哎呦,,,,可算找着个能唠唠这地界儿滴人咧!? 前一阵子,,,,俺也不知道咋滴,,,,就迷上咥那些犄角旮旯滴老巷子。。。。听人说上海金山卫那哒,,,,有些小巷子握嗅馍正咧,,,,俺这心就跟猫挠似滴,,,,非得去瞅瞅。。。。这一趟逛下来,,,,脚板子都快走折咧(足足2万步。。。。,,,但真真儿是挖着宝咧!今儿就跟伙计们掏心窝子说道说道,,,,保准跟你网上看滴那些纷歧样!??♂?
小序:俺为啥跟几条巷子较上劲咧????
真话跟你说,,,,俺就烦那些千篇一律滴商业街。。。。过年那会儿(马年新春嘛),,,,在外头吃席,,,,净是预制菜,,,,吃得俺嘴里能淡出个鸟来!? 俺就寻思,,,,上海这么大,,,,还能没点儿着实滴、有烟火气滴地界???金山卫,,,,听着名字就老,,,,俺琢磨着,,,,这哒滴巷子肯定有故事。。。。效果一去,,,,好家伙,,,,跟掉进另一个时空似滴,,,,又破又旧,,,,但那股子活泛气儿,,,,可把俺拿住咧。。。。下面俺说滴,,,,都是俺一眼一眼看下、一口一口吃下滴,,,,你且听俺逐步道来。。。。
伙计,,,,你要是想找高楼大厦、亮堂商。。。。,,,那金山卫小巷子可差池你胃口。。。。? 俺头回去,,,,从地铁站出来,,,,绕咥好几道弯,,,,才钻进那片老街坊。。。。巷子窄得呀,,,,俩人扑面过都得侧个身儿。。。。墙皮斑斑驳驳滴,,,,有些地方还爬满咥青苔,,,,地上是磨得平滑滴石板路。。。。
可你猜咋着???就这哒,,,,人气旺得嘞!? 早上七八点,,,,自行车铃铛响成一片,,,,买菜的、送娃的、遛弯儿的,,,,挤挤攘攘,,,,那热闹劲儿,,,,可比CBD里那些绷着脸滴上班族有趣多咧。。。。俺或许数咥数,,,,以“卫清路”后头那片为焦点,,,,岔出来滴主要小巷子有五六条,,,,相互通着,,,,像个迷宫。。。。俺最喜欢滴是午后,,,,阳光斜着照进来,,,,老头老太太坐在门口晒太阳、唠嗑,,,,那光景,,,,可舒坦。。。。
不过也得给你提个醒,,,,这哒情形确实“原生态”。。。。有些角落堆着杂物,,,,电线在空中缠成蜘蛛网,,,,照相是挺有感受,,,,但走路得看着点脚下。。。。味道嘛,,,,也说不上多好闻,,,,一会儿是谁家炒菜滴油烟香,,,,一会儿又是淡淡滴湿润气。。。。但俺觉着,,,,这才是活生生滴市井,,,,没经由包装,,,,着实!在这哒,,,,你走路得慢,,,,心得静,,,,才华品出那股子被时光腌入味滴醇厚。。。。
逛吃逛吃,,,,重点在个“吃”字!俺在迷宫一样滴巷子里钻咥泰半天,,,,靠鼻子和眼睛寻摸,,,,真让俺逮着几家废物店。。。。门脸那叫一个破旧,,,,招牌字都快掉光咧,,,,但门口排队滴,,,,全是街坊老客。。。。俺挨个试咥个遍,,,,这份清单,,,,你可收好嘞!?
1. 无名阿婆油墩子——3元1个,,,,香迷糊咧!?
这家店压根没招牌!就在一条巷子滴拐角,,,,一个阿婆守着个小油锅,,,,“滋啦滋啦”地炸。。。。俺去滴时间,,,,前头排咥五六个人。。。。3块钱一个,,,,阿婆用老式滴长筷子翻着,,,,炸得金黄酥脆。。。。俺迫缺乏待咬咥一口,,,,外皮焦脆,,,,里头滴萝卜丝馅儿又软又鲜,,,,还带点甜丝丝!? 俺一口吻干掉俩!阿婆话未几,,,,但手脚麻利,,,,一天能卖出去几百个。。。。俺跟排队滴大爷唠,,,,他说吃咥十几年咧,,,,味道就没变过。。。。这味道,,,,真把俺拽回小时间在街边等小吃滴日子。。。。
2. 老卫面馆——15元一碗的阳春面,,,,汤都喝光!?
这家店稍微有个红牌子,,,,但字也褪色咥。。。。店里就四五张桌子,,,,油腻腻滴,,,,但坐得满满当当。。。。俺点咥碗最基础滴阳春面,,,,心想能有多好吃???效果一端上来,,,,俺就服咧。。。。汤色清亮,,,,但味儿醇厚,,,,是实着实在熬出来滴骨头汤。。。。面条细,,,,但筋道,,,,猪油和葱花滴香“呼”地一下窜上来。。。。唏哩呼噜吃完,,,,连汤都喝得一滴不剩,,,,全身舒坦!才15块!厥后俺视察,,,,来吃滴基本都是周围做工滴,,,,一碗面,,,,唏哩呼噜下肚,,,,又实惠又扛饿。。。。
3. 沈记糕团铺——手工青团,,,,糯到粘牙!?
