哎呀,,,,我说伙计们,,,,今儿个咱不唠远的,,,,就唠唠资阳北门汽车站后身儿那条小巷子。。。。。。? 你瞅瞅,,,,外边儿汽车站那是人来人往、闹闹哄哄,,,,可一拐进这后巷,,,,那感受“唰”一下就变了,,,,烟火气混着老城的味儿,,,,呼呼地就往你鼻子里钻。。。。。。好些外地朋侪下车就蒙圈,,,,光知道车站,,,,不知道这后头还藏着个“宝藏地界儿”呢!今儿我就把我在这儿溜达了不下十往返的履历,,,,好好跟大伙儿嘚啵嘚啵,,,,保准你听完,,,,恨不得立马买票去瞅瞅!?
记得我头一回去那儿,,,,照旧前年开春儿。。。。。。? 那会儿我刚下大巴,,,,肚子饿得咕咕叫,,,,就想在车站周围随便搪塞一口。。。。。。效果那些大门脸儿的馆子,,,,一看就贵巴巴的。。。。。。主犯愁呢,,,,一个拉着小车的大爷跟我说:“小伙儿,,,,想吃点着实的????绕到后边巷子里去,,,,那才叫用饭的地儿!”
我将信将疑地绕已往,,,,好家伙,,,,第一眼印象就俩字:破旧。。。。。。? 墙面灰扑扑的,,,,地上石板路都不大平整,,,,跟车站前头那鲜明亮丽的大马路一比,,,,简直像俩天下。。。。。。可是吧,,,,那香味儿它骗不了人啊!一股子辣椒爆锅的焦香,,,,混着卤肉的醇厚,,,,尚有蒸点心甜丝丝的热气,,,,种种味道绞在一块儿,,,,把我那馋虫勾得是七上八下。。。。。。我其时心里直打鼓:“这能行吗????可别吃坏肚子。。。。。。”厥后事实证实,,,,我这纯粹是“以貌取巷”了,,,,这里边儿的门道,,,,深了去了!
这条巷子不长,,,,重新走到尾,,,,逐步悠悠也就十来分钟。。。。。????赡阋钦嫦氚ぜ页怨,,,,那没个小半天儿可下不来。。。。。。我给它分成了三大“门派”。。。。。。
头一派,,,,是“早餐霸主”。。。。。。? 你别看巷子窄,,,,早上五六点钟就最先热闹了。。。。。。最着名的是“王妈豆腐脑”,,,,开了怕是有二十年了。。。。。。她家豆腐脑嫩得跟鸡蛋羹似的,,,,要害是那口麻辣红油调料,,,,香而不燥,,,,我每次都把碗刮得干清洁净。。。。。。价钱也实惠,,,,一碗才5块钱,,,,配上个油糕,,,,那叫一个舒坦!据我视察,,,,她家一早上能卖出去两百多碗,,,,这人气可不是吹的。。。。。。
第二派,,,,是“午晚餐之王”。。。。。。? 这里头我最稀罕一家叫“老陈豆花饭”的家庭小馆。。。。。。没啥装修,,,,就五六张桌子。。。。。。但他家的豆花是天天现点,,,,绵扎有股子自然的甜味儿,,,,蘸水更是灵魂,,,,糍粑海椒、肉末、葱花、花椒面,,,,往豆花上一浇,,,,我能就着干三碗米饭!老陈说,,,,他这手艺是爹妈传下来的,,,,就靠街坊邻人和转头客养活,,,,一天光米饭就得煮五十斤。。。。。。像这样的家常馆子,,,,巷子里尚有好几家,,,,家家都有自个儿的绝活。。。。。。
第三派,,,,是“深夜灵魂”。。。。。。? 白天逛完了,,,,晚上你可别急着走。。。。。。等天擦黑,,,,好几家烧烤摊、冷淡杯就支楞起来了。。。。。。特殊是巷子中段谁人“刘哥烧烤”,,,,他家的烤五花肉是一绝,,,,肥肉部分烤得焦香酥脆,,,,一点儿不腻,,,,撒上孜然辣椒面,,,,每晚都能卖出去三四百串。。。。。。坐个小马扎,,,,吹着晚风,,,,整几串烧烤喝点小酒,,,,那才是资阳外地人的夜生涯。。。。。。
从资阳北门汽车站出来,,,,你甭管别的,,,,就找车站主楼的“后门”或者“侧门”。。。。。。? 一般都有指示牌,,,,写着“出站通道”或者“停车场”偏向,,,,顺着人流走准没错。。。。。。要是着实找不着,,,,嘴勤快点,,,,就问站里扫除卫生的姨妈或者小卖部老板“后巷咋走”,,,,他们指定门儿清。。。。。。
进巷子逛,,,,我给你几个小建议哈:
最好避开早上7点半和中午12点,,,,那会儿是早点铺和午饭馆子的岑岭,,,,人多,,,,得排队等座。。。。。。
准备点现金零钱,,,,有些老摊主年岁大了,,,,二维码有时不灵光。。。。。。
眼睛放亮点儿,,,,最好吃的店往往看起来最不起眼,,,,甚至没啥招牌,,,,就靠味道语言。。。。。。
Q1:资阳北门汽车站后面的小巷子,,,,清静不????卫生咋样????
放心嗷!我去了那么多回,,,,明确昼热闹得很,,,,治安没问题。。。。。。晚上也灯火通明的,,,,吃烧烤的人多。。。。。。卫生的话,,,,你得有心理准备,,,,这是老巷子,,,,别指望跟大阛阓美食城似的锃亮。。。。。。但那些生意好的老店,,,,食材和灶台都料理得利索,,,,“好吃”和“清洁”在这儿基本能划等号,,,,太埋汰的店,,,,在街坊邻人眼皮子底下基础开不长。。。。。。
Q2:除了吃的,,,,尚有啥可逛的没????
说真话,,,,这儿主打就是“吃”。。。。。。但也有几家卖日杂五金、修鞋配钥匙的老铺面,,,,挺有生涯气息。。。。。。你要是好(ho)照相,,,,这儿的烟火气和老墙旧瓦,,,,出片儿效果杠杠的,,,,很有故事感。。。。。。
Q3:消耗贵不贵????人均或许几多????
自制,,,,忒自制了!? 你要是钟猩怼吃,,,,像豆腐脑、凉面这些,,,,人均10块到15块钱就能吃得挺美。。。。。。要是下馆子点菜,,,,像豆花饭、炒菜之类的,,,,人均30到50块也打住了。。。。。。在这条巷子,,,,“性价比”仨字就是真理。。。。。。
Q4:周围好停车不????
哎呀,,,,这个可有点难。。。。。。巷子自己就别想了,,,,基础进不去车。。。。。。汽车站有停车场,,,,但通常挺满。。。。。。最靠谱的办法,,,,是把车停在车站周围正规的停车场,,,,然后腿儿着过来,,,,横竖也没几步路。。。。。。
以是啊,,,,你要是坐车到了资阳北门站,,,,可万万别急着打车走。。。。。。务必绕到车站后头,,,,去那条其貌不扬的小巷子里钻一钻。。。。。。这里没有网红店的装修,,,,没有那些花里胡哨的广告,,,,有的就是十几年甚至几十年稳固的老味道,,,,和资阳城里最扎实、最热乎的市井生涯。。。。。。? 对我来说,,,,这条巷子就像个“胃袋充电站”,,,,每次去都能吃得心知足足。。。。。。得,,,,不唠了,,,,再说我自个儿又馋了,,,,有时机,,,,咱们巷子里偶遇呗,,,,我请你整碗豆腐脑!?
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