夜来个晌午，，，，额跟同事着实是不知道吃甚咧，，，，肚里饿得咕咕叫，，，，绕了两条街，，，，望见一家叫“中山快餐吧”的店，，，，门口人可堆得不少 。。。额心说，，，，这有甚稀奇？？？效果进去一吃，，，，额滴娘咧，，，，可把额香迷糊了！? 今儿就非得跟大伙儿好好谝一谝（pin）这家店，，，，它可不是通俗的小饭馆，，，，那是额们这片儿打工人的“续命食堂”！你且听额给你逐步道来 。。。
先说你们最体贴的——价钱 。。。现在出门，，，，随便吃碗面不得个十五六块？？？带点荤腥就敢朝二十、三十要 。。。中山快餐吧纷歧样，，，，它门口就立着个红牌牌：“自助打菜，，，，荤素同价，，，，2.5元/两，，，，米饭管饱” 。。。? 你听听，，，，多着实！?
额头一回吃，，，，心里还犯嘀咕，，，，怕是菜不新鲜 。。。效果一看那菜档，，，，红烧肉、把子肉、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、七八样绿油油的青菜，，，，都在保温柜里冒着热气，，，，油光锃亮，，，，闻着就香 。。。额哆颤抖嗦打了一勺肉、两个半荤、一样青菜，，，，上称一称：七两二，，，，十八块钱！? 再加一块钱就能随便续的米饭和免费汤，，，，二十块钱愣是吃得饱饱的，，，，肉还占了一泰半 。。。偕行的女同事，，，，饭量小点，，，，十二三块就解决一顿，，，，直呼“比点外卖自制一半还多，，，，要害是热乎、有锅气！” 据额厥后跟老板闲聊套出来的话，，，，他家事情日午岑岭，，，，两个来钟头能接待凌驾500人，，，，翻台率全靠这实打实的性价比 。。。
你肯定要问，，，，自制是自制，，，，那人多是不是得等死？？？味道能行不？？？诶，，，，这说到点子上咧 。。。他家出餐快，，，，窍门在于模式：“自助打菜+统一称重结算” 。。。?
你进去，，，，拿盘子，，，，自己个儿打菜，，，，想吃甚打甚，，，，想吃几多打几多，，，，全程不必等服务员 。。。打好了走到门口，，，，收银员“哐”一称重，，，，你“嘀”一下扫码付钱，，，，全程不到一分钟 。。。剩下就是找座儿，，，，或者拼桌 。。。从进门到吃上第一口饭，，，，额掐过表，，，，平均就5分钟 。。。? 这对午休只有一个钟头的打工人来说，，，，简直是黄金速率！味道上，，，，你也别指望是甚米其林，，，，但就是妥妥的家常下饭菜 。。。尤其是那道红烧肉，，，，炖得稀烂，，，，肥而不腻，，，，汤汁往米饭上一拌，，，，额能刨（po）两大碗！许多老主顾就认准了这一口，，，，老板说，，，，光红烧肉，，，，一天就得备上小一百斤肉，，，，否则基础不敷卖 。。。
额厥后为啥老去？？？琢磨了半天，，，，发明它给的是一种“情绪价值” 。。。现在事情压力多大，，，，上午让向导训一顿，，，，或者方案改到头晕，，，，到晌午用饭时间，，，，最怕选择难题，，，，最怕等得心慌，，，，最怕又贵又难吃雪上加霜 。。。?
但“中山快餐吧”不会 。。。它就像个话未几但贼靠谱的老朋侪 。。。你知道它永远在那儿，，，，你知道它价钱不会变，，，，你知道味道永远谁人熟悉的、不会蜕化的家常味儿，，，，你知道你肯定能快速吃上 。。。这种“确定性”，，，，在眼下这个甚也说禁绝的年月，，，，太金贵了 。。。额见过常来的几个年迈，，，，进门、打菜、称重、坐老位置、用饭、刷手机、走人，，，，一套行动行云流水，，，，相互之间话都不说，，，，但透着一种默契的扎实 。。。这儿不是社交场，，，，就是纯粹的能量补给站 。。。老板也精明，，，，从不瞎搞甚网红菜，，，，菜单焦点的十道菜，，，，可能半年都不带换的，，，，要的就是这份⊙∪” 。。。
问：详细在哪瘩咧？？？情形咋样？？？
答：? 一般都在写字楼较量密的街区或者老社区底商 。。；Ｇ樾尉褪通俗快餐店的样子，，，，亮堂、清洁，，，，但别指望有多高等 。。。桌子擦得挺勤，，，，地面也光溜，，，，没有油腻感 。。。饭点人多，，，，声音是吵了点，，，，但充满生涯气 。。。
问：菜量咋掌握？？？怕打多了吃不完 。。。
答：? 头一回少打点，，，，先尝尝 。。。他家菜勺不大，，，，一勺也就或许一两多 。。。你就记着，，，，一个肉菜+一荤一素+米饭，，，，基本就在20元上下浮动 。。。女孩子手轻点，，，，十五块以内搞定没问题 。。。宁愿少打，，，，不敷再添嘛！
问：甚时段去人最少？？？有甚推荐菜不？？？
答：? 只管避开12点到12点半这个巅峰期，，，，要么11点50前，，，，要么1点以后 。。。推荐菜？？？红烧肉、把子肉是硬通货，，，，西红柿鸡蛋是下饭神器，，，，手撕包菜锅气足 。。。免费的例汤有时间是绿豆汤，，，，炎天喝可美！
问：望见有人带饭盒打走，，，，可以吗？？？
答：? 可以！太可以咧！许多周围住民和不想拼桌的上班族都这么干 。。。自带饭盒，，，，打佳肴称重带走，，，，回办公室或者回家吃，，，，更自在 。。。老板还夸这样环保咧 。。。
结语：
以是咧，，，，你看，，，，“中山快餐吧”这样的保存，，，，它火的没原理吗？？？太有原理了！它完善解决了打工人“又快、又自制、又热乎、又能吃饱”的四大焦点需求 。。。它不搞花里胡哨，，，，就是把最基本的“一顿饭”的事，，，，扎扎实实做好 。。。在物价横飞的今天，，，，这份着实，，，，就是它最硬的招牌 。。。??
若是你也天天为“中午吃甚”忧愁，，，，若是你也受够了又贵又慢的外卖，，，，无妨在你们单位周边寻摸寻摸，，，，看有没有这样一家其貌不扬的“快餐吧” 。。。它可能就是藏在你生涯里，，，，最扎实、最暖胃的谁人角落 。。。不谝了，，，，额的饭点又到了，，，，今儿晌午，，，，还得是“中山快餐吧”，，，，走起！?
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