俺可算是个老饕咧,,,,,,最近跑重庆大学熙街暗巷那头转悠了好几趟,,,,,,就为给大伙儿探探路,,,,,,看看究竟有冇快餐吃。。? 您可甭说,,,,,,这地方黑咕隆咚的,,,,,,初来乍到还真摸不着门道!俺自个儿是学生党,,,,,,荷包瘪瘪的,,,,,,三更饿得前心贴后背,,,,,,就惦记着口热乎吃食。。今儿个,,,,,,俺就把这实地探索的干货,,,,,,一股脑儿倒给恁,,,,,,保准让恁看得显着确白!
小序:暗巷寻食,,,,,,俺的踩坑记
提及熙街暗巷,,,,,,不少学生娃儿都嘀咕过:“那儿究竟有快餐冇????”俺头一回去,,,,,,也是两眼一抹黑。。? 那巷子窄巴巴的,,,,,,路灯暗戳戳,,,,,,俺心里直打鼓。????啥鼍⒍侠戳耍,,,,管不了那多!俺连着三晚上,,,,,,从8点蹲到12点,,,,,,把角角落落都踅摸了个遍。。您猜咋地????还真让俺逮着几家卖快餐的摊儿,,,,,,价钱从8块到20块不等,,,,,,有的味儿正,,,,,,有的却瞎搅人。。下面俺就分板块说道说道,,,,,,恁可听仔细咧!
第一板块:暗巷快餐全景图,,,,,,5家摊点大起底?
俺把这5家摊点编了号,,,,,,从A到E,,,,,,利便恁比照。。?
A摊:在巷子口右手边,,,,,,是个大姐支的棚子。。卖的是炒饭炒面,,,,,,价钱10元一份,,,,,,加蛋加1块。。俺实测过,,,,,,分量足,,,,,,男生能吃饱,,,,,,但油大,,,,,,吃完嘴皮子腻乎乎的。。? 营业时间晚6点到破晓2点,,,,,,学生下课点排队老长。。
B摊:往里走五十步,,,,,,是个年轻后生开的移动餐车。。主打快餐盒饭,,,,,,一荤两素15元,,,,,,米饭管够。。俺尝了红烧肉套餐,,,,,,肉块挺着实,,,,,,但菜味儿寡淡。。数据上看,,,,,,一晚上能卖出去百八十份,,,,,,挺受接待。。
C摊:在拐角旮旯里,,,,,,招牌不显眼,,,,,,卖饺子馄饨。。价钱8元一小碗,,,,,,12元大碗。。俺点了个大碗馄饨,,,,,,数了数拢共15个,,,,,,皮厚馅少,,,,,,汤头还行。。这家营业到三更1点,,,,,,适合夜猫子垫巴一口。。
D摊:是个伉俪档,,,,,,摊子大些,,,,,,卖各式炒菜快餐。。价钱按菜算,,,,,,素菜5元,,,,,,荤菜8-12元。。俺要了份鱼香肉丝加米饭,,,,,,总共18元。。味儿可正!肉丝嫩,,,,,,辣中带甜,,,,,,俺连扒拉了两碗饭。。? 但出餐慢,,,,,,等咧十来分钟。。
E摊:最里头一家,,,,,,卖炸鸡汉堡类西式快餐。。一个汉堡10元,,,,,,薯条5元。。俺买个汉堡尝了,,,,,,肉饼薄!,,,,,,面包干巴巴,,,,,,不推荐。。这家生意最冷清,,,,,,一晚上瞅见卖出去不到20份。。
第二板块:独家实测数据,,,,,,省钱避坑指南?
俺可不是瞎咧咧,,,,,,都记了账本儿。。? 按性价比排个序:D摊 > A摊 > B摊 > C摊 > E摊。。
D摊虽然稍贵,,,,,,但口胃得分最高,,,,,,俺转头过三回。。A摊划算,,,,,,但油大,,,,,,吃多了闹肚子。。B摊中规中矩,,,,,,填肚子还行。。C摊自制,,,,,,但分量坑人。。E摊直接绕过,,,,,,白花钱!
再说说时间点:晚上9点到11点人最多,,,,,,排队得等。。俺建议恁错开峰,,,,,,10点前往,,,,,,或者三更12点后,,,,,,摊主快收摊时还能砍砍价,,,,,,俺试过抹掉零头。。? 暗巷里头信号欠好,,,,,,备点现金,,,,,,省得扫码转半天。。
第三板块:暗巷快餐背后的门道,,,,,,学生党必看?
俺跟几个摊主唠过嗑,,,,,,摸出点门道。。这暗巷快餐为啥自制????一是租金低,,,,,,二是走量,,,,,,食材多是批发市场进的,,,,,,本钱压得低。。但卫生上得留个心眼!俺瞅见A摊大姐戴手套操作,,,,,,D摊碗筷用消毒柜,,,,,,还算规则。。B摊和C摊就直接露天摆着,,,,,,苍蝇嗡嗡的,,,,,,俺下回可不敢吃咧。。
独家视角来了:恁要是????停,,,,能混个脸熟,,,,,,摊主可能多给勺菜。。? 俺在D摊买了几回,,,,,,那大姐厥后自动给俺加了个煎蛋,,,,,,说学生娃儿禁止易。。另外,,,,,,暗巷周末生意更好,,,,,,摊点多,,,,,,但人也杂,,,,,,恁去时结个伴,,,,,,清静第一。。
FAQ:恁可能想问的,,,,,,俺都答喽?
Q1:熙街暗巷快餐究竟卫生不????
A:俺真话说,,,,,,狼籍不齐。。D摊和A摊相对清洁,,,,,,B、C摊纰漏,,,,,,E摊没注重。。建议瞅瞅摊主操作习惯,,,,,,再决议吃不吃。。
Q2:价钱咋样????学生党能遭受不????
A:最自制8元能吃饱(C摊小碗),,,,,,一般10-15元管饱。。俺一个月伙食费800块,,,,,,在这儿吃夜宵,,,,,,能省下不少。。
Q3:营业到几点????三更去有吃的冇????
A:大多营业到破晓1-2点,,,,,,A摊和D摊到2点。。俺试过三更1点半去,,,,,,尚有三四家开着,,,,,,但菜色不全咧。。
Q4:暗巷好找不????会不会迷路????
A:从熙街主路往西拐,,,,,,进个小胡同就是。。头回去可能怵,,,,,,但巷子就百来米长,,,,,,走两趟就熟啦。。俺画了草图,,,,,,惋惜文章发不了,,,,,,恁去时用手机照亮儿就行。。
Q5:除了快餐,,,,,,尚有别的吃食冇????
A:有!俺瞅见卖烤肠、水果的摊儿,,,,,,但不算快餐。????觳途桶成贤匪档哪5家,,,,,,别的没见着。。
结语:俺的掏心窝子话?
总咧说来,,,,,,重庆大学熙街暗巷真有快餐,,,,,,但得擦亮眼挑。。? 俺推荐D摊,,,,,,味儿好、相对卫生;;;;;;手头紧就A摊,,,,,,管饱。。学生党深夜饿急眼,,,,,,来这儿解馋可中,,,,,,但别常吃,,,,,,油大盐重,,,,,,对身体欠好。。俺这实测花咧小一百块,,,,,,可算给恁探明确咧!恁要是去吃过,,,,,,或者有别的发明,,,,,,谈论区唠唠呗,,,,,,俺等着恁的信儿!