和胃都获得大知足的“吃鸡”好地方！?
希望我这篇摆得稀碎但绝对真诚的“吃鸡指南”， ，，，，，能帮到你们。。。。来泰州， ，，，，，按到这个找， ，，，，，你的美食之旅就乐成了一泰半！要是尚有啥子想晓得的， ，，，，，谈论区吼一声， ，，，，，我们接着摆！