诶,,你说巧不巧,,俺前儿个还搁那儿转悠咧!? 就那火车站后头,,你说那一片儿,,不熟的人是真找不着,,导航到了跟前儿都得迷糊两圈。。。。。?????赡阋俏拾常,那可真是块“卧虎藏龙”的地界儿,,不比前门大街那鲜明亮丽,,可里头的烟火气儿跟着实劲儿,,那叫一个足!今儿个咱就唠唠,,这背阴儿的地儿,,究竟藏了几多废物。。。。。。
俺头一回摸进去,,纯粹是饿得前胸贴后背,,火车上那盒饭,,啧,,不提也罢。。。。。。顺着人味儿就钻进去了,,好家伙,,别有洞天。。。。。。
头一个撞见的就是“老周砂锅”。。。。。。门脸儿小得可怜,,屋里就摆四张桌,,可那香味儿,,能飘到巷子口!他家的三鲜砂锅粉丝是招牌,,汤头一看就是骨头熬的,,白亮白亮。。。。。。往里一瞧,,鹌鹑蛋、小肉圆、火腿肠、青菜、芽菜,,堆得满满登登。。。。。。粉丝吸饱了汤汁,,滋溜一口,,鲜得眉毛都要掉!价钱也实惠,,15块一碗,,管饱。。。。。。饭点儿去,,你没个十来分钟等不到座儿。。。。。。
再往里走,,有个姨妈推个玻璃柜小车,,卖“椒盐梅花糕”。。。。。。这玩意儿现在可未几见了!模具是花瓣形的老铜模,,舀一勺面糊糊,,填上豆沙馅,,再盖一层面糊,,搁炉子上转着烤。。。。。。出锅时外皮焦脆,,里头豆沙滚烫香甜,,带着淡淡的桂花味儿。。。。。。3块钱一个,,俺每次去最少买俩,,边走边吃,,烫得直嗦喽嘴也停不下来。。。。。。?
你要是好那口重油赤酱的,,“胖子烧腊”的窗口你得排队。。。。。。他家那油光锃亮的烧鹅、叉烧,,挂在明档里头,,勾人馋虫。。。。。。斩上半只烧鹅,,配一盒酸梅酱,,回家就是一道硬菜。。。。。。街坊邻人都认他家的手艺,,说是开了十来年了,,味道一直没变。。。。。。
俺跟你说,,这条巷子的吃食,,没啥网红套路,,玩的就是个“着实”。。。。。。老板们大都就住在周围,,做的都是转头客的生意,,味道要是不中,,在这地儿一天也开不下去。。。。。。你瞅瞅那些端着碗蹲门口吃的、骑着电驴专门来打包的,,那就是活招牌!
吃饱喝足,,你别急着走。。。。。。这巷子双方的墙,,都灰扑扑的,,可你仔细瞅瞅,,那都是故事。。。。。。
俺跟“老周砂锅”的周叔唠过。。。。。。他说,,这店比宜兴新火车站年岁还大。。。。。。早先火车站还在老地方的时间,,他就在这周围摆摊了。。。。。。厥后火车站搬过来,,人流变了,,好多老店撑不下去搬走了,,他就守着这爿小店。。。。。。“都是老街坊,,尚有下了火车认道儿的老主顾,,舍不得哩。。。。。。”他一边颠着炒锅一边说。。。。。。锅气升腾里,,你能望见一种叫“坚守”的工具。。。。。。?
巷子中心有棵老槐树,,树下总有几个老大爷下棋。。。。。。有一回俺看入迷了,,旁边一位摇着蒲扇的大爷就跟俺搭话,,说这巷子往前数二三十年,,是这一片最热闹的“小商品街”,,卖啥的都有。。。。。。厥后大阛阓多了,,这里就逐步静了,,成了住家户和做小生意的土地。。。。。。他用手比划着:“那儿,,以前是个茶楼;;;;;那儿,,是个剃头铺子…”眼睛望着斑驳的墙面,,似乎能望见已往熙熙攘攘的影子。。。。。。
就连你脚下踩的青石板路,,都不平整了,,有些地方还碎了几块。。。。。。但这高崎岖低、磨得平滑的石板,,不知道走过几多归家的人、旅居的客,,尚有像俺一样闻着味儿来的贪嘴猫。。。。。。这自己不就是最有味道的“数据”吗?????它纪录着真实的人世脚步。。。。。。
以是。。。。。。,你来这儿,,别光用嘴吃,,也得用耳朵听,,用眼睛看。。。。。。每一条皱纹,,每一块旧招牌,,都可能是一段被快时代遗忘的慢历史。。。。。。这不比逛那些千篇一律的商业街得劲儿?????
