哎,,,,,,伙计们,,,,,,最近可多人在网上叨歇“岳阳楼区约茶”,,,,,,听的俺耳朵都起茧子咧!? 说句着实话,,,,,,在俺们这哒,,,,,,约茶可不是简朴喝口水,,,,,,里头考究多哩很!有排场大的,,,,,,有情怀深的,,,,,,尚有专“宰”生客的。。。。今儿,,,,,,俺就以一个喝了十来年茶的老茶客身份,,,,,,跟恁们好好拉呱拉呱,,,,,,保准恁看完这篇,,,,,,从“茶小白”酿成“门清儿”的行家!?
可不敢瞎跑,,,,,,俺见过太多后生去了差池地方,,,,,,花一堆冤枉钱,,,,,,还闹一肚子不愉快。。。。恁要信俺,,,,,,就往下看,,,,,,俺把压箱底儿的私藏地界儿都抖落出来!
不少后生一听说“约茶”,,,,,,脑子里想的就是电视上那种,,,,,,贵巴巴、玄乎乎的地界儿。。。????杀穑≡诎趁钦膺眨,,,,约茶首先图个自在舒坦。。。。
分清“为甚品茗”:? 恁是想谈点生意、托人服务????照旧跟老弟兄几个叙旧????又或是领工具寻个清静处????目的纷歧样,,,,,,去的地儿、点的茶、花的钱,,,,,,那可差下十万八千里咧!? 例如说谈事,,,,,,就得找个单间清静、私密好的;;要是弟兄们热闹,,,,,,大厅卡座,,,,,,能高声言笑的地儿才美。。。。
价位心里要有杆秤:? 咱不装谁人“有钱的”,,,,,,真话实说。。。。在楼区这块儿,,,,,,通俗茶楼人均消耗在60到150块之间,,,,,,就挺不赖了。。。。? 这价儿一般包括一壶茶、几样干果碟子。。。。要是上来就跟恁推荐大几百上千一斤的“名茶”,,,,,,恁可得掂量掂量,,,,,,八成是把恁当“肥羊”咧。。。。
俺的踩坑履历:? 刚事情那会儿,,,,,,俺也是为了充体面,,,,,,领客户去了个装修得金碧绚烂的地儿。。。。好家伙,,,,,,一壶没听说过的“野生茶”,,,,,,结账愣是要了俺八百多!? 厥后才机迷过来,,,,,,那茶叶子跟我在批发市场见的几十块一斤的差未几,,,,,,纯粹是吃了“情形”和“信息”的亏。。。。
下面说的这几家,,,,,,是俺跟朋侪们用真金白银和无数个下昼“喝”出来的心头好。。。。位置、特色、价码,,,,,,俺都给恁交接清晰。。。。
1. 云水阁:谈事、会客的首。。。。,,,,体面功夫足
这家就在汴河街后身的一条清静巷子里,,,,,,门脸不大,,,,,,里头别有洞天。。。。都是中式雅间,,,,,,隔音做得可好。。。。他家的君山银针是一绝,,,,,,老板娘亲自泡,,,,,,手法隧道,,,,,,讲茶的泉源也能说个头头是道。。。。? 人均或许在120-200之间,,,,,,稍微贵点,,,,,,但请主要客人,,,,,,或者求人办点要紧事,,,,,,来这儿乐成率能高不少。。。。俺去年一份条约,,,,,,就是在这儿谈成的,,,,,,气氛到位,,,,,,甚事也好说。。。。
2. 老城墙茶摊:弟兄们圪蹴(蹲着)热闹的烟火地
要是想寻个自在,,,,,,花小钱办大事,,,,,,听俺的,,,,,,去岳阳楼公园扑面,,,,,,那段老城墙根底下!? 这儿没那么多考究,,,,,,十几块钱一杯的茉莉花茶或者高沫(高级茶叶末),,,,,,能给恁续一后晌热水。。。。几张矮桌,,,,,,几把马扎,,,,,,炎天有树荫,,,,,,冬天能晒太阳。。。。要害是热闹!下棋的、打牌的、侃大山的,,,,,,全是外地老住户。。。。俺每周末后晌都爱去,,,,,,听听市井新闻,,,,,,感受日子可扎实。。。。这儿不图茶多好,,,,,,图的就是个人气儿和放松。。。。
3. 南湖书苑:带工具、自己发呆的文艺心头好
