哎呀妈呀，，，，，，可别提了！? 上周末，，，，，，俺跟几个哥们儿去厚街溜达，，，，，，逛完了汀山谁人老大的广。。。。。，，，，，肚子饿得咕咕叫。。。。。一瞅扑面，，，，，，诶，，，，，，有一排小胡同，，，，，，灯火通明的，，，，，，看着挺热闹。。。。。俺们几个一合计，，，，，，就奔那儿去了。。。。。这一去可好，，，，，，那真是刘姥姥进了大观园——眼花缭乱！?
那条小巷子，，，，，，说长不长，，，，，，说短不短，，，，，，但里头藏龙卧虎，，，，，，啥吃的都有，，，，，，人也乌泱乌泱的。。。。。但俺也得给大伙儿提个醒，，，，，，这里头有废物，，，，，，也有坑！俺今儿个就把俺趟过的路、踩过的雷，，，，，，掰开了、揉碎了，，，，，，跟大伙儿好好唠唠。。。。。保你看完这篇，，，，，，再去那儿，，，，，，就跟回自个儿家厨房一样门儿清！?
头一回进去，，，，，，那感受，，，，，，就跟穿越了似的。。。。。外头是宽敞的大马路、亮堂的广。。。。。，，，，，一钻进扑面谁人巷子口，，，，，，好家伙，，，，，，立马是另一番天地！?
首先，，，，，，是谁人“挤”劲儿！?
道儿不宽，，，，，，双方密密麻麻全是小店。。。。。有推着小车卖的，，，，，，有支个棚子的，，，，，，尚有那种一看就有些年头的“老破小”店。。。。。人挨人，，，，，，人挤人，，，，，，你想走快点儿都不可。。。。。？？？？掌锿罚，，，，，那是啥味儿都有：烧烤的烟熏火燎、臭豆腐的“霸气”、糖炒栗子的甜香，，，，，，全混在一块儿，，，，，，那叫一个“上头”！? 但你说怪不，，，，，，闻久了还挺馋人。。。。。
其次，，，，，，是谁人“杂”字！?
从南到北的小吃，，，，，，你险些都能见着。。。。。湖南的臭豆腐、陕西的肉夹馍、广东的牛杂、东北的烤冷面……简直是个小吃联合国。。。。。除了吃的，，，，，，尚有套圈的、打气球的、卖些小玩具的，，，，，，吵吵把火的，，，，，，烟火气十足。。。。。俺或许估摸了一下，，，，，，光是卖吃的小摊和店肆，，，，，，就不下50家，，，，，，你从巷子头走到巷子尾，，，，，，不重样地吃，，，，，，也得吃上个把星期。。。。。
独家视角：? 俺觉着吧，，，，，，这条小巷子，，，，，，就像厚街这座城镇的“肠胃”。。。。。广场那里是鲜明亮丽的体面，，，，，，而这儿，，，，，，才是消化生涯、提供热气腾腾能量的里子。。。。。来这儿的人，，，，，，图的就是个着实、自制、不羁绊。。。。。你也别指望有啥高级情形，，，，，，塑料凳子、小马扎一坐，，，，，，吃就完了！?
店这么多，，，，，，咋。。。。。？？？？别慌，，，，，，俺用亲自实践（和拉了一回肚子的价钱），，，，，，给大伙儿筛选出3样“必吃项”，，，，，，随着吃，，，，，，准没错！
第一名：巷子中段的“老王头烤生蚝”? ?
这家店没有大门脸，，，，，，就在一个拐角，，，，，，一个老大爷守着个烤架。。。。。但他家生蚝，，，，，，是俺吃过最鲜灵的！生蚝个头不大，，，，，，但贼肥，，，，，，铺满了金银蒜和一点点小米辣。。。。。要害是火候掌握得好，，，，，，蚝肉恰恰断生，，，，，，汁水全锁在里头，，，，，，一口嘬下去，，，，，，又鲜又甜，，，，，，带着蒜香，，，，，，10块钱4个，，，，，，性价比无敌！俺们一人干了8个，，，，，，还没吃够。。。。。窍门：你得跟老王头说“多放点蒜”，，，，，，他给你加上满满一勺，，，，，，更香！
第二名：挂着红灯笼的“四川伤心凉粉”? ??
这家好找，，，，，，门口挂俩大红灯笼。。。。。她家的凉粉，，，，，，是手工搅的，，，，，，口感跟果冻似的，，，，，，duang duang的。。。。。调料是灵魂，，，，，，红油看着吓人，，，，，，但香而不燥，，，，，，麻味后劲足。。。。。一碗下肚，，，，，，鼻尖冒汗，，，，，，嘴里唏嘘，，，，，，是有点“伤心”，，，，，，但过瘾。。。。。不可吃辣的一定要微辣！俺那不信邪的哥们儿点了中辣，，，，，，吃完喝了三瓶水，，，，，，嘴肿了半天。。。。。但他说，，，，，，值！? 价钱：小份8块，，，，，，大份12块。。。。。
第三名：只晚上出摊的“哑叔糖水”? ?
