哎哟我去,,,老铁们,,,今儿个咱唠点硬核的!? 是不是一搜“下沙鸡街”,,,满脑子问号,,,不知道去哪家整点儿硬菜、喝点小酒得劲儿????别挠头了,,,俺可是正经八百在那儿混过好一阵子,,,哪家盘子大、哪家味儿正、哪家容易踩雷,,,门儿清!今儿就给你掰扯掰扯,,,下沙鸡街最着名的三个“凭证地”,,,保准你听完之后,,,直奔主题,,,不花一分冤枉钱!走起!?
要说下沙鸡街的扛把子,,,十个老饕里头得有八个先跟你提“老兵烧烤”!这家店不在主街面上,,,在宝龙后街那块儿,,,没点熟人领路你真纷歧定能找着,,,但一到晚上,,,那家店门口摆的小桌子,,,嗷嗷满!
他家凭啥这么火????就凭三个字:接地气!? ?
老板真是个退伍兵,,,人贼拉着实。。。。。。招牌菜是 “炭烤羊拐筋”和“辣炒鸡架”。。。。。。那羊拐筋烤的,,,外皮焦香酥脆,,,里头筋头巴脑糯叽叽的,,,用嘴一嗦喽就脱骨,,,配上一瓶老雪(雪花啤酒),,,那感受,,,没谁了!? 价钱也公正,,,人均60-80块钱能给你吃得直打嗝。。。。。。营业时间也犷悍,,,下昼5点干到第二天破晓4、5点,,,绝对是熬夜党、大学生的深夜食堂。。。。。。
但俺得给你提个醒!他家火,,,意味着排队是常态。。。。。。俺上次去,,,周末晚上硬生生排了40分钟。。。。。。并且情形就是那种大排档,,,考究情调、想安平悄悄语言的可别来。。。。。。用俺的话说,,,吃的就是个热闹和烟火气!?
你要是以为光撸串不过瘾,,,想吃点“硬”的、顶饱的,,,那必需拐到高沙商业区,,,找这家 “王记酱骨”。。。。。。他家门脸不算太大,,,但一进门那股炖肉的酱香味儿,,,能给你香一跟头!
这家店是专门治州不平,,,专治“肉不敷吃”的。。。。。。? ?
当家招牌菜必需是 “金牌酱大骨”? ,,,按斤称,,,炖得那是相当入味,,,肉烂糊不说,,,骨髓都能用吸管吸出来,,,香迷糊了!俺跟三个哥们儿去,,,点上四斤大骨,,,两个凉菜,,,再加一盆酸菜炖大骨,,,造得那叫一个知足。。。。。。人均或许在70-90块左右,,,但绝对是吃肉吃到撑。。。。。。
他家尚有个优点,,,就是菜品贼拉稳固。。。。。。俺去吃过不下五回,,,味儿历来没变过,,,量也着实。。。。。。特殊适合哥们儿几个想大口喝酒、大块吃肉的场合。。。。。。不过,,,味道着重,,,有点咸,,,口轻的老铁记得提前跟老板打声招呼。。。。。。并且饭点人也多,,,最好错开那么一小小会儿。。。。。。
哎,,,你别一听“鸡街”就光想着烧烤大骨头,,,下沙鸡街这块儿藏龙卧虎,,,也有做得贼细腻的!这家“阿能面馆”就在龙湖天街旁边的巷子里,,,是不少外地老饕和考究人的私藏小店。。。。。。
他家给“鸡街”带来了纷歧样的气概,,,主打一个“鲜”字!? ?
虽然不是大荤大肉,,,但一碗 “虾爆鳝面”? 能给你鲜掉眉毛!鳝鱼是现划的,,,河虾仁也Q弹,,,汤头是骨头和鱼熬的,,,奶白奶白的,,,看着就馋人。。。。。。一碗面价钱在35-50元之间,,,在“鸡街”这片算小资了,,,但味道绝对值这个价。。。。。。;;G樾我脖惹傲郊液貌簧伲,,清洁亮堂。。。。。。
俺推荐这家,,,是由于它能给你换个口胃。。。。。。当你连着造了两天烧烤炖肉,,,整得有点腻的时间,,,来这儿吃碗清新鲜美的面条,,,肠胃老惬意了。。。。。。他家的“片儿川”也贼隧道,,,是不少在周围事情的杭州人的“事情餐”首选。。。。。。不过,,,这家店关门早,,,一般晚上八九点就不接客了,,,想吃可得及早。。。。。。
Q1:这三家店,,,哪家最自制/最贵。。。。。。???
A1:? 要论人均最实惠,,,那还得是老兵烧烤,,,60块能吃挺好。。。。。。王记酱骨看你怎么点,,,光啃骨头不点别的,,,人均也能控。。。。。。,,但要吃富厚点就得小90。。。。。。阿能面馆单价看着高,,,但一人一碗面也能吃饱,,,属于品质型消耗。。。。。。简朴说,,,想热闹省钱去老兵,,,想大口吃肉去王记,,,想尝尝鲜去阿能。。。。。。
Q2:这几家店都营业到几点????排队凶不????
A2:? 再给你划个重点哈!老兵烧烤是深夜王者,,,干到后三更;;;;王记酱骨一般晚上10点左右歇业;;;;阿能面馆关最早,,,晚上9点前。。。。。。排队情形:老兵周末必排,,,王记饭点要等,,,阿能相对好点,,,但饭点也满座。。。。。。窍门就是:要么早去,,,要么晚去,,,避开晚上6点半到8点这个黄金时段!
Q3:适合带妹子或者家庭聚餐不????
A3:? 哈哈,,,老铁问到点子上了!想带妹子体现一下,,,首推阿能面馆,,,情形味道都体面。。。。。。家庭聚餐,,,可以去王记酱骨,,,菜量大实惠,,,尊长喜欢。。。。。。至于老兵烧烤…那就纯粹是哥们儿弟兄喝酒吹捧的战场了,,,带妹子去你可能得一直扯脖子喊话,,,忒费劲!?
行了,,,老铁们,,,“下沙鸡街”这块土地上最着名、最经得住吃的三家店,,,俺是掏心掏肺给你盘明确了。。。。。。从烟熏火燎的烧烤摊,,,到肉香四溢的炖菜馆,,,再到鲜掉眉毛的面条铺,,,这条街的魅力就在于它的“容纳”和“着实”。。。。。。
最后俺再多叨叨一句:美食这工具,,,一人一个口胃。。。。。。俺说的只是俺的体验,,,你最该相信的是你自己的嘴和胃。。。。。。去试试,,,看看哪家对你的路子。。。。。。不过,,,无论去哪家,,,都记着适量点餐,,,别铺张,,,喝酒了万万别开车!
希望这份“攻略”能让你在下沙鸡街吃得开心,,,喝得纵情,,,还不花冤枉钱!以为俺唠得着实,,,记得转发给你那些同样选择难题症的哥们儿!咱下回再唠别的美食宝藏地!?