哎呦喂!恁可算来对地方啦!? 俺是土生土长的府谷人,,,,,,打小就在这巷子里窜来窜去,,,,,,今儿个就跟恁好好唠唠俺们这疙瘩的小巷子。。。。别看它窄巴巴的,,,,,,里头藏的可都是宝!? 俺敢说,,,,,,恁要是没逛过这儿,,,,,,那府谷算是白来啦!走,,,,,,跟俺一块儿转转,,,,,,保准恁吃得美、拍得欢,,,,,,还涨见识!
俺记得清,,,,,,小时间最爱跟俺娘来巷子赶集。。。。那会儿,,,,,,青石板路踩得光溜溜的,,,,,,双方的老房檐都快挨到一块儿啦。。。。? 空气里尽是油香、面香,,,,,,尚有街坊四邻的吆喝声。。。。现在啊,,,,,,虽说城里高楼起,,,,,,可这巷子照旧谁人味儿,,,,,,反倒更红火啦!去年俺细细数了数,,,,,,光小吃摊就多了20来家,,,,,,游客量涨了3成不止。。。。恁说,,,,,,这地方能不迷人????
俺今儿个就掏心窝子,,,,,,把俺的私藏攻略全抖落出来。。。。咱不搞那些虚头巴脑的,,,,,,就实打实分享。。。。恁要是信俺,,,,,,就往下瞅,,,,,,保准恁收获满满!
说到吃,,,,,,俺的口水都快流下来啦!? 这巷子里的吃食,,,,,,那可都是几十年传下来的手艺。。。。俺给恁挑出3家最隧道的老字号,,,,,,家家都有绝活儿。。。。
头一家:王记羊杂碎,,,,,,汤鲜肉烂香掉魂!
这家店,,,,,,俺从穿开裆裤吃到现在,,,,,,开了足足有35年啦!掌柜的王大爷,,,,,,今年都70多了,,,,,,还天天亲自熬汤。。。。? 他家的羊杂碎,,,,,,用的是外地山羊,,,,,,天天现杀现做。。。。汤头得熬上6个钟头,,,,,,直到奶白奶白的,,,,,,一口下去,,,,,,鲜得能让人跳起来!
俺最爱点一碗羊杂汤,,,,,,配个油旋儿。。。。汤里料足得很——羊肚、羊肺、羊肝,,,,,,切得细细的,,,,,,炖得烂乎乎的。。。。一碗才15块钱,,,,,,能吃饱饱的。。。。王大爷说,,,,,,他一天能卖出去300多碗,,,,,,逢年过节还得排队!恁去了就找谁人招牌褪了色的铺子,,,,,,门口老有人蹲着吃,,,,,,那就是啦!
第二家:李婶油糕,,,,,,外酥里甜不粘牙!
李婶的油糕,,,,,,可是巷子里的“网红”!? 她做油糕有25年了,,,,,,手艺是祖传的。。。。用的是黄米面,,,,,,发酵得刚恰恰,,,,,,炸出来金黄金黄的,,,,,,像个小元宝。。。。咬一口,,,,,,外皮酥得掉渣,,,,,,里头软糯香甜,,,,,,还带着点豆沙馅儿,,,,,,一点儿不腻人。。。。
俺偷偷问过李婶秘方,,,,,,她笑说:“没啥,,,,,,就是火候得准!” 她一天只做200个,,,,,,下昼3点开卖,,,,,,5点前准没。。。。一个卖3块钱,,,,,,俺每次都得买五六个,,,,,,拿回家当零嘴。。。。恁要是去晚了,,,,,,可就只能闻味儿啦!
第三家:张老三碗托,,,,,,酸辣开胃爽翻天!
这家是俺的私藏宝地!? 张老三的碗托,,,,,,那叫一个绝!碗托是用荞面做的,,,,,,蒸得嫩嫩的,,,,,,切成条儿,,,,,,浇上特调的酸辣汁子。。。。汁子里有蒜泥、辣椒油、醋,,,,,,尚有秘制香料,,,,,,拌一拌,,,,,,酸辣爽口,,,,,,炎天吃最带劲!
张老三说,,,,,,他家一天能卖500碗,,,,,,好多外地人都专程来吃。。。。一碗10块钱,,,,,,分量着实。。。。俺建议恁加点黄瓜丝,,,,,,更清新。。。。店就在巷子拐角,,,,,,绿色招牌,,,,,,老远就能闻见香味儿!
吃饱了,,,,,,咱得走走摄影相!? 这巷子不但嘴能享福,,,,,,眼也得福。。。。俺给恁圈出5个照相点位,,,,,,包管恁朋侪圈点赞爆棚!
点位一:老槐树下,,,,,,时光静好美如画!
巷子口有棵大槐树,,,,,,少说也有200年历史啦!? 树冠老大,,,,,,炎天遮阳,,,,,,冬天落叶,,,,,,四序景儿都纷歧样。。。。俺最爱黄昏去,,,,,,斜阳从树枝缝里漏下来,,,,,,光黑点点,,,,,,拍个人像,,,,,,配景虚化,,,,,,那气氛感绝啦!俺去年在这儿拍了组照,,,,,,发网上,,,,,,一下子火了,,,,,,好多人问是哪儿。。。。
点位二:青砖墙涂鸦,,,,,,文艺范儿十足!
