哎呦喂，，可算寻见你啦！? 是不是也在手机上扒拉了半天，，就想在咱秦淮这哒寻个自制、着实、还能安安生生咥口好茶的地界？？？？可不敢再信那些网红推的，，贵得要死还尽是些花架子！今儿咱就掏心窝子唠唠，，我一个在门西住了小三十年的人，，私藏下的几个“仙人茶楼”，，保准你花不了几张票子，，就能舒坦一下昼！
一说品茗，，后生们就想起那老门东、夫子庙，，房租贵得吓人，，一杯清茶敢要你五六十！? 那不是品茗，，那是喝店面钱哩！真正的自制场子，，你得往老街巷的深处钻。。。。。。
首。。。。。。? 老住民楼的一层，，招牌可能旧得字都快看不清了。。。。。。这种店，，做的都是街坊四邻的生意，，老板没得多大野心，，茶叶多是自家亲戚在产区弄的，，流通环节少，，价钱自然就下来了。。。。。。
其次：? 菜市场周边。。。。。。你没看错！许多老茶客都是买完菜，，顺路就去相熟的老茶楼报到了。。。。。。那种地方，，烟火气重，，考究的就是个实惠、解渴、能唠嗑，，一壶茶从早泡到晚，，也就十来块钱。。。。。。
避坑：? 通常装修得“禅意”满满，，服务员衣着汉服唐装，，菜单名字起得云里雾里的，，你荷包不厚实，，及早甭进去！那不是咱今儿要找的地儿。。。。。。
光说不练假把式，，俺直接上干货，，说三家我每月至少去两回的店，，附上详细吃喝经。。。。。。
1. 评事街的“老胡茶铺”
位置：? 评事街往里头走，，快到止境右手边一个小门脸，，门口常摆着几把竹椅子。。。。。。
特色：? 老板老胡，，性情倔得像头牛，，但茶叶是真好。。。。。。他家的雨花茶，，是跟紫金山脚下一个老茶园定点拿的，，一百二一斤，，在他这儿喝，，一杯玻璃杯泡的，，15块钱随便续水。。。。。。我常点这个，，豆香味足，，回甘清甜。。。。。。店里就老胡一个人忙活，，花生瓜子自己抓，，按碟算钱，，5块一碟。。。。。。
破费：? 一个人，，一杯茶+一碟瓜子=20元，，能坐一下昼看街景。。。。。。?
2. 垂纶台巷子里的“伉俪茶摊”
位置：? 垂纶台123号小区旁边，，一个小棚子，，炎天挂绿纱，，冬天蒙塑料布。。。。。。
特色：? 这家连正经招牌都没，，但下昼总是坐满老头老太太。。。。。。卖的就是几种最通俗的绿茶、花茶。。。。。。最自制的茉莉花茶，，8块钱一杯！茶叶就是通俗货色，，但他家的水，，是真正自己过滤的，，泡出来没那股自来水味儿。。。。。。老板娘还会自己做点桃酥、麻花，，5块钱一小盘，，配茶一绝。。。。。。
破费：? 10-15元? 就能获得满满的幸福感。。。。。。要害是气氛好，，听老人们讲讲城南往事，，比听相声还攒劲。。。。。。
3. 长乐路老报馆旁的小阁楼
位置：? 这个得仔细找，，长乐路一个印刷厂眷属院里头，，一楼改的，，门口停满自行车。。。。。。
特色：? 这里是许多老城南文人的据点。。。。。。老板是个退休语文先生，，藏了不少性价比高的普洱和乌龙。。。。。。你可以跟他说你的预算，，人均30元左右，，他会给你推荐。。。。。。我常点他的一款陈年铁观音，，28元一泡，，能泡七八道，，兰花香长期，，还送你两小碟茶点。。。。。。在这里能淘到不少绝版旧书，，边喝边看，，美滋滋。。。。。。
破费：? 稍微高点，，但品质对得起价钱，，人均25-35元，，享受的是个清净。。。。。。
进了这种店，，可不敢拽那些玄乎的词，，啥“挂杯香”、“山野气韵”。。。。。。用咱的明确话，，照样能喝到好茶。。。。。。
“老板，，今儿有啥顺口的？？？？”? - 这么一问，，老板就晓得你是懂行的，，会把店里性价比最高、最适合其时节气的茶推荐给你。。。。。。
“这茶耐泡不？？？？”? - 自制茶，，咱更得考究实惠。。。。。。耐泡的茶，，均摊到每一杯，，本钱更低。。。。。。
“水能自己加吧？？？？”? - 这是焦点权益，，必需问清晰。。。。。。大部分店都可以，，并且蓄水要勤，，茶味才匀。。。。。。
自带茶点：? 有些店允许，，带点花生、蚕豆，，老板一般不管，，人情社会，，相互行个利便嘛。。。。。。
问：这么自制，，茶叶质量能有包管不？？？？会不会是陈茶、劣质茶？？？？
答：? 咱得摆正心态。。。。。。人均二三十，，你想喝到上千一斤的明前特级，，那是做梦。。。。。。但这个价位，，喝到清洁、顺口、有基本茶味的口粮茶，，是完全合理且普遍的。。。。。。老茶楼靠转头客，，用劣质茶是砸自己招牌。。。。。。多去我上面说的那类“街坊店”，，基本没问题。。。。。。
问：一个人去，，会不会很尴尬？？？？都是老头老太太。。。。。。
答：? 刚最先可能有点儿，，但你去的次数多了，，脸熟了，，自然就融入进去了。。。。。。没人会倾轧一个喜欢茶的年轻人。。。。。。带上本书，，或者就清静看手机，，完全没问题。。。。。。这是一种低本钱的都会隐居，，享受的就是那份“被熟人社会接纳的生疏感”。。。。。。
问：除了品茗，，还醒目啥？？？？干坐着吗？？？？
答：? 醒目的可多了！视察人世烟火就是顶好的娱乐。。。。。。听邻桌大爷吹捧，，看大妈们唠家常，，比刷短视频鲜活一万倍。。。。。；；；；；；箍梢带副扑克、象棋，，跟朋侪杀两盘。。。。。。许多老茶楼自己，，就是一部活的南京民俗史。。。。。。
说究竟，，在秦淮寻个自制的茶场子，，寻的不是茶，，是那份褪了色的、逐步的、扎实的过日子滋味。。。。。。它不在灯红酒绿里，，而在斑驳的墙皮、嘎吱的竹椅、和老板有一搭没一搭的闲扯里。。。。。。下次心里毛躁了，，荷包瘪了，，莫烦，，按咱说的，，去这些地方坐坐。。。。。。一杯浊茶，，二两闲话，，三五个钟头事后，，保准你眉头就舒睁开了。。。。。。这，，才是咱老城南“品茗”的真谛。。。。。。得，，不跟你唠了，，我去老胡那儿占位子了！?♂?