俺今儿个可算逮着空儿咧,,,,,,跟恁好好唠唠这个肥西小巷女人的事儿!? 提及来,,,,,,俺头一回听说她,,,,,,照旧前年腊月里,,,,,,俺去肥西逛荡,,,,,,恰巧拐进一条老巷子。。。哇塞,,,,,,那股子烟火气,,,,,,直钻鼻子里,,,,,,再一瞧,,,,,,个女人家家的,,,,,,在小铺子里忙活得欢实,,,,,,笑得跟朵花儿似的。。。俺其时就琢磨,,,,,,这女人咋就这么特殊咧??????往后俺可没少去,,,,,,一来二去,,,,,,混熟咧,,,,,,这才晓得她的故事,,,,,,真真儿是跌荡升沉,,,,,,够俺喝一壶的!今儿个,,,,,,俺就把她的履历、踩的坑、赚的钱,,,,,,一五一十跟恁说道说道,,,,,,保准恁听了有收获!?
小序:巷子深处的光,,,,,,照见一个女人的强硬
恁可甭小看这条老巷,,,,,,宽不过三尺,,,,,,两旁尽是些老屋,,,,,,墙皮都掉得差不离咧。。??????勺源蛘馀死戳,,,,,,嘿,,,,,,硬是让巷子活了!她叫小芳(假名),,,,,,不是外地人,,,,,,却扎在这儿整三年咧。。。头一年,,,,,,月入不到两千,,,,,,用饭都紧巴巴;;第二年,,,,,,逐步儿好转,,,,,,能挣个四五千;;到今年,,,,,,好家伙,,,,,,月月过万,,,,,,还雇了个辅佐!俺问她咋弄的,,,,,,她只笑笑说:“俺就信一个理儿——老巷有老巷的好,,,,,,人心换人心呗。。。”这话听着简朴,,,,,,可做起来,,,,,,难着哩!下面,,,,,,俺就分三疙瘩,,,,,,给恁细细拆解。。。?
第一疙瘩:起身——从零最先,,,,,,巷子里的“傻”坚持
小芳来肥西,,,,,,纯属无意。。。那会儿她刚从外地打工回来,,,,,,身上就揣着五千块钱,,,,,,寻思做点小生意。。??????粗姓馓趵舷,,,,,,为啥??????租金自制哇!一月才八百,,,,,,可别人都说这地儿偏,,,,,,没客流,,,,,,干不可。。。她偏不信邪,,,,,,盘下个十平米的小屋,,,,,,卖起手工馍馍和酱菜。。。头三个月,,,,,,真真儿是阴晦,,,,,,一天卖不出几份,,,,,,有时还得倒贴。。。俺记得有回下雨,,,,,,她蹲门口抹泪,,,,,,俺撞见了,,,,,,问她咋不撤。。。她说:“俺娘教俺,,,,,,做事甭图快,,,,,,图个稳。。。巷子老,,,,,,可街坊们着实,,,,,,俺就不信捂不热!” 就这股子憨劲儿,,,,,,让她挺过来咧。。。她天天破晓四点起床,,,,,,和面、发面、调酱,,,,,,样样亲手来;;还免费给巷里老人送早饭,,,,,,逐步儿地,,,,,,因缘攒起来咧。。。到第六个月,,,,,,口碑传开咧,,,,,,一天能卖百来个馍馍,,,,,,收入破三千!数听语言:头年总营收 2.4万,,,,,,净利不到五千,,,,,,可她愣是没挪窝。。。?
第二疙瘩:转折——巧思破局,,,,,,月入翻倍的“土”办法
光靠傻干可不可,,,,,,小芳脑瓜灵着哩!第二年开春,,,,,,她瞅见年轻人爱照相发圈,,,,,,就把铺子捯饬了一下——墙上挂老照片,,,,,,摆些旧物件,,,,,,弄成个怀旧风。。。这下可好,,,,,,引来不少后生闺女来打卡,,,,,,生意蹭蹭涨。。。但她没止步,,,,,,又琢磨出个“套餐”卖法:一个馍馍配酱菜,,,,,,加碗小米粥,,,,,,卖十块钱;;还搞会员制,,,,,,充一百送二十,,,,,,锁住老客。。。最绝的是,,,,,,她搭受骗地团购平台,,,,,,上线巷子专属套餐,,,,,,一月能多接二百单!俺有数据:第二年,,,,,,月均流水到八千,,,,,,净利润 五成? 左右;;到年底算账,,,,,,年入六万,,,,,,比头年翻咧好几番!她还跟俺说,,,,,,要害是要“接地气”——好比酱菜配方,,,,,,是她从巷里大娘那儿讨来的,,,,,,略加改良,,,,,,味儿更鲜。。。这办法,,,,,,旁人模拟不来,,,,,,成了独家招牌。。。?
