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茶楼儿51品茶验茶报告，，
，，，
，茶小白避坑必备！5大验茶误区你犯过没？？？老茶客3招挑好茶

嗨，，
，，，
，大伙儿好！俺是元宝，，
，，，
，今儿个跟恁唠唠茶楼儿品茶那点事儿?
。。。。。
。俺自个儿喝唠好几年茶咧，，
，，，
，从最早让忽悠得买唠些孬茶叶，，
，，，
，到现在能咂摸出个门道，，
，，，
，可没少交学费?
。。。。。
。最近去唠趟“茶楼儿51”，，
，，，
，验唠几款茶，，
，，，
，心里头感伤不少，，
，，，
，索性写篇报告，，
，，，
，给恁分享些实打实的履历
。。。。。
。咱不扯那些虚头巴脑的，，
，，，
，就唠唠咋避坑、咋挑好茶，，
，，，
，保准恁看完能涨姿势！

小序：品茗不是解渴，，
，，，
，是门学问！?

俺记得头一回进茶楼儿，，
，，，
，伙计端上茶来，，
，，，
，俺一口闷唠，，
，，，
，还嫌不敷甜?
。。。。。
。厥后才明确，，
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，品茗得逐步品，，
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，从看、闻、尝到回味，，
，，，
，每一步都有考究
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。尤其现在市面上茶叶五花八门，，
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，价钱从几十到几千，，
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，咋挑？？？咋验？？？不少茶友都犯嘀咕
。。。。。
。俺这次在“茶楼儿51”试唠5款茶，，
，，，
，有绿茶、红茶、普洱茶，，
，，，
，连系俺这些年踩的坑，，
，，，
，给恁整唠篇干货
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。恁要是新手，，
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，更得仔细看，，
，，，
，保准少走弯路！

一、品茶基
。。。。。
。赫床枭⑽挪柘恪⒊⒉栉叮？？?

品茶不是玄学，，
，，，
，是实打实的功夫！俺总结唠3个要点，，
，，，
，恁照着来，，
，，，
，准没错?
。。。。。
。

1. 看茶色：好茶得透亮，，
，，，
，不是浑汤！?

茶泡出来，，
，，，
，头一眼看汤色
。。。。。
。例如说绿茶，，
，，，
，该是黄绿透亮，，
，，，
，要是发暗发浑，，
，，，
，八成是陈茶或生涯不当
。。。。。
。俺在茶楼儿试唠款龙井，，
，，，
，汤色清亮像嫩柳芽，，
，，，
，一看就是新茶?
。。。。。
。相反，，
，，，
，有回俺买唠自制货，，
，，，
，泡出来浑嘟嘟的，，
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，喝唠还拉肚子，，
，，，
，可不敢大意！数听语言：优质绿茶含水率低于7%，，
，，，
，汤色才正；；；；凌驾唠，，
，，，
，就容易变质
。。。。。
。

2. 闻茶香：香味得自然，，
，，，
，不是香精！?

好茶的香，，
，，，
，是那种淡淡的、悠长的，，
，，，
，一闻就舒坦
。。。。。
。俺验茶时，，
，，，
，专门闻唠干茶和泡后的香气
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。有款红茶，，
，，，
，干茶香喷喷，，
，，，
，但一泡就露馅——香味刺鼻，，
，，，
，显着加唠香精??
。。。。。
。老茶客都懂，，
，，，
，自然茶香带点花卉果木味，，
，，，
，人工香精闻多唠头疼
。。。。。
。俺建议恁：买茶前先闻闻，，
，，，
，刺鼻的赶忙躲远！

3. 尝茶味：回味要甘甜，，
，，，
，不是涩嘴！?

品茗最要害的一步是入口咂摸
。。。。。
。好茶喝下去，，
，，，
，先微苦，，
，，，
，后回甘，，
，，，
，嘴里头清新
。。。。。
。俺在茶楼儿试唠款普洱，，
，，，
，入口顺滑，，
，，，
，回甘快，，
，，，
，说明发酵到位
。。。。。
。孬茶呢？？？涩得拉舌头，，
，，，
，喝完嗓子发干！俺自个儿有回贪自制，，
，，，
，买唠9.9包邮的茶，，
，，，
，喝唠直皱眉——那叫一个涩，，
，，，
，还不如白开水?
。。。。。
。记
。。。。。
。翰杼廊牒，，
，，，
，得是“喉韵”舒坦，，
，，，
，不是难受
。。。。。
。

二、验茶窍门：5大常见误区，，
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，恁中招唠没？？？?

