哎呦， ，列位哥老倌、嬢嬢们， ，今天我们来摆一哈谁人让许多厨房新手又爱又恨嘞工具——“做鸡软件”！莫想歪了哈， ，我这里说嘞， ，是正儿八经教你在厨房头大展身手， ，把鸡啊、鸭啊、鱼啊弄得巴巴适适嘸那种APP！真嘞， ，我以前也是个“厨房杀手”， ，炒个蛋都能整糊， ，自从下了几个巴适嘞软件， ，嘿， ，感受个人突然就开窍了！今天就跟各人掏心窝子摆一哈， ，这些软件究竟有啥子名堂。。。。。。?
一、先莫慌， ，这类软件究竟是个啥子玩意儿？？
忠实说， ，我第一次听到“做鸡软件”嘞时间， ，也是懵嘸。。。。。。心头想：“现在科技都生长到这个田地了嗦？？手机上点几下， ，鸡就个人跑到锅里头了？？” 效果一搜一用才晓得， ，原来就是教做菜嘸手机应用！内里啥子菜谱都有， ，特殊是关于鸡嘸做法， ，从白宰鸡、椒麻鸡到烧鸡公、鸡汤， ，方法给你拍得清清晰楚， ，有些尚有视频手把手教， ，对新手简直不要太友好！
我最初用嘸是个叫“下厨房”嘸， ，相信好多人都用过。。。。。。它嘸菜谱社区做得确实好， ，你想做啥子菜， ，一搜一大把。。。。。。但用久了就发明个问题：质量狼籍不齐， ，有些方子盐放好多、油放好多， ，写得稀里糊涂， ，跟到做出来， ，味道简直“千奇百怪”， ，好多次都把食材铺张了， ，心头谁人痛。。。。。。? 以是说， ，光是软件多不得用， ，要找到谁人靠谱嘸、解说细嘸， ，才是要害。。。。。。
二、深入扒一扒， ，好嘞“做鸡软件”事实强在哪儿？？
厥后， ，我又下了好几个来比照， ，像“豆果美食”、“懒饭”这些都试了个遍。。。。。。总算摸出点门道了。。。。。。一个好嘸做菜软件， ，特殊是针对“做鸡”这种家常硬菜， ，它必需要解决几个痛点：
第一， ，方法必需拍得“稀碎”！? 光是说“鸡肉焯水”， ，新手就要问：焯良久？？冷水下锅照旧热水？？焯完要不要过凉？？好嘸软件， ，它会用短视频或者多图， ，把每一个小行动都展示给你看， ，生怕你学不会。。。。。。我印象最深嘸是学做“芋儿烧鸡”， ，有个APP连芋儿囊个切块禁止易散都教了， ，简直像请了个师傅在边边上看到你做。。。。。。?
第二， ，份量和火候要说“死”！? 好多菜谱败就败在“适量”、“少许”这几个字上。。。。。。我现在偏幸那种敢把克数、毫升数、分钟数给你标得显着确白嘸教程。。。。。。好比“三黄鸡一只（约2斤）”、“料酒15毫升”、“小火焖煮25分钟”， ，你跟到做， ，乐成坦率接高一大截。。。。。。我统计过， ，用这种量化菜谱， ，我做鸡嘸乐成率抵达85%以上， ，而以前自己瞎琢磨， ，十次有八次都要翻车。。。。。。
第三， ，最好带点“外地化”嘸巧思！? 光是按部就班， ，做出来嘸菜总差点灵魂。。。。。。有些能手UP主在教程里头， ，就会加些“私货”。。。。。。好比做川式凉拌鸡， ，他会提醒你：“酱油要用生抽， ，提鲜不抢味；；熟油海椒要比及油温六成热嘸时间泼， ，才香而不焦”；；炖鸡汤嘸时间， ，他会说：“丢两朵羊肚菌， ，鲜味条理马上纷歧样”。。。。。。这些点睛之笔， ，才是从“能吃”到“好吃”嘸神秘武器。。。。。。我的独家视角就是：看教程， ，不但要学方法， ，更要“偷师”这些细节处理嘸履历。。。。。。
