哈呀！伙计们， ，，，，饿是你们隔邻开饭馆内个老张！? 今儿不摆龙门阵， ，，，，饿给咱拉呱拉呱“点外卖”这门大学问。。。你当就简朴下个单、等饭来？？？错塌哩！这外头有个“江湖”， ，，，，里头全是“旗号”！甚是个“你点抵家旗号一览表”？？？听饿逐步跟你道来， ，，，，这可都是饿实打实点出甚的履历， ，，，，能给你省下不老小钱哩！?
你肯定也遇上过：统一家店， ，，，，咋旁人点的奶茶就比咱的多？？？送的炸鸡腿就比咱的大？？？要不就是， ，，，，显着花了同样的钱， ，，，，人家碗里就多出几块肉来？？？?
憋屈不？？？饿一最先也可憋屈哩！厥后跟几个相熟的外卖老板厮跟上喝了顿酒， ，，，，才茅塞顿开——人家会“对旗号”！
这“旗号”， ，，，，可不是甚歪门邪道， ，，，，就是熟客跟老板心照不宣的“小默契”。。。在订单备注里写上几个字， ，，，，老板一看就懂， ，，，，手底下自然就“松快”些， ，，，，或者给你安排得显着确白。。。今儿， ，，，，饿就把这份“江湖切口秘笈”分成三大块， ，，，，从基础到高级， ，，，，全乎儿倒给你！你可记好咧！
这些旗号最简朴， ，，，，目的就是让老板对你有印象， ，，，，觉着你是个会吃、懂行的“自己人”。。。用了这些， ，，，，最少老板不会瞎搅你。。。
“多汤/多汁”：这可是万能开场白！?
尤其是点面条、米粉、麻辣烫、黄焖鸡这类带汤水的。。。你写上“老板， ，，，，多给勺汤， ，，，，可美哩！”， ，，，，老板一看就兴奋。。。他以为你浏览他的手艺， ，，，，一兴奋， ，，，，舀汤的时间可能连汤带肉就多给你撇上点。。。饿实测过， ，，，，点酸辣粉写这句， ，，，，粉没多， ，，，，但碗里的碎花生、炸黄豆能多出一小撮！
“不要葱/蒜/香菜， ，，，，谢谢老板！”：礼貌是万能钥匙！??
你可不敢小看这个“谢谢老板”！几多人是直接写“不要葱”。。。你加个“谢谢”， ，，，，感受完全纷歧样。。。老板以为你这人有礼行， ，，，，处理订单时会格外仔细， ，，，，生怕给你漏了、错了。。。饿有个朋侪， ，，，，每次点凉皮都写“不要黄瓜丝， ，，，，多谢老板看护！”， ，，，，厥后老板每次给他的面筋和面皮比例都给得特殊足。。。
“微辣/多加辣， ，，，，在线等， ，，，，挺急的！”：带点诙谐， ，，，，增添印象！?
这不但是提要求， ，，，，还带点小玩笑。。。老板看了能不会意一笑？？？一笑， ，，，，心情就好。。。心情一好， ，，，，给你抓配菜的时间， ，，，，手一抖， ，，，，可能辣椒圈、花生碎就多抓一把。。。饿点炒米粉就用这招， ，，，，效果拔群！
能用上这些， ，，，，说明你已经摸到门道了。。。这些旗号能让你吃到菜单上没有的“隐藏款”， ，，，，或者获得更着实的优惠。。。
“生菜/酸菜多放点， ，，，，托付了！”（针对麻辣烫、冒菜）：这是“加量不加价”的焦点技巧！?
麻辣烫、冒菜是按斤称的， ，，，，但像生菜、芽菜、酸菜这种“压秤”的配菜， ，，，，本钱低。。。你自动要求多放这些， ，，，，老板着实挺愿意， ，，，，由于帮你把汤底味道吸得更足， ，，，，显得量多， ，，，，他本钱还没增添几多。。。但他会以为“这人懂吃”， ，，，，下次你点贵一点的荤菜， ，，，，他可能给你挑更新鲜的。。。
“米饭煮软/硬一点”（针对所有盖饭、套餐）：细节决议体验！?
能提出这个要求的， ，，，，绝对是老吃家。。。老板一看就明确你不是拼集吃一顿的主， ，，，，对你的订单会格外上心， ，，，，怕砸了自家招牌。。。连米饭火候都这么考究， ，，，，那菜品的味道和卖相， ，，，，后厨自然会多注重几分。。。饿点猪脚饭必用这招， ，，，，饭的口感对了， ，，，，整体体验能上一个台阶。。。
“上次的XX很好吃， ，，，，这次还点它！”：最终拍马屁（但有用）！?