验茶不是瞎搞，，
，，，
，得有要领！俺总结唠5大误区，，
，，，
，都是俺踩过的坑，，
，，，
，恁看看中招没？？？

误区1：贵的就是好的？？？?

大错特错！俺在茶楼儿见唠款茶，，
，，，
，卖2000一斤，，
，，，
，泡出来也就那样
。。。。。
。茶叶价钱看产地、工艺、年份，，
，，，
，不是越贵越灵
。。。。。
。例如说，，
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，通俗绿茶几十块一斤的，，
，，，
，只要新鲜、工艺好，，
，，，
，照样好喝
。。。。。
。俺建议：新手从口粮茶最先，，
，，，
，别盲目追高等
。。。。。
。数据支持：市面茶叶本钱价约30-50%，，
，，，
，品牌溢价能翻好几倍！

误区2：包装花哨就是高等？？？?

甭看包装唬人，，
，，，
，得看里头货！俺遇过一回，，
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，茶叶盒金闪闪的，，
，，，
，翻开一喝，，
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，陈年迈味扑鼻?
。。。。。
。验茶时，，
，，，
，俺重点看茶叶自己：条索整齐、颜色匀称、无杂质的才是好货
。。。。。
。茶楼儿有款散茶，，
，，，
，包装简朴，，
，，，
，但茶叶肥壮，，
，，，
，泡出来香得很！

误区3：汤色深就是浓茶？？？?

汤色深浅和浓度纷歧定挂钩！红茶汤色红亮，，
，，，
，但可能淡；；；；绿茶汤色浅，，
，，，
，但味浓
。。。。。
。验茶得综合看：汤色透亮、口感醇和才对
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。俺实测过，，
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，用同样水温泡差别茶，，
，，，
，汤色差别大，，
，，，
，但好茶都平衡
。。。。。
。独家视角：汤色污浊的，，
，，，
，可能是加工不过关或掺假
。。。。。
。

误区4：香味浓就是好茶？？？?

香味太浓，，
，，，
，反而要小心！自然茶香是幽雅的，，
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，像花香、果香，，
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，长期不散
。。。。。
。人工香精的香，，
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，一泡就散，，
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，闻多唠腻
。。。。。
。俺在茶楼儿验唠款花茶，，
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，香味冲头，，
，，，
，一查是加唠香精
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。老茶客都靠闻杯底香——好茶喝完后，，
，，，
，杯子留香久
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。

误区5：口感苦涩是茶劲大？？？?

苦涩不即是茶好！适当苦涩是茶多酚正常，，
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，但太过涩嘴，，
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，可能是茶叶老、工艺差
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。好茶的苦涩化得快，，
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，回甘快
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。俺有次喝唠款茶，，
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，涩得咂嘴半天，，
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，厥后才知道是夏茶，，
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，品质低
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。验茶时，，
，，，
，俺纪录口感转变：入口3秒内化甘的，，
，，，
，算及格
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。

三、实操分享：俺在“茶楼儿51”的验茶全纪录?

说再多不如实操！俺上周去唠“茶楼儿51”，，
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，验唠3款茶，，
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，全程纪录，，
，，，
，给恁当案例?
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。

案例1：绿茶（龙井）验茶?

这款茶标价300一斤，，
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，俺先看干茶：颜色青翠，，
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，形状扁平，，
，，，
，但碎叶稍多
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。泡开后，，
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，汤色黄绿透亮，，
，，，
，香气是豆香带栗香，，
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，自然不错
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。入口微苦，，
，，，
，回甘快，，
，，，
，叶底嫩绿匀称
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。总结：算中档货，，
，，，
，香气正，，
，，，
，但碎叶影响雅观，，
，，，
，性价比一般
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。俺打分7/10
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。

案例2：红茶（金骏眉）验茶?