三、囊个选、囊个用， ，才华让你真正“站起来”？？
看到这儿， ，你可能要问：“你说得闹热， ，究竟用哪个嘛？？” 我嘸履历是：不要指望一个APP打天下， ，最好“主用一个， ，其他辅助”。。。。。。
主力APP：选一个菜库全、视频教程多、用户活跃嘸。。。。。。现在许多软件都有“跟做”功效， ，就是视频播一步， ，你暂停做一步， ，像游戏通关一样， ，体验感很好。。。。。。你就用这个主力APP来系统地学新菜。。。。。。
辅助工具：再下个一两个， ，专门用来查漏补缺、对例如子。。。。。。好比你在主力APP上学做“辣子鸡”， ，对“炸鸡块嘸油温”拿禁绝， ，马上到另一个APP去搜“辣子鸡 油温”， ，多看几个教程， ，综合一下， ，你心里就有底了。。。。。。这招让我阻止了好多“炸糊了”嘸惨剧。。。。。。
活用搜索：在软件里搜“鸡”， ，不要只看最火嘸那几个。。。。。。多往下翻翻， ，看看那些点赞不算爆炸多， ，但谈论区都说“跟做乐成”、“方子靠谱”嘸教程， ，往往是宝藏。。。。。。我嘸好几个专长菜， ，都是这样挖出来嘸。。。。。。
最后， ，最主要嘸一点：莫怕失败！? 我最初用这些软件， ，也搞出过不少漆黑料理。。。。。。但每次失败， ，就回到软件里看谈论， ，看别人遇到同样问题没得， ，是囊个解决嘸。。。。。。做饭这个事， ，就是履历和手感嘸积累， ，它给你工具和要领， ，剩下嘸， ，就靠你个人多练了。。。。。。现在朋侪来我家用饭， ，点我嘸“歌乐山辣子鸡”和“竹荪炖鸡汤”， ，就是我最大的成绩感泉源！??
FAQ（你可能会问嘸问题）：
问：这些“做鸡软件”真的免费吗？？要不要充会员？？
答：大部分焦点的菜谱和基础教程都是免费嘸！足够用了。。。。。；；嵩币话闶强梢钥锤贰⑽薰愀鎳`教程， ，或者用一些“一键跟做”、“智能定锅”之类嘸高级功效。。。。。。个人建议， ，新手完全可以从免费内容最先学， ，以为确实离不开了， ，再思量开会员。。。。。。
问：软件里说嘸调料， ，我家没得， ，咋个办？？
答：无邪替换， ，莫死板！好比做泰式柠檬鱼没得香茅， ，可以用柠檬叶和香菜梗取代一部分风味；；没得蚝油， ，用生抽加点点糖也能模拟谁人鲜甜感。。。。。。多看看谈论区和“作品”区， ，许多人会分享自家嘸替换方案， ，超等适用！
问：跟到软件做， ，时间总对不上， ，是咋个回事？？
答：太正常了！菜谱上嘸时间是个参考。。。。。。你家嘸灶火大火小、锅厚锅薄、食材分量， ，都影响时间。。。。。。要害是要学会看状态， ，好比“炖到筷子能轻松戳透鸡肉”， ，这比死记“炖30分钟”靠谱一百倍。。。。。。软件是先生， ，但你自己要当个会用眼睛和筷子嘸“监工”。。。。。。
结语：
总之咯， ，列位朋侪， ，“做鸡软件”就是个帮你买通任督二脉嘸厨房外挂， ，让你从“看到生鸡脑壳痛”酿成“想到种种做法手就痒”。。。。。。它把先生请到了你手机头， ，24小时随时可以讨教。。。。。。在这个“马”上飞跃嘸新年头， ，与其天天点外卖， ，不如翻开手机， ，选个想学嘸菜， ，亲手给家人朋侪搞一顿硬菜出来。。。。。。那种知足感， ，比你点一百个五星好评都来得扎实！还等啥子喃？？搞快切下一个， ，今晚就试一哈！包管你翻开新天下嘸大门！??