诶，，，，，俺说伙计们，，，，，今儿个咱不唠别的，，，，，就搁这儿好好掰扯掰扯重庆谁人五小区旁边内条“快餐街”！? 好些外地朋侪一听说这名儿，，，，，心里头直犯嘀咕：是不是就跟俺们这旮旯的夜市摊儿差未几，，，，，净是些瞎搅肚子的速食？？哎哟喂，，，，，那您可就想岔唠！今儿俺就带您去里头好好“探探营”，，，，，保准让您哈喇子流一地！
俺可不是瞎口语，，，，，那可是实打实去“考察”过好几回的！? 上回为了陪一个从北边来的哥们尝鲜，，，，，俺们仨人愣是在那条街上从黄昏逛吃到深夜，，，，，肚子撑得溜圆，，，，，手机相册里也存了百十张照片。。。。。这条街，，，，，它基础就不是一条“街”，，，，，那是一座露天的、冒着热乎气儿的“江湖美食博物馆”！?
一说“快餐”，，，，，好些人以为就是图个快，，，，，味道迁就。。。。。搁五小区这儿，，，，，“快”是出餐的速率，，，，，“餐”那是实打实的功夫！您就瞅瞅那家天天排长队的“王胖子豌杂面”吧。。。。。
老板是个胖墩墩的中年年迈，，，，，话未几，，，，，手下那叫一个麻利。。。。。? 煮面、挑面、撒料、浇臊子…一套行动行云流水，，，，，不到两分钟，，，，，一碗红油鲜亮、豌豆酥烂、杂酱喷香的面就怼你跟前了。。。。。那味道，，，，，麻、辣、鲜、香、烫，，，，，条理明确，，，，，面条筋道得很，，，，，裹满了酱料，，，，，吸溜一口，，，，，额头上立马冒出一层细汗，，，，，那叫一个愉快淋漓！人家就靠这一碗面，，，，，在这条街上屹立不倒七八年，，，，，您说厉害不？？
这还只是冰山一角。。。。。再往前走，，，，，卖麻辣串串的、卖现捞热卤的、卖铁板烤鱿鱼的…个个都不是省油的灯。。。。。? 俺视察过，，，，，能在这条街活下去的摊主，，，，，那都得有两把刷子。。。。。要么是味道有独门秘方，，，，，要么是食材新鲜看得见。。。。。“瞎搅”在这旮旯可行欠亨，，，，，街坊邻人和转头客的眼睛雪亮着呢，，，，，味道差一点儿，，，，，第二天客流就能给你颜色看。。。。。
您要是以为来这儿就为填饱肚子，，，，，那可又错唠。。。。。这条街最得劲的地方，，，，，是谁人气氛！一到华灯初上，，，，，整条街就跟活过来一样。。。。。?
各家摊位的灯光、灶头的火苗、食物蒸腾的热气，，，，，混淆在一块儿。。。。？？掌锿罚，，，，烧烤的孜然香、暖锅的牛油香、酸辣粉的醋酸味……种种味道轰轰烈烈地撞在一起，，，，，不但不打斗，，，，，反而勾得人走不动道。。。。。
桌子板凳就大大方方摆在外头，，，，，熟悉的、不熟悉的，，，，，经常就挤在一张桌上吃。。。。。这边厢几个刚下班的年轻人，，，，，喝着啤酒撸着串，，，，，吹捧侃大山 ；；；；那里厢一对小情侣，，，，，分食着一碗冰粉，，，，，笑得甜丝丝的。。。。。? 卖冰汤圆的嬢嬢，，，，，能记着熟客是爱加醪糟照旧多要山楂碎 ；；；；烧烤摊的老板，，，，，会冲着远处走来的老主顾喊一嗓子：“老三样，，，，，马上好！”
在这，，，，，没人拿你当外人，，，，，也没人在乎你穿啥牌子的衣裳。。。。。? 扯着嗓子点菜，，，，，大口吃肉，，，，，舒怀大笑，，，，，所有的压力和疲劳，，，，，似乎都能就着这口热辣的美食，，，，，一起吞下肚，，，，，消化掉。。。。。这份踏扎实实、热热乎乎的市井气，，，，，才是花钱都难买到的“硬菜”。。。。。
