哎呦喂,,,这位老几位,,,今儿个咱可算捞着个“哏儿”话题啦!? 您要问榆林大街跟二街当间儿那条小巷子?????嗬!那可问对人啦!那不叫“小巷子”,,,在咱老住户嘴里,,,那有个名号,,,叫——“如意里”!您要光看地图,,,它就是一道细线;;;;;;可您要钻进去,,,嘿!那就是半部榆林卫的“浮世绘”。。。≡鄞蛐【驮谡馄盎臁,,,今儿个就带您,,,门儿清地转转!??♂?
一、 舌尖上的“如意里”,,,味蕾它先知道!
您可别瞧这巷子窄巴得错车都费劲,,,这里头藏龙卧虎的,,,头一号就是吃食!从巷子口走到巷子尾,,,您这腮帮子要是不动换几下,,,算我白说!
“老刘家粉汤羊血”:这可是“如意里”的定海神针!门脸儿小得呀,,,就能摆下三张桌子,,,可门口排的那队,,,就没见短过!老刘头七十多了,,,那锅老汤,,,听说比我的岁数都大。。。? 羊血嫩得跟豆腐似的,,,一点膻味没有,,,粉丝筋道,,,汤头浓得挂唇。。。十五块钱一大海碗,,,撒上葱花香菜,,,浇上那泼啦喷香的辣椒油,,,倍儿好吃!? 他家一天就卖两百碗,,,晌午一点准打烊,,,去晚了您就干怒视吧!
“二嫂子油旋”:紧挨着老刘家。。。您可别小看这油旋,,,榆林一绝!二嫂子那手,,,有邪术!面团在她手里三捏两卷,,,往鏊子上一贴,,,滋滋啦啦,,,一会儿就鼓成了金黄油润的“小陀螺”。。。一层一层的,,,酥得掉渣,,,面香、油香、椒盐香混一块儿,,,趁热吃,,,那叫一个“嘛懊恼都没了”!一块五一个,,,我每次去最少揣走十个。。。这手艺,,,听说上数三辈就在这儿了。。。
独家视角:您知道嘛,,,在这吃,,,规则是“自助”!? 自己找地儿(经常是马路牙子一蹲),,,自己端碗,,,吃完自己把碗送回去。。。没人在乎您嘛气焰,,,吃得满头大汗、呲溜作响,,,那才是对老板最高的夸赞!这感受,,,大饭馆里花几多钱都买不来。。。
二、 市井活化石,,,日子在这儿“慢放”
吃饱了喝足了,,,您可别急着走。。。顺着巷子往里溜达,,,您就当逛一个免费的“生涯博物馆”。。。
手艺人的“孤岛”:您看那头,,,“王记铁皮铺”? 还在呢!老王师傅戴着老花镜,,,叮叮当当,,,能拿铁皮敲出任何您想要的家伙什:烟囱、簸箕、浇花壶……现在谁还干这个?????可街坊四邻就认他。。。他说:“机械做的,,,没魂儿。。。” 再往里,,,尚有个绱鞋的老太太,,,九十多了,,,眼神欠好使,,,可手指一摸,,,就知道你这鞋哪儿该补了。。。这些画面,,,您在外头的高楼大厦里,,,打着灯笼也找不着了。。。?
声音与气息交响乐:早上七点,,,是倒痰盂的哗啦声和豆浆油条的香味;;;;;;晌午,,,是各家各户爆锅的刺啦声和炖肉的酱香;;;;;;后晌儿,,,是孩子们追跑的嬉闹声和谁家收音机里飘出来的晋剧;;;;;;晚上,,,是下棋老头们的争执声和空气里淡淡的蚊香味。。。这条巷子,,,是用声音和气息报时的。。。? 我做过一个简陋统计,,,光是差别住户窗台晾晒的鞋垫样式,,,就不下二十种,,,那都是日子最本真的容貌。。。
数据与情怀:这“如意里”全长拢共278米,,,最宽处4米1,,,最窄的地方,,,俩胖点儿的老哥得侧身过。。?????删驼饷炊桃惶醯,,,住了67户老住户,,,平均栖身年限凌驾三十年。。。墙上斑驳的口号,,,还隐约能看出“妄想生育”和“向阳院”的字样,,,那是时代的年轮啊。。。
三、 隐于市的“强人”与悬乎故事
您以为这就完了?????早着呢!这条巷子,,,水深着呢,,,住的可不但是通俗人家。。。
“王半仙”的卦摊:巷子中段,,,有个只在下片晌出摊的老爷子,,,人都叫他“王半仙”。。。他不算命,,,专治“疑难杂症”——好比孩子夜里哭闹、家里工具找不着了。。。他就坐着,,,跟你唠,,,唠着唠着就给个“方子”,,,可能是块红布,,,可能是几句口诀。。。邪乎的是,,,街坊都说灵!我觉摸着吧,,,这治的不是病,,,是心宽。。。这手艺,,,现在叫“心理咨询”,,,可没他这味儿。。。?
“废品站”张爷的珍藏:巷子最里头,,,开废品站的张爷,,,是个“隐士”。。。他那堆废铜烂铁里,,,真能扒拉出废物来!老的毛主席像章、缺了腿的黄花梨椅子、民国月份牌……他收,,,不为了卖,,,就为了“留着看”。。。他说:“这些工具没了,,,这条巷子的魂儿就真散喽。。。” 在他那儿,,,我见过一台1982年的“华生”牌电风扇,,,插上电,,,还能慢悠悠转起来,,,那风声,,,像是从旧时光里吹来的。。。
【FAQ】您可能想知道的
问:这巷子详细在哪儿?????好找吗?????
答:? 倍儿好找!? 您到了榆林大街,,,找谁人最大的“百货阛阓”,,,它和二街中心,,,有个不起眼的、挂着“如意里”蓝牌子的口子,,,钻进去,,,就是啦!导航可能导禁绝,,,认准“百货阛阓”就成。。。
问:嘛时间去最热闹、最有味儿?????
答:? 记着喽!早晨七点到八点,,,是早点江湖;;;;;;黄昏五点到七点,,,是下班下学、炊烟四起的时间,,,最有生涯气。。。大中午和深夜里,,,您就别去打搅老街坊的清静啦。。。
问:进去逛,,,有嘛需要注重的?????
答:? 首先,,,嘴要甜,,,“大爷”、“大娘”勤叫着。。。其次,,,眼要尖,,,地方窄,,,别碰了人家的花盆、晾的衣服。。。最主要,,,心要静,,,别拿着相机手机乱怼脸拍,,,您尊重这儿,,,这儿才给您看最真的容貌。。。
结语
以是说啊,,,朋侪,,,“榆林大街和二街中心小巷子”,,,它不但是条路。。。它是一座活在今天的、微缩的古城,,,是一盘放了三十多年还没走样的老棋,,,是一碗一直咕嘟着、从未断偏激的老汤。。。?
高楼大厦是都会的体面,,,而这样的巷子,,,是都会的里子,,,是魂儿。。。它可能有点旧,,,有点乱,,,有点吵,,,可它活生生,,,热腾腾。。。趁着它还在,,,真该去走走,,,去听听,,,去闻闻。。。不为猎奇,,,就为感受一下,,,嘛叫“过日子”的本味。。。
得嘞,,,咱今天就唠到这儿,,,您要是有嘛新发明,,,咱谈论里头接着“口语”!?