哎妈呀，，，大兄dei老妹儿们，，，可算找着地方说道说道了！这不前阵子，，，俺家那口子嗷嗷馋馅饼，，，非囔囔着要吃那种“剁”得实着实在、外皮酥得掉渣、里头肉馅喷儿香的老式馅饼。。俺们就住南湖这片，，，可把俺给愁坏了，，，满大街找那“剁饼子的地方”，，，寻思这玩意现在不都叫“馅饼”嘛，，，咋还整出个江湖黑话似的?。。跑了老多冤枉道儿，，，今天崎岖得把俺这“血泪”探店史跟大伙儿口语口语，，，保准你看完就知道上哪儿解馋了！
一、 俺的“剁饼子”探险之旅，，，那真是坑里捡金子啊。
先说好嗷，，，咱这儿说的“剁饼子”，，，那可是正儿八经好吃的馅饼、肉饼，，，可不是啥歪门邪道嗷！一最先俺也懵圈，，，上网一搜“武汉南湖周围剁饼子的地方”，，，好家伙，，，信息那叫一个杂，，，有用的没几条。。俺这倔性情上来了，，，非得亲自一家家“蹚”明确了不可。。
头几天净踩雷了！有一家，，，名儿起得挺响，，，进去一瞅，，，那饼薄得跟纸片子似的，，，馅儿也就一丢丢，，，一口下去全是面，，，给我噎得直翻白眼儿?。。唬；Ｉ杏幸患，，，价钱倒是自制，，，但那肉馅啊，，，吃着有点“嚯嚯”的（不新鲜的意思），，，俺吃一口就撂筷子了，，，可拉倒吧，，，肠胃要紧呐！
不过啊，，，老天爷饿不死瞎家雀儿，，，真让俺摸着了几家嘎嘎香、嗷嗷正宗的店！那可真是“酒香不怕巷子深”，，，有的店门脸儿不大，，，但门口排队的人那叫一个多，，，香味儿能飘出二里地去！下面俺就捞干的说，，，把这5家宝藏馅饼店的底儿都交给你们！
二、 南湖周边馅饼“天花板”大揭秘，，，吃完直咂嘴！
老王家馅饼（文治街店）
为啥推荐：这家是俺的“心头好”，，，南湖这片儿馅饼界的扛把子！他家招牌就是牛肉大葱馅饼。。那面皮，，，烙得是金黄酥脆，，，一咬“咔嚓”一声，，，里边条理还不少。。重点是那肉馅，，，能望见着实的牛肉粒，，，不是绞成泥糊糊的那种，，，汁水锁得死死的，，，混着大葱的鲜甜，，，趁热来上一口，，，那叫一个知足！俺每次都得炫俩！他家的韭菜盒子也是一绝，，，鸡蛋和韭菜比例贼好。。
人均：8-15元，，，管饱！
小神秘：下昼四五点去，，，正好遇上头一锅出炉，，，那味儿最绝！去晚了可就排长队咯。。
老味记 馅饼粥（南湖大道店）
为啥推荐：这家店适合一家老小一起去。。唬；Ｇ樾伪纫话阈〉瓿，，，馅饼种类名堂贼多！除了经典的猪肉、牛肉，，，尚有羊肉馅和酸菜猪肉粉条馅的，，，这酸菜馅的可是俺的私藏推荐，，，酸爽开胃，，，一点不腻！他家是明档操作，，，能望见大姐在那儿麻利地包饼、烙饼，，，吃着放心。。搭配一碗小米粥或者疙瘩汤，，，舒坦！
人均：10-20元。。
俺的点评：味道平衡，，，不蜕化的选择，，，适合第一次来摸不清门道的朋侪。。
南湖新城 夜市馅饼摊（流动摊点，，，晚上出摊）
为啥推荐：这是隐藏的“深夜食堂”！晚上或许9点以后，，，在南湖新城那片儿的一个路口，，，有个大叔出摊，，，专做鲜肉馅饼。。这才是真正的“路边摊王者”！饼是现擀现包现烙，，，站在边上能闻声滋啦滋啦的油响，，，香味犷悍极了！馅饼偏厚实，，，肉馅给得很是足，，，一口爆汁，，，带着点胡椒的辛辣，，，吃完全身暖烘烘的。。烟火气十足，，，吃的就是个感受！
人均：6元一个。。
注重：城管无意会来，，，得看运气能不可碰上，，，位置不牢靠，，，可以问问周围遛弯的住民。。