往里走,,,,,,有段老青砖墙,,,,,,上头有外地学生画的涂鸦。。。。? 画的是府谷的老景儿——黄河、古堡啥的。。。。颜色鲜亮,,,,,,跟灰扑扑的墙一比照,,,,,,特有攻击力。。。。俺站墙前随便一拍,,,,,,都像杂志大片。。。。建议恁穿素点衣服,,,,,,更能突出配景。。。。
点位三:石板路倒影,,,,,,雨天更有味!
巷子的石板路,,,,,,老早铺的,,,,,,磨得光光的。。。。?? 要是碰上下雨天,,,,,,积水映出双方的屋檐,,,,,,拍个倒影照,,,,,,那叫一个艺术!俺有回雨厥后,,,,,,拍了一组,,,,,,朋侪都说像江南水乡。。。。不过得小心脚滑,,,,,,俺可摔过一跤,,,,,,哈哈!
点位四:旧门楼灯笼,,,,,,夜景惊艳众人!
有个老门楼,,,,,,挂着红灯笼。。。。? 天黑一亮灯,,,,,,红光映着木雕门,,,,,,古色古香的。。。。俺晚上常来这儿溜达,,,,,,拍夜景,,,,,,手机就能出大片。。。。灯笼是去年新换的LED灯,,,,,,省电还亮堂,,,,,,天天亮到晚上10点。。。。
点位五:屋顶天台,,,,,,俯瞰全景超震撼!
这儿有个神秘天台!? 从一家茶楼的楼梯上去,,,,,,能看到整个巷子的屋顶全景。。。。瓦片层层叠叠,,,,,,远处是山,,,,,,美得不像话。。。。俺第一次上去,,,,,,都看呆啦!茶楼老板是俺熟人,,,,,,让俺随便拍,,,,,,不过恁去的话,,,,,,消耗杯茶就行,,,,,,20块钱一位。。。。
逛吃拍完,,,,,,咱得涨点知识。。。。这巷子啊,,,,,,可不但是外貌热闹,,,,,,里头故事多着哩!? 俺跟几个老住户唠过,,,,,,挖出些独家料。。。。
故事一:巷子名儿的由来,,,,,,竟和走西口有关!
俺听赵爷爷说,,,,,,这巷子原来叫“富谷巷”,,,,,,清朝那会儿就有了。。。。那时间,,,,,,府谷人走西口做生意,,,,,,从这儿出发,,,,,,带回银子,,,,,,以是叫“富谷”。。。。厥后叫白了,,,,,,成“府谷巷”。。。。现在尚有些老房梁上,,,,,,刻着商号名字,,,,,,俺亲眼见过3处,,,,,,都是历史见证。。。。
故事二:那棵老槐树,,,,,,救过性命哩!
就巷口那槐树,,,,,,抗战时期,,,,,,小鬼子来轰炸,,,,,,乡亲们躲在树洞里,,,,,,逃过一劫。。。。? 以是啊,,,,,,老辈人都当它是神树,,,,,,逢年过节还来拜拜。。。。俺以为,,,,,,这树不但是景,,,,,,更是魂儿。。。。
故事三:小吃摊的变迁,,,,,,反映时代转变!
俺统计过,,,,,,巷子里小吃摊,,,,,,80年月才5家,,,,,,现在凌驾50家啦!? 最早是摆地摊,,,,,,厥后有了铺面,,,,,,现在尚有网红直播卖货。。。。像王记羊杂碎,,,,,,儿子开了网店,,,,,,一年能多卖10万块钱。。。。这说明啥????内行艺也能跟上时代,,,,,,活得滋润!
问:府谷小巷子咋去呀????坐啥车利便????
答:俺建议恁坐公交到“府谷老城”站,,,,,,下车走5分钟就到。。。。要是开车,,,,,,巷子口有停车场,,,,,,一小时3块钱,,,,,,不过车位紧,,,,,,最好早点来。。。。
问:啥时间去人少????还能吃全乎????
答:事情日早上9点前,,,,,,人少清静。。。。想吃全乎,,,,,,最好中午11点到下昼2点,,,,,,摊儿都开着。。。。晚上也热闹,,,,,,但可能排队长。。。。
问:逛一圈得花多钱????预算紧咋办????
答:省着点,,,,,,50块钱能吃好拍美。。。。像俺说的,,,,,,羊杂碎15块、油糕3块、碗托10块,,,,,,再买点水,,,,,,足够。。。。照相不花钱,,,,,,纯享乐!
问:巷子里有茅厕不????清洁不????
答:有!巷子中心有个公厕,,,,,,去年新修的,,,,,,挺清洁。。。。免费使用,,,,,,不过人多时得排队。。。。
问:适合带娃去不????有啥注重的????
答:适合!娃们可爱吃油糕啦。。。。注重石板路不平,,,,,,牵好娃。。。。炎天防晒,,,,,,冬天穿暖,,,,,,巷子透风,,,,,,有时风大。。。。
唠了这么多,,,,,,俺嘴都干啦!? 总之,,,,,,府谷小巷子是个宝地,,,,,,有吃有玩有故事。。。。俺写这篇文章,,,,,,就是想让更多人体会俺家乡的好。。。。恁要是来了,,,,,,按俺说的逛,,,,,,保准不踩坑。。。。
最后叨叨一句:旅行的意义,,,,,,不就是找到这些接地气的地方嘛????? 巷子不大,,,,,,但装满了人世烟火。。。。俺在这儿等恁,,,,,,一块儿感受那份热乎劲儿!有啥问题,,,,,,随时问,,,,,,俺在线答!