光听俺说热闹，，，，，您肯定想问：俺去了该咋吃？？别急，，，，，俺这就掏心窝子分享几点“私藏攻略”，，，，，保管您好使！
看人下菜碟：? 记着俺这句话——“哪儿人多往哪儿挤，，，，，或许率不会掉坑里”。。。。。特殊是那些外地大爷大妈也排队买的，，，，，绝对差不了。。。。。他们嘴巴最刁，，，，，也最懂行。。。。。
“眼观六路，，，，，耳听八方”：? 点菜前，，，，，先偷偷瞄一眼旁边桌上的人都在吃啥，，，，，哪个菜盘子见底最快。。。。。再听听外地口音的人咋点单，，，，，随着学两句：“老板，，，，，照他内样，，，，，也给我来一份！” 准没错。。。。。
“少量多样”是王道：? 来这种美食街，，，，，最隐讳一家就吃饱。。。。。每样工具就买一小份，，，，，尝个鲜。。。。。从陌头走到街尾，，，，，您能吃下十来种不重样的，，，，，那才叫过瘾！例如说，，，，，先来几串冷锅串串开胃，，，，，再来碗小面打底，，，，，接着整点铁板豆腐溜溜缝，，，，，最后用一碗红糖凉糕或者水果冰粉收尾，，，，，那感受，，，，，给个仙人都不换！?
脸皮要“厚”，，，，，不懂就问：? 遇到没吃过的，，，，，或者调料不知道咋放，，，，，大大方方问老板：“嬢嬢，，，，，这个咋吃最得劲？？” 他们通常都很热情，，，，，愿意告诉你。。。。。
Q：那儿卫生状态咋样。。。。。，，，，吃了不会拉肚子吧？？
A：哎，，，，，真话实说，，，，，情形肯定比不上大酒楼。。。。。但您看现在治理也严了，，，，，大部分摊位都有康健证，，，，，食材也新鲜。。。。。俺吃了这么多回，，，，，身边朋侪也常去，，，，，只要您别专挑那些一眼看上去就邋里邋遢的摊，，，，，找人多、生意好的，，，，，一般都没事儿。。。。。肠胃特殊金贵的，，，，，那就稍微注重点。。。。。
Q：或许人均几多钱能吃得不错？？
A：这可太实惠了！要是按俺上面说的“少量多样”服法，，，，，50块钱左右，，，，，保管您能吃得名堂繁多，，，，，心知足足。。。。。要是就正经吃碗面或者炒饭，，，，，十几二十块就搞定。。。。。这性价比，，，，，没谁了！?
Q：啥时间去最得劲？？
A：黄昏6点以后去！那会儿摊子基本都出全了，，，，，灯光气氛也到位了，，，，，正是最热闹、最有感受的时间。。。。。去早了没气氛，，，，，去晚了有些热门菜可能就卖光了。。。。。
结语：
以是说。。。。。，，，，朋侪们，，，，，可别再一听“快餐街”就以为不上层次了。。。。。重庆五小区旁边这条街，，，，，它就像这座都会性格的一个缩影：火爆、直率、容纳、又充满生命力。。。。。它不跟你讲那些虚头巴脑的，，，，，就用最着实的食材、最隧道的手艺、和最浓郁的人情味来招待你。。。。。
它可能没有细腻的摆盘，，，，，也没有优雅的音乐，，，，，但它有锅碗瓢盆碰撞出的交响乐，，，，，有生疏人世会意一笑的温暖，，，，，有能瞬间点燃味蕾的最生猛的实力。。。。。?
下回您要是去重庆，，，，，别惠顾着往那些网红景点挤。。。。。抽个晚上，，，，，去五小区那里转一转，，，，，把自己扔进那翻腾的美食江湖里。。。。。包管您回来之后，，，，，念念不忘的不是啥大餐，，，，，而是街边那口让人大汗淋漓、直呼过瘾的“江湖味道”。。。。。走起呗？？