标价500一斤，，
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，干茶金毫显露，，
，，，
，条索紧细
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。泡出汤色红艳，，
，，，
，但香味刺鼻——疑似加香精?
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。入口甜腻，，
，，，
，回味短，，
，，，
，叶底发暗
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。俺用热水二次冲泡，，
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，香味全没唠
。。。。。
。总结：香精茶，，
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，不推荐！验茶时，，
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，俺特意闻唠杯底，，
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，无留香，，
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，实锤
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。打分4/10
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案例3：普洱茶（熟普）验茶?

标价800一斤，，
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，干茶黑褐油润，，
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，有陈香
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。汤色红浓透亮，，
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，香气醇厚，，
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，入口顺滑，，
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，回甘长期，，
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，叶底柔软
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。俺查唠生产日期，，
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，是3年前茶，，
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，发酵到位
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。总结：品质不错，，
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，适合存放，，
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，但价钱小贵
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。俺打分8/10
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。数据：普洱熟茶发酵度60-70%为佳，，
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，这款约65%
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这次验茶，，
，，，
，俺带唠称和计时器，，
，，，
，确保数据准
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。绿茶泡3分钟，，
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，红茶5分钟，，
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，普洱8分钟，，
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，水温按茶类调
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。俺发明，，
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，茶楼儿茶总体还行，，
，，，
，但得会挑——别信广告，，
，，，
，信自个儿嘴！

FAQ：常见问题解答?

Q1：新手咋最先品茶？？？?

A1：从口粮茶入手，，
，，，
，好比几十块一斤的绿茶或红茶，，
，，，
，多喝多比
。。。。。
。俺建议先学看汤色、闻香，，
，，，
，别急着砸钱买高等货
。。。。。
。记
。。。。。
。实践出真知，，
，，，
，喝多唠自然懂！

Q2：茶叶咋生涯稳固质？？？?

A2：茶叶怕潮、怕光、怕味！放密封罐里，，
，，，
，搁阴凉地儿，，
，，，
，别和调料混
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。俺有回茶叶串唠花椒味，，
，，，
，全毁唠?
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。数据：温度低于25℃，，
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，湿度低于60%，，
，，，
，能保半年以上
。。。。。
。

Q3：网上买茶靠谱不？？？?

A3：靠谱的店有，，
，，，
，但得擦亮眼！看评价、索样品，，
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，先少买点试
。。。。。
。俺常买的那家，，
，，，
，支持七天无理由，，
，，，
，验茶后再囤货
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。??切记：价钱低得离谱的，，
，，，
，多是坑！

Q4：咋判断茶叶是否加香精？？？?

A4：简朴办法：泡后闻香，，
，，，
，自然香长期，，
，，，
，香精香一泡没；；；；搓干茶，，
，，，
，手上留香重的可疑
。。。。。
。俺在茶楼儿就靠这招识破唠那款红茶
。。。。。
。

Q5：品茶有啥必备工具？？？?

A5：基础就够：玻璃杯（看汤色）、闻香杯、计时器、电子秤
。。。。。
。俺在家用通俗杯子也成，，
，，，
，要害是多练
。。。。。
。工具不必贵，，
，，，
，随手就好！

结语：品茗是享受，，
，，，
，别让坑人货失望！?

唠唠这么多，，
，，，
，俺希望恁能有点收获
。。。。。
。品茶验茶，，
，，，
，说究竟是为唠喝个舒坦——好茶让身心放松，，
，，，
，孬茶添堵
。。。。。
。俺在“茶楼儿51”的体验，，
，，，
，总体不错，，
，，，
，但暗坑也有，，
，，，
，恁得自个儿长心眼
。。。。。
。记着那5大误区，，
，，，
，用3步法挑茶，，
，，，
，保准恁越喝越精！

最后，，
，，，
，俺分享句老话：茶品如人品，，
，，，
，扎实才恒久
。。。。。
。恁要是新手，，
，，，
，逐步来，，
，，，
，别急；；；；老茶客呢，，
，，，
，也多交流
。。。。。
。有啥问题，，
，，，
，咱谈论区唠！

俺是元宝，，
，，，
，下回再跟恁分享更多茶事儿
。。。。。
。珍重身子，，
，，，
，多品茗，，
，，，
，喝好茶！?

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