艾玛,,,,可别提了!这几天好些老铁搁后台问俺,,,,说那贼拉香、天天排长队的上饶鸡街,,,,咋就找不着了呢?? ? 是不是黄摊儿了?? 别急别急,,,,俺也是探询了不老小人,,,,跑断了腿儿,,,,才把这事儿整明确!今儿个就跟你唠透亮儿的,,,,保准你按俺说的,,,,一找一个准儿!
先说大伙儿最挠心的,,,,老上饶鸡街,,,,那确实是搬了!原来那地场儿(解放路和五三大道交会那片儿)由于都会妄想,,,,不少小吃摊儿都得挪窝儿。。。。。这回搬得还挺远,,,,但情形可是上了好几个台阶!
新址就在:信州区茶圣路头的“赣东北夜市”里头!? 你可别一听“夜市”就觉着是晚上才有,,,,人家现在从中午就最先支棱了!你坐公交啊,,,,就认准“市立医院”或者“茶圣路西”这俩站,,,,下车一探询,,,,谁都知道。。。。。要是开车,,,,导航“赣东北夜市”,,,,门口有老大一片停车场,,,,再也不必跟以前似的抢车位抢急眼了!?
俺头回去也蒙圈,,,,进去一看,,,,好家伙,,,,整齐齐整的档口,,,,地上干清洁净的。。。。。以前那油烟子呛眼睛的时势是没了,,,,但那股子勾人食欲的香味儿,,,,可是一点没变!
搬是搬了,,,,那味儿照旧谁人味儿不??这是第二要紧的事儿!俺把几家招牌老店都吃了一遍,,,,给你说说着实的。。。。。
“王记”辣卤大鸡腿:这绝对是扛把子!他家搬过来以后,,,,档口大了,,,,锅也多了,,,,但排队的人一点没见少。。。。。俺特意问了老板,,,,卤料秘方变没变??老板一怒视:“那可不可变,,,,变了老主顾不得把我摊子掀了??” ? 俺买了一个,,,,外皮照旧那么酱香油亮,,,,一口下去,,,,肉烂糊的,,,,入味透了,,,,辣中带甜,,,,就是小时间内味儿!价钱从以前的12涨到15了,,,,但个头似乎也大了一圈,,,,能接受。。。。。
“李姐”铁板烤鸡架:这家你得找,,,,在夜市靠里的位置。。。。。李姐照旧内个暴性情,,,,一边手上忙活得飞起,,,,一边嚷着“别挤别挤都有份”。。。。。她家鸡架是先卤后烤,,,,在铁板上压得焦香,,,,撒上满满的孜然和辣椒面,,,,那家伙,,,,啃得上头,,,,嗦啰手指头!一份10块钱,,,,能下两瓶啤酒。。。。。?
新发明——秘制拌鸡杂:以前在老街没咋注重,,,,新夜市里冒出这么一家。。。。。一个小盆,,,,鸡胗、鸡心、鸡肠啥都有,,,,用红油、香菜、花生米咔咔一顿拌,,,,贼啦爽口,,,,下饭一绝!老板娘说,,,,就是看各人都卖整鸡,,,,她才琢磨出这么个拌菜,,,,没想到火了。。。。。15一份,,,,俺以为值得一试!
光知道地儿和啥好吃还不可,,,,俺再送你几条独家攻略,,,,保你吃得更得劲儿!
最佳时间:下昼5点到7点!这个点儿,,,,所有档口都开了,,,,工具最全,,,,并且是第一锅,,,,最新鲜。。。。。去太晚,,,,像王记大鸡腿这种热门货,,,,真可能卖光,,,,你就白跑一趟了。。。。。
省钱秘笈:现在好多档口都有团购或者扫码领券!别傻乎乎直接买,,,,坐下先翻开手机瞅瞅,,,,省个三块五块也是钱啊!特殊是人多的,,,,团个套餐更划算。。。。。
停车窍门:夜市自带的停车场要是满了,,,,别在那硬等。。。。??梢酝员摺八Ч省被蛘摺安叫薪帧钡牡叵峦3党∪埔幌,,,,多走两百米,,,,省心半小时。。。。。
情形升级:现在有统一的桌椅用饭的地儿了,,,,不必再站着吃或者蹲马路牙子了。。。。。可是饭点儿人也多,,,,眼疾手快抢座位是基本功!?
问:上饶鸡腿究竟是哪个地方的菜啊!。。??
答:这可问着了!好多人都迷糊。。。。。这“上饶鸡腿”啊,,,,它不是一道古板赣菜,,,,而是咱上饶外地这些年自己火起来的一种小吃!源头就是这帮夜市里的手艺人们,,,,用咱外地人爱的重口卤料和烧烤要领做出来的,,,,属于“上饶土生土长的网红美食”,,,,你在别的都会还真吃不着这个味儿!
问:新地点卫生咋样??比原来强不??
答:强太多了!现在是统一治理的餐饮区,,,,每个档口都有营业执照和康健证挂着,,,,下水、油烟都是统一处理。。。。。市场羁系的隔三差五就来检查,,,,吃得比以前放心。。。。。
问:消耗贵不贵??人均几多能吃饱??
答:俺觉着跟以前差未几。。。。。你一人来个大鸡腿(15),,,,加个烤鸡架(10),,,,再来碗绿豆汤(5),,,,30块钱吃得嘎嘎香,,,,直打饱嗝。。。。。要是俩人,,,,再点多几个名堂,,,,人均40-50也下来了,,,,不算贵。。。。。
问:除了鸡,,,,尚有别的吃不??
答:有啊!。。。∠衷诼澳5囊故辛,,,,炒粉、烧烤、奶茶、臭豆腐啥都有。。。。。但俺建议,,,,来这主要照旧啃鸡,,,,别的留着肚子去别的地场儿吃。。。。。
以是说啊,,,,老铁们,,,,上饶鸡街没黄,,,,是鸟枪换炮,,,,搬进“豪宅”了!? 味道照旧内个魂儿,,,,情形和服务可是妥妥升级了。。。。。下次馋了,,,,别再去老地方傻找,,,,直接奔茶圣路“赣东北夜市”就完事了!保你乘兴而来,,,,扶墙而去!有啥新发明,,,,也回来跟俺唠唠!?