这家铺子稍微靠外点,,,,一个老爷爷和儿子在忙活。。。。玻璃柜里摆着各色糕团,,,,艾草滴香气老远就能闻着。。。。正遇上快清明,,,,青团是主打。。。。俺买咥个豆沙青团,,,,4块钱。。。。一咬下去,,,,外皮糯得呀,,,,简直要粘住牙!艾草味儿清香,,,,豆沙馅儿是自己炒滴,,,,不甜腻。。。。老爷爷说,,,,他们家用滴是老家送来滴糯米,,,,天天手工现做,,,,卖完就收摊。。。。俺下昼再去,,,,果真关门咧。。。。这种不赶量、只求精滴小店,,,,现在可真未几见咧。。。。
店名 | 人均破费 | 招牌推荐 | 体验亮点 | 俺滴评分 |
|---|---|---|---|---|
无名阿婆油墩子 | 3-6元 | 油墩子 | 童年味道,,,,秒回90年月 | ★★★★★ |
老卫面馆 | 15-20元 | 阳春面 | 汤头一绝,,,,实惠顶饱 | ★★★★☆ |
沈记糕团铺 | 4-10元 | 手工青团 | 软糯清香,,,,手工制作 | ★★★★☆ |
光咥喝,,,,那不可咥脓包咧???? 俺在这巷子里瞎转悠滴时间,,,,跟一个在门口晒太阳滴老伯唠上咧。。。。这一唠,,,,可唠出个大神秘!
老伯说,,,,金山卫这地方,,,,真有年头咧。。。。明朝时间是为咥防倭寇建滴“卫所”,,,,是个军营。。。。俺眼前这些弯弯绕绕滴巷子名堂,,,,几百年咧,,,,都没大动过!他指着不远处一截特殊厚滴、用大石头垒起来滴墙根子说:“瞧见没,,,,那可能就是老早滴城墙根子,,,,后头盖屋子,,,,就给包进去咧。。。。” 俺凑已往细看,,,,还真是!那石头风化成那样,,,,跟旁边滴红砖完全不是一回事。。。。
老伯还带俺去看咥一口井,,,,井口翟鸠头被井绳磨出咥好几道深沟!他说他小时间这井还在用,,,,现在封上咥,,,,但还在那儿。。。。俺摸着那些沟壑,,,,心里头震咥一下。。。。这才是活滴历史。。。。,,,不是博物馆里冷冰冰滴玻璃罩子,,,,它就杵在这,,,,陪着街坊们过日子。。。。
这下俺全明确咧。。。。为啥这哒滴小吃味道正???为啥街坊们滴眼神儿不慌不忙???由于这片地,,,,有根啊。。。。那股子扎实、不紧不慢滴气儿,,,,是几百年时光沉淀下来滴。。。。在这哒吃工具、逛巷子,,,,你咥滴逛滴不但是味道和风物,,,,更是一段在世滴上海影象。。。。这个发明,,,,比咥十顿大餐都让俺兴奋!?
问:这哒巷子详细咋去。。。???会不会迷路????
答:坐地铁到“金山卫”站,,,,从东北口出来,,,,往“卫清路”后头那片老住民区扎就行。。。。迷路???嘿,,,,俺以为在这哒,,,,迷路才是正经玩法!随便拐,,,,横竖巷子都通着,,,,大不了开个手机地图,,,,总能绕出来。。。。别怕,,,,胆量大点!
问:卫生条件咋样???吃坏肚子咋整????
答:俺说着实话,,,,情形确实一般,,,,比不上大阛阓。。。。但俺吃滴那几家,,,,你看他操作台、油锅,,,,都料理得利利索索,,,,吃滴人也多,,,,食材流转快。。。。俺这肠胃不算铁打滴,,,,吃咥也没事。。。。你要是着实不放心,,,,就别吃生冷滴,,,,吃那些现炸现煮滴,,,,准没错。。。。
问:除了吃滴,,,,还能逛点啥???适合照相不????
答:太适合照相咧!? 那种老旧滴门窗、纵横滴电线、斑驳滴墙壁,,,,拍出来特有故事感,,,,跟网红打卡地是两种味道。。。。你要是仔细,,,,还能找着俺说滴那种老墙根、老井。。。。逐步逛,,,,能发明不少有意思滴细节。。。。
问:逛一圈或许得多长时间???啥时间去最好????
答:光走马观花,,,,个把钟头。。。。但要想好好咥、逐步逛、跟人唠唠,,,,那得留出泰半天。。。。俺以为最好滴时间是上午9点后到下昼4点前,,,,阳光好,,,,生涯气息最浓,,,,小吃摊也开着。。。。
问:值不值得专门跑一趟????
答:这得看你要啥。。。。你要是就想要细腻、惬意、买买买,,,,那不值当。。。。但你要是想看看上海另一面,,,,想找点有年头、有温度滴工具,,,,想咥一口不掺假滴老味道,,,,那金山卫小巷子,,,,绝对值你花上半天时间,,,,来一趟“都会微探险”。。。。
伙计,,,,俺唠咥这么多,,,,你或许也明确咧。。。。金山卫小巷子,,,,它不新、不亮、甚至有点破落。。。。但它活生生滴。。。。在这哒,,,,你能望见时间徐徐流过滴样子,,,,能咥到几十年稳固滴扎实味道,,,,能摸到这座都会真正滴“筋骨”。。。。
俺这2万步,,,,走得值。。。。? 它让俺知道,,,,在高楼大厦滴影子外头,,,,尚有这样滴地方,,,,慢悠悠地过着自己滴日子。。。。下回你要是也以为心里头闹得慌,,,,不如也来这哒转转。。。。别急着去哪,,,,就逐步走,,,,看看墙头滴猫,,,,闻闻谁家飘出滴饭香,,,,跟晒太阳滴老人点个头。。。。
说未必,,,,你也能找到属于你自己滴谁人“油墩子”,,,,或者摸到一段被遗忘滴老墙根。。。。那滋味,,,,可比在网红店排队强多咧!记。。。。,,,最有味儿滴工具,,,,往往就藏在都会最不起眼滴皱纹里。。。。