哎妈呀，， ，，，最近可老有老铁在后台问俺：“哥们儿，， ，，，咱惠城谁人‘鸡窝’究竟哪嘎达最着名。。。。？？？？？？听说有好几个地儿，， ，，，都给整懵圈了！” ?
你说巧不巧，， ，，，俺前阵子还真就为这事儿，， ，，，专门溜达了好几天，， ，，，把惠城那几家号称是“鸡窝”的馆子吃了个遍！那家吃的，， ，，，嗝~现在想起来还直返香味儿呢。。。。。
今天咱就不整那些虚头巴脑的，， ，，，俺就掏心窝子跟大伙儿唠唠，， ，，，在俺心里头，， ，，，惠城最着名、最值得去的“鸡窝”就这三家！保准你听完就想去，， ，，，去了不后悔！
这家你要是没听说过，， ，，，那可真是白在惠城混了！
它就搁老护城河滨上谁人夜市最里头，， ，，，招牌都熏得有点发黑了，， ，，，但门口排队的人啥前儿去啥前儿是乌泱乌泱的。。。。。他家着名就着名在一个“野”字上。。。。。
用的是正经溜达小公鸡，， ，，，肉那叫一个紧实！老板说都是周围村里收上来的，， ，，，跟市场里那种饲料鸡完全不是一个味儿。。。。。做法也贼拉粗犷，， ，，，大铁锅柴火炖，， ，，，内里除了鸡肉，， ，，，就怼上榛蘑、粉条子、土豆块，， ，，，调料舍得放，， ，，，酱香味嗷嗷浓。。。。。
俺上次去，， ，，，四个人点了个大锅，， ，，，花了二百出面，， ，，，吃得撑够呛，， ，，，最后还没吃了！人均五十来块钱，， ，，，能造这么一顿硬菜，， ，，，性价比杠杠滴。。。。。他家唯一的“误差”就是情形贼拉简陋，， ，，，塑料棚子一搭就开整，， ，，，炎天贼热，， ，，，但架不住味道是真抗打。。。。。∪ネ砹苏婷坏囟，， ，，，建议晚上6点前就得去占座。。。。。
这家跟头一家气概可完全纷歧样，， ，，，主打的是一个“香”字，， ，，，隔半条街都能闻着味儿！
它就在火车站东广场扑面的小胡同里，， ，，，开了得有二十多年了，， ，，，好多坐火车途经的，， ，，，宁愿绕道也得来拎上一只。。。。。他家是专门的熏烧做法，， ，，，鸡是先卤后熏，， ，，，外皮是那种金黄油亮的枣红色，， ，，，看着就贼有食欲。。。。。
咬一口，， ，，，外皮有点脆韧，， ，，，内里的肉却贼拉入味儿，， ，，，还带着一股果木的熏香。。。。。俺最喜欢撕着吃，， ，，，那鸡肉一丝一丝的，， ，，，不柴不柴，， ，，，下酒或者当零嘴儿都老得劲儿了。。。。。他家是按只卖，， ，，，不堂食只外带，， ，，，一只或许七八十块钱。。。。。
数听语言：俺跟老板唠嗑，， ，，，他说生意好的时间，， ，，，一天能卖出去三百多只！你就说这得多受接待吧。。。。。这绝对是惠城特产级别的保存了，， ，，，来惠城玩儿，， ，，，带这个回去送人，， ，，，指定有体面。。。。。
这家是俺的“私藏宝藏”，， ，，，味道一点儿不输前两家，， ，，，但在游客里头名气没那么大，， ，，，主要是在校学生和外地老饕捧起来的。。。。。
他家位置有点偏，， ，，，搁惠城大学西门后面的小吃街深处。。。。。招牌菜就是“铁锅?大鸡”。。。。。这个“?”字用得太绝了，， ，，，意思是小火逐步收汁，， ，，，把味道全都?到鸡肉和配菜里。。。。。