这是个流动小推车，，，，，，谋划者是一位听障大叔，，，，，，以是我们都叫他哑叔。。。。。他不太语言，，，，，，但总是笑眯眯的。。。。。糖水种类未几，，，，，，就绿豆沙、红豆沙和甘薯糖水三种，，，，，，但味道是俺在广东吃过最“古早”的。。。。。绿豆沙熬出了沙，，，，，，陈皮味若隐若现，，，，，，清甜解腻，，，，，，吃完烧烤来一碗，，，，，，简直仙人搭配！5块钱一碗，，，，，，料足得都快溢出来。。。。。支持哑叔，，，，，，也为了这口老味道，，，，，，必需打卡！
说完好的，，，，，，咱也得说说坑。。。。。小吃街江湖，，，，，，水也不浅，，，，，，这5个点你记心里，，，，，，能省不少事儿！
第一坑：“先尝后买”的陷阱！?
有些卖水果切、或者糕点的，，，，，，大姐特殊热情，，，，，，用小棍插一块非要你“尝一尝，，，，，，不买没关系”。。。。。? 你一心软尝了，，，，，，好嘛，，，，，，她就盯着你，，，，，，旁边人也看着，，，，，，你脸皮薄欠盛意思，，，，，，几多就得买点。。。。。效果一称，，，，，，好几十块！记。。。。。不想买的工具，，，，，，一口都别尝，，，，，，直接摆手微笑走开。。。。。
第二坑：“网红排队”未必香！?
有俩仨店，，，，，，排队排老长。。。。。俺也跟风排过一个“脆皮五花肉”，，，，，，排了半小时，，，，，，买来一吃，，，，，，嚯，，，，，，又硬又腻，，，，，，还不如俺家楼下菜市场买的。。。。。厥后俺视察，，，，，，有些队是店家雇人排的，，，，，，或者是由于出餐太慢。。。。。别盲目跟风，，，，，，多看看那些外地大叔大妈在买啥，，，，，，他们才是美食风向标。。。。。
第三坑：小心“市价”海鲜！? ?
巷子深处有几家卖炒海鲜、烤鱼的，，，，，，门口摆着水箱，，，，，，写着“市价”。。。。。你可别懵懵懂懂就点！一定要问清晰“这一条/这一斤几多钱”！俺听说过有游客点了一条鱼，，，，，，没问价，，，，，，结账时傻眼了。。。。。最好找明码标价的店。。。。。
第四坑：情形卫生“重点看”！?
俺拉那次肚子，，，，，，就是吃了一家炸串，，，，，，看他油颜色黑乎乎的，，，，，，心存幸运照旧吃了，，，，，，效果三更就跑茅厕。。。。。? 以是，，，，，，挑店的时间，，，，，，偷偷瞄一眼他的操作台、油锅和老板的手套。。。。。若是油污各处、油色发黑、赤手抓钱又抓食物，，，，，，赶忙撤！清洁是第一位的。。。。。
第五坑：找零钱，，，，，，看仔细！?
人多嘈杂，，，，，，现金生意时（虽然现在大多用手机了），，，，，，遇到找零，，，，，，一定扑面点清。。。。。特殊是50、20的，，，，，，防止被偷换成假钞，，，，，，或者少找。。。。。有个朋侪就遇到过，，，，，，买了15块钱的工具，，，，，，给100，，，，，，老板找了一堆零钱，，，，，，回来一数少10块。。。。。
Q1：这地方究竟在哪儿。。。。。？？？？好找不？？？？？?
A1：好找！你就导航“厚街汀山广场”，，，，，，到了广。。。。。，，，，，找到正门或者主入口，，，，，，马路扑面那一排看着有点年月感、亮着许多灯牌的巷子就是。。。。。通常晚上比白天热闹得多，，，，，，随着人流走准没错。。。。。
Q2：一般啥时间去最得劲儿？？？？？?
A2：黄昏5点半以后！那时间摊主们都出齐了，，，，，，华灯初上，，，，，，气氛最好。。。。。别大中午去，，，，，，许多摊都没出，，，，，，店也冷冷清清，，，，，，没谁人感受。。。。。
Q3：停车利便不？？？？？咋收费？？？？？?
A3：不利便！广场那里停车位挺主要，，，，，，还贵。。。。。最好是把车停远点的阛阓或者小区周边划线车位，，，，，，然后骑个共享单车或者溜达已往。。。。。我们上次停了不到3小时，，，，，，收了20多块，，，，，，心疼。。。。。
Q4：或许人均花几多钱能吃好？？？？？?
A4：若是不吃大海鲜，，，，，，就吃小吃，，，，，，50-80块钱能把你撑得走不动道！生蚝、凉粉、糖水、再来点烧烤，，，，，，妥妥的。。。。。性价比这块，，，，，，小巷子拿捏得死死的。。。。。
唠了这么多，，，，，，最后给大伙儿总结两句。。。。。?
这条“厚街汀山广场扑面的小巷子”，，，，，，你别把它想象成啥美食天堂。。。。。它就是个有点乱、有点吵、但充满生命力的市井烟火荟萃地。。。。。来这儿，，，，，，就是图个热闹，，，，，，体验那种在人群里挤来挤去、寻找鲜味的兴趣。。。。。
放平心态，，，，，，带上俺这篇攻略，，，，，，避开那些坑，，，，，，瞄准那几样好吃的。。。。。你会发明，，，，，，坐在这市井之中，，，，，，吃一口烫嘴的生蚝，，，，，，喝一碗清甜的糖水，，，，，，听着周围的吆喝和言笑，，，，，，那感受，，，，，，比坐在大饭馆里还得劲儿！
行了，，，，，，话就说到这儿。。。。。赶忙珍藏一下，，，，，，找个晚上，，，，，，去那儿溜达溜达吧！保管你吃得满嘴流油，，，，，，肚儿圆圆地回来！?