第三疙瘩:腾飞——稳扎稳打,,,,,,年入十五万的“心”履历
今年是第三年,,,,,,小芳可算熬出面咧!铺子扩到二十平米,,,,,,添了桌椅,,,,,,能坐下吃咧;;她还开发新品,,,,,,像季节限制的槐花馍、辣子酱,,,,,,卖得火得很。。。引流方面,,,,,,她拍短视频,,,,,,纪录巷子日常,,,,,,粉丝逐步攒到一万多,,,,,,带来三成客源。。。收入上,,,,,,月流水稳固在 2万以上,,,,,,扣掉本钱,,,,,,月入妥妥过万。。。俺细问过她的账:物料本钱占四成,,,,,,租金一成,,,,,,人工一成(雇了个大妈资助),,,,,,净利四成左右。。。她总结说,,,,,,乐成没啥捷径,,,,,,就三条:一是产品要着实,,,,,,甭瞎搅人;;二是服务要暖心,,,,,,多唠几句嗑;;三是耐得住寥寂,,,,,,老巷客源慢,,,,,,但稳当。。。 她还给俺看账本,,,,,,去年整年营收 15万,,,,,,净赚8万,,,,,,在她这地界,,,,,,算拔尖儿咧!?
FAQ:恁可能想问的几疙瘩事儿?
肥西小巷女人究竟是谁??????真名是啥???????
哎呀,,,,,,小芳是个假名,,,,,,她不肯张扬。。。俺只能说她是个“85后”女人,,,,,,老家在北方,,,,,,来肥西纯为追梦。。。人着实,,,,,,爱说爱笑,,,,,,巷里人都夸她勤快。。。
她这月入过万,,,,,,靠谱不??????是不是吹的???????
俺以人格担保,,,,,,真真儿的!俺看过她的流水账,,,,,,银行短信也瞅过几眼。。。要害是她本钱控得死,,,,,,又没大开销,,,,,,净利自然高。。。但恁得记着,,,,,,这钱是三年熬出来的,,,,,,不是大风刮来的。。。
俺想学她干,,,,,,该从哪儿下手???????
先掂量自家能耐!小芳说,,,,,,头一条是选对地儿——不图热闹图人气;;第二条是产品要奇异,,,,,,最好带点“土”味;;第三条是脸皮厚点,,,,,,多跟客人搭讪。。。她建议从小本试水,,,,,,投个万把块,,,,,,干半年再看。。。
老巷生意,,,,,,未来能恒久不???????
小芳倒挺乐观。。。她说,,,,,,现在人怀旧,,,,,,老巷反成了宝。。。她妄想明年开分店,,,,,,还在琢磨线上卖酱菜哩。。。但她也提醒,,,,,,政策、租金变数大,,,,,,得留后手。。。
结语:巷子有尽,,,,,,故事未完?
唠了这么多,,,,,,俺嗓子都干咧!? 小芳的故事,,,,,,说究竟是“坚持”俩字——三年时光,,,,,,她把冷清巷子捂成热灶头,,,,,,凭的不是啥高着,,,,,,就是那份至心实意。。。俺写这篇文章,,,,,,不但为说她的好,,,,,,更是想告诉恁:甭管做啥,,,,,,肯下苦功、动头脑,,,,,,黄土里也能刨出金!恁要是途经肥西,,,,,,无妨去那巷子转转,,,,,,尝尝她的馍馍,,,,,,保准恁吃出纷歧样的味道来。。。人生嘛,,,,,,就像这老巷,,,,,,弯弯绕绕,,,,,,可走着走着,,,,,,光就亮咧!? 有啥想问的,,,,,,谈论区唠哇,,,,,,俺知无不言!