他家的鸡是剁成大块，， ，，，用啤酒和秘制酱料?，， ，，，出锅前撒上一大把香菜和辣椒段。。。。。鸡肉贼拉软烂脱骨，， ，，，用嘴一抿就下来了，， ，，，味道咸鲜微辣，， ，，，带点回甜，， ，，，尤其是内里的宽粉和豆角，， ，，，吸饱了汤汁，， ，，，比肉还香！
人均四十块钱就能吃挺好，， ，，，学生都能常来打牙祭。。。。 ；；； ；；Ｇ樾伪纫故泻玫，， ，，，但也就是通俗小馆子。。。。。俺独家推荐一个服法：点一份?大鸡，， ，，，再加一份手擀面，， ，，，等鸡吃得差未几了，， ，，，把面下到汤汁里一拌，， ，，，那滋味，， ，，，绝了！俺能连造两大碗！
1. 问：你们老说“鸡窝”，， ，，，究竟是啥地方。。。。？？？？？？俺咋在地图上搜不着呢？？？？？？
答：哎呀老铁，， ，，，“鸡窝”不是详细地名，， ，，，是咱这儿对一批特色鸡肉菜馆的戏称！? 由于这些店做的鸡都太着名、太好吃了，， ，，，各人就开玩笑说“惠城的鸡都在这些窝里了”，， ，，，逐步就叫开了。。。。。你直接搜店名，， ，，，好比“凤凰楼”、“老李头”，， ，，，准能找着！
2. 问：这三家究竟哪家最好吃。。。。？？？？？？给排个名呗！
答：诶呀，， ，，，这可把俺难住了！这就好比问你米饭和馒头哪个好吃，， ，，，全看你好哪口！? 想吃粗犷热闹的烟火气，， ，，，去“凤凰楼” ；；； ；；；? 想买特色熏货带走，， ，，，去“老李头” ；；； ；；；? 想尝鲜香下饭的私房味，， ，，，去“嘎嘎香”。。。。。各有各的好，， ，，，俺建议你都尝尝！
3. 问：价钱咋样。。。。？？？？？？一个人去吃能行不？？？？？？
答：价钱都挺实惠，， ，，，人均从40到70不等，， ，，，在现在这年头，， ，，，算是很是良心的了。。。。。一个人去“老李头”买半只鸡，， ，，，或者去“嘎嘎香”点个小份?大鸡（可能吃不完），， ，，，都行。。。。。“凤凰楼”最好凑够三四个人去，， ，，，能多点俩菜，， ，，，吃着热闹。。。。。
4. 问：有啥需要注重的不？？？？？？别踩坑了。。。。。
答：有！?? 首先，， ，，，“凤凰楼”情形吵、要排队，， ，，，考究情形服务的就别去了。。。。。其次，， ，，，“老李头”下昼四五点之后，， ，，，好的部位（像鸡腿）可能就卖没了，， ，，，想买及早。。。。。最后，， ，，，“嘎嘎香”饭点学生多，， ，，，可能会等位，， ，，，错开半小时去就挺好。。。。。
行了，， ，，，嘚啵嘚啵说了这么老多，， ，，，口水都快把键盘泡了！?
总之一句话，， ，，，惠城关于“鸡”的美食江湖，， ，，，精髓基本就在俺上面叨咕的这三家里头了。。。。。它们可能装修不豪华，， ，，，服务也不是海底捞那种，， ，，，但那份实着实在的味道和锅气，， ，，，才是咱们老黎民最稀罕的工具。。。。。
你要是来惠城，， ，，，信俺的，， ，，，照着这个票据去打卡，， ，，，指定错不了！要是吃美了，， ，，，别忘了回来给俺点个赞啥的！要是尚有啥俺没发明的“宝藏鸡窝”，， ，，，也接待在底下跟俺唠唠，， ，，，咱们一起掘客！ ?
得，， ，，，不唠了，， ，，，整得俺又饿了，， ，，，寻摸点吃的去了！咱们下回再唠！?