正宗 东北熏肉大饼（着实馅饼更着名）
为啥推荐：店名主打熏肉大饼，，，但他家猪肉白菜馅饼简直是个“意外惊喜”！许多老街坊就认准他家这一口。。饼皮是软乎中带着嚼劲的那种，，，不是酥脆蹊径的。。馅儿调得咸淡正好，，，白菜的清甜和猪肉的香融合得贼好，，，吃起来很家常，，，很扎实的感受。。配一碗羊杂汤，，，冬天吃能鲜掉眉毛！
人均：7-12元。。
小提醒：饭点人多，，，可能需要拼桌，，，但翻台快。。
大学城 风味肉饼（理工大周围）
为啥推荐：学生们的“第二食堂”，，，价钱实惠量又足！他家的肉饼个儿大，，，一个顶饱。。味道是着重口一点的，，，孜然风味或者香辣风味的很受接待。。肉馅剁得较量碎，，，但调味很足，，，吃起来很过瘾。。适合胃口大的小伙子，，，或者就想简朴快速吃一口的时间。。
人均：5-10元。。
优势：性价比之王，，，味道不踩雷，，，充满青春回忆的味道。。
三、 咋吃才华获得“顶配”体验 ？？？？俺的独家小贴士！
光告诉你们店在哪儿可不可，，，咋吃也有考究！首先，，，馅饼这玩意儿，，，必需、一定、务须要趁热吃！凉了那口感直接对半砍，，，油都腻在皮上了。。其次，，，可以学学外地老餮的服法：先咬开一个小口，，，把里头滚烫的鲜气儿和汤汁吹一吹，，，再逐步享用，，，否则容易烫着上牙膛，，，别问俺是咋知道的?。。
若是你胃口小，，，一个饼就够了。。要是像俺工具那样的“干饭人”，，，可以点差别口胃的，，，分着吃，，，这样能尝到更多风味。。再整点爽口的小咸菜或者一碗清淡的汤/粥，，，这搭配就齐活了，，，解腻又惬意。。
最后说说“剁饼子的地方”这个词儿，，，俺琢磨着，，，它之以是尚有人搜，，，可能就是图个接地气、找那种内行艺、着实味儿的感受。。俺推荐的这几家，，，基本都切合这个调性，，，不是那种花里胡哨的网红店，，，是街坊邻人用脚投票投出来的好味道。。
FAQ（俺猜你们想问的）：
Q： 你这说的“剁饼子”究竟是啥啊，，，给我整糊涂了 ？？？？
A：? 哎呀大兄弟，，，在咱这篇儿文章里，，，你就把它100%明确成“寻找好吃、隧道的馅饼/肉饼店”? 就行啦！就是馋那一口扎实的碳水快乐！别的意思咱不沾边嗷！?
Q： 你推荐的第一家“老王家”，，，详细咋走啊 ？？？？怕找不着。。
A：? 导航直接搜“老王家馅饼（文治街店）”准没错。。着实不可，，，到了南湖文治街那片儿，，，瞅哪家门口下班点儿排着队，，，飘着那股勾人的油酥肉香，，，基本就是它了！门脸不大，，，眼睛放亮点儿。。
Q： 这几家人均或许几多钱 ？？？？别吃了回不了家。。
A：? 把心放肚子里吧！都是老黎民消耗得起的实惠店。。平均一个人10到20块钱，，，指定能吃得又好又饱。。最贵的套餐也超不过30，，，放心造！
Q： 哪家最适合带孩子或者老人去吃 ？？？？
A：? 那首选老味记 馅饼粥。。唬；Ｇ樾蜗喽宰詈，，，有粥有汤，，，馅饼口胃也多，，，有不辣的、好嚼的，，，选择多，，，老人小孩都能照顾到。。
行了，，，秃噜了这么多，，，俺这口水也快流干了。。总之一句话，，，在南湖这片儿想找那口着实、喷香、让人念念不忘的馅饼，，，就照着俺上面说的这几家去，，，保你不踩雷，，，吃得美！要是你也有私藏的宝藏小店，，，接待在底下唠唠，，，让俺也去尝尝鲜！美食的路上，，，咱都是同志人！?