这条是饿的独门特技！你得真的记得上次点过啥， ，，，，并且以为不错。。。在备注里这么一写， ，，，，老板心里可美了， ，，，，比给他五星好评还受用。。。他以为自己的手艺获得了最直接的、转头客式的肯定。。。一兴奋， ，，，，这次给你做的时间， ，，，，颠勺更有力， ，，，，摆盘更专心， ，，，，甚至偷偷给你加片肉， ，，，，都是很有可能的事！亲测有用率高达八成！
到了这个级别， ，，，，你已经不是通俗食客了， ，，，，是“玩家”。。。这些旗号能帮你用同样的钱， ，，，，吃到更富厚的搭配。。。
“贫困把套餐里的可乐换成冰红茶/矿泉水， ，，，，可以吗？？？”：无邪变通， ，，，，掌握自动！?
许多套餐里的饮料是牢靠的， ，，，，但着实后台可以改。。。你客套地提出请求， ，，，，只要店里有， ，，，，老板一般都愿意。。。特殊是换成矿泉水， ，，，，老板本钱更低， ，，，，他更愿意。。。对你来说， ，，，，喝到了自己想喝的， ，，，，这单外卖的知足度瞬间提升。。。
“单点一份米饭， ，，，，菜汤多一点浇头上！”（针对有特色菜的饭馆）：花小钱， ，，，，吃大餐！?
这是饿压箱底的省钱大招！好比你看上一家店的招牌红烧肉， ，，，，但一份要四五十， ，，，，以为贵。。。咋办？？？你单点一份米饭（2-3元）， ，，，，然后在备注里写：“老板， ，，，，单点米饭。。。着实太馋你家红烧肉的汤了， ，，，，能不可卖我一份汤， ，，，，浇饭上就行， ，，，，价钱您看着算！”
这话说得又客套又馋， ，，，，老板很难拒绝。。。许多时间， ，，，，老板会用剩下的菜汤， ，，，，甚至给你舀上几块肉和菜， ，，，，只收你十来块钱。。。你就获得了一碗灵魂拌饭！这招需要对饭馆菜品有相识， ，，，，用好了， ，，，，省钱又解馋， ，，，，堪称“旗号之王”！?
问：老张， ，，，，这些旗号写上， ，，，，老板不搭理咋办？？？会不会给我“加料”？？？
答：? 咳！你把你心放得肚子里！咱用的这都是灼烁正大的、基于美食交流的“行话”， ，，，，又不是找茬。。。十个老板里头， ，，，，有八个看了会意一笑， ，，，，以为遇到知音了。。。剩下两个没反映， ，，，，那也正常， ，，，，咱也没损失。。。至于“加料”， ，，，，纯粹是想多了， ，，，，老板开门做生意， ，，，，最怕就是差评， ，，，，不敢胡来。。。咱态度好， ，，，，他只有更专心的份儿。。。
问：是不是所有饭馆都管用？？？有没有甚类型的店不灵？？？
答：? 那肯定不是“万能钥匙”。。。对连锁大品牌、出餐完全标准化的店， ，，，，效果甚微， ，，，，由于后厨都是按标准来， ，，，，没甚操作空间。。。最好使的， ，，，，就是那些伉俪店、先生傅掌勺的单店、有特色的家常菜馆。。。老板就是厨师， ，，，，或者能直接跟后厨说上话， ，，，，你的“旗号”才华精准转抵达“执勺人”手里。。。
问：天天这么写， ，，，，会不会被老板拉黑？？？以为我事多？？？
答：? 要害在“度”和“态度”！你不可每条备注都写得像小作文， ，，，，也不可提太过要求（好比“多加一份肉”）。。。无意用一次， ，，，，语气客套、诙谐点， ，，，，绝对是好使的。。。老板甚至能因此记着你， ，，，，下次你一点单， ，，，，他一看名字：“哦， ，，，，是内个会吃的老客！” 这不就成了？？？
以是说哩， ，，，，伙计们， ，，，，点外卖它不但是个填饱肚子的活儿， ，，，，它是个有来有往的“人情小江湖”。。。?
这份“你点抵家旗号一览表”， ，，，，说究竟， ，，，，就是教你用吃货的真诚和智慧， ，，，，去跟屏幕那里的做饭人， ，，，，建设一点点逾越生意的默契。。。用了这些， ，，，，你获得的可能不止是多一勺汤、几块肉， ，，，，更是一种“被专心看待”的用餐体验。。。下回点外卖， ，，，，可不敢再傻乎乎地空着备注栏咧！试试饿教你的这几招， ，，，，保管你有新发明！觉着好， ，，，，回来给饿点个赞！咱下回再拉呱点别的用饭门道！?