这家在南湖边上,,,,,,是个茶楼和书屋连系的地儿。。。。一面墙是书,,,,,,一面是大玻璃窗,,,,,,正对着湖。。。。他家的种种花果茶是特色,,,,,,悦目,,,,,,味道也清香,,,,,,特殊受女娃娃们喜欢。。。。? 点一壶茶,,,,,,拿本书,,,,,,能安平悄悄坐一下昼。。。。人均80左右。。。。俺搞工具那会儿,,,,,,可没少来这儿,,,,,,比去影戏院强多了,,,,,,能说悄悄话。。。。就是周末得早点去,,,,,,靠窗的好位置抢手着哩。。。。
能读到这儿,,,,,,说明恁是真想学点工具。。。。那俺再教恁几手“硬货”,,,,,,保恁以后在茶桌上,,,,,,也有点谈资,,,,,,不被忽悠。。。。
点茶“黑话”与防宰术:
“有么特色????”? —— 当服务员问恁时,,,,,,可别傻乎乎说“随便”。。。。俺一般回:“来点味道醇和、不涩口的就行。。。。” 这显得恁懂点,,,,,,又没露底。。。。
“看茶单”? —— 若是茶单上只著名字没有价,,,,,,一定要问清晰是“一壶价”照旧“一位价”!这是大坑。。。。一位价可能乘以人数,,,,,,吓恁一跳。。。。
“免费茶点”? —— 许多茶楼的瓜子、花生是免费的,,,,,,可以续。。。。但那些做成漂亮拼盘的“细腻茶点”可能要单算钱,,,,,,下单前问一嘴。。。。
独家品茶小技巧(装专家用):
茶上来,,,,,,先别急着喝。。。。端起茶杯,,,,,,闻一下香气,,,,,,然后说:“嗯,,,,,,这香气还挺正/挺鲜灵。。。。” ? 喝一小口,,,,,,在嘴里咂摸咂摸,,,,,,再说:“回味有点甘甜/茶汤还挺顺滑。。。。” 就这两句,,,,,,足够让扑面的人以为恁是个常品茗的,,,,,,不敢容易瞎搅恁。。。。
关于“其他服务”:
咱是正经约茶谈天,,,,,,就喝咱的茶。。。。要是遇到有服务员体现甚“特殊服务”、“推拿服务”,,,,,,立马结账走人!?♂? 这种地儿,,,,,,茶肯定欠好喝,,,,,,事还多,,,,,,沾都不可沾。。。。正经好茶楼,,,,,,心思都用在茶叶和水质上,,,,,,基础没这些乌七八糟的。。。。
Q:一个人想去坐坐,,,,,,尴尬不????
A:? 尴尬甚!俺就常一个人去。。。。去“老城墙茶摊”,,,,,,往人堆里一坐,,,,,,听别人拉呱,,,,,,可有意思。。。。去“南湖书苑”,,,,,,看看书看看景,,,,,,自在得很。。。。茶楼原来就是让人放松的地界儿。。。。
Q:能自己带茶叶去吗????
A:? 大部分不可以,,,,,,人家就靠卖茶挣钱哩。。。。但有些熟客,,,,,,或者去“老城墙”那种,,,,,,自己带个杯子,,,,,,让老板给倒点热水,,,,,,自己泡点带来的茶,,,,,,也没人说甚。。。。去高等点的,,,,,,最好别开这个口。。。。
Q:一般喝多长时间合适????会不会被撵????
A:? 只要恁的壶里尚有水,,,,,,一般没人撵。。。。下昼2点到5点是茶楼的黄金时间。。。。坐一下昼,,,,,,聊透,,,,,,歇美,,,,,,正合适。。。。晚饭点前脱离,,,,,,给人料理的功夫,,,,,,这是规则。。。。
哎呀,,,,,,拉拉叨叨说了这么多,,,,,,口水都说干了,,,,,,得赶忙泡壶茶去咧!? 总归一句话,,,,,,在俺们这哒“约茶”,,,,,,喝的不但是水,,,,,,是人情圆滑,,,,,,是生涯滋味,,,,,,是片晌的清净。。。。
甭管是为甚,,,,,,选对地儿,,,,,,心里有个价,,,,,,带上对的人,,,,,,就能闹得美美的。。。。希望俺这点履历,,,,,,能帮恁在岳阳楼区,,,,,,寻到那杯最对味的茶。。。。要是有甚新发明,,,,,,也记得回来跟俺叨歇叨歇。。。。?