看到这儿,,心动了不?????别急,,俺把干货给你备得齐齐的,,保你逛得显着确白。。。。。。
? 最好啥时间去?????
黄昏!黄昏5点到7点之间,,是这片儿的“黄金时间”。。。。。。下班下学的、下班火车的,,人都汇过来了,,铺子全开,,灯火通明,,烟火气最浓。。。。。。早上也有早餐摊子,,但不如晚上富厚热闹。。。。。。
? 究竟搁哪儿?????咋进去?????
你到宜兴站(注重,,是高铁站)出站后,,别去排队打车。。。。。。走到车站广场的南侧(或许就是车站背后偏向),,找那些看起来像住民区的小路。。。。。。最显着的入口,,是面临车站,,往你的右手边(大致是西边)走,,看到一个“公共茅厕”的指示牌,,旁边有个不宽的巷口,,进去,,大胆往里深入,,就对了。。。。。。着实不可,,低调点,,问问周围商铺的老板“后面那条好吃街咋走”,,一般都中。。。。。。
? 得准备几多“预算”?????
纯吃的话,,50块钱能让你扶墙出!砂锅15块+梅花糕3块+一碗小馄饨8块+一杯绿豆汤5块…还能剩点。。。。。。这里没啥大菜,,就是种种小吃主食,,价钱很是亲民,,人均二三十吃饱,,四五十吃好。。。。。。放心造!
?? 得注重点啥?????
第一,,情形别指望多细腻,,就是老黎民的日常,,有些地方可能有点杂乱,,明确万岁。。。。。。第二,,部分小店可能只收现金,,或者老板年岁大,,手机支付不太溜,,备点零钱最好。。。。。。第三,,态度问题,,生意好的时间老板可能顾不上太热情,,但绝大大都学着实道,,你客套点,,他也客套。。。。。。
问:这地儿好找不?????导航能到不?????
答:? 说好找也好找,,说欠好找也真能绕晕。。。。。。你直接导航“宜兴火车站”肯定到不了巷子里。。。。。。可以试试导航“周铁梅姨臭豆腐”(这店可能在周围),,或者到了车站区域,,直接问人“后头的小吃街”,,比导航好使。。。。。。记。。。。。。,它在车站主体修建的背后方(南侧),,不是出站的正扑面。。。。。。
问:除了吃的,,尚有啥玩的买的?????
答:? 真话实说,,这里焦点就是“吃”和“市井气”。。。。。。没啥玩的,,也没啥特产店。。。。。。但你能看到最外地的生涯状态,,老头下棋,,大妈唠嗑,,孩子追跑…若是你想买点啥,,倒是有些卖水果的、修鞋配钥匙的小摊,,价钱着实。。。。。。
问:卫生情形咋样?????吃了不会拉肚子吧?????
答:? 俺吃了这么多回,,还没出过问题。。。。。。你看哪家外地人多、客流一直,,随着吃,,一般错不了。。。。。。那种食材摆出来看着就新鲜的,,锅灶擦得清洁的,,基本没问题。。。。。。虽然,,肠胃特殊金贵的,,自己多掂量。。。。。。
问:适合带老人小孩去不?????
答:? 适合带喜欢热闹、能接受简陋情形的老人,,他们可能更爱这口胃和气氛。。。。。。带孩子的话,,注重巷子窄,,无意有电瓶车,,看好孩子别乱跑。。。。。。路面不平,,婴儿车推着可能费劲。。。。。。
唠了这么多,,嘴都干了。。。。。。? 说究竟,,宜兴火车站后面这条巷子,,它不是什么景点,,它就是都会夹缝里长出来的一处“生涯胃囊”。。。。。。没有滤镜,,没有炒作,,甚至有点灰头土脸。。。。。。但你要是好一口热乎的、着实的,,想看一眼火车咆哮而过背后,,那座都会逐步心跳的样子,,那这里绝对中。。。。。。
下回你途经宜兴,,要是时间赶趟,,别急着跑。。。。。。出站往后拐一拐,,去巷子里弄碗热汤,,听两句街谈巷议。。。。。。那份扎扎实实的饱足感和人情味儿,,保准比你急遽看过的任何风物,,都记得牢。。。。。。赶忙去吧,,说未必,,俺正在“老周”那儿抢最后一张桌子哩!?